元禄時代からの歴史と伝統を誇る朝来市の２酒造

此の友酒造（このともしゅぞう）

兵庫県産「山田錦」100％使用！米の旨味と薫りを感じるコクのあるお酒で、まさにこれぞ「日本酒」と言える味わい。燗にすると、旨さが引き立ち、乳製品や発酵食品との相性も抜群です。
元禄3年（1690年）創業、300年を越える歴史ある「此の友酒造」では、伝統を大切にしながらも、現代の味覚にあった新しい酒造りへと挑戦しています。
此の友酒造の看板商品の「但馬」は5年連続で全国新酒鑑評会で金賞を受賞。但馬の軟水を使ったこだわりの低温長期醸造法で豊かなコクがあるお酒となっています。
酒造りの世界には、女人禁制の時代もありましたが、昨今の蔵人（くらびと）減少も課題となる中、現在は、営業としてこの世界に入り、のちに杜氏（とうじ）へと転身した男性である勝原さんを中心に、
この世界に飛び込んで来た女性たち、若い力が今の此の友酒造を支えています。

田治米酒造（たじめしゅぞう）

兵庫県産「山田錦」100％で醸す純米酒。自然でやわらかな香りと熟成によって深みを増した米の旨味があるお酒。
冷やはもちろん、お燗も程よい酸がお料理をさらに美味しくしてくれます。
元禄15年（1702年）から続く酒蔵「田治米合名会社」では、伝統を守りながら、「一粒の米にも無限の力あり」の理念のもと、肴によくあう純米酒造りをしています。
混ぜ物をせず、地元兵庫県産のお米や水のみを使用して、昔ながらの丁寧な手造りの技のもと、但馬の厳寒な気候と調和した質の高いお酒造りを日々研究しています。
酸っぱいものを食べると飲み物が欲しくなります。その時に純米酒と一緒に食べると、味がまろやかになり、素材の味を引き出します。
純米酒は、ワインが苦手とする酸味や苦味にも合う懐の広さから、最近では海外でも人気だそうです。
純米酒「竹泉（ちくせん）」が海外にいくことで、日本酒の良さを感じてもらいつつ朝来市を知ってもらうきっかけ作りをしています。

他にもおすすめの品あります！！

• 【数量限定】朝どれ！「シャインマスカット1.5kg」◆アダチ観光農園直送の...

  

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  ※この返礼品は入金確認の都合上、オンライン決済の方のみに限らせていただきますのでご了承ください。\\n緑のぶどうで皮ごと食べられ、甘くて食味の良いぶどうです。\\n「ここのぶどうを食べたら、他のは甘ったるくて食べられない」と大好評です。\\n\\n●9月中旬頃から順次配送となります。（天候状態で多少変動あり）\\n●ご希望の配送時期について、曜日・時間指定の明記をお願いします(配送日の指定はできませんのでご了承ください)\\n●連休等ございますので、ご不在日があればお知らせください。\\n\\n■提供：メルカート株式会社(あさごもん)

  容量：シャインマスカット1.5kg(2～3房)

  申込：7月～10月

  配送：入金確認後、9月中旬頃から順次配送 ※配送日の指定、北海道・東北・沖縄・離島へのお届けはできません。

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  【数量限定】朝どれ！「瀬戸ジャイアンツ1.5kg」◆アダチ観光農園直送の絶...

  

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  ※この返礼品は入金確認の都合上、オンライン決済の方のみに限らせていただきますのでご了承ください。\\n緑のぶどうで皮ごと食べられ、皮も柔らかく甘味と食感がよいぶどうです。\\n\\n●9月中旬頃から順次配送となります。（天候の状態で多少変動あり）\\n●ご希望の配送時期について、曜日・時間指定の明記をお願いします(配送日の指定はできませんのでご了承ください)\\n●連休等ございますので、ご不在日があればお知らせください。\\n \\n■提供：メルカート株式会社(あさごもん)

  容量：瀬戸ジャイアンツ1.5kg(2～3房)

  申込：7月～10月

  配送：入金確認後、9月中旬頃から順次配送 ※配送日の指定、北海道・東北・沖縄・離島へのお届けはできません。

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  ジャージー牧場らいらっくチーズケーキ ふわふわカマン チーズケーキ 自家...

