静岡県 焼津市 (しずおかけん   やいづし)

a10-895 焼いてある! 鮪 カマトロ の 干物

【説明】まぐろの希少部位カマトロの部分を干物にしました!脂の乗り、身のうまみが詰まった部分です。「塩糀」に漬けて干す独自の製法で旨みが凝縮してます。 自宅での調理が大変な食材ですが、焼いてあるのでレンジでOK!お手軽に楽しめます。化学的な添加物を使用せずに作っているので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。 【産地】太平洋  【製造】焼津市 【天然・養殖】天然:まぐろ 【原材料】めばちまぐろ、きはだまぐろ、塩、米糀、酒 【賞味期限】冷凍で30日、解凍後2日 【注意事項・その他】

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容量
まぐろカマ:約300~400g×3p

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焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。

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