新見産の赤ワイン、料理を美味しく引き立てます

新見のマスカットベーリーAを使っています

「黒髪山葡萄園」で収穫したマスカットベーリーAと、新見産のピオーネを使用した赤ワインです。
明るいピンク色のワインは、見るだけで華やかです。

赤系のやさしい色、ほっこり気分になりたい時にもピッタリ

マスカットベーリーAで作るワインは、辛口ながらも甘い香りと優しい口当たりが特徴。比較的軽いワインなので、様々な料理にピッタリです。
冷蔵庫でしっかり冷やしてご賞味ください。

丁寧に摘み取ったブドウは、新見市内の醸造所「岡山ワインバレー」で醸造。

9月は、ワイン用ブドウの収穫の時期。熟したマスカットベーリーAは、ひと房ずつ手作業で収穫されます。傷んだ部分や虫などを丁寧に取り除き、ケースに集めたブドウたちは、新見市内にある「荒戸山ワイナリー（岡山ワインバレー）」へ持ち込まれ熟成され、ワインに仕上がります。

葡萄園の天敵、“猿”。　だけど、それは美味しいブドウの証。

「黒髪山葡萄園」には、初夏になるとやってくるお客さんがいます。
それは、甘くて美味しいブドウを求めて山から降りてくる猿たち。そんな猿たちとの戦いは、9月の収穫時期まで続きます。
猿を追い払うのは、葡萄園の番犬「マウ」の役目。

しかし、そんな猿たちとの戦いも、なんだか楽しそうな早川さん。それは、ワインのオリジナルラベルにも表れています。
ワインのラベルは、新見市在住のイラストレーター「ay's works」のayamiさんデザインのオリジナル。
葡萄園にやってくる猿がかわいくデザインされています。

ワイン好きを増やしたい、そんな想いをブドウに託す。

園主の早川明良さんは、大阪出身。
学生時代、大阪のレストランでアルバイトをしていた頃、ワインと出会いました。
就職後もワインへの想いは止まらず、2012年、ワイン造りに本格的に取り組むため、ワインについて学ぶ環境が整っていた新見市に移住しました。

ブドウを初植栽したのは2014年春のこと。まずは白ワイン用のソーヴィニヨンブラン種の栽培を始めました。

その後、使われずに耕作放棄地となっていた田んぼと出会い開墾。2020年にマスカットベリーAの木を植え付け、田んぼはブドウ畑に生まれ変わりました。

同じ事業者のその他のお礼品はこちら

• 黒髪山葡萄園 白ワイン 720ml ひるぜんワイナリー醸造 1本

  

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  [AP-21]\\n■原材料　ぶどう（新見市産ソーヴィニヨンブラン）酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n\\n■注意事項/その他\\n※20℃以下の冷暗所、または冷蔵で保管してください。\\n※開栓後はなるべく早くお召し上がりください。\\n※妊娠中や授乳期の方の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を及ぼす場合がありますのでご注意ください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※画像はイメージです。\\n\\n【検索キーワード】白ワイン 辛口 酒 ワイン ソーヴィニヨンブラン ソービニヨンブラン ぶどう 日本ワイン A級食材 おいしい 美味しい おすすめ 人気 贈答 贈答品 贈答用 ギフト プレゼント

  容量：白ワイン（Blanc）720ml　1本\\nアルコール13％\\nひるぜんワイナリー醸造

  申込：通年

  配送：ご寄附納入確認日から3ヶ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。 GW、お盆、年末年始などは発送が遅れる場合があります。

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  黒髪山葡萄園 赤ワイン 500ml 岡山ワインバレー醸造 1本

  

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  [AP-40]\\n■原材料\\nぶどう（新見市産マスカットベーリーA・ピオーネ）酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n\\n■注意事項/その他\\n※20℃以下の冷暗所、または冷蔵で保管してください。\\n※開栓後はなるべく早くお召し上がりください。\\n※妊娠中や授乳期の方の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を及ぼす場合がありますのでご注意ください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※画像はイメージです。\\n\\n【検索キーワード】赤 辛口 酒 ワイン ベリーA マスカットベリーA ピオーネ ぶどう 日本ワイン A級食材 おいしい 美味しい おすすめ 人気 贈答 贈答品 贈答用 ギフト プレゼント

  容量：赤ワイン（Rouge）500ml　1本\\nアルコール11％\\n荒戸山ワイナリー（岡山ワインバレー）醸造

  申込：通年

  配送：ご寄附納入確認日から1ヶ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。 GW、お盆、年末年始などは発送が遅れる場合があります。

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  黒髪山葡萄園 赤ワイン 白ワイン 2本セット

  