  

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  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\\n 朝来市お礼の品菓子人気No.1\\n＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\\n自家牧場で育てたジャージー牛から搾った新鮮なジャージーミルクと、カマンベールチーズがたっぷり入った、「らいらっく」自慢の手作りチーズケーキです。\\n\\nお店から100メートル程の山手に牛舎があります。\\nジャージー牛を使った一貫経営は個人では兵庫県初。現在ジャージー牛のみ12頭が暮らしています。体重はホルスタインの約半分の350キロ。\\nジャージー牛はホルスタインに比べ乳量は少ないが乳脂肪分が高く濃厚で風味豊かな牛乳を出します。\\n \\n■提供：メルカート株式会社(あさごもん)\\n\\n■注目キーワード\\nチーズケーキ 自家牧場 ジャージー牛 ミルク カマンベール チーズ ケーキ 人気 安心 安全 手作り 濃厚 風味豊か らいらっく テレビで紹介

  容量：カマンベールチーズケーキ1台　約300ｇ\\n※直径15ｃｍ

  申込：通年

  配送：入金確認後順次発送 ※配送日の指定、北海道・東北・沖縄・離島へのお届けはできません。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,大豆,オレンジ

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• 【7営業日以内に発送】 日本酒 竹泉夢酔人 純米大吟醸斗瓶囲い雫酒（1.8ℓ×...

  

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  斗瓶囲い雫酒とは、昔ながらの袋吊りと呼ばれる手法で、1滴1滴丁寧に搾ったお酒を、1升瓶が10本入る1斗瓶で低温熟成させたお酒です。\\n華やかな吟醸香と雑味のない繊細でふくらみに富んだ味わいが、とてもバランスがとれています。\\n呑むほどにお酒に酔いしれる至極の一杯を美味しい肴と共にお楽しみください。\\n\\n■提供　道の駅但馬のまほろば

  容量：1,800ml×１本\\n\\n【発送について】入金確認後の７営業日以内に発送いたします。\\n※即時決済以外（郵便振替やコンビニ納付等）の場合は市が入金を確認した時点から７営業日以内の発送となりますのでご注意ください。\\n※年末期にお申込みの場合は遅延する場合がありますことをご了承ください。\\n※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

  申込：通年

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  【7営業日以内に発送】 魚介類・お刺身との相性抜群！日本酒 大吟醸但馬「...

  

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  大吟醸酒や吟醸酒といった米の精米歩合を高めた（米を削った）日本酒になります。\\n華やかな薫り高いお酒で、スッキリとした味わいが特長です。\\n薫りの高いスッキリとした味わいは、魚介類やお刺身と言った、シンプルで素材の味わいを生かした料理に最適です。\\n\\n精米歩合　38％　そのまま○　冷やして◎\\n日本酒度（甘辛）＋3.5　酸度1.2

  容量：1.8ℓ\\n\\n【発送について】入金確認後の７営業日以内に発送いたします。\\n※即時決済以外（郵便振替やコンビニ納付等）の場合は市が入金を確認した時点から７営業日以内の発送となりますのでご注意ください。\\n※年末期にお申込みの場合は遅延する場合がありますことをご了承ください。\\n※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

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  【7営業日以内に発送】【日本酒】竹泉 Kura Master エクセレント金賞セッ...

  

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  フランスの日本酒コンクールKura Masterで金賞を受賞した純米吟醸「雄町」と純米大吟醸「皂色」のおめでたい2本セットです。\\nフランス人を魅了した、朝来が誇る純米酒を美味しい肴と共に・・・\\n\\n■提供　道の駅但馬のまほろば

  容量：720ml×２本\\n\\n【発送について】入金確認後の７営業日以内に発送いたします。\\n※即時決済以外（郵便振替やコンビニ納付等）の場合は市が入金を確認した時点から７営業日以内の発送となりますのでご注意ください。\\n※年末期にお申込みの場合は遅延する場合がありますことをご了承ください。\\n※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

  申込：通年

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  【7営業日以内に発送】【日本酒】竹泉 Kura Master・IWCダブル受賞記念セ...

