【京料理 坂安】ハモ落し（湯引き）
京料理 坂安より、鮮度の良い天然ハモを使用したハモ落しをお届けします。 【消費期限】 未開封・要冷蔵で商品到着日翌日まで ※要冷蔵（10度以下） 【配達不可地域】 北海道・青森県・秋田県・沖縄県・その他離島、および京都発翌々日着の地域 ※配達日のご指定がなかった場合は、ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。 その際に、到着日のご希望をお申し付けください。 関連キーワード：京都 京料理 坂安 はも 鱧 ハモ 鱧落とし ハモ落とし 鱧湯引き ハモ湯引き
国産では淡路島近海、瀬戸内海産の活け釣りハモを厳選して仕入れております。
ハモのぬめりを取り、腹を割いて、肝や浮き袋、子を取り出し、ひれを引き、開いて上身にします。
皮1枚残して身に包丁目を入れ、骨きりしていきます。
熱湯にサッとくぐらせ、すぐ冷水にとります。
【お召し上がり方】
冷蔵庫から出し、冷たい状態でお召し上がりください。
【お客さまの声】
「上品で美味しかったです」
「京都料理の伝統的な味と食材をいかした旨味で、大満足しました」
京料理 坂安
昭和初期より西本願寺御用達の鑑札を拝し、地域に根ざした京料理の店です。
店主の目の届く範囲の仕事に限定し、食材の調達から調理まで店主自身が行っています。
食材を供給してくださる、漁師さん、農家の皆さん等への感謝の気持ちを忘れず、大切に調理してお客様のお口までお届けします。
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【京料理 坂安】ハモ姿寿司（1本）
京料理 坂安より、鮮度の良い天然ハモを使用した姿寿司をお届けします。京料理 坂安より、鮮度の良い天然ハモを使用した姿寿司をお届けします。\\n \\n【消費期限】\\n商品到着日中\\n※商品到着後は冷蔵せず常温保存してください（長時間冷蔵されるとご飯が固くなります）\\n\\n【配達不可地域】\\n北海道・青森県・秋田県・沖縄県・その他離島、および京都発翌々日着の地域\\n\\n※配達日のご指定がなかった場合は、ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。\\n その際に、到着日のご希望をお申し付けください。\\n\\n\\n\\n関連キーワード：京都 京料理 坂安 はも ハモ 鱧 鱧寿司 ハモ姿 寿司
容量：ハモ姿寿司1本（2-3人分・13-14切れ）
配送：～2025年10月中旬※ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,大豆
【京料理 坂安】ハモ焼（1匹）
京料理 坂安より、鮮度の良い天然ハモを使用した焼きハモをお届けします。\\n\\n【消費期限】\\n未開封・要冷蔵で商品到着日翌日まで ※要冷蔵（10度以下）※開封後はなるべく早めにお召し上がりください\\n\\n【配達不可地域】\\n北海道・青森県・秋田県・沖縄県・その他離島、および京都発翌々日着の地域\\n\\n※配達日のご指定がなかった場合は、ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。\\n その際に、到着日のご希望をお申し付けください。\\n\\n\\n\\n関連キーワード：京都 京料理 坂安 はも ハモ 鱧 鱧焼き ハモ焼 焼き鱧 焼きハモ たれ焼き
容量：ハモ焼1匹（タレ焼）3人分
配送：～2025年10月中旬頃 ※ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,大豆
【京料理 坂安】ハモ落し（湯引き）
京料理 坂安より、鮮度の良い天然ハモを使用したハモ落しをお届けします。\\n\\n【消費期限】\\n未開封・要冷蔵で商品到着日翌日まで ※要冷蔵（10度以下）\\n\\n【配達不可地域】\\n北海道・青森県・秋田県・沖縄県・その他離島、および京都発翌々日着の地域\\n\\n※配達日のご指定がなかった場合は、ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。\\n その際に、到着日のご希望をお申し付けください。\\n\\n\\n\\n関連キーワード：京都 京料理 坂安 はも 鱧 ハモ 鱧落とし ハモ落とし 鱧湯引き ハモ湯引き
容量：ハモ落し(湯引き)6カン・梅肉
配送：～2025年10月中旬 ※ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
【京料理 坂安】ホンモロコ甘露煮（坂安名代）
京料理 坂安より、ホンモロコ甘露煮をお届けします。\\n\\n環境悪化や、ブラックバス等外来魚の影響でホンモロコの入荷が激減しておりましたが、幼魚の放流等の対策で回復傾向にございます。\\n鮮度良きホンモロコの中でも、大・特大サイズを厳選し「沖アミ」という漁法で捕れたもののみ使用しています。\\n天然琵琶湖産でも湖北・湖南・湖東など産地と漁猟場の沖・沿岸にもこだわって仕入れております。
容量：ホンモロコ甘露煮300g以上・16-20匹（大きさによる)
配送：※ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
【京料理 坂安】出し巻玉子（２本セット）
こだわりの赤玉子６個と昆布・かつおでとった出汁の風味をお楽しみください\\n１本６－８切れ
容量：【2本セット】\\n1本：約6センチ角、長さ約18センチ
配送：順次発送します ※ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,大豆
【京料理 坂安】旬の京料理 折入弁当（２個セット）［ 京都 京料理 人気 ...
容量：【2個セット】\\n「1人前」16.5センチ角折入
配送：順次発送します ※ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,さけ（鮭）,あわび,いか,いくら,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,くるみ,大豆,やまいも,りんご
