三日寝かせたあめ色チャーシューは、「美味しくて安全なものを子供に食べさせたい！」という思いから作り出した無添加のチャーシューです。

豚肩ロース肉を使用しておりますので、脂身と赤身のバランスがよく、食べ方によってはジューシーに、赤身はヘルシーに。お料理のレパートリーが増えること間違いなしです。

長浜の老舗企業である鍋庄商店さんのお醤油を使用し、じっくり時間をかけ心を込めてお作りしております。

あめ色チャーシューは、あめ色のタレに漬かっている情景から名付けました。豚肉を縛り、一晩血抜きをし、茹でてタレに二日間漬け込みます。ヘルシーで安心安全なあめ色チャーシューは、そのままでも美味しく食べられます。

タレにつける前に強火で表面を焼き付け、旨味が流れ出ないように密閉。煮タレの中で時間をかけゆっくりと煮込んでいきます。

添加物を使わず１本１本手作りで仕上げているのが特徴です。

料理に応じて、お好みの厚さにスライスしたり、角切りにしてチャーシュー丼にしたり。おつまみに、ラーメンの具、チャーハンに入れるなどいろいろ使えます。

付属のチャーシューのタレはお好みの量でお使いください。

食パンやレタス、マーガリンなどを使ったサンドイッチ。ホットサンドメーカーでこんがり焼いて食べるのもおすすめです。クッキングシートを包んだままカットすることで、手を汚さずに召し上がっていただけます。

きゅうりとトマトで和えた酢の物。野菜が苦手な子どもも食べやすいメニューです。野菜とタンパク質、両方を同時に取れるのも嬉しいポイント。