  

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  フランスの日本酒コンクールKura Masterで金賞を受賞した純米酒「香色」とイギリスのIWC（インターナショナルワインチャレンジ）でシルバーメダルを受賞した純米山田錦「常盤緑」のVintageシリーズ2本セットです。\\n世界が認め、朝来が誇る純米酒を美味しい肴と共に・・・\\n\\n優しい口当たりと熟成により深まった米の旨味、穀物感とほどよい酸は食欲の出てくる味わいです。\\n\\n■提供　道の駅但馬のまほろば

  容量：3.6ℓ（1.8ℓ×2本）\\n\\n【発送について】入金確認後の７営業日以内に発送いたします。\\n※即時決済以外（郵便振替やコンビニ納付等）の場合は市が入金を確認した時点から７営業日以内の発送となりますのでご注意ください。\\n※年末期にお申込みの場合は遅延する場合がありますことをご了承ください。\\n※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

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  【日本酒】竹泉 どんとこい純米酒「鳶色（とびいろ）」Vintage 1800ml 日...

  

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  朝来市産「どんとこい」を100％使用した純米酒。\\n優しい口当たりと熟成により深まった米の旨味、穀物感とほどよい酸は食欲の出てくる味わいです。\\n\\n■生産者の声\\n元禄15年(1702年)から続く酒蔵「田治米合名会社」では、伝統を守りながら、「一粒の米にも無限の力あり」の理念のもと、肴によくあう純米酒造りをしています。\\n混ぜ物をせず、地元兵庫県産のお米や水のみを使用して、昔ながらの丁寧な手造りの技のもと、但馬の厳寒な気候と調和した質の高いお酒造りを日々研究しています。\\n酸っぱいものを食べると飲み物が欲しくなります。その時に純米酒と一緒に食べると、味がまろやかになり、素材の味を引き出します。\\n純米酒は、ワインが苦手とする酸味や苦味にも合う懐の広さから、最近では海外でも人気だそうです。\\n純米酒「竹泉(ちくせん)」が海外にいくことで、日本酒の良さを感じてもらいつつ朝来市を知ってもらうきっかけ作りをしています。　\\n\\n■注意事項/その他\\n※画像はイメージです。\\n※米本来の味わいを大切に、過剰ろ過を行っていないため、一般的なお酒よりも山吹色に見えることがありますが、品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。\\n※飲酒は二十歳になってから\\n\\n■原材料・成分\\n米(日本産)、米麹(日本産米)\\nアルコール分 15度、精米歩合 65%、どんとこい米 100%\\n■注目ワード\\n日本酒 酒 さけ 竹泉 どんとこい 純米酒 米 米麹 アルコール おすすめ 人気 旨い 海外でも人気 田治米合名会社 Kura Master プラチナ賞 金賞 多数受賞歴あり\\n\\n■提供　道の駅但馬のまほろば

  容量：1800ml

  申込：通年

  配送：入金確認後順次発送 ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

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  【日本酒】竹泉 どんとこい純米酒「鳶色（とびいろ）」Vintage 720ml 日本...

  

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  「地の酒」しっかりと香ばしい\\n朝来市産「どんとこい」を100%使用した純米酒。\\n\\n優しい口当たりと熟成により深まった米の旨味、穀物感とほどよい酸は食欲の出てくる味わいです。\\n　\\n■生産者の声\\n元禄15年(1702年)から続く酒蔵「田治米合名会社」では、伝統を守りながら、「一粒の米にも無限の力あり」の理念のもと、肴によくあう純米酒造りをしています。\\n混ぜ物をせず、地元兵庫県産のお米や水のみを使用して、昔ながらの丁寧な手造りの技のもと、但馬の厳寒な気候と調和した質の高いお酒造りを日々研究しています。\\n酸っぱいものを食べると飲み物が欲しくなります。その時に純米酒と一緒に食べると、味がまろやかになり、素材の味を引き出します。\\n純米酒は、ワインが苦手とする酸味や苦味にも合う懐の広さから、最近では海外でも人気だそうです。\\n純米酒「竹泉(ちくせん)」が海外にいくことで、日本酒の良さを感じてもらいつつ朝来市を知ってもらうきっかけ作りをしています。　\\n\\n■注意事項/その他\\n※画像はイメージです。\\n※米本来の味わいを大切に、過剰ろ過を行っていないため、一般的なお酒よりも山吹色に見えることがありますが、品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。\\n※飲酒は二十歳になってから\\n\\n■原材料・成分\\n米(日本産)、米麹(日本産米)\\nアルコール分 15度、精米歩合 65%、どんとこい米 100%\\n\\n■注目ワード\\n日本酒 酒 さけ 竹泉 どんとこい 純米酒 米 米麹 アルコール おすすめ 人気 旨い 海外でも人気 田治米合名会社 Kura Master プラチナ賞 金賞 多数受賞歴あり\\n\\n■提供　道の駅但馬のまほろば

