【A5】鳥取和牛肩ローススライス 500g
脂肪の風味もよく柔らかさが人気の牛肩ロース 日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、 大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。 第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。 江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。 ＜こだわりポイント＞ 鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。 「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。 くちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。 鳥取和牛は ①県内で肥育された黒毛和種 ②肉質等級2等級以上 の厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。 ＜食べ方やレシピ＞ オススメはすきやき、野菜はお肉を堪能してから！ 野菜を入れて煮込む前にお肉だけを焼いて割り下で味付け。（お肉の脂が出ますので油は控えめがオススメ） お好みで生卵に絡めて、鳥取和牛のまろやかで甘い脂がとろける食感をご堪能ください。 ＜生産者の想い＞ とうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、 美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。 手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。 そのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。 ================================= 【原材料】 鳥取和牛肉 【原産地】 鳥取県 【加工地】 鳥取県境港市 【事業者】 株式会社カタセイ
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召しあがる24時間～30時間前（夏場は12時間～）に冷蔵庫に移し、
ゆっくり時間をかけて解凍していただくとより美味しい鳥取和牛が召しあがれます。
鳥取が生んだ名牛「気高（けたか）号」の血を引く鳥取和牛！
鳥取は、江戸時代から和牛の産地として良牛が受け継がれてきました。
また、大正時代には日本初となる和牛の登録事業（牛の戸籍管理）に取組み、日本の和牛改良の基礎を築きました。
鳥取県は和牛の“ふるさと”ともいえるのです！
仕入れ歴45年の目利きのプロが見定めました！
ひとつひとつ品質が違うので、仕入れの際は必ず現物を見て確認します。
肉のしまりや、きめ、脂ののり具合や色を見定めます。
最上ランクA5等級の黒毛和牛だけを集めました！特集掲載中
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KA02：A5等級！鳥取和牛超高級部位ステーキ食べ比べセット
【最上等級のA5ランク】鳥取和牛のヒレとロースステーキを2枚ずつご用意！\\n「ヒレ」と「ロース」を食べ比べできる贅沢セット★\\n\\n希少部位のヒレ肉は、とても柔らかく、脂身が少ないお肉です。\\nロースは脂と赤身のバランスがよく、濃厚なお肉の旨味が感じられるお肉です。\\n\\n\\n【内容量】\\n和牛ロースステーキ約200ｇ×2\\nヒレステーキ約160ｇ×2
容量：ロース 2枚（400g）\\nヒレ 2枚（320g）
申込：通年
配送：【通常】入金確認後60日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。
アレルギー表示：牛肉
KA03：A5等級！鳥取和牛すきやき・しゃぶしゃぶ食べ比べ（500g×2種）
【最上等級のA5ランク】鳥取和牛すきやき・しゃぶしゃぶ食べ比べセット\\nロース500ｇ\\n肩ロース500ｇ\\n3～4人前をご用意しました。\\n
容量：ロース500ｇ\\n肩ロース500ｇ
申込：通年
配送：【通常】入金確認後60日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。
アレルギー表示：牛肉
KA04：＜数量限定＞A5等級！鳥取和牛サイコロヒレステーキ
数量限定！A5ランクの鳥取県和牛のサイコロヒレステーキを特別にご用意。\\n牛肉随一の柔らかさと脂身が少ないヒレ肉。\\n
容量：鳥取県和牛サイコロヒレステーキ300ｇ
申込：通年
配送：【通常】入金確認後60日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。
アレルギー表示：牛肉
KA05：A5等級！鳥取和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用
【最上等級のA5ランク】鳥取和牛肩ロースすきやき・しゃぶしゃぶ用\\n牛肩ロース500ｇをお届けします。（2～3人前。）\\n\\n柔らかく、きめが細かいお肉です。\\nすき焼きやしゃぶしゃぶにピッタリの薄切りにて発送いたします。\\n
容量：A5ランク 鳥取和牛肩ロース500ｇ
申込：通年
配送：【通常】入金確認後60日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。
アレルギー表示：牛肉
KA09：最上等級A5ランク指定！鳥取和牛 ヒレステーキ 10枚
全国和牛能力共進会肉の質部門1位獲得！和牛王国で育った鳥取和牛をステーキで！鳥取県の綺麗な空気や水、大自然に囲まれ、豊かな環境で育った「鳥取和牛」。\\n赤身と脂の絶妙なバランスが自慢。まろやかで甘い脂をステーキでご堪能ください。牛肉随一の柔らかさを誇るヒレ。\\nこれが肉？と疑ってしまう柔らかさ。\\n脂肪はロースの半分しかなく、繊細でクセのない甘味を感じる一品。\\n\\n今や欠かせない牛の個体管理を初めて行った鳥取県。\\n鳥取県版HACCP認定工場で加工した安心安全なお肉をお届けします。
容量：ヒレステーキ 10枚（1.5kg）
申込：通年
配送：【通常】入金確認後60日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。
アレルギー表示：牛肉
KA10：A5等級！鳥取和牛ヒレステーキ 5枚
【最上等級のA5ランク】鳥取和牛ヒレステーキ！\\n希少部位であるステーキ肉のヒレ。\\n牛肉随一の柔らかさと脂身が少ないヒレ。ミディアムに焼いてヒレ本来の味をお楽しみください。
容量：ヒレステーキ 5枚(800g)
申込：通年
配送：【通常】入金確認後60日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。
アレルギー表示：牛肉
KA12：A5ランク鳥取和牛肩ロース切り落とし800g
鳥取和牛は、オレイン酸が多く含まれており、赤身と霜降りのバランスが良いお肉です。\\n甘い脂はまろやかで、とろけるような繊細な舌触りが特徴です。\\n\\n肩ロースは、ほどよい食感と濃厚な味わいの部位です。\\n脂質はさっぱりとしています。\\n\\n食べ方は、「すき焼き、しゃぶしゃぶ、肉じゃが、牛丼、牛しぐれ」などにおすすめです。
容量：800g（400g×2パック）
申込：通年
配送：【通常】入金確認後60日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。
アレルギー表示：牛肉
【A5】鳥取和牛肩ローススライス 500g
脂肪の風味もよく柔らかさが人気の牛肩ロース\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\nオススメはすきやき、野菜はお肉を堪能してから！\\n野菜を入れて煮込む前にお肉だけを焼いて割り下で味付け。（お肉の脂が出ますので油は控えめがオススメ）\\nお好みで生卵に絡めて、鳥取和牛のまろやかで甘い脂がとろける食感をご堪能ください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ
容量：A5 鳥取和牛肩ロース スライス 500g
申込：通年
配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]
アレルギー表示：牛肉
【A5】鳥取和牛肩ロース切り落とし 400g
脂肪の風味もよく柔らかさが人気の牛肩ロース、カットしてあるので包丁を使わずに料理に使えます。\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\nオススメはすきやき、野菜はお肉を堪能してから！\\n野菜を入れて煮込む前にお肉だけを焼いて割り下で味付け。（お肉の脂が出ますので油は控えめがオススメ）\\nお好みで生卵に絡めて、鳥取和牛のまろやかで甘い脂がとろける食感をご堪能ください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ
容量：A5 鳥取和牛肩ロース切り落とし 400g
申込：通年
配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]
アレルギー表示：牛肉
