【容量】6個 【原材料】 つぶあん（粒生あん、砂糖、赤生あん、水飴、寒天、塩）（国内製造）、鶏卵、砂糖、小麦粉、馬鈴薯、はちみつ、味醂／加工澱粉、トレハロース、膨張剤、（一部に小麦・卵を含む） 【みかさどら焼きの特徴】 ◆奈良で生まれたどら焼き「三笠」 古く万葉集の時代から和歌にも詠まれ、奈良のシンボルの一つでもある「三笠山」。 そのなだらかでやさしい形になぞらえて、ここ奈良ではどら焼きのことを「三笠」と呼びます。 そんな歴史に親しみをこめて、奈良の素材を活かした新しいどら焼きをつくりました。 ◆奈良盆地が育んだ、素朴で豊かな風味 奈良県産の百花ハチミツを練りこみ、ふっくらと軽くなめらかな舌触りに焼き上げた生地。 そこに、できるだけ砂糖を使わずに作ったヘルシーな粒あんをはさみ、ほどよい甘さと大きさに仕上げました。 奈良県産の果実を使用したジャムをそえると、一口ごとに味わいが変化していきます。奈良盆地で育まれた、素朴で豊かな風味をお楽しみください。 ◆定番のどら焼きを、一から料理しました。 最も身近な和菓子の一つであるどら焼きを、もっとおいしく作るために。 和菓子の常識にとらわれず、砂糖の量や生地の大きさを一から見直し、シンプルながらに洗練された一品を目指しました。 奥深い味わいのジャムをそえて、一口ごとに変化する味わいもお楽しみください。 ◆奈良御菓子製造所ocasi について 中川政七商店が奈良のまちづくりの一環として、2022年10月に奈良市内にオープンした菓子店。 コンセプトは「水菓子、和菓子、洋菓子。三つのお菓子が重なりあう『奈良御菓子』」。 お菓子のルーツである奈良の地でこそ愉しめる、ペアリングの妙を味わうメニューをご提供しています。

容量：6個

アレルギー表示：卵,小麦

【容量】どら焼き6個、大和橘ジャム60g 【原材料】 ・どら焼き つぶあん （粒生あん、砂糖、赤生あん、水飴、寒天、塩）（国内製造）、鶏卵、砂糖、小麦粉、馬鈴薯、はちみつ、味醂／加工澱粉、トレハロース、膨張剤、（一部に小麦・卵を含む） ・大和橘ジャム 大和橘（奈良県産）、砂糖、レモン汁、コリアンダー 【特徴】 ◆奈良で生まれたどら焼き「三笠」 古く万葉集の時代から和歌にも詠まれ、奈良のシンボルの一つでもある「三笠山」。 そのなだらかでやさしい形になぞらえて、ここ奈良ではどら焼きのことを「三笠」と呼びます。 そんな歴史に親しみをこめて、奈良の素材を活かした新しいどら焼きをつくりました。 ◆奈良盆地が育んだ、素朴で豊かな風味 奈良県産の百花ハチミツを練りこみ、ふっくらと軽くなめらかな舌触りに焼き上げた生地。 そこに、できるだけ砂糖を使わずに作ったヘルシーな粒あんをはさみ、ほどよい甘さと大きさに仕上げました。 奈良県産の果実を使用したジャムをそえると、一口ごとに味わいが変化していきます。奈良盆地で育まれた、素朴で豊かな風味をお楽しみください。 ◆定番のどら焼きを、一から料理しました。 最も身近な和菓子の一つであるどら焼きを、もっとおいしく作るために。 和菓子の常識にとらわれず、砂糖の量や生地の大きさを一から見直し、シンプルながらに洗練された一品を目指しました。 奥深い味わいのジャムをそえて、一口ごとに変化する味わいもお楽しみください。 ◆御菓子のための大和橘ジャムをセットに 日本固有の原種で、奈良時代から親しまれる最古の柑橘類、大和橘。 「永遠に香る果実」とも呼ばれるほど豊かな香りが特徴の稀少な果実です。 清らかで凛とした香りの表皮と、きれいな苦みが特徴の果肉を丁寧に取り出し、さらにスパイスとしてカルダモンやコリアンダーを合わせ、爽やかさのなかに奥行きを感じるジャムに仕上げました。 どら焼きと合わせたときの苦みと酸味、甘みの奥深い味わいをぜひお試しください。