  容量：日本酒[720ml×1本]

  申込：通年

  配送：入金確認後順次発送 ※離島及び北海道・沖縄県への配送はできません。

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  【日本酒】竹泉 純米大吟醸 山田錦「皂色（くりいろ）」Vintage　720ｍｌ

  

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  兵庫県産「山田錦」100％で醸し、-5℃の貯蔵庫にて5年以上瓶貯蔵熟成を行った純米大吟醸酒。\\n穏やかで自然な香りと米の滋味の調和のとれた一体感は味わい深く口中に広がります。\\n冷酒での飲みごたえはもちろんのこと、お燗にすることで膨らむ米の旨味は食事をさらに美味しくします。\\n\\n■提供　道の駅但馬のまほろば

  容量：720ｍｌ

  申込：通年

  配送：入金確認後順次発送 ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

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  【日本酒】竹泉 純米大吟醸『幸の鳥（こうのとり）』720ml

  

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  フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master（蔵マスター）純米大吟醸部門」で金賞！\\n\\n●コウノトリ育む農法で育てられたお米を使い、マイナス５度の環境で４～５年熟成\\n●精米歩合40％まで磨き上げ醸す純米大吟醸\\n●辛口タイプ\\n\\nやわらかな香りと自然で奥深いお米の味わいのある風味の豊かなお酒です。\\n自然にやさしく、人にやさしいお酒に仕上がりました。\\n\\n【Kura Master（蔵マスター）】\\nコンクールは、毎年６月にパリで初開催されたフランス人による日本酒の品評会。\\n純米大吟醸部門には266本の銘柄が出品され、トップソムリエなど32人が審査の結果、純米大吟醸部門で金賞となった。\\n※同コンクールでは高得点を得た上位33％がプラチナ賞、金賞を受賞。\\n\\n提供：道の駅 但馬のまほろば\\n生産者：田治米合名会社／朝来市山東町

  容量：日本酒 純米大吟醸720ml(木箱入)1本

  申込：通年

  配送：入金確認後順次発送 ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

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  【日本酒】竹泉 純米山田錦「常盤緑（ときわみどり）」Vintage 720ml 日本...

  

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  兵庫県産「山田錦」100%で醸す純米酒。\\n\\n自然でやわらかな香りと熟成によって深みを増した米の旨味があるお酒です。\\n冷やでももちろんですが、お燗も程よい酸がお料理をさらに美味しくしてくれます。\\n　\\n\\n■生産者の声\\n兵庫県産「山田錦」100%で醸す純米酒。自然でやわらかな香りと熟成によって深みを増した米の旨味があるお酒。冷やはもちろん、お燗も程よい酸がお料理をさらに美味しくしてくれます。\\n元禄15年(1702年)から続く酒蔵「田治米合名会社」では、伝統を守りながら、「一粒の米にも無限の力あり」の理念のもと、肴によくあう純米酒造りをしています。\\n混ぜ物をせず、地元兵庫県産のお米や水のみを使用して、昔ながらの丁寧な手造りの技のもと、但馬の厳寒な気候と調和した質の高いお酒造りを日々研究しています。\\n酸っぱいものを食べると飲み物が欲しくなります。その時に純米酒と一緒に食べると、味がまろやかになり、素材の味を引き出します。\\n純米酒は、ワインが苦手とする酸味や苦味にも合う懐の広さから、最近では海外でも人気だそうです。\\n純米酒「竹泉(ちくせん)」が海外にいくことで、日本酒の良さを感じてもらいつつ朝来市を知ってもらうきっかけ作りをしています。\\n\\n■注意事項/その他\\n※画像はイメージです。\\n※米本来の味わいを大切に、過剰ろ過を行っていないため、一般的なお酒よりも山吹色に見えることがありますが、品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。\\n※飲酒は二十歳になってから\\n\\n■原材料・成分\\n米(日本産)、米麹(日本産米)\\nアルコール分 14度、精米歩合 70%、山田錦 100%\\n\\n■注目ワード\\n日本酒 酒 さけ 竹泉 山田錦 純米酒 米 米麹 アルコール おすすめ 人気 旨い 海外でも人気 田治米合名会社 Kura Master プラチナ賞 金賞 多数受賞歴あり\\n\\n■提供　道の駅但馬のまほろば

