セット内容（詳細）

■5種野菜とハンバーグのトマトシチュー

大人も子供もみんな大好き、創業当時から愛され続けている定番メニューです。
牛肉100%のハンバーグと5種の野菜を丁寧にコトコト煮込んだ一皿。トマトの柔らかな酸味と、コクがシンプルながらも深い味わいが魅力です。
温かみのある心地よい味わいで大人気のメニューです。

◆食材のポイント
・ハンバーグ
牛肉100%使用のハンバーグは、肉の旨みがしっかりと感じられ、ジューシーで食べ応えがあります。
タンパク質や鉄分が豊富で、体にも良い食材です。

・5種の野菜（キャベツ、ブロッコリー、玉葱、マッシュルーム、トマト）
5種類の野菜がバランスよく入っており、ビタミンや食物繊維が豊富です。
野菜それぞれが持つ自然な甘みと旨みが、トマトシチューに深みを与えています。
特にトマトはリコピンを含み、抗酸化作用が期待できる健康にも良い成分です。

◆原材料
ハンバーグ（牛挽肉(豪州産、国産)、玉葱、全卵、パン粉、 牛乳、醤油、塩、胡椒）、固形トマト、キャベツ、ブロッコリー、 トマトジュース、トマトケチャップ、マッシュルーム、玉葱、薄口醤油、 ウスターソース、コーンスターチ、オリーブ油、上白糖、鶏がらスープ、 みりん、にんにく

■鶏と里芋の白味噌クリームシチュー

白味噌の優しい甘さと生クリームのまろやかなコクが鶏肉と里芋に絡み合い、上品で深みのある味わいを引き出しています。
しっとりとした里芋がほっこりとした食感が鶏肉と相まって、心温まる一品に仕上がっています。
贈り物にもぴったりな、特別感のあるスープです。
日本の伝統的な味をフランスのクリームシチューに融合させた、新しい感覚の味わいをお楽しみください。

◆食材のポイント
・里芋
里芋は滑らかな食感と甘みが特長。ビタミンCやカリウムが豊富で、体内のバランスを整える効果が期待できます。

・白味噌
日本の伝統的な調味料である白味噌は、まろやかな甘さと旨みが特徴。腸内環境をサポートする効果があり消化を助けます。

◆原材料名
鶏もも肉（国産）、白味噌、里芋、人参、いんげん、生クリーム、小麦粉、バター、削り節（鰯、鯖、鰹）、昆布、醤油

■焼鮭と白菜のクリームシチュー

香ばしく焼き上げた鮭の旨みと柔らかく煮込んだ白菜の甘みをたっぷり楽しめる、和風クリームシチューです。
ベースには旨み豊かな和出汁を使用し、日本の味わいとフランス料理のエスプリを融合させました。
ほどよいクリームのコクと鮭の香ばしさが絶妙にマッチし素材の美味しさを引き立てます。
おにぎりや白ごはんとの相性も抜群で、ほっとする家庭の味を感じていただける一品です。

◆食材のポイント
・焼鮭

脂がのった鮭を香ばしく焼き上げることで、深い旨みと香りを引き出しました。
鮭はDHAやEPAを含むため日々の健康的な食事にぴったりです。

・白菜

冬野菜の代表である白菜は柔らかな甘みが特長。
ビタミンCや食物繊維が豊富で、スープ全体に優しい味わいをプラスします。

◆原材料名
鮭（ロシア）、白菜、生クリーム、牛乳、人参、ブロッコリー・玉葱、エノキ草、小麦粉、バター、花かつお、削り節（鰯、鯖、鰹）、植物油脂、塩、にんにく、香辛料

■4種のきのこのクリームシチュー

しめじ、マッシュルーム、舞茸、エノキの4種のキノコの旨味を存分に楽しめる、クリーミーなキノコのシチュー。
パルメザンチーズが加わることで、コクと風味がさらに深まりまろやかでリッチな味わいに仕上がっています。
パンと一緒に召し上がると、キノコの旨味が引き立ち至福のひとときをお楽しみいただけます。

