静岡県 掛川市 (しずおかけん   かけがわし)

桂花園 銘菓丁葛 くず茶 24本【1601722】

明治より続く伝統を守る銘菓「丁葛」(ちょうくず)。初代より代々受け継がれた「製法」「技法」を変えることなく、1本1本すべて手作業で作り続けている掛川の老舗「桂花園」のくずゆです。ギフトにも最適な商品です! 古くから漢方や保存食として掛川で愛されてきた葛。葛(くず)の蔓(つる)は葛布(かっぷ)が織られ、葛の根は葛粉にして四角に堅め軒先に吊るし干されていました。この形から1個2個を豆腐のように一丁二丁と数えられたのが桂花園の丁葛の由来。今では軒先から葛の姿は消えましたが桂花園では伝統の製法を守る「丁葛」が今も健在です。

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■お礼品の内容について ・桂花園 銘菓丁葛 くず茶[24本] 原産地:静岡県掛川市/製造地:静岡県掛川市/加工地:静岡県掛川市 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

提供 桂花園

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提供:(有)桂花園

まだまだあります!桂花園の丁葛(ちょうくず)♪

根は「くず湯」蔓は「葛布」掛川の文化「くず」

美味しい! 掛川スイーツ♪

掛川と言えば「深蒸し掛川茶」 飲んでみてっ♪

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