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召しあがる24時間～30時間前（夏場は12時間～）に冷蔵庫に移し、
ゆっくり時間をかけて解凍していただくとより美味しい鳥取和牛が召しあがれます。

鳥取が生んだ名牛「気高（けたか）号」の血を引く鳥取和牛！

鳥取は、江戸時代から和牛の産地として良牛が受け継がれてきました。
また、大正時代には日本初となる和牛の登録事業（牛の戸籍管理）に取組み、日本の和牛改良の基礎を築きました。
鳥取県は和牛の“ふるさと”ともいえるのです！

仕入れ歴45年の目利きのプロが見定めました！

ひとつひとつ品質が違うので、仕入れの際は必ず現物を見て確認します。
肉のしまりや、きめ、脂ののり具合や色を見定めます。

希少部位であるヒレ肉は、牛肉随一の柔らかさを誇ります。
脂肪が少なく、肉質はきめ細かく舌触りもまろやか。

★おすすめ調理法
表面だけ軽く焼き目をつけたらなるべく低温調理でじっくり加熱し、なるべく柔らかさを保ちながらお召し上がりください。

最上ランクA5等級の黒毛和牛だけを集めました！特集掲載中

• 【A5】鳥取和牛ふぞろいヒレサイコロステーキ 200g

  

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  ヒレ肉は、脂肪のほとんどない赤身肉です。\\n一頭の牛からとれる量はわずかなので、最高級の部位です。\\n赤身と脂の絶妙なバランスが自慢。\\nまろやかで甘い脂をステーキでご堪能ください。\\n牛肉随一の柔らかさを誇るヒレ。\\nこれが肉？と疑ってしまう柔らかさ。\\n脂肪はロースの半分しかなく、繊細でクセのない甘味を感じる一品。\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\n表面だけ軽く焼き目をつけたら低温調理でじっくり加熱し、\\nなるべく柔らかさを保ちながらお召し上がりください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛ふぞろいヒレサイコロステーキ 200g

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛ふぞろい焼肉切り落とし 500g

  

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  鳥取和牛の5部位がランダムに入った焼肉切り落とし。\\n形はふぞろいでも肉質日本一を堪能できます。\\n※肩ロース、サーロイン、三角バラ、ランプ、ヒレがランダムに入ります。\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\nお肉を焼く前に30分程度タレに揉みこんでから焼いて頂くと、さらに美味しく召し上がって頂けます。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛焼肉用切り落とし 500g\\n※肩ロース、サーロイン、三角バラ、ランプ、ヒレがランダムに入ります。

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛サーロインステーキ 2枚

  

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  牛肉の王様「サーロイン」\\n肉の旨味と脂の甘みが相まった濃厚な風味を堪能いただけます。\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\n表面をカリッと焼いて、脂の旨みを閉じ込めた状態でお召し上がりください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛サーロインステーキ 2枚（400g)

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛サーロインステーキ 5枚

  

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  牛肉の王様「サーロイン」\\n肉の旨味と脂の甘みが相まった濃厚な風味を堪能いただけます。\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\n表面をカリッと焼いて、脂の旨みを閉じ込めた状態でお召し上がりください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛サーロインステーキ 5枚（1kg)

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛サーロインスライス 400g

  

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  牛肉の王様「サーロイン」\\nサーロイン：肉の旨味と脂の甘みが相まった濃厚な風味を堪能いただけます。\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\nオススメはしゃぶしゃぶ。\\nサシが重く感じられがちなサーロイン。\\nかるくしゃぶしゃぶすると脂が溶け出し、ちょうどいいサシ具合に。\\n鳥取和牛のまろやかで甘い脂がとろける食感をご堪能ください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛サーロインスライス 400g

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛シャトーブリアンステーキ 2枚

  

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  牛肉随一の柔らかさを誇るヒレの中でもさらに中心部に位置するシャトーブリアン！\\nクイーンofクイーンと呼ばれる柔らかさはヒレの中でもダントツ。\\n1頭の牛から数枚しか取れない超希少部位をステーキで、これが肉？と疑ってしまう柔らかさ。\\n脂肪はロースの半分しかなく、繊細でクセのない甘味を感じる一品。\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\n表面だけ軽く焼き目をつけたら低温調理でじっくり加熱し、\\nなるべく柔らかさを保ちながらお召し上がりください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛シャトーブリアンステーキ　2枚（280g)

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛ステーキ食べ比べセット

  

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  牛肉の王様「サーロイン」と、女王と呼ばれる「ヒレ」のpremiumな食べ比べセット\\n\\nサーロイン：肉の旨味と脂の甘みが相まった濃厚な風味\\nヒレ：脂肪が少なく食べやすい、柔らかな歯ごたえながら肉質はきめ細かく舌ざわりもまろやか\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\nサーロイン：表面をカリッと焼いて、脂の旨みを閉じ込めた状態でお召し上がりください。\\nヒレ：表面だけ軽く焼き目をつけたら低温調理でじっくり加熱し、なるべく柔らかさを保ちながらお召し上がりください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛ヒレステーキ 1枚（150g)\\nA5 鳥取和牛サーロインステーキ 1枚（200g)

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛ヒレステーキ 10枚

  