容量：どら焼き6個、大和橘ジャム60g

アレルギー表示：卵,小麦

【シルクチーズケーキの特徴】 \\n◆古代からつづく、チーズの歴史の先に 日本最古のチーズは、飛鳥時代に作られていた「蘇」という乳製品だと言われています。\\n牛乳を煮詰めて作る、素朴ながら旨みのある味わいが親しまれていたそうです。 \\n今では、私たちの食卓に欠かせなくなったチーズ。中でもチーズケーキは、西欧から日本に伝わるなかで、ベイクド、スフレ、レアとさまざまな進化をとげてきた洋菓子です。\\nそこからさらに一歩進んだチーズケーキを、蘇を生んだこの奈良の地で作ります。 \\n\\n◆深いのに軽い、最先端のチーズケーキ コクのあるクリームチーズに、濃厚なサワークリーム。さらに生クリームときび糖。\\n最先端のフレンチ料理のように、シンプルな材料を丁寧に重ね合わせることで、奥深くクリーミーながら爽やかな味わいに。卵白をふんだんに使った、軽やかでやわらかい口当たりをお楽しみください。 \\n\\n◆とっておきのデザートこそ、おかわりしたくなる余韻を。 一時の華やかな味わいだけでなく、コース料理の最後のデザートのような、満足感のあとの爽やかな余韻を残したい。そんな思いで、極上のなめらかな舌触りと軽やかな味わいにこだわりました。 \\n\\n◆奈良御菓子製造所ocasi について \\n中川政七商店が奈良のまちづくりの一環として、2022年10月に奈良市内にオープンした菓子店。コンセプトは「水菓子、和菓子、洋菓子。三つのお菓子が重なりあう『奈良御菓子』」。\\nお菓子のルーツである奈良の地でこそ愉しめる、ペアリングの妙を味わうメニューをご提供しています。 \\n\\n【お召し上がり方法】 \\nocasiのチーズケーキはとても柔らかく滑らかなため、冷凍された状態でのお届けとなります。\\n冷蔵庫に入れて、じっくり時間をかけて解凍ください。解凍時間によって異なる食感をお楽しみいただけます。 \\n\\n【容量】長さ：約12cm \\n\\n【原材料】 クリームチーズ（オーストラリア製造）、サワークリーム、生クリーム、鶏卵、きび糖、レモン果汁、コーンスターチ、バニラビーンズ、（一部に卵、乳成分を含む）

容量：長さ：約12cm

申込：通年申込を受け付けしております

アレルギー表示：卵,乳成分

【シルクチーズケーキの特徴】 \\n◆古代からつづく、チーズの歴史の先に 日本最古のチーズは、飛鳥時代に作られていた「蘇」という乳製品だと言われています。 牛乳を煮詰めて作る、素朴ながら旨みのある味わいが親しまれ　　　ていたそうです。 今では、私たちの食卓に欠かせなくなったチーズ。中でもチーズケーキは、西欧から日本に伝わるなかで、ベイクド、スフレ、レアとさまざまな進化をとげてきた洋菓子です。 \\n\\n◆深いのに軽い、最先端のチーズケーキ コクのあるクリームチーズに、濃厚なサワークリーム。 さらに生クリームときび糖。最先端のフレンチ料理のように、シンプルな材料を丁寧に重ね合わ　　　せることで、奥深くクリーミーながら爽やかな味わいに。 卵白をふんだんに使った、軽やかでやわらかい口当たりをお楽しみください。 \\n\\n◆とっておきのデザートこそ、おかわりしたくなる余韻を。 一時の華やかな味わいだけでなく、コース料理の最後のデザートのような、満足感のあとの爽やかな余韻を残したい。そんな思いで、極上のなめらかな舌触りと軽やかな味わいにこだわりました。 食べきりやすいサイズを2本のセットでお届けします。 ひとつは友人との集まりに、残りは自分や家族用になど、お好みのタイミングで美味しく味わっていただけます。最初は半解凍で、次は全解凍で食べてみたり、解凍時間によって変化する食感と味わいをお楽しみください。 \\n\\n◆御菓子のための大和橘ジャムをセットに 日本固有の原種で、奈良時代から親しまれる最古の柑橘類、大和橘。 「永遠に香る果実」とも呼ばれるほど豊かな香りが特徴の稀少な果実です。 清らかで凛とした香りの表皮と、きれいな苦みが特徴の果肉を丁寧に取り出し、さらにスパイスとしてカルダモンやコリアンダーを合わせ、爽やかさのなかに奥行きを感じるジャムに仕上げました。 チーズケーキと合わせたときの酸味、苦みがマッチする奥深い味わいをぜひお試しください。 \\n\\n◆奈良御菓子製造所ocasi について 中川政七商店が奈良のまちづくりの一環として、2022年10月に奈良市内にオープンした菓子店。 コンセプトは「水菓子、和菓子、洋菓子。三つのお菓子が重なりあう『奈良御菓子』」。 お菓子のルーツである奈良の地でこそ愉しめる、ペアリングの妙を味わうメニューをご提供しています。

容量：【容量】チーズケーキ　長さ：約12cm×2本、大和橘ジャム60g \\n【原材料】 ・チーズケーキ クリームチーズ（オーストラリア製造）、サワークリーム、生クリーム、鶏卵、きび糖、レモン果汁、コーンスターチ、バニラビーンズ、（一部に卵、乳成分を含む） ・大和橘ジャム 大和橘（奈良県産）、砂糖、カルダモン、コリアンダー \\n【お召し上がり方法】 ocasiのチーズケーキはとても柔らかく滑らかなため、冷凍された状態でのお届けとなります。冷蔵庫に入れて、じっくり時間をかけて解凍ください。解凍時間によって異なる食感をお楽しみいただけます。

アレルギー表示：卵,乳成分