＜鶏（ケイ）ちゃんとは＞\\n岐阜県の飛騨・美濃地方発祥の郷土料理で、鷄肉を一口サイズにカットし、味噌・醤油・香辛料などを調合したタレに漬け込んであり、野菜など一緒に焼いたりして調理します。由来は諸説あり、ケイちゃんの「ちゃん」は、タレの意味を持つ「醤（じゃん）」が変化したと言われ、鷄肉を醤（じゃん）で味付けした「ケイジャン」が、いつしか「ケイちゃん」となったようです。元来、家庭料理なので、現代となっては発祥も判別できない程、地域に愛され根付き、それぞれの家庭やお店の味と楽しみがございます。\\n\\n下呂市萩原の本社工場で「安心・安全」なケイちゃんを、毎日心を込めて作っています。創業半世紀以上培ってきた秘伝の「みそダレ」も毎日、ていねいに人の手により計量・調合が行われています。宇宙食を安全につくるためのHACCP手法を取り入れた食品安全管理手法「食品安全マネジメントシステム ISO 22000」を認証取得。全社員が厳しい目で更なる品質向上に力を注いでいます。\\n\\n（原材料）\\n萩屋ケイちゃんみそ味→鶏肉(国産)、味噌、醤油、糖類(砂糖、水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、ニンニク(国産)、醗酵調味液、豆板醤、香辛料／トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・小麦・大豆を含む)\\n\\n\\n提供：(有)萩原チキンセンター

容量：萩屋ケイちゃん（冷凍）　みそ味（230g×5袋）

申込：通年

配送：ご寄附後（入金確認後）30日以内に発送（年末年始は除く） お申込み状況によっては、30日以上かかる場合もございます。

アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆

下呂市の郷土料理であるけいちゃん発祥の店、行列の絶えない「まるはち食堂」のけいちゃんがついにふるさと納税に登場！\\nやみつきになること間違いなしのけいちゃんをたっぷりお届けします。\\n\\nけいちゃんの主な材料はキャベツと鶏肉だけ。シンプルな料理ですが、そのおいしさから長く下呂市民に愛され続けています。\\n≪お召し上がり方≫\\n※ジンギスカン鍋で焼いていただくのが一番のおすすめです。\\n（ない場合はフライパン、ホットプレートでもお召し上がりいただけます）\\n１、味付鶏肉とザク切りしたキャベツを混ぜる\\n２、ジンギスカン鍋に油紙を敷き、けいちゃんをのせる\\n３、紙を破らないようによく混ぜ、火の調節を常にしながら焼く\\n４、出来上がり！！\\n※キャベツの目安（3人前：約300ｇ／4人前：約400ｇ／5人前：約500ｇ）\\n\\n\\n下呂の市街から少し離れたのどかな場所に、食堂として店を構える「まるはち食堂」がけいちゃん元祖のお店。\\n一度食べたらやみつきになる自慢の味は今や三代目に引き継がれ、地元住民はもちろん、遠方から通う常連客でにぎわっています。行列が絶えないほど大人気なまるはち食堂のけいちゃんをご家庭にお届けします。\\nぜひ、代々受け継がれるこだわりのけいちゃんをご堪能ください！\\n\\n

容量：けいちゃん　480g×2（約6人前）冷凍

申込：通年

配送：ご寄附後（入金確認後）30日以内に発送（年末年始除く） ※申込み状況によっては30日以上かかる場合もございます。

アレルギー表示：鶏肉

「けいちゃん」とは、南飛騨の郷土料理で、鶏肉をカットした物に味噌や醤油で味をつけ、キャベツなどの野菜とともに焼いたものです。\\n\\nけいちゃん文化の普及発展に尽くした功績を讃えられ、鶏ちゃん合衆国初代「人間国宝」に認定された当店先代女将の戸谷道子が、昭和34年に日本で始めてけいちゃんを商品化してから60年以上、変わらぬ味噌味を守り、\\n現在は全飼育期間において抗生物質や抗菌製剤を一切使用していない安全で美味しい若鶏のもも肉のみで製造している安心・安全な“元祖”ケイちゃんです。\\n\\n提供：(株)天狗\\n\\n岐阜県下呂市では、その他にも、温泉、宿泊券、飛騨牛、A4、A5、すき焼き、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、リブロース、ブロック、ヒレ、赤身、食べ比べ、けいちゃん、味噌、佃煮、定期便、米、龍の瞳、銀の朏、小分け、個食、冷蔵、冷凍、国産、といった様々なバリエーション豊かな謝礼品を揃えております。