◆食材のポイント
・4種のキノコ（しめじ、マッシュルーム、舞茸、エノキ）
4種類のキノコが、それぞれの特徴的な食感と旨味をスープに与えます。
キノコは低カロリーでありながら、ビタミンDや食物繊維が豊富で健康にも優れた食材です。
これらのキノコが織りなす深い味わいがシチューをよりリッチにします。

・パルメザンチーズ
パルメザンチーズはそのまろやかなコクと風味がクリームシチューに深みを加えます。
チーズの塩気が全体を引き締め、リッチで贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

◆原材料名
玉葱（国産）、エノキ茸、豚肉、マッシュルーム、生クリーム、牛乳、小麦粉、バター、ぶなしめじ、舞茸、パルメザンチーズ、植物油脂、鶏ガラスープ、塩、にんにく、塩麹、パセリ

レシピと具材にこだわった手作りスープ

「クラフトスープ」は、家庭の負担と子供の育成を同時にサポートできる商品をつくろうというシェフの発案で開発されました。冷凍にすることで保存料や化学調味料を使わず、子供でも準備出来やすいように、電子レンジでチンして温めるだけ、という簡単さを追求しました。そうして、自分の子供にも食べさせたい、栄養価が高くて美味しくて心も温まる料理としてクラフトスープは生まれました。

京都市北区に小規模のキッチンを構え、食材の味を楽しんでもらうよう、食べ応えのある大きさにするために、工程は職人による全て手作りで行うことにしました。そして、人参、大根、じゃがいもなど馴染みのある食材を使うことで、どなたにも親しみやすいスープに仕上げてます。

私たちが想いを込めて作ったスープを、健康を気遣う大切な方へお届けいただければ幸いです。

CHANTMEALのクラフトスープ

京都祇園で、2004年からフレンチレストラン”Restaurant MAEKAWA”を営むオーナーシェフ前川 純一が、2020年に立ち上げたCHANTMEAL株式会社。至極の一杯のスープをお届けします。
当社では、レストランで目の前のお客様をもてなす様な商品を作りたいという想いを理念に、美味しくて、身体に良くて、自分の子供に食べさせたくなるようなものをというコンセプトで、現在は冷凍スープに特化して作っています。
そして、創業当初にリリースしてから何度も何度も改良を重ねた「ベーシックシリーズ」九種のスープは、冷凍とは思えない、まさにフレンチレストラン・クオリティでコストパフォーマンス抜群。
日常を少し豊かに、皆様の健康の一助に、贈る気持ちに添える、そんな商品を作り、お届けしたいとスタッフ一丸となって取り組んでいます。

Restaurant MAEKAWAについてはこちら

How to eat？－クラフトスープのお召し上がり方－

1．温める

ふたを開けずに電子レンジで温める。［600W：5分］

2．ふたを開ける

一旦取り出し、ふたを開けて、かき混ぜてから再度1分温める。

3．できあがり♪

よく温まりましたら、かき混ぜてお召し上がりください。

※温め時間は目安となっております。電子レンジの種類や機能により温まりきっていない場合がございます。
　その場合は調整して再度温めてください。

CHANTMEAL　返礼品一覧

• 〈12か月定期便〉【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO シェフのおすすめ6種...

