レシピと具材にこだわった手作りスープ

「クラフトスープ」は、家庭の負担と子供の育成を同時にサポートできる商品をつくろうというシェフの発案で開発されました。冷凍にすることで保存料や化学調味料を使わず、子供でも準備出来やすいように、電子レンジでチンして温めるだけ、という簡単さを追求しました。そうして、自分の子供にも食べさせたい、栄養価が高くて美味しくて心も温まる料理としてクラフトスープは生まれました。

京都市北区に小規模のキッチンを構え、食材の味を楽しんでもらうよう、食べ応えのある大きさにするために、工程は職人による全て手作りで行うことにしました。そして、人参、大根、じゃがいもなど馴染みのある食材を使うことで、どなたにも親しみやすいスープに仕上げてます。

私たちが想いを込めて作ったスープを、健康を気遣う大切な方へお届けいただければ幸いです。

CHANTMEALのクラフトスープ

京都祇園で、2004年からフレンチレストラン”Restaurant MAEKAWA”を営むオーナーシェフ前川 純一が、2020年に立ち上げたCHANTMEAL株式会社。至極の一杯のスープをお届けします。
当社では、レストランで目の前のお客様をもてなす様な商品を作りたいという想いを理念に、美味しくて、身体に良くて、自分の子供に食べさせたくなるようなものをというコンセプトで、現在は冷凍スープに特化して作っています。
そして、創業当初にリリースしてから何度も何度も改良を重ねた「ベーシックシリーズ」九種のスープは、冷凍とは思えない、まさにフレンチレストラン・クオリティでコストパフォーマンス抜群。
日常を少し豊かに、皆様の健康の一助に、贈る気持ちに添える、そんな商品を作り、お届けしたいとスタッフ一丸となって取り組んでいます。

Restaurant MAEKAWAについてはこちら

How to eat？－クラフトスープのお召し上がり方－

1．温める

ふたを開けずに電子レンジで温める。［600W：5分］

2．ふたを開ける

一旦取り出し、ふたを開けて、かき混ぜてから再度1分温める。

3．できあがり♪

よく温まりましたら、かき混ぜてお召し上がりください。

※温め時間は目安となっております。電子レンジの種類や機能により温まりきっていない場合がございます。
　その場合は調整して再度温めてください。

CHANTMEAL　返礼品一覧

• 《先行予約》【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO お餅屋さんのお雑煮4個セ...

  

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  ☆2025年10月より発送・予約受付☆\\n\\n京都の老舗餅屋とフレンチシェフが織りなす至高のお雑煮\\n明治8年創業、京都の老舗餅屋「鳴海餅本店」。三間間口の小さな店から始まり、代々受け継がれてきた職人の技と伝統の味。その誇り高きお雑煮の味を全国の皆さまにお届けしたいという想いから、CHANTMEALと共同開発した特別な逸品が誕生しました。\\n\\n白味噌仕立ての京風お雑煮は、上品でまろやかな甘みが特徴。お餅には「キットヲキニメス鳴海」の白餅を使用し、素材の選定から製法に至るまで、細部にこだわり抜きました。一般的なお餅とは一線を画す、滑らかでほどけるような口どけをご堪能いただけます。\\n\\n白味噌には、京都の有名料亭にも卸されている名店の特上品を厳選。芳醇な香りと奥深いコクが広がり、京の風情を感じる格別な味わいに仕上げました。里芋や人参、三つ葉など、彩り豊かな具材が添えられ、見た目にも美しく、心温まる一杯です。\\n京都の伝統とフレンチの感性が織りなす、唯一無二のお雑煮。\\nご家庭で手軽に味わえる贅沢な逸品を、ぜひお楽しみください。

  容量：・お餅屋さんのお雑煮250g×4\\n\\nΦ97.5ｍｍ×80ｍｍ　　4個セット　

  配送：2025年10月より発送いたします。その後はお申込みから2週間程度でお届けいたします。

  アレルギー表示：・本品製造工場では、えび、かに、小麦、そば、卵、乳、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む製品を生産しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆

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  【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO シェフのおすすめ9種セット [ 京都 祇...

  

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  京都・祇園の隠れ家フレンチ「Restaurant MAEKAWA」のシェフ、前川純一が手掛ける特製クラフトスープ。\\n日本に馴染みのあるフランス料理をベースにしたシリーズや、フランスのエスプリを織り交ぜつつ、和出汁をベースにしたシリーズなど、豊かな風味が特徴。\\n冷凍とは思えない本格的な味わいを、解凍するだけで手軽に楽しめます。\\n\\n大切な方への贈り物や、自分へのご褒美にぴったりな9つのスープセット。\\n心を込めて調理されたスープが、特別なひとときをお届けします。\\nフレンチと和が織りなす新しい味覚体験を、ぜひご賞味ください。\\n\\n【関連キーワード】\\nチャントミール ちゃんとみーる クラフトスープ くらふとすーぷ 化学調味料無添加 贈り物 ギフト チャントミール ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 退院 母の日 父の日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー ご当地 詰合せ 詰め合わせ セット 食べ比べ

  容量：・５種野菜とハンバーグのトマトシチュー・250g×１\\n・８種野菜のラタトゥイユ・250g×１\\n・魚介のブイヤベース・250g×１\\n・クレームドゥシャンピニオン・250g×１\\n・フュメドポトフ・250g×１\\n・鶏団子とニラのスタミナ鍋・250g×１\\n・山椒香る牛とき卵・250g×１\\n・鶏と里芋の白味噌クリームシチュー・250g×１\\n・鯛の和風アクアパッツァ・250g×１\\n\\nΦ97.5ｍｍ×80ｍｍ　　9個セット　

  配送：注文確認後、30日以内に発送

  アレルギー表示：・本品製造工場では、えび、かに、小麦、そば、卵、乳、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む製品を生産しています。 ・詳しくは商品説明欄をご覧ください。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,えび,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,ごま,りんご

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  【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO お餅屋さんのおぜんざい4個セット ［ ...