容量：けいちゃん(250g)×5個

申込：通年

配送：ご寄附後（入金確認後）30日以内に発送（年末年始は除く） ※（繁忙期・11月末～年末年始）はお申し込み状況により2～3ヵ月程度お時間を頂く場合がございます。 ※不在日等ございましたら備考欄にご記入ください。 ※お届け日の指定はお受けできません。あらかじめご了承ください。

アレルギー表示：鶏肉,大豆

「けいちゃん」とは、南飛騨の郷土料理で、鶏肉をカットした物に味噌や醤油で味をつけ、キャベツなどの野菜とともに焼いたものです。\\n\\nけいちゃん文化の普及発展に尽くした功績を讃えられ、鶏ちゃん合衆国初代「人間国宝」に認定された当店先代女将の戸谷道子が、昭和34年に日本で始めてけいちゃんを商品化してから60年以上、変わらぬ味噌味を守り、現在は全飼育期間において抗生物質や抗菌製剤を一切使用していない安全で美味しい若鶏のもも肉のみで製造している安心・安全な“元祖”ケイちゃんです。\\n\\n提供：(株)天狗\\n\\n\\n岐阜県下呂市では、その他にも、温泉、宿泊券、飛騨牛、A4、A5、すき焼き、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、リブロース、ブロック、ヒレ、赤身、食べ比べ、けいちゃん、味噌、佃煮、定期便、米、龍の瞳、銀の朏、小分け、個食、冷蔵、冷凍、国産、といった様々なバリエーション豊かな謝礼品を揃えております。

容量：けいちゃん(250g)×8個

申込：通年

配送：ご寄附後（入金確認後）30日以内に発送（年末年始は除く） ※（繁忙期・11月末～年末年始）はお申し込み状況により2～3ヵ月程度お時間を頂く場合がございます。 ※不在日等ございましたら備考欄にご記入ください。 ※お届け日の指定はお受けできません。あらかじめご了承ください。

アレルギー表示：鶏肉,大豆

とことんこだわりぬいた旨さと安心のブランド豚「飛騨旨豚」を、創業以来、こだわりの特製ダレで郷土料理のケーちゃんを製造している村山チキン(株)が飛騨旨豚に合う特製ダレで味付けした品です。\\n\\n［一般的な調理方法］\\nフライパンなどで、飛騨旨豚の味噌漬を弱火で炒めて火が通ったら、野菜（キャベツ・玉ねぎ等）を入れて、中火で炒めるだけの簡単調理です。\\n\\n（豚丼レシピ）\\n味がしっかり付いた「飛騨旨豚の味噌漬」をお好みの野菜と炒め、ご飯にのせるだけで、簡単で美味しい豚丼がお召し上がりいただけます。\\n・「飛騨旨豚の味噌漬」と玉ねぎ等を入れ火が通るまで炒めます。\\n・温かいご飯の上にのせ、お好みで卵を割り入れ、ネギを散らしたら出来上がり。\\n\\n（豚焼きそばレシピ）\\n味がしっかり付いた「飛騨旨豚の味噌漬」と焼きそばを一緒に炒める事で簡単に調理。本品の味噌や魚醤が入ることで、より一層美味しくお召し上がりいただけます。\\n・「飛騨旨豚の味噌漬」に火が通るまで炒め、お好みの野菜（玉ねぎ、キャベツ、もやし等）と焼きそばの麺を入れます。\\n・お湯を少し入れ麺をほぐしたら野菜がしんなりするまで蓋をし、蒸し焼きにします。\\n・水分が飛んだら全体を再度炒め、お好みでソース又は醤油を入れ、味を調えたら出来上がり。\\n\\n（肉じゃがレシピ）\\n味がしっかり付いた「飛騨旨豚の味噌漬」を定番料理の肉じゃがに！！\\nフライパンで簡単に作れ、本品の味噌や魚醤が入ることで味にこくが出て、肉じゃががより一層美味しくお召し上がりいただけます。\\n・ジャガイモを一口大に切り、水にさらす。\\n・「飛騨旨豚の味噌漬」を炒め火が通ったら、ジャガイモを入れもう一度炒める。（その際お好みで、玉ねぎ、ニンジン、こんにゃく等をお入れ下さい）\\n・ジャガイモの表面が透明になってきたら、ジャガイモが隠れるほどの水を入れ醤油などの調味料を入れ味を調え、煮汁が少なくなるまで煮込み出来上がり。\\n\\n（春巻きレシピ）\\n味がしっかり付いた「飛騨旨豚の味噌漬」なら、味付けいらずで美味しい春巻きに。\\n・「飛騨旨豚の味噌漬」と玉ねぎ、ピーマン等を入れ火が通るまで炒めます。\\n・火が通ったら水溶き片栗粉でまとめます。\\n・バットなどに入れ冷ましたら、春巻きの皮で包み、油で両面キツネ色に揚げたら出来上がり。\\n\\n提供：村山チキン（株）

