アウトドアにも御家庭のIHにも御使用頂けます。 ・黒皮鉄板の4辺を軽く折り曲げて油や食材がこぼれにくい設計となっています。 ・鉄板の縁に薄く oka-d-art のロゴが入っています。 ・ミドルサイズ250用のステンレス製蓋(蓋高さハイタイプ80mm)付き黒皮鉄板など合計7点セットです。 *黒皮鉄板(穴有り)/鉄板専用ヘラ(大)/鉄板敷き兼まな板/ステンレス製蓋(ハイタイプ80mm)/ステンレス製ショートハンドル/革製ハンドルカバー(オレンジ)/トートバック収納袋付きの7点セットです。 ・鉄板専用ヘラと鉄板敷き兼まな板はステンレス製蓋の中にコンパクトに収納できます。 ・【黒皮鉄板の厚さと大きさ】t4.5mm×約250mm×約250mmです。 ・【黒皮鉄板単品とセット品の重量】黒皮鉄板単品:約2.2kg・7点セット重量:約4kg。 ・【蓋の大きさと重量】t1mm×205mm×205mm×高さ80mm:重量約1.1kg。 ・鉄板の表面には製作時の小傷があります。 ・御利用に際してシーズニング説明書が付属いたします。 ■生産者の声 黒皮鉄板で料理すると素材の旨味が中にとじ込められ食材がジューシーに感じるとよく言われます。鉄板は「重くて、錆びる」というイメージがどうしてもつきまといますが、一度シーズニングという「儀式」をするとほとんど鉄板に食材がくっ付かなく料理が出来る様になります。また、鉄板の表面に油膜が出来それにより錆びにくくなるという状態になります。黒皮鉄板は非常に丈夫で頑丈な為、重いという欠点を補うだけのメリットも沢山あります。アウトドアの焚き火で使用しても良し、御家庭のIHクッキングで使用しても良しですので一度お試しください。 ■製造・加工工程等 愛知県岡崎市にて原材料の切出し・加工・製造を全行程の90%を実施しています。 原材料の鉄材は国産材、木部はアカシアの輸入木材、本革は国産牛革です。 ■注意事項/その他 黒皮鉄板の料理後は大変鉄板が熱くなっています。お取扱いには十分に注意してください。特に小さなお子様の手の届かない位置に鉄板を置くようにお願いします。 ※画像はイメージです。