三輪刃物工場 刺身包丁 1本
[AU-41] ■注意事項/その他 ※こちらの返礼品は、ヤスキハガネ白紙1号使用、片刃（右利き用）です。 ※職人がひとつずつ手作りをしています。サイズ・重量は若干異なります。 ※冷凍物は解凍をしてご使用ください。刃こぼれの原因になります。 ※画像はイメージです。
- 容量
- 全長：約36cm 刃渡り：約21cm 重さ：約150g （職人による手作りのため、多少前後します） 片刃（右利き用）
スッと切れてツヤッと輝く、美しい切り口を実現する刺身包丁
一般の方からプロの方まで、誰が使っても満足！
日本を代表する和鋼「ヤスキハガネ」を使った刺身包丁を、岡山県新見市の鍛冶屋「三輪刃物工場」からお届けします。
砥石を使い、手仕上げで本刃付けをしていますので、届いてすぐ最高の切れ味を楽しめます。
特徴
栗柄を採用
栗の木を使った柄も、質感や使い心地など、お客様から良い声をいただき、採用しました。
硬くて高級感があり、耐朽性にも優れている栗木の柄は、黒光りする刃ともマッチしています。
使いやすいサイズ感
女性の手で握ると、写真のようなイメージです。サイズ感をご覧ください。
全長：約36cm
刃渡り：約21cm
重さ：約150g
（職人による手作りのため、多少前後します）
刻印は、包丁への責任
「良く切れる包丁は、おいしい料理の演出家です。」― 三輪刃物工場3代目・三輪英俊さんからメッセージ
道具は、使う方の心や生活を豊かにすると感じています。
例えば、よく切れる包丁は、ストレスなくおいしい料理を作るために活躍してくれるでしょう。
あなたの台所仕事に、無くてはならない品となれたら嬉しいです。
悪運を「切って」幸運を呼ぶ「宝刀」としても、どうぞ末永くお使いください。
たくさんの人を魅了する製品づくり。
三輪刃物工場は、1927年（昭和2年）の創業以来、鍛接・鍛造・手砥ぎまで一貫して、手作業での製品づくりを行っています。
製作しているのは、高硬度の和鋼「ヤスキハガネ」を使用した、切れ味と使いやすさにこだわった農業用刃物・料理包丁など。
両側に軟らかいステンレスを重ねて、切れ味と実用性を兼ね備えた製品は、一般の方からプロの方まで、多くの方を魅了しています。
「にいみ推奨特産品」に認定されています。
鍛冶屋の仕事を知ってもらいたいと、岡山県内の朝市にもできる限り出店しています。
（真備朝市・高梁川流域倉敷三斎市など）
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容量：全長：約26cm\\n刃渡り：約13.5cm\\n重さ：約70g\\n柄：ケヤキの天然木\\n（職人による手作りのため、サイズは多少前後します）
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配送：ご寄附納の確認から1ヶ月以内を目安に発送します。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。
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配送：ご寄附納入の確認から1ヶ月以内を目安に発送します。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。
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申込：通年
配送：ご寄附納入の確認から1ヶ月以内を目安に発送します。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。
