岐阜県 下呂市 (ぎふけん   げろし)

ケーちゃん10個入り(みそ味・しょうゆ味 各5個) けいちゃん 鶏ちゃん ケイちゃん 鶏肉 味付け 味付き 焼くだけ 簡単調理

『ケーちゃん』とは、みそ・しょうゆ等で味付けした鶏⾁を、野菜と⼀緒に⾹ばしく焼いて⾷べる岐⾩県⾶騨地⽅の郷⼟料理です。  国産鶏⾁を創業以来三代続く秘伝の特製ダレで味付した『カネトのケーちゃん』を是非ご賞味下さい。 ケーちゃんと野菜を一緒に炒めるだけの簡単料理のため、「忙しい時のお食事の一品」「バーベキュー」「お酒のおつまみ」として非常に重宝されています。 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存してください) 提供:村山チキン(株)

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容量
ケーちゃん(みそ味5個、しょうゆ味5個)

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ケーちゃん(みそ味5個、しょうゆ味5個)

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ケイちゃんの美味しいお召し上がり方

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[一般的な調理方法]
フライパンなどで、ケーちゃんを弱火で炒めて火が通ったら、野菜(キャベツ・玉ねぎ等)を入れて、
強火で炒めるだけの簡単調理で、美味しくお召し上がりいただけます。

イタリアン風ケーちゃん

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[特徴]
ケーちゃんみそ味・トマトジュースの酸味・チーズでイタリアン風な味わいとなり、お子様でも野菜と一緒に美味しくお召し上がりいただけます。
※玉ねぎ・ピーマン・パプリカ等を入れると彩りもよく、野菜も美味しくお召し上がりいただけます。

1.ケーちゃんを弱火で炒めて、火が通ったら野菜を入れ強火で炒める。
2.1.にトマトジュースを少量加え、水分が蒸発するまで炒める。
3.2.にとろけるタイプのチーズをのせ、蓋をして蒸し、チーズが溶けたら出来上がり。

ケーちゃん×漬物ステーキ

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[特徴]
岐阜県飛騨地方の郷土料理である「ケーちゃん」と浅漬け(白菜・赤かぶ等の漬物)を焼いて食べる「漬物ステーキ」を合わせた料理です。ケーちゃんと浅漬けの相性がとても良く、鶏肉の柔らかさと、浅漬けのシャキシャキとした歯応えも美味しさを引き出します。

1.ケーちゃんを火が通るまで炒める。
2.浅漬けの水分を絞り、1.に入れ強火で炒める。
3.お好みで溶き卵を入れ、炒めて出来上がり。

ケーちゃん親子丼

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[特徴]
醤油・味噌・みりん等でしっかり下味の付いた「ケーちゃんしょうゆ味」を使用するため、玉ねぎと一緒にだし汁で煮立たせ、卵でとじるだけで簡単に美味しい親子丼が出来ます。

1.ケーちゃんしょうゆ味・玉ねぎをだし汁で煮立たせる。
(お好みで醤油を加えて下さい。)
2.火が通ったら卵でとじ、お好みでねぎ・三つ葉を添えて出来上がり。

ケーちゃんから揚げ

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[特徴]
特製ダレでしっかりと味の付いたケーちゃんを使用するため、味付けがいらず、ケーちゃんに片栗粉をまぶし、揚げるだけの簡単ケーちゃんから揚げです。

1.ケーちゃんを袋から出し、ボールに入れ片栗粉をまんべんなくまぶします。
2.フライパンに油を2mm〜5mm位入れて、160度になったら余分な粉を叩きながら一切れづつ入れます。
3.鶏肉に火が通ったら、油から上げて出来上がりです。

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