  

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  スープの年間配送コースです。\\nこのコースでは、【第1回】は★マークの付いた6種 / 【第2回】以降は【選べるSOUP一覧】の中から6個、シェフが選んだスープを毎月お送りいたします。\\n発送前であれば、【選べるSOUP一覧】よりスープをチョイスすることも可能です。\\n\\n【選べるSOUP一覧】\\n・５種野菜とハンバーグのトマトシチュー★\\n・８種野菜のラタトゥイユ★\\n・フュメドポトフ★\\n・魚介のブイヤベース★\\n・クレームドゥシャンピニオン★\\n・チキンフリカッセクリームシチュー\\n・３種きのことハンバーグのみぞれあんかけ\\n・焼鮭と白菜のクリームシチュー\\n・鶏団子とニラのスタミナなべ\\n・山椒香る牛とき卵\\n・鶏と里芋の白味噌クリームシチュー★\\n・京風牛すじカレー煮込み\\n・１０種野菜としょうがの彩り椀\\n・鯛の和風アクアパッツァ\\n・しそ香る蛸と帆立のお吸いもの\\n\\n《スープのご希望がある場合》\\nITPふるさと納税担当にメールでご連絡ください。〈メール：[email protected]〉\\n※発送後の変更は致しかねます。\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nチャントミール ちゃんとみーる クラフトスープ くらふとすーぷ 化学調味料無添加 ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 誕生日 退院 母の日 父の日 ご当地 詰合せ 詰め合わせ セット 食べ比べ 定期便 定期配送

  容量：・５種野菜とハンバーグのトマトシチュー・250g×１\\n・８種野菜のラタトゥイユ・250g×１\\n・魚介のブイヤベース・250g×１\\n・クレームドゥシャンピニオン・250g×１\\n・フュメドポトフ・250g×１\\n・鶏と里芋の白味噌クリームシチュー・250g×１\\n\\nΦ97.5ｍｍ×80ｍｍ　　6個セット\\n\\n初回は上記でお届けいたします。2回目以降、シェフのおすすめセットを配送いたします。\\n尚、2回目以降はご希望を承ることが可能です。\\nご希望がある場合は、下記メールアドレスまでご連絡ください。\\n\\n株式会社ITP　京都市ふるさと納税担当\\nメール：[email protected]

  配送：【初回発送】お申込み確認後、30日以内に発送。以後1か月に1度発送※着日指定はできかねます。※月末のお申込みの場合、初回発送が翌々月になる可能性があります。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,えび,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,りんご

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  〈12か月定期便〉【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO シェフのおすすめ9種...

  

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  〈6か月定期便〉【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO シェフのおすすめ6種...

  

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  容量：・５種野菜とハンバーグのトマトシチュー・250g×１\\n・８種野菜のラタトゥイユ・250g×１\\n・魚介のブイヤベース・250g×１\\n・クレームドゥシャンピニオン・250g×１\\n・フュメドポトフ・250g×１\\n・鶏団子とニラのスタミナ鍋・250g×１\\n・山椒香る牛とき卵・250g×１\\n・鶏と里芋の白味噌クリームシチュー・250g×１\\n・鯛の和風アクアパッツァ・250g×１\\n\\nΦ97.5ｍｍ×80ｍｍ　　9個セット　\\n\\n初回は上記でお届けいたします。2回目以降、シェフのおすすめセットを配送いたします。\\n尚、2回目以降はご希望を承ることが可能です。\\nご希望がある場合は、下記メールアドレスまでご連絡ください。\\n\\n株式会社ITP　京都市ふるさと納税担当\\nメール：[email protected]

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  《先行予約》【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO お餅屋さんのお雑煮4個セ...

  

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  ☆2025年10月より発送・予約受付☆\\n\\n京都の老舗餅屋とフレンチシェフが織りなす至高のお雑煮\\n明治8年創業、京都の老舗餅屋「鳴海餅本店」。三間間口の小さな店から始まり、代々受け継がれてきた職人の技と伝統の味。その誇り高きお雑煮の味を全国の皆さまにお届けしたいという想いから、CHANTMEALと共同開発した特別な逸品が誕生しました。\\n\\n白味噌仕立ての京風お雑煮は、上品でまろやかな甘みが特徴。お餅には「キットヲキニメス鳴海」の白餅を使用し、素材の選定から製法に至るまで、細部にこだわり抜きました。一般的なお餅とは一線を画す、滑らかでほどけるような口どけをご堪能いただけます。\\n\\n白味噌には、京都の有名料亭にも卸されている名店の特上品を厳選。芳醇な香りと奥深いコクが広がり、京の風情を感じる格別な味わいに仕上げました。里芋や人参、三つ葉など、彩り豊かな具材が添えられ、見た目にも美しく、心温まる一杯です。\\n京都の伝統とフレンチの感性が織りなす、唯一無二のお雑煮。\\nご家庭で手軽に味わえる贅沢な逸品を、ぜひお楽しみください。

