島根県 奥出雲町 (しまねけん   おくいずもちょう)

奥出雲和牛のローストビーフとハンバーグ4個セット【奥出雲和牛 ハンバーグ 4個 濃厚ソース ローストビーフ 1袋 詰め合わせ セット 黒毛和牛 和牛 ブランド牛 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント お祝い ご褒美 ご馳走 簡単 調理 手軽 本格 時短 冷凍 4人前】

《奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え》 奥出雲和牛を100%使用し、シンプルな素材で作ったハンバーグ。 部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。 一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。 別添のポワブルベールソースは特製フォンドボーと青こしょう、生クリームなどを使った、濃厚なソース。 青胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがアクセントになり、ハンバーグを大人の味に仕上げてくれます。お好みでかけてお召し上がりください。 《奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ》 その希少さから“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる、最高級のブランド牛「奥出雲和牛」。 その中でも濃厚な味わいが魅力の赤身の内モモを、オリジナルレシピでしっとりと柔らかなローストビーフに仕上げました。 適度に霜の降った柔らかな赤身の味わいを生かすため、特製オリジナルスパイスとミルポワ(香味野菜)でマリネ(漬け込む)することで肉に下味をつけ、一晩じっくり寝かせます。 一晩かけてしっかりと下味をつけることで、他にはない特別な風味のあるローストビーフが出来上がります。 【原材料】 ・奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ 牛肉、食塩、香辛料、野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく) ・奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え ハンバーグ:牛肉、オニオンソテー、つなぎ(全卵、パン粉)、加工乳、トマトケチャップ、食用なたね油、食塩、香辛料 ポワブルベールソース:フォンドボー(国内製造)、エシャロット、生クリーム、白ワイン、青胡椒塩漬け、マスタード、食塩/酸味料、カラメル色素 【原産地】 原料原産地:牛肉/島根県産 最終加工地:群馬県 【奥出雲和牛 ハンバーグ 4個 濃厚ソース ローストビーフ 1袋 詰め合わせ セット 黒毛和牛 和牛 ブランド牛 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント お祝い ご褒美 ご馳走 簡単 調理 手軽 本格 時短 冷凍 4人前 赤身 モモ】

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容量
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ 1ブロック(300g)×1袋 奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ130g×4袋 ポワブルベールソース40g×4袋

▼お召し上がり方

【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】
冷蔵庫で約14時間解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約5時間度解凍してください。

【奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え】
①ハンバーグを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約14分温めてください。
※お好みでフライパンで軽く焼き目をつけるとより美味しく召し上がれます。
②ポワブルベールソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約1分温めてください。
③温めたハンバーグの汁気をきり、お皿に盛り付け、ポワブルベールソースをかけてお召し上がりください。
※ハンバーグはそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

【ご注意】
・冷凍庫(-18℃以下)で保存し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。
・画像はイメージです。
・ローストビーフにソースはついていません。

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