鳥取県 米子市 (とっとりけん   よなごし)

〈大山ハム〉スペシャル感謝セットA(米子市限定)全9品入り

米子市ふるさと納税で人気NO.1の大山ハムセット(DLG-402)と、大山ハムを代表する熟成2品入りセットを組み合わせた、<米子市限定>スペシャル感謝セットAです。 ペッパーシンケン、熟成乾塩ベーコン(以上、2024年DLG金賞受賞)をはじめ、国産豚もも肉の旨みを存分にお楽しみいただけるボンレスハム、生クリームでコク味を加えたあらびきポークウインナーなど魅力的な7品。さらには人気の熟成シリーズから、豚ロース肉を熟成させ、一本一本丁寧に糸で巻いてスモークした熟成糸巻ロースハムと、肉に直接塩等をすり込む乾塩せき法で豚ばら肉を塩せきし、スモークした熟成乾塩ベーコンの2品(いずれも2024年DLG金賞受賞)の計9品入り。大山ハムのおいしさを心ゆくまでご堪能いただけます。 ※「のし」「ギフト包装」等についての対応はしておりません。

18,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
熟成糸巻ロースハム320g、熟成乾塩ベーコン180g、ボンレスハム125g、熟成乾塩ベーコン80g、ペッパーシンケン72g、生ハム(肩ロース)40g、トマトとオリーブ入りソーセージ100g、あらびきポークウインナー120g、辛口ポチキウインナー120g ※以上合計1.157kg

おいしいハムづくりへの想い

写真

大山ハムは1954年(昭和29年)、美しい空気と水に恵まれた山陰の名峰・大山(だいせん)で創業しました。創業時から掲げるおいしさの原点は、シンプルながら手間を惜しまないこと。1959年にドイツ人マイスターを招聘して、本格的なハムづくりを始めてからおよそ60年を経た今でも、その熱い志と技術は変わらず受け継がれています。

3つのこだわり

01 製法

写真

肉本来の味や食感を活かすために、塩や香辛料を直接手で丁寧にすり込む「乾塩せき法」、味を均一に染み込ませるために毎日、調味液につかった肉の上下を入れ替える「漬けかえ」など、美味しさの決め手になる工程には時間と手間を惜しみません。ドイツのマイスターより受け継いだ、手わざとこだわりの製法を変わらず守り続けています。

02 素材

写真

ハムやソーセージに適した原料肉を熟練した職人の目で厳選。また、製品に応じて使用する塩も厳選しています。ひとつひとつ選びこだわり抜いた素材と熟練の職人の技が相まって、おいしさを引き出すことが私たちのハムづくりです。

03 伝統

写真

1954年、大山の麓に生まれた大山ハムは、その豊かな自然、澄んだ空気やミネラル豊富な水といった恩恵を贅沢に授かりながら、物づくりの精神や伝統を引き継いでまいりました。大山からの恵みに感謝しながら、その名に相応しい「自然」で「本物」のおいしさを持った製品を、これからも多くの人たちへお届けしてまいります。

おもな表彰・受賞歴

写真
写真

お召し上がり方は様々

写真
写真
写真
写真
写真
写真

大山ハムのおススメ返礼品はこちら!!

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス