島根県 奥出雲町 (しまねけん   おくいずもちょう)

奥出雲和牛のローストビーフとハンバーグ10個セット【奥出雲和牛 ローストビーフ 1袋 ハンバーグ 10個 濃厚ソース 詰め合わせ セット 和牛 ブランド牛 赤身 モモ 黒毛和牛 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 贅沢 高級 ご馳走 お祝い 便利 簡単 惣菜 お手軽 本格 冷凍】

【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】 奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用。オリジナルのブレンドスパイスと香味野菜に一晩漬けこみしっかりと下味をつけ、低温でじっくりロースト。しっとりと柔らかな食感に仕上げました。塩コショウだけの味付けでは出せない特別な味わいです。ソースなどは付けず、そのままお召し上がりください。 【奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え】 希少な奥出雲和牛100%の贅沢なハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感を残しました。一つずつ手作業で成形した、ふっくらとしたハンバーグです。ポワブルベールソースの青胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがアクセントの、大人の味に仕上げました。湯煎するだけの簡単調理で、本格的なハンバーグが出来上がります。 ≪こだわりポイント≫ 【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】 ・奥出雲和牛A4~A5ランクを使用 ・ソテーしたミルポワ(香味野菜)とオリジナルスパイスで一晩じっくり下味をしみこませる ・一つずつ丁寧に表面を香ばしく焼く 【奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え】 ・奥出雲和牛100%使用 ・挽肉はやや粗めに、パン粉は極力少なく ・職人の手で一つ一つ丁寧に成形 【注意事項】 保存方法:冷凍保存してください 【奥出雲和牛 ローストビーフ 1袋 ハンバーグ 10個 濃厚ソース 詰め合わせ セット 和牛 ブランド牛 赤身 モモ 黒毛和牛 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 贅沢 高級 ご馳走 お祝い 便利 簡単 惣菜 お手軽 本格 冷凍】

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容量
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ 1ブロック(300g)×1袋 奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ130g×10袋 ポワブルベールソース40g×10袋

▼お召し上がり方

【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】
冷蔵庫で約14時間解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約5時間度解凍してください。

【奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え】
①ハンバーグを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約14分温めてください。
※お好みでフライパンで軽く焼き目をつけるとより美味しく召し上がれます。
②ポワブルベールソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約1分温めてください。
③温めたハンバーグの汁気をきり、お皿に盛り付け、ポワブルベールソースをかけてお召し上がりください。
※ハンバーグはそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

≪生産者の想い≫
島根県産の希少牛、奥出雲和牛を使用しています。奥出雲和牛とは、かつて名牛とうたわれた「第七糸桜」をルーツにもつ黒毛和牛。その希少さから”幻の和牛”といわれています。鮮やかな色合いと、きめ細かな霜降り肉、そして深いコクと風味豊かな味わいが特長です。

【ご注意】
・冷凍庫(-18℃以下)で保存し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。
・画像はイメージです。
・ローストビーフにソースはついていません。

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