京丹波特産の大粒丹波しめじの豊かな味わいを、まぜごはんとハンバーグで。

大ぶりで旨味成分をたっぷり含んだ豊かな味わいのある丹波しめじを、国産若鶏のハンバーグで包み込み、和風オイスターソースで仕上げました。まぜごはんの素は、あたたかいご飯に混ぜるだけで、丹波しめじの風味と食感を楽しんでいただける一品です。

丹波しめじは、旨味成分を多く含んだ豊かな風味と独特の食感が特長。

京丹波町産の丹波しめじを100％使用。「香り松茸、味しめじ」と言われるように、丹波しめじには旨味成分は多く含まれています。また、シャキシャキとした独特の食感も魅力です。

地域に寄り添い、旬を届ける―。
石井食品の挑戦です。

まだ知られていない多様な食文化を発掘し、「無添加調理（※）」で旬の味わいをお届けしたい。石井食品では地域の農家に寄り添い、協業し、少量でも旬のものを商品化して、本当においしいものを世の中にお届けしたいと考え、取り組んでいます。

※当社の製造過程においては食品添加物を使用しておりません。

• ≪数量限定≫実りの秋！京丹波の「丹波高原新鮮朝市」より厳選お野菜≪本しめ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  実りの秋を迎えた京丹波より、旬の新鮮野菜を地元の目利きがセレクトしてお届けします。当地の澄んだきれいな空気と、美しい水、そして丹波特有の「霧」によって山のミネラルをもらった野菜たちになります。京丹波の「丹波高原新鮮朝市」では、生産者が土づくりにこだわり、化学肥料を使わず、栽培期間中も農薬不使用の安心・安全なお野菜が並んでいます。丹波の恵みをぜひ、皆様も食卓でお楽しみください。

  容量：野菜10種以上\\n・京丹波町で収穫された旬のお野菜詰め合わせ\\n・大黒本しめじ、丹波しめじ、九条ねぎなどの京野菜（確定）\\n・ジャンボニンニク、さつまいも、万願寺とうがらし、伏見とうがらし、ほうれん草、小松菜、丹波黒枝豆、だいこん、にんじん、かぶ、白菜、ブロッコリー、さといもなど、その日のでき具合と目利きがセレクト。\\n・内容はお任せとなります。※写真はイメージです\\n・限定20セット

  申込：2020年10月9日～11月30日 ※ただし予定数量に達し次第、受付終了とさせていただきます。

  配送：10月下旬から準備でき次第順次発送予定。 ※北海道・東北・沖縄・離島は配送不可

  詳細を見る

  丹波ワイン京都丹波サンジョべーゼ【 国産ぶどう使用 赤ワイン 数量限定 ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A）の認定ソムリエがお薦めする京丹波の地ワイン・丹波ワインの「京都丹波サンジョベーゼ」です。京丹波町の酒屋さん「マルト塩尻商店」の店主で、J.S.A認定ソムリエの塩尻完さんが、和食に合う京丹波の地ワインをセレクト。サンジョベーゼは主に北イタリアで人気の葡萄品種で、日本国内での栽培はとても珍しく、京丹波でのワインの生産本数も1400本と極めて少量です。葡萄栽培地は京丹波町、葡萄の平均樹齢は20年です。京丹波町の特産豚肉・京丹波ぽーくのしゃぶしゃぶ、大黒本しめじと挽肉の味噌炒めによく合います。\\n※２０歳未満の飲酒は法律で禁じられています。\\n\\n【 国産ぶどう使用 赤ワイン 数量限定 国産ワイン ワイン 】　

  容量：・丹波ワイン京都丹波サンジョヴェーゼ\\n750ml×1本

  申込：通年随時受付 ※２０歳未満の飲酒は法律で禁じられています。

  詳細を見る

  京丹波町特産きのこ　大黒本しめじ・大粒丹波しめじセット（京都・丹波　...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  見た目も美しい本しめじ。「香り松茸、味しめじ」と言われ、本しめじには松茸やほかのきのこを上回る旨味成分が含まれています。そのシャキシャキの歯ごたえ、食感と、旨味成分豊富な味わいをお楽しみください。大黒本しめじ、大粒丹波しめじは、様々な料理に使えて人気です。すきやき、お鍋、てんぷら、味噌汁の具材に、サラダにも。色んな料理、食べ方で独特の食感と旨味を味わってください。

  容量：・大黒本しめじ　約100g×3袋\\n・大粒丹波しめじ　約150g×2袋

  申込：通年随時受付

  詳細を見る

  菌床で栽培した京丹波町産きのこバラエティセット　[010MK001]

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  菌床で栽培された3種のキノコの食感、風味をお楽しみいただけるバラエティセット。大黒本しめじ、大粒丹波しめじのシャキシャキした歯ごたえと独特の食感、旨味成分豊富な味わいをお楽しみください。また、京丹波町で菌床栽培された生シイタケの肉厚と豊かな風味もじっくりと味わってください。

  容量：・大黒本しめじ　約100g×1袋\\n・大粒丹波しめじ　約150g×3袋\\n・生シイタケ（菌床）　200g×3袋

  申込：通年随時受付

  詳細を見る

  食物アレルギー配慮 いっしょがいいね 詰め合わせ [010IS002]

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  「いっしょがいいね」は、特定原材料8品目（卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・くるみ）を使わずに作った、食物アレルギーに配慮したシリーズです。お子様でも食べやすいミニサイズの「野菜入りハンバーグ」をはじめ、ミートボールやチキンライスの素など、日々の食卓に使える商品をそろえています。\\n京丹波工場にある食物アレルギー配慮専用施設にて製造しています。この施設では4つの独立した厨房に直接原材料を納入することで、食物アレルギー物質の混入を防止。また厨房ごとに色分けされた専用の作業着があり、排水設備や空調設備も別々に管理することで、人・水・空気を通した混入も防いでいます。\\n\\n【 石井食品 無添加調理 簡単調理 時短 便利アイテム レトルト 】

  容量：・プチミート　トマト\\n・プチミート　テリヤキ\\n・野菜入りハンバーグ\\n・チキンライスの素\\n・かしわめしの素\\n上記商品各3個セット

  申込：通年随時受付

  アレルギー表示：鶏肉,大豆

  詳細を見る