愛知県 碧南市 (あいちけん   へきなんし)

【冬季限定品】清酒曻勢 純米酒 大寒仕込み しぼりたて生酒 720ml 日本酒 数量限定 地酒 H020-022

1年で1番寒い時期「大寒」 この時期から仕込みを始め、2月下旬頃しぼるお酒 それが、純米酒 大寒仕込み しぼりたて生酒 です。 寒さが増すと空気中の雑菌が少なくなり、極寒の中で仕込んだお酒は「旨い」と言われています。 酒造好適米 兵庫県産「山田錦」を60%まで精米したお米と自家井泉で仕込み、ひと月程かけて醸造し、搾ったお酒“しぼりたて”をそのまま瓶詰めにしてお届けします。 極寒の気候の中でゆっくりゆっくり醸し出されたお酒の馥郁たる香りと、 曻勢の純米酒ならではの濃醇なのみごたえを、是非一度味わっていただきたいです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。                   

12,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
720ml 1本

大寒仕込み しぼりたて生酒

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原材料:米(兵庫県産山田錦)・米麹(国産米)
精米歩合:60%
アルコール度:17度以上18未満

お燗をつけずに、冷でお召し上がりください。そのままストレートで一杯。
氷を浮かべてロックで一杯。炭酸水で割ってハイボールで一杯。色々とお楽しみください。

昔も今も変わらない愛すべき地酒

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慶応二年(1866)に初代永井治郎平が、三州碧海郡棚尾村(碧南市棚尾本町)にて清酒製造業を始めました。
以来140年余り、何よりも「おいしい」「旨い」と言われる品質を第一と考え、日々酒造技術の研鑽に励み、良質な硬水の自家井泉と厳選した酒造好適米「山田錦」(兵庫県産)を用いて、丁寧にお酒を造っています。

無骨ながらも律儀な三河人の醸す酒は人々の期待を裏切らない「濃醇な・旨口」で、昔も今も変わらない愛すべき地酒です。

永井酒造場のラインナップ

新米仕込み 初しぼり生酒

酒造好適米 山田錦100%使用 清酒曻勢 純米酒 “達吉の里”

目指したのは、淡麗なのに濃い口の飲みごたえ 清酒昇勢 “毘沙門天”

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