容量：飛騨旨豚の味噌漬（160g×10袋）

申込：通年

配送：ご寄附後（入金確認後）30日以内に発送（年末年始は除く） ※お申込み状況によっては30日以上かかる場合もございます。

アレルギー表示：豚肉,大豆

とことんこだわりぬいた旨さと安心のブランド豚「飛騨旨豚」を、創業以来、こだわりの特製ダレで郷土料理のケーちゃんを製造している村山チキン(株)が飛騨旨豚に合う特製ダレで味付けした品です。\\n\\n［一般的な調理方法］\\nフライパンなどで、飛騨旨豚の味噌漬を弱火で炒めて火が通ったら、野菜（キャベツ・玉ねぎ等）を入れて、中火で炒めるだけの簡単調理です。\\n\\n（豚丼レシピ）\\n味がしっかり付いた「飛騨旨豚の味噌漬」をお好みの野菜と炒め、ご飯にのせるだけで、簡単で美味しい豚丼がお召し上がりいただけます。\\n・「飛騨旨豚の味噌漬」と玉ねぎ等を入れ火が通るまで炒めます。\\n・温かいご飯の上にのせ、お好みで卵を割り入れ、ネギを散らしたら出来上がり。\\n\\n（豚焼きそばレシピ）\\n味がしっかり付いた「飛騨旨豚の味噌漬」と焼きそばを一緒に炒める事で簡単に調理。本品の味噌や魚醤が入ることで、より一層美味しくお召し上がりいただけます。\\n・「飛騨旨豚の味噌漬」に火が通るまで炒め、お好みの野菜（玉ねぎ、キャベツ、もやし等）と焼きそばの麺を入れます。\\n・お湯を少し入れ麺をほぐしたら野菜がしんなりするまで蓋をし、蒸し焼きにします。\\n・水分が飛んだら全体を再度炒め、お好みでソース又は醤油を入れ、味を調えたら出来上がり。\\n\\n（肉じゃがレシピ）\\n味がしっかり付いた「飛騨旨豚の味噌漬」を定番料理の肉じゃがに！！\\nフライパンで簡単に作れ、本品の味噌や魚醤が入ることで味にこくが出て、肉じゃががより一層美味しくお召し上がりいただけます。\\n・ジャガイモを一口大に切り、水にさらす。\\n・「飛騨旨豚の味噌漬」を炒め火が通ったら、ジャガイモを入れもう一度炒める。（その際お好みで、玉ねぎ、ニンジン、こんにゃく等をお入れ下さい）\\n・ジャガイモの表面が透明になってきたら、ジャガイモが隠れるほどの水を入れ醤油などの調味料を入れ味を調え、煮汁が少なくなるまで煮込み出来上がり。\\n\\n（春巻きレシピ）\\n味がしっかり付いた「飛騨旨豚の味噌漬」なら、味付けいらずで美味しい春巻きに。\\n・「飛騨旨豚の味噌漬」と玉ねぎ、ピーマン等を入れ火が通るまで炒めます。\\n・火が通ったら水溶き片栗粉でまとめます。\\n・バットなどに入れ冷ましたら、春巻きの皮で包み、油で両面キツネ色に揚げたら出来上がり。\\n\\n提供：村山チキン（株）

容量：飛騨旨豚の味噌漬（160g×5袋）

申込：通年

配送：ご寄附後（入金確認後）30日以内に発送（年末年始は除く） ※お申込み状況によっては30日以上かかる場合もございます。

アレルギー表示：豚肉,大豆