Ｅ-27 個包装で便利♪ おかあさん但馬牛ロースステーキ700g（6～8枚）■食べやすいハーフサイズ！※入金確認後、2020年2月から順次配送
筋肉の味わいに脂の香りが重なって、独特のまろやかな風味を醸し出す。 日本各地の有名ブランド牛の素牛である「但馬牛」をステーキでどうぞ！ 通常のステーキを半分にカットしたハーフサイズ(1枚およそ90～140g) 1枚ずつ真空パックにしているので、冷凍庫での保存にも便利。 1枚だと食べきれない方や、「もう少し食べたい！」という時、お料理に使いたい時にも重宝して頂けると思います。 ※大正時代創業のこだわり地醤油「こむらさき醸造」が作る特製焼肉のたれをお付けします。 【ステーキ】要冷凍 (-18℃以下で保存) 【焼肉のたれ】直射日光を避け、常温にて保存。開封後は、冷蔵庫にて保存。 【おかあさん但馬牛とは…】 子牛を生み終えた親牛をもう一度サシが入るように育て上げた牛で、未経産但馬牛と比較すると、あっさりした脂で弾力があるお肉です。 【但馬牛のほくぶ】 「安心」・「安全」・「美味しい」但馬牛を自信を持ってお届けしています。 私たち「但馬牛のほくぶ」は、最新鋭設備の導入と独自のノウハウによって品質の向上と安全性、 また業務の効率化を推進してきました。 まず、牛肉の最も美味しい状態を保ちながら、 カットやパックといった作業を迅速に行うことを徹底。 さらに、異物混入の徹底排除を目標に、既存の金属検出機に加え最新鋭のX線異物検出装置による全商品検査の実施。 そして、毎日の徹底した清掃や消毒、流定期的な設備・器具の殺菌と洗浄、食品の鮮度を保ち、雑菌から守る冷蔵庫や室内、保冷車の温度管理など、品質管理にも衛生管理にも妥協を許しません。 ■提供:メルカート株式会社（あさごもん） ■生産者:株式会社ほくぶ こむらさき醸造有限会社
肉の味と脂肪の甘さが加わったサシが絶品の但馬牛ステーキ！
画像はイメージです
肉の味と脂肪の甘さが加わったサシの部分が極上でステーキに最適です。
一口噛めばその脂からは言い表せないほどの極上の旨みが、口の中いっぱいに広がります。
ご家庭でも、ご贈答品にもおすすめです。
★個包装でお届けいたしますので、便利に保存・使用いただけます！
おかあさん但馬牛（成熟但馬牛）
おかあさん但馬牛（成熟但馬牛）とは子牛生み終えた親牛をもう一度サシが入るように育て上げた牛です。
鮮やかなサシが入った肉質、あっさりした脂、成熟でしか味わえない歯ごたえがあるお肉です。
量より質でしょ！口の中でとろけるお肉で贅沢気分を満喫！
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛のルーツ
他にもいろいろな種類をご用意しています！
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E-20【美方但馬牛】特選ロースステーキ 160g×3枚
但馬牛の故郷「美方（みかた）地方」から牧場直送の但馬牛 A4ランク以上の美方但馬牛は筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」がトロけだし,柔らかで抜群の舌触りが特徴。 筋肉の持つ味わいに、脂肪が絶妙に溶け合い「美方但馬牛」特有のまろやかさが醸しだされます。 【美方（みかた）但馬牛とは】 神戸、松阪、近江では、ほとんどが肥育農家で、その子牛たちの仕込み先として特別なブランドとなっているのが但馬地方産、なかでも美方郡の但馬牛です。かたくなに伝統と血統を守り抜いた極上牛の美方但馬牛は、優れた伝統と血統を持つ品種で伝統を引き継ぎ、他府県の牛との交配を避けながら改良を重ねた牛です。 ■提供：道の駅但馬のまほろば ■生産者：美方ファーム
容量：160g×3枚
申込：通年
EＸ-３ プレミアム「ヒレ」づくし定期便 100g×4枚×12か月【2020年1月から...