  容量：日本酒[720ml×1本]

  申込：通年

  配送：入金確認後順次発送 ※離島及び北海道・沖縄県への配送はできません。

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  【日本酒】竹泉 純米山田錦「常盤緑（ときわみどり）」Vintage　1800ｍｌ

  

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  兵庫県産「山田錦」100％で醸す純米酒。\\n\\n自然でやわらかな香りと熟成によって深みを増した米の旨味があるお酒です。\\n冷やでももちろんですが、お燗も程よい酸がお料理をさらに美味しくしてくれます。\\n\\n■提供　道の駅但馬のまほろば

  容量：1800ｍｌ

  申込：通年

  配送：入金確認後順次発送 ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

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  【日本酒】純米吟醸飲み比べセット…2酒蔵の純米吟醸酒セット（小）

  

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  【此の友酒造株式会社　特選純米吟醸　但馬「舞」 720ml】\\n酒造米好適米「兵庫夢錦」100％\\n手造り棚麹全量使用。従来の純米吟醸酒よりも上質の旨さと吟醸香を引き出すために、\\n冬季に仕込んだ生酒をマイナス５度の氷点下貯蔵し出来るだけ酒の劣化を抑え、加熱処理後ビン詰めし、出荷まで５度の大型冷蔵庫でじっくりと熟成させています。 そのままでも〇、冷やすと更に旨みが引き立ちます。\\n\\n\\n【田治米合名会社　純米吟醸　雄町 720ml】\\n和田山産雄町 100％使用 \\n地元和田山産の契約栽培米「雄町」を100％使用した純米吟醸酒。\\n優しい香りと甘味を感じる含み口でやわらかい米の旨味を感じるのが特徴のお酒です。\\n冷たくしても、もちろん美味しいですが、お燗でも食欲の出るようなやさしい酸があるお酒です。\\n\\n提供：メルカート株式会社(あさごもん)

  容量：但馬　純米吟醸　舞720ml\\n竹泉　純米吟醸　雄町720ml（季節により変動あり）

  申込：通年

  配送：入金確認後順次発送 ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

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  【日本酒】＜あさご二酒蔵＞飲み比べ　バラエティセット(1.8ｌ×6本)

  

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  朝来市内の2つの酒蔵から人気のお酒を3本ずつセットにしました。それぞれのお酒、2つの酒蔵の味を飲み比べてください。\\n\\n\\n但馬～此の友酒造株式会社のお酒は【冷やして】飲みごたえあるコクをキリリとお楽しみください。\\n小さな蔵ですが全国新酒鑑評会にて五年連続金賞受賞。2016年に行われた市販酒の一番を決めるコンペでは吟醸部門で一位も受賞と、その実力は抜群。\\n\\n竹泉～田治米合名会社のお酒は【燗】がオススメ！食事を引きたてる味のふくらみをお楽しみください。\\nお米由来の味とこだわりの「全量純米酒蔵」で、フランスの酒コンクールでの金賞受賞など、海外ファンも多い銘柄です。\\n\\n\\n■此の友酒造株式会社\\n\\n・純米吟醸　山田錦　加古屋　「や」\\nフルーティーでフレッシュな香りの高い純米吟醸酒。 飲みやすく、女性の方にオススメ！！ 冷やして、ワイングラスでどうぞ。\\nアルコール度数：１６％\\n\\n・特選本醸造「天空の城」　竹田城\\nすっきりと澄んだ口あたりの中に豊かなコクを感じる、辛口の本格派地酒！\\nアルコール度数：１６％\\n\\n・地元レギュラー酒　「但馬杜氏の技」\\n旨味とコクを十分に感じられる五味のバランスがとれたお酒です。\\nアルコール度数：１６％\\n\\n■竹泉～田治米合名会社\\n\\n・地元レギュラー酒　「純米酒　黒松竹泉」\\n普段の晩酌に最適な純米酒です。辛口に仕上げてあり、程よい旨味と酸味がバランスよく、飲み飽きしません。\\nどの料理とも相性よく、特に和食にはよく合います。お燗してお召し上がりいただくのがおすすめですが、お好みで冷やでも美味しくお召し上がり頂けます。\\nアルコール度数：１４％\\n\\n・芳醇辛口　「純米酒　竹泉　芳醇」\\n兵庫県産「五百万石」で醸す芳醇辛口純米酒。\\n蔵の中で熟成させ丸みのある口当たりとコクのある旨味があり、食欲の出るような味わいのある酸味が特徴のお酒です。飲み飽きしない、しっかり辛口で食中酒に最適です。 \\nアルコール度数：１５％\\n\\n・純米吟醸　「竹泉　人生の灯り　長寿」\\n長寿を祝うめでたい酒。\\n全量地元契約農家産五百万石を使った純米吟醸酒。 旨み、辛味などのバランスがよく料理との相性が抜群です。\\nアルコール度数：１６％