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  ヒレ肉は、脂肪のほとんどない赤身肉です。\\n一頭の牛からとれる量はわずかなので、最高級の部位です。\\n赤身と脂の絶妙なバランスが自慢。\\nまろやかで甘い脂をステーキでご堪能ください。\\n牛肉随一の柔らかさを誇るヒレ。\\nこれが肉？と疑ってしまう柔らかさ。\\n脂肪はロースの半分しかなく、繊細でクセのない甘味を感じる一品。\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\n表面だけ軽く焼き目をつけたら低温調理でじっくり加熱し、\\nなるべく柔らかさを保ちながらお召し上がりください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛ヒレステーキ　10枚（1.5kg)

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛ヒレステーキ 2枚

  

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  ヒレ肉は、脂肪のほとんどない赤身肉です。\\n一頭の牛からとれる量はわずかなので、最高級の部位です。\\n赤身と脂の絶妙なバランスが自慢。\\nまろやかで甘い脂をステーキでご堪能ください。\\n牛肉随一の柔らかさを誇るヒレ。\\nこれが肉？と疑ってしまう柔らかさ。\\n脂肪はロースの半分しかなく、繊細でクセのない甘味を感じる一品。\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\n表面だけ軽く焼き目をつけたら低温調理でじっくり加熱し、\\nなるべく柔らかさを保ちながらお召し上がりください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛ヒレステーキ　2枚（300g)

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛ヒレステーキ 5枚

  

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  ヒレ肉は、脂肪のほとんどない赤身肉です。\\n一頭の牛からとれる量はわずかなので、最高級の部位です。\\n赤身と脂の絶妙なバランスが自慢。\\nまろやかで甘い脂をステーキでご堪能ください。\\n牛肉随一の柔らかさを誇るヒレ。\\nこれが肉？と疑ってしまう柔らかさ。\\n脂肪はロースの半分しかなく、繊細でクセのない甘味を感じる一品。\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\n表面だけ軽く焼き目をつけたら低温調理でじっくり加熱し、\\nなるべく柔らかさを保ちながらお召し上がりください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛ヒレステーキ　5枚（750g)

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛モモスライス 400g

  

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  「牛モモ」と聞くと固い、モサモサのイメージがあるけど\\nA5等級の「牛モモ」ならそのイメージを払拭してくれます。\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\nオススメはすきやき、野菜はお肉を堪能してから！\\n野菜を入れて煮込む前にお肉だけを焼いて割り下で味付け。（お肉の脂が出ますので油は控えめがオススメ）\\nお好みで生卵に絡めて、鳥取和牛のまろやかで甘い脂がとろける食感をご堪能ください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛モモスライス 400g

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛焼肉食べ比べセット 400g

  

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  日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n肩ロース：肉厚で柔らかく、きめ細かい肉質。コクのある風味を味わえる。\\nサーロイン：柔らかい肉の中からたっぷりの脂が溶け出して肉の旨味と脂の甘味で濃厚な風味。\\n三角バラ：いわゆる「特上カルビ」。「サシ」がしっかりと入っていて脂の甘さを堪能。\\nランプ：きめが細かくやわらかな肉質。癖がなく上品で、赤身なので肉らしい濃厚な味わい。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\nお肉を焼く前に30分程度タレに揉みこんでから焼いて頂くと、さらに美味しく召し上がって頂けます。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛焼肉食べ比べセット 合計400g\\n・肩ロース　100g\\n・サーロイン　100g\\n・三角バラ　100g\\n・ランプ　100g

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛肩ローススライス 500g

  

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  脂肪の風味もよく柔らかさが人気の牛肩ロース\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\nオススメはすきやき、野菜はお肉を堪能してから！\\n野菜を入れて煮込む前にお肉だけを焼いて割り下で味付け。（お肉の脂が出ますので油は控えめがオススメ）\\nお好みで生卵に絡めて、鳥取和牛のまろやかで甘い脂がとろける食感をご堪能ください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛肩ロース スライス　500g

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛肩ロース切り落とし 400g

  

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  脂肪の風味もよく柔らかさが人気の牛肩ロース、カットしてあるので包丁を使わずに料理に使えます。\\n\\n日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\nオススメはすきやき、野菜はお肉を堪能してから！\\n野菜を入れて煮込む前にお肉だけを焼いて割り下で味付け。（お肉の脂が出ますので油は控えめがオススメ）\\nお好みで生卵に絡めて、鳥取和牛のまろやかで甘い脂がとろける食感をご堪能ください。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛肩ロース切り落とし 400g

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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  【A5】鳥取和牛肩ロース焼肉 400g

  

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  日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、\\n大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。\\n第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。\\n江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。\\n\\n＜こだわりポイント＞\\n鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。\\n「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。\\nくちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。\\n\\n鳥取和牛は\\n①県内で肥育された黒毛和種\\n②肉質等級2等級以上\\nの厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。\\n\\n＜食べ方やレシピ＞\\nお肉を焼く前に30分程度タレに揉みこんでから焼いて頂くと、さらに美味しく召し上がって頂けます。\\n\\n＜生産者の想い＞\\nとうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、\\n美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。\\n手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。\\nそのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。\\n\\n=================================\\n\\n【原材料】\\n鳥取和牛肉\\n\\n【原産地】\\n鳥取県\\n\\n【加工地】\\n鳥取県境港市\\n\\n【事業者】\\n株式会社カタセイ

  容量：A5 鳥取和牛肩ロース焼肉 400g

  申込：通年

  配送：【通常】入金確認後30日以内に発送 【年内発送】申込〆切12月20日まで ※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。 ・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 日吉津村ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17：15） メール：[email protected]

  アレルギー表示：牛肉

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