【84万円寄付】ヒレステーキが毎月届く贅沢な定期便です！ ブランド牛の素牛である但馬牛。 牛の全部位中、最も柔らかいと称されるのが、一頭の牛から３％程度しかとれない希少部位のヒレ肉です。 ステーキは調理がシンプルな分、素材が最も重要です。但馬牛なら、塩・胡椒のみの味付けで十分です。 ※大正時代創業のこだわり地醤油「こむらさき醸造」が作る特製焼肉のたれをお付けします。 ★個包装でお届けいたしますので、便利に保存・使用いただけます！ ★長期のご不在等で受け取りができない日があれば備考欄にてお知らせください。 ■提供:メルカート株式会社（あさごもん） ■生産者:株式会社ほくぶ こむらさき醸造有限会社
容量：但馬牛ヒレステーキ4枚(100g×4)×12か月 こむらさき醸造の特製焼肉のたれ付き
申込：通年
配送：入金確認後、2020年１月からスタート
G-16 「但馬牛のほくぶ」【但馬牛】と【おかあさん但馬牛】食べ比べ定期便...
【但馬牛】と【おかあさん但馬牛】の食べ比べ定期便。 ブランド牛の素牛である但馬牛を毎月（4ヶ月連続）お届けします。肉質の違いをお楽しみください。 ※大正時代創業のこだわり地醤油「こむらさき醸造」が作る特製焼肉のたれをお付けします。 ※配送月の変更は申し訳ございませんがご容赦ください。 ■おかあさん但馬牛（成熟但馬牛）とは？ 7～10頭の子牛を産んだ後のおかあさん牛（経産牛）を食肉用に肥育した牛。 味の特徴は、あっさりとした脂と肉質を味わえます。おかあさん牛でしか味わえない、やさしいまろやかさをご堪能いただけるお肉。 ●１回目 但馬牛 肩ローススライス(300g) ●２回目 おかあさん但馬牛 肩ローススライス(450g) ●３回目 但馬牛 肩ローススライス(500g) ●４回目 おかあさん但馬牛 ロースステーキ 3枚(150g×3) ■提供:メルカート株式会社（あさごもん） ■生産者:株式会社ほくぶ こむらさき醸造有限会社
容量：1回目：但馬牛 肩ローススライス(300g) 2回目：おかあさん但馬牛 肩ローススライス(450g) 3回目：但馬牛 肩ローススライス(500g) 4回目：おかあさん但馬牛 ロースステーキ 3枚(150g×3) ※こむらさき醸造の特製のたれ付き
申込：通年
配送：入金確認後、当月または翌月を初回とし、４か月連続発送
H-5【美方但馬牛】特選ロース3種盛りセット【計2,160ｇ】
但馬牛の故郷「美方（みかた）地方」から牧場直送の但馬牛 A4ランク以上の美方但馬牛は筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」がトロけだし,柔らかで抜群の舌触りが特徴。 筋肉の持つ味わいに、脂肪が絶妙に溶け合い「美方但馬牛」特有のまろやかさが醸しだされます。 特選ロース３種盛セットです。 ※１回でのお届けになります。 ・すき焼・しゃぶしゃぶ用 680g ・焼肉用 680g ・ステーキ用 160g×5枚 【美方（みかた）但馬牛とは】 神戸、松阪、近江では、ほとんどが肥育農家で、その子牛たちの仕込み先として特別なブランドとなっているのが但馬地方産、なかでも美方郡の但馬牛です。かたくなに伝統と血統を守り抜いた極上牛の美方但馬牛は、優れた伝統と血統を持つ品種で伝統を引き継ぎ、他府県の牛との交配を避けながら改良を重ねた牛です。 ■提供：道の駅但馬のまほろば ■生産者：美方ファーム
容量：・すき焼・しゃぶしゃぶ用 680g ・焼肉用 680g ・ステーキ用 160g×5枚
申込：通年