  容量：1.8リットル×6本

  申込：通年

  配送：入金確認後、順次発送予定（申込件数の増加に伴い、お時間を要す場合もあります。） ※通常は１か月前後での配送ですが、駆け込み需要などの特殊事情で２～３か月配送にお時間を要すことも想定されます。 ※配送日の指定、北海道・東北・沖縄・離島へのお届けはできません。

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  あさご果実酒三昧…2酒蔵の果実酒セット

  

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  朝来市内の2つの酒蔵から果実酒の特別セットをご用意しました。\\n\\n【竹泉　純米酒仕込み 梅酒】\\n兵庫県産の大粒の梅の実（南高、玉英）を、兵庫県産山田錦100%の純米原酒に、\\n手作業で漬け込みじっくり熟成させた贅沢な梅酒です。梅酒と一緒に梅の実も楽しんでいただけます。\\n梅の味をしっかり感じていただける1本です。\\n\\n【但馬　完熟にごり うめ酒】\\n国産大玉・完熟南高梅を使用したにごり梅酒です。\\nレモンの15倍、梅干しの６倍含まれると言われるクエン酸は疲労回復、食欲増進、さらには中性脂肪を下げ、\\n血流を改善させる効果があるとされています。 \\n夏は冷やして、炭酸割りやロックでお召し上がり下さい。\\n\\n【もも酒】\\n国産桃の天然果汁たっぷり！夏はキンキンに冷やして、ロックや炭酸割りで。\\n清酒割りや焼酎割りも美味です！\\n\\n【ゆず酒】\\n厳選した国産ゆず果汁を使用していますので、ゆずの香り高いしぼりたての果実の香りとフレッシュ感をタップリ残したゆず酒に仕上げています。\\n\\n■提供　メルカート株式会社(あさごもん)\\n\\n

  容量：竹泉　五年熟成　氷温貯蔵　純米酒仕込梅酒　2,700ml×1\\n但馬　にごり梅酒　500ml　五穀米焼酎ベース\\n但馬　もも酒　500ml　五穀米焼酎ベース\\n但馬　ゆず酒　500ml　五穀米焼酎ベース

  申込：通年

  配送：入金確認後順次発送 ※通常は１か月前後での配送ですが、駆け込み需要などの特殊事情で２か月程度配送にお時間を要すことも想定されます。 ※配送日の指定、北海道・東北・沖縄・離島へのお届けはできません。

  アレルギー表示：もも

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  フランス・イタリア料理にも合う！日本酒 純米吟醸但馬「鳳」 1.8ℓ

  

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  兵庫県産「山田錦」100％使用！\\n日本古来の伝統的製法で造られたベーシックな日本酒です。\\n米の旨味と薫りを感じるコクのあるお酒で、まさにこれぞ「日本酒」と言える味わいです。\\n燗にすると、旨さが引き立ちます。\\nコクのある味わいは食中酒として飲まれます。乳製品や発酵食品との相性がよく、フランス・イタリア料理にもおすすめです。\\n\\n精米歩合　55％　そのまま○　冷やして◎

  容量：1.8ℓ

  申込：通年

  配送：入金確認後順次発送 ※配送日の指定、北海道・東北・沖縄・離島へのお届けはできません。

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  人の和が織りなす温かみのある味わい 純米大吟醸 加古屋 720ml

  

