山陰地方の夏の食材と言ったらこの「白イカ」です。 甘くて柔らかく、とっても美味しいイカです。 加熱しても固くなりませんので、様々な料理法でお楽しみください。 1杯ずつバラ凍結しておりますので、使う分だけ解凍してご利用いただけます。 まずはお刺身で。 焼き物、揚げ物などもお召し上がりいただけます。 簡単な食べ方説明書きを同封させていただきます。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタ、白イカ、モサエビなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ・5-8杯程度のお届けとなります。ご指定はできません。 ・画像はイメージです。