長期熟成 ホコホコ金時いも 4.5kg H097-024
収穫してすぐではなく「追熟」させて甘みがグンと増したサツマイモをお届けします！ また、魚系の有機肥料を使うことで甘くておいしくなる栽培を心掛けております。 お届けする品種は焼き芋に天ぷらに大学いもなど、どんなジャンルの料理にも使えるホコホコの金時いもです。
栗にも負けない！甘くてホクホク食感♪
はらぺこ畑 杉正農園のサツマイモへのこだわり・特徴をご紹介♪
①魚系の有機肥料を使用
魚系の肥料のメリットは、植物本来のうまみが引き出せることと、肥料分が流れにくく植物がしっかりと栄養を吸収できること。
デメリットとしては、原材料に限りがあるため肥料の価格が高価なこと、栽培の手間がかかること。
しかし、手間がかかった分甘味が強くおいしいサツマイモに育つのです！
②追熟させて発送
サツマイモは収穫してすぐ食べると「何か物足りない」と思う経験がある方もいると思います。
それは、収穫したてのサツマイモは熟成されていないからです。
収穫してから約一ヶ月保存することで、サツマイモの成分のデンプン質が糖分にかわり、甘みがさらに増して美味しいサツマイモが出来上がるのです！
その事を［追熟］と言います。その追熟した美味しいサツマイモをお届け致します！
③見た目のきれいさ
碧南市の畑は公園の砂場のようなサラサラとした土地です。
この砂地畑の栽培に向いている野菜が根菜類です。根菜類とは土の中で育つ野菜で、里芋、さつまいも、人参などです。
畑が柔らかいため根が抵抗なく伸びることによって植物がまっすぐ大きくなり、綺麗な形になってくれるという利点があります。
さつまいもの美味しいレシピをご紹介
【材料】
サツマイモ：400g 砂糖：100g 小麦粉：120g 水：10〜30cc
【作り方】
①さつまいもは1cm程度の角切りにして、水にさらす
②水気を切り、ボウルに入れて砂糖をまぶして10分放置
③さつまいもからでた水分を捨てずにそのままボウルに小麦粉を入れて混ぜる（ダマがあったりコテコテになりすぎたら、水を少しずつ入れる。イモがまとまるくらいでOK)
④アルミカップ又はクッキングシートにのせて、蒸し器で蒸す（15〜20分）楊枝がスッと通れば完成
※小麦粉→ホットケーキミックスにすると蒸しパン風になります。ぜひお試しください！
シンプルに焼き芋や蒸かし芋にしてもおいしいです。冷やし焼き芋もオススメですよ！！
その際に、食物繊維やヤラピン（肌のターンオーバーに効果あり）は皮の近くに含ませていますので、皮も食べるとさらに栄養価UPします！！
はらぺこ畑おすすめ！より長持ちする保存方法
常温で保存ができますが、冬季で13度以下になる場合
日が当たらない、なるべく暖かい部屋で保存がおすすめ。
その際、新聞で包むとより冷気からさつまいもを守ることでできます。
ぜひお試しください♪
はらぺこ畑 杉正農園のラインナップ
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【お試し】とろける里芋『とろりん』土付き 1.8kg H097-025
サラサラの大地で育った【とろりん】\\n粘りが強くてあまい、噛まなくてもとろけてしまいそうな自慢の里芋【とろりん】\\n美味しい里芋が食べたい！！というあなたのために作りました。\\n\\n里芋と聞いてどんな事が思いつきますか?\\n「丸い」「茶色」「ぬめりがある」\\n特によく耳にするのが『当たりハズレがある』\\nでも、大丈夫です。はらぺこ畑では砂の大地を活かしたこだわり栽培で口当たり滑らかな美味しい里芋ばかり！\\n「とろりん」を選んで下さったあなたをきっと笑顔にして、口いっぱいの優しい味を提供します！
容量：1.8kg(土つき)
申込：2024年12月20日入金確認分まで受付
配送：2024年10月から12月の間で順次発送 ※不在日がある場合は備考欄にご記載ください ※期間中のお申し込みは決済から3週間程度で発送。
【福箱★2024】とろける里芋【とろりん】＆ホクホクおいしい【金時いも】 ...
お待たせしました！はらぺこ畑の大人気のおイモのセットです。\\nおイモのセット販売を希望される声を多数いただきました。それを実現したセットになります。特に煮物・甘煮など年末に大活躍するセットです。\\n日持ちもするので長く楽しめます。\\n\\n大人気とろける里芋【とろりん】とホクホク食感【金時いも】のセットです。\\nとろりんはその名の通り口当たり滑らかで煮るととろける食感が楽しめる美味しい里芋。\\n金時いもは、ホクホクで調理法によって抜群の美味しさを味わえます。\\n\\n【調理例】\\n里芋→煮物・ポテトサラダ・天ぷら・唐揚げ・おでん\\nサツマイモ→天ぷら・大学いも・イモご飯・お味噌汁・おでん・芋けんぴ
容量：とろける里芋 2kg\\nホクホク金時いも 2kg
申込：2024年1月15日入金分まで受付
配送：2023年10月から2024年1月の間で順次発送
【福箱★2024】ホクホク金時vsねっとり紅はるか 食べ比べセット あなたはど...