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  元禄三年、自然に恵まれた兵庫県北部、但馬地方に創業。以来、手づくり一筋に三百年、米を選び抜き、清冽な水と伝統の技を以って、郷土に根ざした酒作りに徹しています。\\n妥協せず、心意気で醸す地酒は、人の心を優しく暖かく包み込みます。それが、此の友が造り続ける酒です。\\n小さな蔵だからこそできる丁寧な酒造りで、伝統の味を守り伝えたい。そんな思いを込め、杜氏や蔵人はありったけの知恵と技を、寒中の仕込みに注ぎ込みます。\\n気を抜くことの許されない蔵で、よい酒を造るために必要なのは人の和です。そして、厳選して磨いた米と恵まれた良質の水を但馬杜氏の技で、誠心誠意を込めて醸すからこそ、深みのある温かな味がする。\\n単に手造りというだけでは語ることのできない豊かな味わいをお楽しみください。兵庫県産山田錦を用い、但馬流低温長期醸造法で醸した贅沢な逸品です。\\n\\n精米歩合　50％　そのまま○　冷やして◎\\n日本酒度（甘辛）＋2.0　酸度1.3

  容量：720ml

  申込：通年

  配送：入金確認後順次発送 ※配送日の指定、北海道・東北・沖縄・離島へのお届けはできません。

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  生野銀山に眠る 但馬朝来の地酒 朝来市産どんとこい米100%純米酒「銀竹泉...

  

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  酒造りの要となる米に朝来市産「どんとこい米」を100%使い、お米の美味しさを最大限に引き出すために炭素濾過を一切せず、しぼりたてのお酒のような山吹色をしておりますが、米の持つ自然の旨味、辛味、甘味、香りを存分に楽しめます。\\nさらに風味を整えバランスのとれた優しい味になるよう、熟成の最終過程を生野銀山坑道跡で貯蔵熟成しています。\\n光の届かぬ真っ暗な中で、一年を通じ13度前後の坑道跡は日本酒の熟成環境としてはぴったりで、まろやかさ、喉越しの良さに磨きをかけています。\\n『銀竹泉』は冷しても良し、燗にしても良しの、飲み手を選ばない親しみやすい辛口のお酒です。\\n\\n■生産者の声\\n但馬が誇る銘酒、竹泉。 300年の伝統を持つこの蔵は、昔ながらの手造りの技と但馬の厳寒な気候と調和し、米の旨味と酸が調和した酒を目指す蔵であります。\\n食の信条に「身土不二(しんどふじ)」という言葉があります。地の者が、地の物で、地で造り、地で食すことが一番良いという説ですが、まさにこの『銀竹泉』は、但馬杜氏が但馬の蔵で但馬の米と水を使い但馬の生野銀山坑道で熟成させた、まさに真の但馬朝来の地酒です。\\n\\n■注意事項/その他\\n※画像はイメージです。

  容量：■お礼品の内容について\\n・但馬朝来の地酒、生野銀山に眠る　朝来市産どんとこい米100%純米酒「銀竹泉」[720ml]\\n　　原産地:朝来市/製造地:朝来市/加工地:朝来市\\n\\n■原材料・成分\\n米(日本産)、米麹(日本産米)\\nアルコール度数　15度

  申込：通年

  配送：入金確認後順次発送 ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

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  生野銀山の名を冠した但馬の銘酒 日本酒 本醸造 「白銀 生野銀山」720ml×1...

  

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  淡麗辛口\\n米の旨みを十分に引き出した本格派地酒。キレが良く食中酒に最適です。\\nどの温度帯でもお楽しみいただけます。\\n\\n■生産者の声\\n此の友酒造は元禄３年(１６９０年)今から３３０年前に創業。恵まれた山紫水明の地で水はもちろん、酒米もほとんどが地元の農家さんと契約栽培をしていたものを使用し郷土に根ざした酒造りに徹しています。但馬杜氏の伝統を継承し、日本四大杜氏の一つ但馬杜氏のふる里にて、創業以来、但馬流低温長期醸造法の酒造り技術を継承してきました。「和を持って、米にこだわり、水にこだわり、技を磨いて、人の心を打つ酒造り」を信念とし、日本で最も権威のある全国新酒鑑評会では平成26年から9年連続金賞を受賞することができました。お客様の美味しいという言葉を励みに「伝統を未来へ」をモットーに、日々業務に研鑽しています。\\n\\n■注意事項/その他\\n※画像はイメージです。

  容量：本醸造　白銀　生野銀山(720ml×1本)\\n原材料名：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール

  申込：通年

  配送：入金確認後順次発送 ※離島及び北海道・沖縄県への配送はできません。

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