岡山県 新見市 (おかやまけん   にいみし)

新見キャビアバター(5種セット)

[AB-171] ■注意事項/その他 ◇金属製(金やプラチナを除く)のスプーンは金属イオンがキャビアに移り風味を損ねることがありますので、貝や陶器などの非金属のスプーンをお勧めします。ぜひ付属の白蝶貝スプーンをお使いください。 ◇食べる分だけ、召し上がる1~2日前に冷蔵庫に移して解凍してください。 ◇開封後は冷蔵庫内で保存していただき、なるべく早くお召し上がりください。 ◇画像はイメージです。 【検索キーワード】おすすめ 美味しい 人気 ギフト 贈り物 贈答品 贈答用 プレゼント 岡山 新見 おせち おつまみ バター カナッペ クラッカー パン バケット パスタ 鮭 サーモン 黒いダイヤ 国産 日本産 高級 最高級 世界三大珍味 生産地 添え物 取り寄せ ご褒美 ごちそう 贅沢 チョウザメ

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容量
新見キャビアバター(5種セット) プレーン、トマト、アサツキ、ブールブラン、プレミアム 各15g 合計5個 白蝶貝スプーン付き

究極のグルメ誕生!「新見キャビアバター」は「ご褒美バター」

新見産のキャビアと最高級バターが出会って、“超”最高級のバターが誕生しました。
監修には、料理の鉄人・湯浅薫男氏(元ホテルオークラ岡山取締役総料理長)が加わりました。
美味しいだけではなく健康と彩りにもこだわった「新見キャビアバター」は、食卓にあるだけで、ちょっと心が弾むバターです。

キャビアは加熱処理をしていないので、クリーミーでつるんとなめらか、舌の上でとろけます。
「新見フレッシュキャビア塩分3.5%」を使用した、ほどよい塩加減が、バターとよく合います。

新見キャビアバター(プレーン)

北海道産の濃厚なバターを使用したベースクリームに、新見フレッシュキャビアだけを混ぜ込んだ最もシンプルなキャビアバター。
初めての方へもおすすめです。

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ナッツのような香ばしい香りが特徴で、パンや肉などなんにでも合うオールマイティなバター。
色々な料理に使ってみてください。

例えば…
・トーストしたパンやバケット、パンケーキに。
・ステーキ・白身魚・フリッター・蒸し野菜の上に乗せて。
・サンドイッチや、オムレツなどの卵料理に。

新見キャビアバター(トマト)

厳選したトマトを独自製法によりペースト状にし、バターと混ぜ合わせました。ほのかな甘みが特徴です。
抗酸化作用の強いリコピンやβ-カロテン、ビタミンCやEが含まれています。

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玉子料理にピッタリなので、ゆで卵やオムレツ、玉子サンドなどに乗せるだけで贅沢な一品!

その他…
・トーストしたパンやバケット、パンケーキに。
・ステーキ・白身魚・フリッター・蒸し野菜の上に乗せて。

新見キャビアバター(アサツキ)

緑色が鮮やかで、ほのかな香りが食欲を誘います。
ビタミンをはじめとした栄養素が豊富で、鎮静・疲労回復効果が高いと言われています。

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魚料理や肉料理との相性がばっちり!
ステーキ・白身魚・フリッター・蒸した牡蠣などがオススメです。

その他…
・トーストしたパンやバケット、パンケーキに。
・蒸し野菜の上に乗せて。
・サンドイッチや、オムレツなどの卵料理に。

新見キャビアバター(ブールブラン)

ヨーロッパでは代表的な香味野菜の一つエシャロットの柔らかい風味に、白ワインを加えた酸味が特徴です。

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野菜スティック(特にセロリ!)や、野菜たっぷりサンドイッチなどがオススメです。
その他、魚料理や料理の隠し味などにもご利用いただけます。

その他…
・トーストしたパンやバケット、パンケーキに。
・ステーキ・白身魚・フリッター・蒸し野菜の上に乗せて。
・サンドイッチや、オムレツなどの卵料理に。

新見キャビアバター(プレミアム)

ペースト状にしたキャビアを、最高級の国産バターにたっぷりと混ぜ込み、フレッシュキャビアとマリアージュさせました。
キャビアの味と奥深さがお口の中に広がる至極の逸品です。

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試した人だけが分かる美味しさ、それは…
「ふかしたサツマイモに付けて食べる!」
「MSファーム」スタッフさんのおすすめです。

その他…
・トーストしたパンやバケット、パンケーキに。
・ステーキ・白身魚・フリッター・蒸し野菜の上に乗せて。
・サンドイッチや、オムレツなどの卵料理に。

「MSファーム株式会社」からお届けします

食べることは毎日のこと。その中で、ちょっとだけ特別感のあるものをご褒美に。
―MSファーム(株)からメッセージ

食べることは毎日のこと。その中で、ちょっとだけ特別感のあるものをご褒美に。
―MSファーム(株)からメッセージ

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清らかな水で育ったチョウザメ

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新見市は、岡山県北の中国山脈の麓にあり水が豊富な地域。市内を流れる高梁川水系は、澄んだ美しい水質と豊かな水量が自慢です。
臭みがなく、濃厚なキャビアをつくるために必要なのは新鮮な水。
地下からの湧水はカルスト地形特有の日本でも珍しい硬水で、チョウザメの原産地に水質が近いため、国内でも養殖に向いている地域といえます。
そんな水源地の山の恵みをたっぷり含んだ水の中で、チョウザメを飼育しています。

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MSファームで、チョウザメの見学ができます!

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\チョウザメを見てみたい!/
チョウザメ養魚場の見学、3種類のキャビア(塩分3.5%・塩分5%・醤油味)の試食ができます。
※見学・試食ともに、事前予約制(有料)

原材料名はこちらからご確認ください。

【プレーン】バター(北海道産)・牛乳(国産)・グレープシードオイル(フランス産)・卵黄(卵を含む)・チョウザメ卵(岡山県産)・岩塩(一部に卵・乳製品を含む)

【トマト】バター(北海道産)・トマトペースト・牛乳(国産)・グレープシードオイル(フランス産)・卵黄(卵を含む)・チョウザメ卵(岡山県産)・岩塩(一部に卵・乳製品を含む)

【アサツキ】バター(北海道産)・生クリーム(国産)・アサツキ・牛乳(国産)・グレープシードオイル(フランス産)・卵黄(卵を含む)・チョウザメ卵(岡山県産)・岩塩(一部に卵・乳製品を含む)

【ブールブラン】バター(北海道産)・生クリーム(国産)・白ワイン・白ワインビネガー・エシャロット・チョウザメ卵(岡山県産)・岩塩(一部に乳製品を含む)

【プレミアム】バター(北海道産)・チョウザメ卵(岡山県産)・牛乳(国産)・グレープシードオイル(フランス産)・卵黄(卵を含む)・岩塩(一部に卵・乳製品を含む)

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