岡山県 新見市 (おかやまけん   にいみし)

新見フレッシュキャビア 醤油味 15g

[AB-201] ■原材料 チョウザメの卵(岡山県産) 醤油(一部に大豆・小麦を含む) 食塩(モンゴル産岩塩) ■注意事項/その他 ◇金属製(金やプラチナを除く)のスプーンは金属イオンがキャビアに移り風味を損ねることがありますので、貝や陶器などの非金属のスプーンをお勧めします。 ◇召し上がる1~2日前に冷蔵庫に移して解凍してください。味がなじんで、更に美味しく召し上がることができます。 ◇開封後は冷蔵庫内で保存していただき7日以内にお召し上がりください。 ◇画像はイメージです。 【検索キーワード】おすすめ 美味しい 人気 ギフト 贈り物 贈答品 贈答用 プレゼント 岡山 新見 おせち おつまみ バター カナッペ クラッカー パン バケット パスタ 鮭 サーモン 黒いダイヤ 国産 日本産 高級 最高級 世界三大珍味 生産地 添え物 取り寄せ ご褒美 ごちそう 贅沢 チョウザメ

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新見フレッシュキャビア 醤油味 15g

くちどけの良さを味わってもらいたい、MSファームのキャビア

和食にも合うように開発された醤油味。
地元新見産の香り豊かな本醸造醤油を使用し、日本人にもなじみ深い味に仕上げました。
魚卵が苦手な方や、キャビアを召し上がったことのない方でも、気軽にお試しいただけます。

おいしいお召し上がり方

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和風テイストなので、和食にぴったり
お寿司等に乗せて醤油代わりに
白身魚の刺身
日本酒のお供に卵料理にもよく合います(特におすすめは卵ご飯!)

健康にも配慮しています

輸入キャビアのように防腐剤や高濃度の塩を添加せず加熱処理も行っていません。
そのため、キャビア本来のコクと味わい、しっとりとしたとろける柔らかな舌触りをお楽しみいただけます。
お届けは冷凍で。フレッシュな状態を瞬間冷凍しているので、冷蔵庫でゆっくり解凍してお召し上がりください。

「MSファーム株式会社」からお届けします

食べることは毎日のこと。その中で、ちょっとだけ特別感のあるものをご褒美に。
―MSファーム(株)からメッセージ

食べることは毎日のこと。その中で、ちょっとだけ特別感のあるものをご褒美に。
―MSファーム(株)からメッセージ

キャビアは、7年以上大切に育てたチョウザメから採取します。
養殖担当の職員が水質や水温、えさの量からチョウザメの状態をチェックし、成長度合いから最適な成熟度、基準以上の大きさの卵を厳選します。
その後、熟練した製造担当者がすべて手作業で加工しています。
粒が揃ったキャビアはキレイですよ。

特別なイベントやお客様のおもてなしにピッタリ。
お酒との相性もいいので、お酒とキャビアをチビチビと味わう時間もいいですね。
また、贈り物としてもおすすめです。ぜひご賞味ください。

清らかな水で育ったチョウザメ

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新見市は、岡山県北の中国山脈の麓にあり水が豊富な地域。市内を流れる高梁川水系は、澄んだ美しい水質と豊かな水量が自慢です。
臭みがなく、濃厚なキャビアをつくるために必要なのは新鮮な水。
地下からの湧水はカルスト地形特有の日本でも珍しい硬水で、チョウザメの原産地に水質が近いため、国内でも養殖に向いている地域といえます。
そんな水源地の山の恵みをたっぷり含んだ水の中で、チョウザメを飼育しています。

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MSファームで、チョウザメの見学ができます!

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\チョウザメを見てみたい!/
チョウザメ養魚場の見学、3種類のキャビア(塩分3.5%・塩分5%・醤油味)の試食ができます。
※見学・試食ともに、事前予約制(有料)

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