岡山県 総社市 (おかやまけん   そうじゃし)

【定期便】総社珈琲(鬼ノ城編)400g【ドリップレシピ付き】〔3回配送〕

温羅伝説をイメージして厳選した【高品質ブラジル珈琲豆】を深煎り焙煎。 焙煎度合いは【深煎り】となっており、甘さもコクも素晴らしく、ほろ苦さが心地よい。何と言っても部屋中に広がる香りが最高です。 古代山城から感じさせる力強さを余韻のある甘さとコクで、鬼がそこに居るかのように感じるほろ苦さ、鬼ノ城から見渡せる総社の美しい景色をどこまでも広がる香りで表現いたしました。 総社に来られる際は是非鬼ノ城へ足を運んでいただき、当店が表現したままの古代山城を堪能してくだされば幸いです。 毎日飲んでも飽きのこない味わいに仕上げており大変人気な珈琲豆となります。 焙煎機はFuji Royal 5kg 半熱風式を使用しており、様々な珈琲豆に素晴らしいアプローチが出来るメイドインジャパンの名機になります。[提供:株式会社Idea(MellowCoffee)] 岡山 総社市 総社 鬼ノ城 温羅 温羅伝説 桃太郎 コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 コーヒー粉 珈琲粉 深煎り 自家焙煎 カフェ・オレ カフェラテ シングルオリジン ドリップ ドリップコーヒー ギフト 定期便 3回

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総社珈琲(鬼ノ城編)400g【ドリップレシピ付き】×3回(ご寄附いただいた月の翌月下旬ごろから計3回配送) ※「豆」か「中挽き粉(ドリップ用)」でのお届けになります。プルダウンからお選びください。

【温羅伝説とは】

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いにしえに吉備と呼ばれた岡山。総社の地には鬼ノ城と呼ばれる古代山城や巨大墓に立ち並ぶ巨石などの遺跡が現存する。これら遺跡の特徴から吉備津彦命が温羅と呼ばれた鬼を退治する伝説の舞台となった。絶壁にそびえる古代山城は、その名の通り温羅の居城とされ、巨石は命の楯となった。勝利した命は巨大神殿に祀られ、敗れた温羅の首はその側に埋められた。鬼退治伝説は、古代吉備の繁栄と屈服の歴史を背景とし、桃太郎伝説の原型になったとされ、吉備の多様な遺産は今も訪れる人々を神秘的な物語へと誘ってくれる。

【当店のこと】

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当店の代表兼専任焙煎士は毎年様々な技術向上の為の大会や勉強会に赴き、常に向上心を持ちながら美味しい珈琲を作り上げる事に注力しています。
今までの経験から培った知識と最先端の焙煎手法を織り交ぜながら、珈琲好きなお客様にお届けをする為に通販運営をしています。

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焙煎機はFuji Royal 5kg 半熱風式を使用しており、様々な珈琲豆にアプローチが出来るメイドインジャパンの名機になります。
【From Seed to Cup】といった生産者から消費者までを豊かにすること。
更には何世代先までも豊かになれるようサスティナブルを考える事業です。

是非、あなたの素敵な時間にMellowCoffeeを飾ってみてください!

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