  容量：・お餅屋さんのお雑煮250g×4\\n\\nΦ97.5ｍｍ×80ｍｍ　　4個セット　

  配送：2025年10月より発送いたします。その後はお申込みから2週間程度でお届けいたします。

  アレルギー表示：・本品製造工場では、えび、かに、小麦、そば、卵、乳、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む製品を生産しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆

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  【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO シェフのおすすめ9種セット [ 京都 祇...

  

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  京都・祇園の隠れ家フレンチ「Restaurant MAEKAWA」のシェフ、前川純一が手掛ける特製クラフトスープ。\\n日本に馴染みのあるフランス料理をベースにしたシリーズや、フランスのエスプリを織り交ぜつつ、和出汁をベースにしたシリーズなど、豊かな風味が特徴。\\n冷凍とは思えない本格的な味わいを、解凍するだけで手軽に楽しめます。\\n\\n大切な方への贈り物や、自分へのご褒美にぴったりな9つのスープセット。\\n心を込めて調理されたスープが、特別なひとときをお届けします。\\nフレンチと和が織りなす新しい味覚体験を、ぜひご賞味ください。\\n\\n【関連キーワード】\\nチャントミール ちゃんとみーる クラフトスープ くらふとすーぷ 化学調味料無添加 贈り物 ギフト チャントミール ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 退院 母の日 父の日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー ご当地 詰合せ 詰め合わせ セット 食べ比べ

  容量：・５種野菜とハンバーグのトマトシチュー・250g×１\\n・８種野菜のラタトゥイユ・250g×１\\n・魚介のブイヤベース・250g×１\\n・クレームドゥシャンピニオン・250g×１\\n・フュメドポトフ・250g×１\\n・鶏団子とニラのスタミナ鍋・250g×１\\n・山椒香る牛とき卵・250g×１\\n・鶏と里芋の白味噌クリームシチュー・250g×１\\n・鯛の和風アクアパッツァ・250g×１\\n\\nΦ97.5ｍｍ×80ｍｍ　　9個セット　

  配送：注文確認後、30日以内に発送

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  【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO シェフのおすすめ6種セット [ 京都 祇...

  

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  京都・祇園の隠れ家フレンチ「Restaurant MAEKAWA」のシェフ、前川純一が手掛ける特製クラフトスープ。\\n日本に馴染みのあるフランス料理をベースにしたシリーズや、フランスのエスプリを織り交ぜつつ、和出汁をベースにしたシリーズなど、豊かな風味が特徴。\\n冷凍とは思えない本格的な味わいを、解凍するだけで手軽に楽しめます。\\n\\n大切な方への贈り物や、自分へのご褒美にぴったりな6つのスープセット。\\n心を込めて調理されたスープが、特別なひとときをお届けします。\\nフレンチと和が織りなす新しい味覚体験を、ぜひご賞味ください。\\n\\n【関連キーワード】\\nチャントミール ちゃんとみーる クラフトスープ くらふとすーぷ 化学調味料無添加 贈り物 ギフト チャントミール ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 退院 母の日 父の日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー ご当地 詰合せ 詰め合わせ セット 食べ比べ

  容量：・５種野菜とハンバーグのトマトシチュー・250g×１\\n・８種野菜のラタトゥイユ・250g×１\\n・魚介のブイヤベース・250g×１\\n・クレームドゥシャンピニオン・250g×１\\n・フュメドポトフ・250g×１\\n・鶏と里芋の白味噌クリームシチュー・250g×１\\n\\nΦ97.5ｍｍ×80ｍｍ　　6個セット　

  配送：注文確認後、30日以内に発送

  アレルギー表示：・本品製造工場では、えび、かに、小麦、そば、卵、乳、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む製品を生産しています。 ・詳しくは商品説明欄をご覧ください。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,えび,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,りんご

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  【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO 京のカレー 4種セット [ 京都 祇園 Res...

