にんじん焼酎 紅 300ml×1本 へきなん美人使用 H009-034
2018年にガバメントクラウドクラウドファンディングで寄附を募った「みりん屋が作るにんじん焼酎」がついに完成しました! 碧南市は古くから醸造のまちとして栄え、市内には昔から続くみりん屋が多く存在します。 また、農業も盛んに行われており、にんじんの収穫高は県下トップクラスです。中でも、ブランドにんじん「へきなん美人」は市内の人でも手に入れることが難しい幻のにんじんです。 そんな碧南市を代表する産業であるみりん屋と幻のにんじんが「にんじん焼酎造り」でまちおこしに挑みます! ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
老舗みりん屋が幻のにんじんで焼酎づくり

「にんじん焼酎 紅」を起案・製造するのは90年続く老舗みりん屋「杉浦味淋株式会社」
焼酎というと麦や芋が主流ですが、どのようにしてにんじんの焼酎が出来上がったのか、気になりませんか?
碧南の魅力を全国に発信したい
碧南市の特産品の一つに、「へきなん美人」というにんじんがあります。
このにんじんは糖度が非常に高く、上品な味わいと綺麗なシルエットを持っており、にんじん嫌いな人も食べられるほど美味しいにんじんです。
「へきなん美人は日本一おいしいにんじん!」そう思う市民は少なくありません。
しかし、へきなん美人の魅力はまだ世の中に伝えられていません。
『みりん屋だからこそできる「にんじん焼酎」という新たな可能性で、碧南市の魅力を全国に伝えたい!』
『日本一おいしいにんじんで、日本一おいしい焼酎を造りたい』
そんな思いから、にんじん焼酎はできました。
味の特徴
へきなん美人特有のフルーティーな甘みと香りが楽しめます。
女性でも楽しめるようにすっきりとした味わいです。
ロックや水割り、ソーダ割りなどで爽やかな甘みをお召し上がりください。
2018年にクラウドファンディングでご支援をいただきました!

2018年4月1日~2018年12月31日に、ふるさとチョイス内「ガバメントクラウドファンディング」で寄附を募り2年。
にんじん焼酎作りプロジェクトを開始したのは2017年なので、3年越しの返礼品です。
※上の画像をクリックするとクラウドファンディングページをご覧いただけます。
杉浦味淋株式会社のラインナップ
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【お試し】古式三河仕込 愛櫻純米本みりん 1年熟成&3年熟成 味比べセット...
大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。\\n\\nお米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。
容量:古式三河仕込 愛櫻純米本みりん\\n・3年熟成200ml×1本\\n・1年熟成200ml×1本
申込:通年
配送:決済から3週間程度で発送
【3種味比べ】古式三河仕込 愛櫻純米本みりん 1年熟成&3年熟成&碧南市...
大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。\\n\\nお米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。
容量:・古式三河仕込 愛櫻純米本みりん 3年熟成500ml×2本\\n・古式三河仕込 愛櫻純米本みりん 1年熟成500ml×2本\\n・碧南産自然栽培米本みりん 300ml×2本
申込:通年
配送:決済から3週間程度で発送
にんじん焼酎 紅 300ml×1本 へきなん美人使用 H009-034
2018年にガバメントクラウドクラウドファンディングで寄附を募った「みりん屋が作るにんじん焼酎」がついに完成しました!\\n\\n碧南市は古くから醸造のまちとして栄え、市内には昔から続くみりん屋が多く存在します。\\nまた、農業も盛んに行われており、にんじんの収穫高は県下トップクラスです。中でも、ブランドにんじん「へきなん美人」は市内の人でも手に入れることが難しい幻のにんじんです。\\n\\nそんな碧南市を代表する産業であるみりん屋と幻のにんじんが「にんじん焼酎造り」でまちおこしに挑みます!\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量:300ml×1本
申込:通年
配送:決済から3週間程度で発送
にんじん焼酎 紅 500ml×1本 へきなん美人使用 H009-023
2018年にガバメントクラウドクラウドファンディングで寄附を募った「みりん屋が作るにんじん焼酎」がついに完成しました!\\n\\n碧南市は古くから醸造のまちとして栄え、市内には昔から続くみりん屋が多く存在します。\\nまた、農業も盛んに行われており、にんじんの収穫高は県下トップクラスです。中でも、ブランドにんじん「へきなん美人」は市内の人でも手に入れることが難しい幻のにんじんです。\\n\\nそんな碧南市を代表する産業であるみりん屋と幻のにんじんが「にんじん焼酎造り」でまちおこしに挑みます!\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量:500ml×1本
申込:通年
配送:決済から3週間程度で発送
古式三河仕込 愛櫻 純米本みりん(1年熟成) 1.8L×1本 国産 味醂 醸造 調...
