中国ハルピン出身のお母さんが作る手作り水餃子
柔らかくモチッとした食感が特徴の皮に、噛んだ瞬間、豚肉や白菜、ニラなどの優しい旨みがじゅわっと広がります。
まずは何もつけずにそのまま！餡にしっかりと味がついているためそのままでも美味しくお召し上がりになれます。
香ばしいラー油との相性も抜群。
素材の旨みを引き出すため、ニンニクは不使用！
子供からお年寄りまで幅広く愛されている水餃子をぜひご賞味ください。
水餃子の調理方法
1. たっぷりの熱湯の中に凍ったままの水餃子を入れます。（強火）
2. 水餃子が鍋の底にくっつかないように少しかき混ぜます。
3. 再び沸騰してから約7分ゆでます。
4. 水餃子が膨らみ、浮き上がってきたのを確認できたら出来上がりです。
餃子は何もつけなくても充分美味しくお召し上がりいただけますが、タレ（酢醤油）をつけてもまた違った風味でお楽しみいただけます。
お好みでラー油、からし、にんにく、ごま油などを加えてお試しください。
楽仙樓のイチオシ！水餃子のご紹介
店主である恵子お母さんは、はじめは近所やお友達、親戚が集まる場所で特製水餃子をふるまっていました。それが徐々に評判になり、たくさんの方に喜んでもらいたくてお店を始めて20数年、今も変わらず心を込めて手作りしています。
美味しい水餃子でおもてなしするためには、モチモチつるんとした皮が必要です。小麦粉の絶妙な配合と手作りでしかだせない味です。
お母さんの熟練した技術と長年の経験で決めた小麦粉と水の配合で捏ねた皮を、一つひとつ丁寧に手で伸ばし、包んでいきます。
程よく溢れる肉汁。
選び抜いた豚肉2種類の部位を混ぜ合わせることにより出る肉の油と白菜のうまみ、そして特製スープを加えることにより実現しています。
選び抜いた国産バラ肉とアンデス高原豚（肩ロース）を使用しています。
アンデス高原豚は、安全・安心を追求したチリ産豚肉です。
チリは南アメリカの南西部に位置し、周辺の地域から隔離されているため、自然の要塞とも言われており、そのため豚の病気の発生が少なく、健康に育ちます。
豚生産者が日本のお客様の好みに合うよう、こだわりを持って生産しているものを選び抜いて使用しています。
白菜、ニラにもこだわっています。
季節ごとに一番美味しい地域を選び、旬の素材のうまみをいかしています。
楽仙樓の水餃子は素材の味を最大限に引き出すため、にんにくは不使用！
シーンを選ばずご賞味いただけます。
楽仙樓
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配送：準備でき次第、順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,豚肉,鶏肉,大豆
【楽仙樓】楽仙樓のおすすめセット(大丸・松坂屋おすすめ品)
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配送：準備でき次第、順次発送
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【楽仙樓】水餃子10個×6袋セット (大丸・松坂屋おすすめ品)
容量：180g(10個入)×６袋
配送：準備でき次第、順次発送
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【楽仙樓】火鍋セット (辛湯) (大丸・松坂屋おすすめ品)
容量：火鍋セット(スープ300g、水餃子10個、麺120g、胡麻油30g、五味ダレ・ごまダレ・オイスターソース各15g)2人前
配送：準備でき次第、順次発送
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【楽仙樓】黒酢麺と担々麺 4食セット (大丸・松坂屋おすすめ品)
容量：黒酢麺440g(生麺120g)×2食、担々麺465g(生麺120g)×2食\\n
配送：準備でき次第、順次発送
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株式会社大丸松坂屋百貨店 法人外商事業部
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