京都府 京丹波町 (きょうとふ   きょうたんばちょう)

丹波高原の恵みによって誕生する丹波牛A5ランクサーロインステーキ [050IZ001]

丹波高原のきれいな水、空気、気候風土、そんな豊かな恵みを受けてはぐくまれる丹波牛。いづつ屋には熟練の世話主が元気な牛を育て上げる自社牧場があり、長年培ってきた精肉に関する技とこだわりがあります。それらすべてがひとつになって、最高品質の丹波牛を生み出しています。艶やかな霜降りと濃厚な赤身肉が口の中でとろける極上の味わいをお楽しみください。

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容量
・丹波牛A5ランクサーロインステーキ 200g×3枚 ・ステーキスパイス

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丹波高原の恵みを受けて誕生する丹波牛の艶やかな霜降りと濃厚な赤身肉。

丹波高原に恵みによって誕生する丹波牛。艶やかな霜降りと濃厚な赤身肉が口の中でとろけます。京丹波町の豊かな自然環境と、いづつ屋の技とこだわり、情熱で作り上げられた最高品質の丹波牛の極上の味わいをお楽しみください。

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豊かな自然の恵みと長年培ってきた「技」「こだわり」がおいしい丹波牛をはぐくんでいます。

豊かな肉質をはぐくむ京丹波町の豊かな自然環境。快適な空間の中で元気な牛を育て上げる自社牧場。そしていづつ屋が長年培ってきた精肉に関する「技」とこだわり。それらすべての要素がひとつになることで、自信を持ってお届けできる高品質でおいしい丹波牛が生み出されているのです。

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自社牧場だからこそ実現できた究極の丹波牛。

丹波高原の豊かな緑に囲まれて、いづつ屋牧場があります。牛舎にはクラシック音楽が流れ、掃除が行き届いた快適な空間の中で究極の丹波牛が育まれています。きれいな水と澄んだ空気、こだわりの飼料が肉質を高めているのです。

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大切に育て上げた丹波牛だからこそ、一番いい状態で食卓に。

環境の良さ、食の良さ、そして世話主の惜しみない労力と気配りが健康で良い肉質の牛を育てます。熟練の世話主たちは牛にそっと触れるだけで健康状態がわかると言います。そのくらい大切に育て上げた丹波牛だからこそ、一番いい状態で食卓にお届けしたいと考えています。

株式会社いづつ屋

株式会社いづつ屋

いづつ屋は、創業以来60年以上食肉に携わり、丹波高原のきれいな水と空気、気候風土の中で真心を込めて高品質の丹波牛を育てています。京丹波町に自社牧場を有し、こだわりと情熱でおいしい牛肉を食卓へと届けています。「丹波の食材」で世界の食文化に貢献するを企業理念に、挑戦は続きます。

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