大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。お米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。
容量:古式三河仕込 愛櫻純米本みりん (1年熟成1.8L×1本)
申込:通年
配送:決済から3週間程度で発送
古式三河仕込 愛櫻 純米本みりん(1年熟成) 6本セット 国産 味醂 醸造 調...
大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。お米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。
容量:古式三河仕込 愛櫻純米本みりん (1年熟成500ml×6本)
申込:通年
配送:決済から3週間程度で発送
古式三河仕込 愛櫻純米本みりん 1年熟成&3年熟成 味比べセット(500ml・2...
大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。\\n\\nお米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。
容量:古式三河仕込 愛櫻純米本みりん\\n・3年熟成500ml×1本\\n・1年熟成500ml×1本
申込:通年
配送:決済から3週間程度で発送
古式三河仕込 愛櫻純米本みりん 1年熟成&3年熟成 味比べセット(500ml・6...
大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。\\n\\nお米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。
容量:古式三河仕込 愛櫻純米本みりん\\n・3年熟成500ml×3本\\n・1年熟成500ml×3本
申込:通年
配送:決済から3週間程度で発送
古式三河仕込 愛櫻 純米本みりん(1年熟成) 12本セット H009-035
大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。お米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。
容量:古式三河仕込 愛櫻純米本みりん (1年熟成500ml×12本)
申込:通年
配送:決済から3週間程度で発送
古式三河仕込 愛櫻純米本みりん 味比べセット H009-033
大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。お米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。
容量:古式三河仕込 愛櫻純米本みりん(3年熟成500ml・1年熟成500ml)各2本セット
申込:通年
配送:決済から3週間程度で発送
愛櫻純米本みりん&碧南産自然栽培米本みりん 2本セット H009-036
「古式三河仕込 愛櫻 純米本みりん(一年熟成)」と「愛櫻 碧南産自然栽培米みりん(三年熟成)」の味比べができるセットです。\\n大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。お米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。
容量:愛櫻純米本みりん1年熟成500ml×1本\\n碧南産自然栽培米本みりん300ml×1本
申込:通年
配送:決済から1ヶ月程度で発送
愛櫻純米本みりん(1年熟成)2本&みりんグラノーラセット 【贈答におす...
愛櫻純米本みりんは昔ながらの製法で醸造しています。\\n地元三河産の原料を100%使用した、1年熟成物2本をお届け。\\n\\n「みりん屋さんがつくるグラノーラ」は、みりんを搾った後に残る「みりん粕」が入ったグラノーラです。\\nレジスタントプロテイン等の栄養がたっぷりの「みりん粕」を「ほうろく菜種油」でこんがり焼き上げました。\\nみりん粕のほかにも、押麦、オートミール、ドライフルーツをたっぷりと使用した朝食シリアルです。
容量:愛櫻純米本みりん1年熟成500ml×2本\\nみりん屋さんがつくるグラノーラ150g×1袋
配送:決済から1ヶ月程度で発送
碧南産自然栽培米本みりん (3年熟成) 12本セット H009-037
原料のもち米、米こうじは地元碧南産。農薬を使わず自然栽培にこだわった農家さんより仕入れています。\\nすっきりとした甘さと長期熟成のコクと旨味を感じられる料理やスイーツに最適なみりんです。
容量:自然栽培米本みりん 300ml×12本
配送:決済から1ヶ月程度で発送