  

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  CRAFT SOUP KYOTOがお届けする、4種のカレーセットです。\\n\\n京都・祇園の隠れ家フレンチ「Restaurant MAEKAWA」のシェフ、前川純一が手掛ける特製クラフトスープ。\\n冷凍とは思えない本格的な味わいを、解凍するだけで手軽に楽しめます。\\n\\n【関連キーワード】\\nチャントミール ちゃんとみーる クラフトスープ くらふとすーぷ カレー スープ 手作り こだわり 時短 簡単 安心 ストック レシピ 化学調味料無添加 贈り物 ギフト プレゼント お祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 母の日 父の日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー ご当地 詰合せ 詰め合わせ セット 食べ比べ

  容量：・京風牛すじのカレー煮込み・250g×１\\n・里芋とチーズのカレー・250g×１\\n・丹波地鶏と山椒カレー・250g×１\\n・京都産ハバネロ入りカレー・250g×１\\n\\nΦ97.5ｍｍ×80ｍｍ　　4個セット　

  配送：お申込み確認後、30日以内に発送

  アレルギー表示：・本品製造工場では、えび、かに、小麦、そば、卵、乳、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む製品を生産しています。 ・詳しくは商品説明欄をご覧ください。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,小麦,えび,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,りんご

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  【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO 京のシチュー 4種セット [ 京都 祇園 R...

  

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  CRAFT SOUP KYOTOがお届けする、4種のシチューセットです。\\n\\n京都・祇園の隠れ家フレンチ「Restaurant MAEKAWA」のシェフ、前川純一が手掛ける特製クラフトスープ。\\n冷凍とは思えない本格的な味わいを、解凍するだけで手軽に楽しめます。\\n\\n【関連キーワード】\\nチャントミール ちゃんとみーる クラフトスープ くらふとすーぷ ハンバーグ トマトシチュー クリームシチュー 手作り こだわり 時短 簡単 安心 ストック レシピ 化学調味料無添加 贈り物 お祝い 誕生日 母の日 父の日 詰合せ 詰め合わせ セット 食べ比べ

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  配送：お申込み確認後、30日以内に発送

  アレルギー表示：・本品製造工場では、えび、かに、小麦、そば、卵、乳、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む製品を生産しています。 ・詳しくは商品説明欄をご覧ください。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,さけ（鮭）,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,りんご

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  【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO 京のフレンチ 4種セット [ 京都 祇園 R...

  

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  CRAFT SOUP KYOTOがお届けする、4種のフレンチセットです。\\n\\n京都・祇園の隠れ家フレンチ「Restaurant MAEKAWA」のシェフ、前川純一が手掛ける特製クラフトスープ。\\n冷凍とは思えない本格的な味わいを、解凍するだけで手軽に楽しめます。\\n\\n【関連キーワード】\\nチャントミール ちゃんとみーる クラフトスープ くらふとすーぷ ポトフ ラタトゥイユ ブイヤベース クリームシチュー スープ 手作り こだわり 時短 簡単 安心 ストック レシピ 化学調味料無添加 贈り物 ギフト プレゼント お祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 母の日 父の日 詰合せ 詰め合わせ セット 食べ比べ

  容量：・フィユメドポトフ・250g×１\\n・8種野菜のラタトゥイユ・250g×１\\n・魚介のブイヤベース・250g×１\\n・チキンフリカッセクリームシチュー・250g×１\\n\\nΦ97.5ｍｍ×80ｍｍ　　4個セット　

  配送：お申込み確認後、30日以内に発送

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