三重県 尾鷲市 (みえけん   おわせし)

【 15セット限定!クラフトビール 】フィンガーライム マリン エール (330ml × 6本セット) ご当地 果物 海洋深層水 酒 セゾン IPA エール AL-24

【15セット限定!尾鷲市制70周年を記念して生まれたご当地ビールです!】 尾鷲産の希少果実「フィンガーライム」と、尾鷲市で取水されている海洋深層水「みえ尾鷲海洋深層水」が出会った。 尾鷲市制70周年を記念して生まれた、果実感あふれるセゾンスタイルのクラフトビール6本セットです! 麦芽とホップの使用量をあえて抑えることで、フィンガーライムのフレッシュな柑橘の香りと山椒に似たスパイシー感を強調。 脱塩処理した海洋深層水と混ざり合うことで、複雑なコクと深みが生まれました。 ※麦芽比率とフィンガーライム使用量の関係で「発泡酒」となります。 フルーティで低めのアルコール度数 & ライトボディな味わいなので、お酒にあまり強くない方や女性の方にもおすすめ! みなと町 尾鷲にふさわしい個性溢れるクラフトビールに仕上がりました。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています。 関連ワード▼ クラフト ご当地 ビール フルーツ 果物 キャビア ライム 海洋深層水 酒 セゾン IPA エール

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容量
フィンガーライム マリンエール(瓶ビール) 330ml × 6本

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市制70周年記念
尾鷲がつまった、御当地クラフトビール

尾鷲産の高級フルーツ「フィンガーライム」とみえ尾鷲海洋深層水を合わせて作ったセゾンスタイルのクラフトビールです。

軽めのアルコール度数(約4.5%程度)に、ホップ・麦芽の量を減らすことでフレッシュでスパイシーな柑橘の香り・深層水由来の奥深い味わいを引き出すというコンセプトで製造しました。
マリンテイストを感じさせるデザインに、フィンガーライムのカラフルな色合いを取り入れた明るくて華やかな色合い。
アルコールに強くない方や、女性の方にも飲んでみたいなと思っていただけるような尾鷲をギュッととじ込めたクラフトビールです。

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フィンガーライムについて

別名『森のキャビア』とも呼ばれる希少な果実

フィンガーライムとは、オーストラリアの沿岸国境地域の乾燥した熱帯雨林に生息する柑橘類です。
粒状でプチプチとした食感の果肉から、別名『フルーツキャビア』『森のキャビア』とも呼ばれ、まるで宝石のような色彩豊かな美しい見た目と、はじけると共に口いっぱいに広がるスパイシーな香りが特徴です。

その果実は魚・牛・鶏をはじめとした肉料理はもちろん、シャンパンや日本酒・デザートなどに添えるだけでカラフルな彩りとアクセントとなる香りを添えられるので、高級レストランから引き合いもある希少な食材です。

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調理写真はFINGER LIME JAPAN提供

尾鷲のフィンガーライム

尾鷲市で「フィンガーライム」を栽培している真祐丸ファームでは、日本の正規代理店であるFINGER LIME JAPANが原産国であるオーストラリアの大規模生産者から直接輸入した品種確定苗を使用。

また栽培環境にもこだわり、衛生的な専用ハウス内で木1本1本をポットで小分けし、独自のノウハウで得た原産地オーストラリアの現地の環境に近い状態を維持しながら丁寧に育成。

種子が少なく、よく実のつまった高品質なフィンガーライムを栽培しています。

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そんなフィンガーライムを贅沢に使用したクラフトビール
是非一度、ご家庭で飲んでみてください。

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