三重県 四日市市 (みえけん   よっかいちし)

ごはんに合う手羽先、新発見!つくだ煮屋の手羽先 3パック(1パック4本入り) 【たまり醤油 醤油 鶏肉 とり肉 こだわり ごはんのお供 おかず おつまみ 晩酌 三重県 四日市市 ふるさと納税】

つくだ煮屋ならではの醤油の味付けで、ごはんが進む手羽先です。 電子レンジで500Wで70秒~90秒で温めるだけで、ふっくらジューシーに。 電子レンジだけでもおいしくいただけますが、さらにオーブンで表面に少し焦げ目がつくまで焼くことで、醤油の香ばしい香りが広がり、美味しさアップ。 思わず、ごはんをおかわりしたくなります。 常温で持ち運びもできますので、アウトドアでも手軽にお楽しみいただけます。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
手羽先1パック4本入り×3パック

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手羽先に使用しているのは、三重県で育てられた銘柄鶏「錦爽どり」。
新鮮な状態のまま仕入れ、風味を損なわず加工しています。

錦爽どりとは?

愛知県豊橋市発祥で、千葉県由来の銘柄鶏であり、名古屋コーチンの生産ノウハウを活かして育てられた、高品質な鶏肉.
2017年、「地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」にて最優秀賞を受賞しています。

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錦爽どりの魅力

・天然木酢液配合の専用飼料で育成
 → 鶏肉特有の臭みが少なく、よりさっぱりとした味わいに。
・薄い皮と控えめな脂肪
 → 食べやすく、低カロリー・低脂肪・高たんぱく。健康志向の方にもおすすめです。
・手作業で丁寧に処理
 → うまみ成分がしっかりと残り、柔らかくも程よい歯ごたえに。

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味の決め手は、老舗醤油メーカーがつくる特製醤油

使用しているのは、文化13年(1816年)創業、株式会社糀屋(こうじや)の「参宮醤油」です。
伊勢神宮・外宮のすぐ近く、神路通りにて200年以上の歴史を持つ糀屋。
その看板商品である「参宮醤油」は、伊勢神宮への奉納品としても知られています。
木桶製法でつくられた醤油は、深みのある味わいを実現。
鶏の旨みを引き立てる、上質で香ばしい風味が特長です。

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伝統の味を、今に伝える老舗 つくだ煮専門店「荒木國一商店」

昭和10年の創業以来、一貫して「つくだ煮」ひと筋。
甘辛く炊き上げるつくだ煮を中心に、日本の伝統食文化を守り続けてきた職人の手仕事が息づく老舗です。

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味わいだけでなく、「健康」と「安心」も。

創業以来、水産加工品のプロフェッショナルとして、
「おいしさ」「健康」「伝統」を大切にした商品づくりを追及してきました。
そんな信念が、多くの方に愛され続ける理由です。

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数々の受賞歴・メディア掲載の実績

雑誌やテレビなど多数のメディアで紹介されています。

荒木國一商店は、長年培ってきた技術と味を活かしながら、
現代のライフスタイルにも寄り添う新たな商品開発にも挑戦中。
「つくだ煮屋の手羽先 」も、そうした想いから生まれた一品です。

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【事業者メッセージ】

荒木國一商店は、昭和10年の創業以来、四代にわたり、この地方で伝わるしぐれ煮などを製造販売しています。

三重県は水産資源に恵まれ、特に「しぐれはまぐり」は300年以上の歴史を有し、伝統的な味や技術が継承され活かされています。
この継承すべき技術を使い新しい試みとして地元ブランドの原料と親しんできた調味料を使い、
佃煮市場にはない新しいニーズを創出していく所存です。

私たちはこの食文化を大切に守り、心を込めて作った良質の商品をお客様に提供したいと思います。どうぞよろしくお願いします。

 荒木國一商店
 代表取締役社長 荒木 進

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