  

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  明治8年創業の京都の老舗「鳴海餅本店」とCHANTMEALが共同開発したおぜんざいは、素材へのこだわりと伝統の技が光る極上の一品です。\\n\\n丹波産大納言小豆の豊かな風味と、鳴海の白餅が織りなす優しい味わいが特徴。甜菜糖を使用したほどよい甘さがお餅の旨味を引き立て、どこか懐かしくも上品な味わいが心を癒します。\\n\\n一椀にお餅が2つ入っており、満足感も抜群。\\n冷凍で届くため、解凍するだけで手軽に料亭クオリティの贅沢なおぜんざいが楽しめます。\\n鳴海餅本店とCHANTMEALの共同開発商品です。\\n\\n＜原材料＞餅（国産）、てんさい糖、小豆、水あめ、塩、寒天\\n\\n【関連キーワード】スイーツ 和菓子 おもち 餅 善哉 京都 京都スイーツ

  容量：・お餅屋さんのおぜんざい250g×4\\n\\nΦ97.5ｍｍ×80ｍｍ　　4個セット　

  配送：寄附のご入金後、２週間以内を目途に発送いたします。

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  【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO シェフのおすすめ6種セット [ 京都 祇...

  

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  京都・祇園の隠れ家フレンチ「Restaurant MAEKAWA」のシェフ、前川純一が手掛ける特製クラフトスープ。\\n日本に馴染みのあるフランス料理をベースにしたシリーズや、フランスのエスプリを織り交ぜつつ、和出汁をベースにしたシリーズなど、豊かな風味が特徴。\\n冷凍とは思えない本格的な味わいを、解凍するだけで手軽に楽しめます。\\n\\n大切な方への贈り物や、自分へのご褒美にぴったりな6つのスープセット。\\n心を込めて調理されたスープが、特別なひとときをお届けします。\\nフレンチと和が織りなす新しい味覚体験を、ぜひご賞味ください。\\n\\n【関連キーワード】\\nチャントミール ちゃんとみーる クラフトスープ くらふとすーぷ 化学調味料無添加 贈り物 ギフト チャントミール ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 退院 母の日 父の日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー ご当地 詰合せ 詰め合わせ セット 食べ比べ

  容量：・５種野菜とハンバーグのトマトシチュー・250g×１\\n・８種野菜のラタトゥイユ・250g×１\\n・魚介のブイヤベース・250g×１\\n・クレームドゥシャンピニオン・250g×１\\n・フュメドポトフ・250g×１\\n・鶏と里芋の白味噌クリームシチュー・250g×１\\n\\nΦ97.5ｍｍ×80ｍｍ　　6個セット　

  配送：注文確認後、30日以内に発送

  アレルギー表示：・本品製造工場では、えび、かに、小麦、そば、卵、乳、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む製品を生産しています。 ・詳しくは商品説明欄をご覧ください。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,えび,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,りんご

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  【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO 禅乃膳6個セット ［ 京都 祇園 シェフ...

  

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  京都祇園のシェフが手がけるヴィーガンスープ「禅乃膳」\\n現代の食卓に新たな選択肢を提案する「禅乃膳」シリーズ。\\n\\n京都の伝統的な食材と調理法をベースに、フレンチシェフの技術が光るこのスープは、まさに特別なデトックス体験をもたらします。\\n湯葉、生麩、昆布や干し椎茸など、植物由来の素材だけで作られたスープは、身体に優しいだけでなく、冷凍食品とは思えないほど豊かな味わいを実現しました。\\n\\n＜湯葉彩菜＞\\n干し椎茸と昆布のだしが香る、ほっとする味わい。湯葉や彩り豊かな野菜が心地よい食感を加え、最後に柚子が爽やかさを添えます。心が整うような一杯です。\\n原材料：大根（国産）、湯葉、キャベツ、にんじん、かぼちゃ、白菜、醤油、みりん、塩麹、片栗粉、生姜、昆布、干し椎茸、さけ、ゆず、塩\\n\\n ＜生麩白煮＞\\n豆乳と白味噌をベースに、京生麩とマッシュルームの旨みが溶け込んだクリーミーなスープ。乳製品不使用とは思えない、濃厚で満足感のある味わいです。\\n原材料： 豆乳(国内製造)、じゃがいも、白味噌、人参、マッシュルーム、生麩、玉葱、ソイレブール、米粉、なたね油、昆布、干し椎茸、塩、胡椒\\n\\n ＜春雨咖哩＞\\n香り高いスパイスと4種の豆、マイルドな豆乳が織りなすカレースープ。春雨の軽やかな食感とトマトの旨みが絶妙にマッチした一品です。\\n原材料： インゲン豆(イタリア)、ひよこ豆、豆乳、カレールウ、固形トマト、春雨、三度豆、玉ねぎ、なたね油、カレー粉、昆布、干し椎茸、生姜、にんにく、甜菜糖

  容量：・禅乃膳＜湯葉彩菜＞250g×２\\n・禅乃膳＜生麩白煮＞250g×２\\n・禅乃膳＜春雨咖哩＞250g×２\\n\\nΦ97.5ｍｍ×80ｍｍ　　6個セット　

  配送：寄附のご入金後、２週間以内を目途に発送いたします。

  アレルギー表示：・本品製造工場では、えび、かに、小麦、そば、卵、乳、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む製品を生産しています。 ・個別の原材料については、カップ側面に記載してあります。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆

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