好みのおイモが見つかるお得なセットです。\\n\\nおイモといえど味は色々！\\n焼いて食べたら？蒸かして食べたら？調理して食べたら？\\n調理法によって味の違いがわかる、楽しいセットです。\\n例えば、焼き芋にした時の食感の違い。蒸かした時の甘みの違いなど、感想は人それぞれなので、食卓が盛り上がる事間違いないです！\\n\\n人気のサツマイモでも種類によって味も食感も違います。\\n金時いも→上品で程よい甘さ。サツマイモ本来の味が楽しめる。ホクホク食感！\\n紅はるか→焼き芋で極上の甘さ。ねっとり食感の人気者！
容量：金時いも2kg\\n紅はるか2kg
申込：2024年1月15日入金分まで受付
配送：2023年12月から2024年1月の間で順次発送
あなたはどっち派!? “味来”＆“ドルチェドリーム” とうもろこし食べ比べ...
宝石のような粒にがぶりっ！\\n口いっぱいに広がる優しい甘さに大大感動！\\n\\nミネラルを豊富に含んだ土壌にアミノ酸たっぷり含んだ肥料で育て上げました。\\n\\n味のタイプが違う食べ比べであなたのタイプがわかります。\\n\\n■はらぺこ畑の場合…\\n\\n僕は、しっかり食べたい味来派！\\n ｖｓ\\n妻は、甘さたっぷりドルチェドリーム派！\\n\\nあなたはどっち派でしょうか？
容量：とうもろこし8本（３Lサイズ）\\n（内訳）\\n・味来：4本\\n・ドルチェドリーム：4本
申込：2024年6月30日入金確認分まで受付
配送：6月中旬～7月上旬に発送 ※期間中のお申込みは、決済から3週間程度で発送 ※不在日がある場合は備考欄にご記載ください。
とろける里芋『とろりん』土付き 4.5kg H097-026
サラサラの大地で育った【とろりん】\\n粘りが強くてあまい、噛まなくてもとろけてしまいそうな自慢の里芋【とろりん】\\n美味しい里芋が食べたい！！というあなたのために作りました。\\n\\n里芋と聞いてどんな事が思いつきますか?\\n「丸い」「茶色」「ぬめりがある」\\n特によく耳にするのが『当たりハズレがある』\\nでも、大丈夫です。はらぺこ畑では砂の大地を活かしたこだわり栽培で口当たり滑らかな美味しい里芋ばかり！\\n「とろりん」を選んで下さったあなたをきっと笑顔にして、口いっぱいの優しい味を提供します！
容量：4.5㎏ (土つき）
申込：2024年12月20日入金確認分まで受付
配送：2024年10月から12月の間で順次発送 ※不在日がある場合は備考欄にご記載ください ※期間中のお申し込みは決済から3週間程度で発送。
まるで食べるコーンスープ【BIG味来】12本 とうもろこし 野菜 H097-027
宝石のような粒にがぶりっ！\\n口いっぱいに広がる優しい甘さに大大感動！\\n\\nトウモロコシは日中の暑い時間帯、水分を蒸発しみずみずしさと甘みが低下しています。\\nそこで当農園では夜、水分・甘み・栄養を取り戻し一番トウモロコシの美味しい状態を味わって頂くために早朝に収穫します。\\n選別後はすぐに冷蔵し、旨味をギュッと閉じ込めた状態でその日のうちに発送いたします。\\n甘みの強い杉正農園自慢のとうもろこしをぜひ一度ご賞味下さい。\\n【品種 味来】
容量：12本(3Lサイズ)\\n※発送時点で1本あたり380g以上(茎・葉の重量含む)
申込：2024年6月30日入金確認分まで受付
配送：6月下旬～7月中旬に発送 ※期間中のお申込みは、決済から3週間程度で発送 ※不在日がある場合は備考欄にご記載ください。
まるで食べるコーンスープ【BIG味来】8本 とうもろこし 野菜 H097-028
宝石のような粒にがぶりっ！\\n口いっぱいに広がる優しい甘さに大大感動！\\n\\nトウモロコシは日中の暑い時間帯、水分を蒸発しみずみずしさと甘みが低下しています。\\nそこで当農園では夜、水分・甘み・栄養を取り戻し一番トウモロコシの美味しい状態を味わって頂くために早朝に収穫します。\\n選別後はすぐに冷蔵し、旨味をギュッと閉じ込めた状態でその日のうちに発送いたします。\\n甘みの強い杉正農園自慢のとうもろこしをぜひ一度ご賞味下さい。\\n【品種 味来】
容量：8本(3Lサイズ)\\n※発送時点で1本あたり380g以上(茎・葉の重量含む)
申込：2024年6月30日入金確認分まで受付
配送：6月下旬～7月中旬に発送 ※期間中のお申込みは、決済から3週間程度で発送 ※不在日がある場合は備考欄にご記載ください。
長期熟成 ホコホコ金時いも 1.8kg H097-023
収穫してすぐではなく「追熟」させて甘みがグンと増したサツマイモをお届けします！\\nまた、魚系の有機肥料を使うことで甘くておいしくなる栽培を心掛けております。\\nお届けする品種は焼き芋に天ぷらに大学いもなど、どんなジャンルの料理にも使えるホコホコの金時いもです。
容量：2Lサイズ～Lサイズ 1.8kg （約5～8本入り）
申込：2024年12月20日入金確認分まで受付
配送：2024年10月から12月の間で順次発送 ※不在日がある場合は備考欄にご記載ください
長期熟成 ホコホコ金時いも 4.5kg H097-024
収穫してすぐではなく「追熟」させて甘みがグンと増したサツマイモをお届けします！\\nまた、魚系の有機肥料を使うことで甘くておいしくなる栽培を心掛けております。\\nお届けする品種は焼き芋に天ぷらに大学いもなど、どんなジャンルの料理にも使えるホコホコの金時いもです。
容量：2Lサイズ～Lサイズ 4.5kg （約15～20本入り）
申込：2024年12月20日入金確認分まで受付
配送：2024年10月から12月の間で順次発送 ※不在日がある場合は備考欄にご記載ください
