【京都錦小路 桝悟】京味菜彩(13品入)
「京の三大漬物」に数えられる代表的京漬物「千枚漬」など、素材の持ち味を生かし上品な味わいに漬け込んだ、彩りも鮮やかな漬物12種13品の詰合せです。 樽出しの新鮮さそのままの浅漬から、伝統的な日持ちのする漬物まで、幅広く取り揃えました。化粧箱にお詰めして「京の台所」錦市場の老舗・桝悟よりお届けします。
- 容量
- セット内容:12種13品 【千枚漬】100g×2 【祇園茶漬】70g 【柚子おとし】70g 【美人なす】1本 【赤紫蘇大根】1個 【すぐき】250g 【紅かぶら】200g 【京ごぜん】70g 【おらが漬】55g 【刻みすぐき】55g 【山椒ごぼう】55g 【花みょうが】55g
【消費期限】
製造日より7日【冷蔵品・常温品共に裏面記載】
【必ずご確認ください】
※賞味期限が短い商品のため、配送から到着までが3日以上要する地域等は配送できない場合がございますので、
詳しくはお問い合わせください。
~熟練の職人が丹念に漬け込んだ伝統の京漬物~
彩りも鮮やかな漬物12種13品の詰め合わせ
【千枚漬】
「京の三大漬物」のひとつで、薄く切り重ねた聖護院かぶらに、北海道産利尻昆布の旨みが加わった優雅な味わい。京の冬を代表する味覚です。
【祇園茶漬】
大好評!京漬物の定番、伝統京野菜・壬生菜に刻み生姜を少し加え、薄味で漬け込んだ浅漬です。
【柚子おとし】
拍子切りにした大根に柚子を絞り、さわやかな浅漬にしました。
【美人なす】
長茄子をりんご酢を用いて漬込み、茄子の果肉自身の味を残しつつあっさりとした味に仕上げました。
【赤紫蘇大根】
上品で爽やかな風味に仕上げ、香り高く美しい赤紫蘇で巻きました。
【すぐき】
すぐき蕪を自然に乳酸発酵させた京漬物で、酸味が持ち味です。「京ブランド食品」に認定されています。
【紅かぶら】
紅かぶらを甘酢風味に漬け込みました。
【京ごぜん】
塩漬した「壬生菜」を、糠で漬けこむことにより、程良い酸味と風味を醸し出し、生姜を加え、まろやかに仕上げました。
【おらが漬】
しば漬の伝統を生かし、胡瓜を主体に赤紫蘇でさっぱりと仕上げました。
【刻みすぐき】
京の伝統野菜「すぐき」を細かく刻み、あっさりと味付けしました。
【山椒ごぼう】
風味豊かなごぼうを旨みのある醤油で漬け込み、香り高い山椒を加え、料理の一品に仕上げました。
【花みょうが】
香り高いみょうがの酢漬に胡瓜の醤油漬を刻んで和えた風味豊かでさっぱりした古漬です。
株式会社 桝悟
昭和5年創業以来、四季折々の厳選した野菜本来の持ち味を活かし、熟練の職人が丹念に漬け込んだ伝統の京漬物を「京の台所」錦市場より樽出しの鮮度そのままにお届けします。
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【京都錦小路 桝悟】京・錦の彩り(7品入)
しば漬の伝統を生かし胡瓜などをさっぱり漬け込んだ「おらが漬」、伝統京漬物「すぐき」を刻みまろやかに味付けした「刻みすぐき」など、鮮やかな彩りと豊かな味わいが特徴の食べきりサイズ漬物7品の詰合せです\\n\\n常温で日持ちしますので、御自宅用にも手土産にも最適です。
容量:セット内容:7品\\n【大原千里】55g\\n【おらが漬】55g\\n【刻みすぐき】55g\\n【花みょうが】55g\\n【京ごぜん】70g\\n【花ざくら】70g\\n【はりはり】70g
申込:~2024年3月15日
配送:順次発送いたします
【京都錦小路 桝悟】京味菜彩(11品入)
「京の三大漬物」に数えられる代表的京漬物「千枚漬」など、素材の持ち味を生かし上品な味わいに漬け込んだ、彩りも鮮やかな漬物10種11品の詰合せです。\\n\\n樽出しの新鮮さそのままの浅漬から、伝統的な日持ちのする漬物まで、幅広く取り揃えました。化粧箱にお詰めして「京の台所」錦市場の老舗・桝悟よりお届けします。
容量:セット内容:10種11品\\n【千枚漬】100g×2\\n【祇園茶漬】70g\\n【柚子おとし】70g\\n【美人なす】1本\\n【赤紫蘇大根】1個\\n【紅かぶら】200g\\n【京ごぜん】70g\\n【おらが漬】55g\\n【刻みすぐき】55g\\n【山椒ごぼう】55g
申込:~2024年3月15日
配送:準備でき次第、順次発送
【京都錦小路 桝悟】京味鮮(10品入)
素材の持ち味を生かし上品な味わいに仕上げた漬物を、少量ずつパックした10品入の詰合せです。「京の台所」錦市場の老舗・桝悟よりお届けします。
容量:セット内容:10品\\n【千枚漬】100g\\n【白菜昆布漬】100g\\n【祇園茶漬】70g\\n【刻み赤かぶら】70g\\n【柚子おとし】70g\\n【京ごぜん】70g\\n【おらが漬】55g\\n【刻みすぐき】55g\\n【山椒ごぼう】55g\\n【花みょうが】55g
申込:~2024年3月15日
配送:準備でき次第、順次発送
【京都錦小路 桝悟】京味鮮(6品入)
素材の持ち味を生かし上品な味わいに仕上げた漬物を、少量ずつパックした6品入の詰合せです。「京の台所」錦市場の老舗・桝悟よりお届けします。
容量:セット内容:6品\\n【千枚漬】100g\\n【祇園茶漬】70g\\n【刻み赤かぶら】70g\\n【柚子おとし】70g\\n【おらが漬】55g\\n【刻みすぐき】55g
申込:~2024年3月15日
配送:準備でき次第、順次発送