島根県 海士町 (しまねけん   あまちょう)

【いわがき定期便 Sサイズ5個×3ヵ月】いわがき春香定期便 生食可能 牡蛎 牡蠣 かき カキ 岩牡蠣 いわがき 冷凍 鍋 母の日 父の日 バーベキュー ギフト 定期便

海士町が誇るブランド岩牡蠣「いわがき春香」の定期便がついにでました! ぜひ、月に1度のたのしみに島のブランド岩牡蠣を!! Sサイズ5個セットを3か月に渡り3回お送りします。総重量850g~1.175kg分×3か月! 1度のお申込みで3度嬉しい定期便。 「いわがき春香」は日本の岩牡蠣養殖の発祥エリアで育ち、安心安全とおいしさを兼ね備え、築地市場でも最高値で取引をされたこともあります。 安心安全と美味しさの秘密は育成環境です。「いわがき春香」は人の営みから遠く離れたきれいな海で3年以上の時間をかけて育ちます。雑菌や余分なプランクトンのいない環境でじっくり育った結果、厳しい基準をクリアし安心安全と美味しさが認められた産品しか得られない、県の「美味しまね認証」を獲得いたしました。 Sサイズのいわがき春香は一口で食べるのがやっとなほど身が大きくしっかり詰まっています。噛んだ瞬間に広がる上品で濃厚なクリーミーさをぜひご堪能ください。 ★内容 【いわがき春香定期便 3ヶ月】 1ヶ月目:いわがき春香Sサイズ5個、カクテルソース35g 2ヶ月目:いわがき春香Sサイズ5個、カクテルソース35g 3ヶ月目:いわがき春香Sサイズ5個、カクテルソース35g ★注目キーワード 海士町 島根県 岩牡蠣 岩がき 生食可能 牡蛎 牡蠣 かき カキ 岩牡蠣 いわがき CAS CAS冷凍 厳選 人気 おすすめ 定期便 年末年始 お正月 お歳暮 御歳暮 ギフト

33,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
1ヶ月目:いわがき春香Sサイズ5個、カクテルソース35g 2ヶ月目:いわがき春香Sサイズ5個、カクテルソース35g 3ヶ月目:いわがき春香Sサイズ5個、カクテルソース35g

解凍すれば獲れたてのぷりぷりとした食感に

旨みが逃げない殻付き(フルシェル)の状態でお届けします。
殻を開けるための専用カキナイフと開け方の説明書付き!
カクテルソースもお付けします。

美しい海で育った大粒の岩牡蠣を瞬時に冷凍。生食可ですので、解凍後は生がきでお楽しみいただけます!
大ぶりでクリーミー、甘さが際立つ最高の岩牡蠣です。

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高鮮度の理由は「CAS(キャス)凍結」

島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な凍結技術。
-55℃で微弱な振動を与えながら、細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能です。
解凍しても、ドリップと呼ばれる水分や旨味、栄養が流れず、鮮度そのまま!
生牡蠣としてお召し上がりいただけます。

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高い安全性の秘密

通常、養殖岩牡蠣は育て方により1年を通して出荷も可能です。
しかし、いわがき春香は、3月〜5月までの3ヶ月を出荷時期に定めています。

この理由は、身入りと安全性を重視しているから。
岩牡蠣には冬の間にしっかりと養分を蓄えてもらい、ノロウイルス等の細菌が活発になる水温13度以上の時季を避けるとともに、イワガキが産卵する直前の時季を選んで出荷しています。
さらに、食品を生産する過程での履歴をご購入者の皆さまにお伝えする仕組み「トレーサビリティーシステム」を導入し、情報の公開にも努めています。

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岩牡蠣のおいしい食べ方

プリプリとした食感をぜひ生でお楽しみください。
何もつけずそのままで、また付属のカクテルソースやお好みの調味料でおいしくお召し上がりください。

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【商品について】
内容量:殻付き岩牡蠣「いわがき春香」Lサイズ×5個(合計1.5kg~2kg)
    ×3ヶ月定期便
お召し上がり方法:生食可
配送方法:ヤマト運輸(冷凍便)
賞味期限:発送日より30日

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いわがき春香おすすめの品をご紹介!

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