静岡県 焼津市 (しずおかけん   やいづし)

a10-1063 しっとり柔らか うさぎ屋 まぐろ佃煮 四種食べ比べ

【説明】焼津の網元「いちまる」がおすすめするまぐろのつくだ煮四種食べ比べ!天明八年(1788年)に焼津で創業した(有)カクニンベンうさぎ屋食品は、昔、焼津港から船を出し、かつお節を作っていた老舗です。つくだ煮を作り始めたのは昭和初期。焼津のうさぎ屋といえば、かつおの角煮、まぐろの角煮と呼ばれるほどの味を育んできました。まぐろのつくだ煮四種食べ比べは、九十年以上続く角煮づくりの中で進化してきた代表的な味のセットです。定番の甘辛い「まぐろ角煮」、あっさり味の「まぐろ志ぐれ」、昆布のうま味とゴマが香ばしい「まぐろ昆布」、くるみの甘露煮が印象的な「まぐろくるみ」。まぐろはしっとりと柔らかく、それぞれの美味しさをお楽しみください。 【産地】日本 【製造】焼津市内 【賞味期限】製造日から90日 【原材料】まぐろ角煮:まぐろ加工品(国内製造)、水あめ、醤油、砂糖、ショウガ、寒天/調味料(アミノ酸) まぐろ志ぐれ:まぐろ加工品(国内製造)、水あめ、砂糖、醤油、ショウガ、寒天/ソルビット、調味料(アミノ酸) まぐろ昆布:まぐろ加工品(国内製造)、水あめ、醤油、砂糖、昆布、タンパク加水分解物、ショウガ、ごま、寒天/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、糊料(タマリンド)、酸味料 まぐろくるみ:まぐろ加工品(国内製造)、くるみ、水あめ、醤油、砂糖、ショウガ、寒天、還元水あめ、食塩、本みりん/調味料(アミノ酸) 【注意事項・その他】※繫忙期は発送までにお時間をいただく場合がございます。

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容量
まぐろ角煮:120g×2、まぐろ志ぐれ:120g×2、まぐろ昆布:120g×1、まぐろくるみ:120g×1

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焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。

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