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  [AP-50]\\n■原材料\\n赤ワイン：ぶどう（新見市産マスカットベーリーA・ピオーネ）酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n白ワイン：ぶどう（新見市産ソーヴィニヨンブラン）酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n\\n■注意事項/その他\\n※20℃以下の冷暗所、または冷蔵で保管してください。\\n※開栓後はなるべく早くお召し上がりください。\\n※妊娠中や授乳期の方の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を及ぼす場合がありますのでご注意ください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※画像はイメージです。\\n\\n【検索キーワード】赤ワイン 白ワイン 辛口 酒 ワイン ベリーA マスカットベリーA ピオーネ ソーヴィニヨンブラン ソービニヨンブラン 2本セット 飲み比べ ぶどう 日本ワイン A級食材 おいしい 美味しい おすすめ 人気 贈答 贈答品 贈答用 ギフト プレゼント

  容量：・赤ワイン（Rouge）500ml　1本\\nアルコール11％\\n荒戸山ワイナリー（岡山ワインバレー）醸造\\n・白ワイン（Blanc）720ml　1本\\nアルコール13％\\nひるぜんワイナリー醸造

  申込：通年

  配送：ご寄附納入確認日から1ヶ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。 GW、お盆、年末年始などは発送が遅れる場合があります。

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• 【11月～3月限定・牛乳】モッツァレラチーズ 約100g×5パック

  

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  ■原材料\\n牛乳、クエン酸、塩\\n\\n■注意事項/その他\\n・牛乳で作ったモッツァレラチーズです。\\n・手作りのため、サイズには若干の誤差が生じる場合があります。\\n・画像はイメージです。\\n\\n※モッツアレラチーズは、柔らかくもっちりとした食感が魅力です。梱包には細心の注意を払っていますが、輸送時の揺れで形が崩れる場合があります。\\n　開封時、不備がありましたら、必ず写真を添えて新見市ふるさと納税事務局までお知らせください。

  容量：モッツァレラチーズ　約100g×5\\n牛乳製

  申込：【受付期間】 2024年2月21日(水)まで。 【入金期限】 オンライン決済以外は2月7日(水)まで。 オンライン決済は2月21日(水)まで。 期限を過ぎた場合は発送できませんのでご了承ください。

  配送：2023年11月中旬～3月末まで順次発送いたします。 上記期間中にお申し込みの方は、ご寄附納入確認日から1ヶ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。 年末年始は発送が遅れる場合があります。 【配達不可日お知らせください】 配達不可日がありましたら、申込時に「備考欄」にご記入ください。

  アレルギー表示：乳成分

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  【11月～3月限定・牛乳】季節のチーズ4種セット

  

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  ■原材料\\n牛乳、クエン酸・塩\\n\\n■注意事項/その他\\n・手作りのため、サイズには若干の誤差が生じる場合があります。\\n・熟成系のチーズ(カチョカバロ・カマンベールチーズ)は一部カビが発生することがありますが、取り除けば問題ありません。\\n・画像はイメージです。\\n※発送時期により、気温や湿度などで熟成度がソフトタイプ～セミハードタイプになります。熟成度はお選びいただけません。\\n※モッツアレラチーズは、柔らかくもっちりとした食感が魅力です。梱包には細心の注意を払っていますが、輸送時の揺れで形が崩れる場合があります。\\n　開封時、不備がありましたら、必ず写真を添えて新見市ふるさと納税事務局までお知らせください。\\n※カマンベールチーズは密封されていません。

  容量：モッツァレラチーズ　約100g×1\\nカチョカバロ　約150g×1\\nストリングチーズ　約50g×2\\nカマンベールチーズ　約100g×1\\n（すべて牛乳製）

  申込：【受付期間】 2024年2月21日(水)まで。 【入金期限】 オンライン決済以外は2024年2月7日(水)まで。 オンライン決済は2024年2月21日(水)まで。 期限を過ぎた場合は発送できませんのでご了承ください。

  配送：2023年11月中旬～2024年3月に順次発送いたします。 上記期間中にお申し込みされた方は、ご寄附納入確認日から1ヶ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。 ※年末年始は発送が遅れる場合があります。 【配達不可日お知らせください】 配達不可日がありましたら、申込時に「備考欄」にご記入ください。

  アレルギー表示：乳成分

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  【限定：5月～10月限定】ヤギ乳と牛乳 混乳 モッツァレラチーズ 約100g×5...

  

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  ■原材料\\nヤギ乳、牛乳、クエン酸、塩\\n\\n■注意事項/その他\\n・ヤギ乳と牛乳で作ったモッツァレラチーズです。\\n・手作りのため、サイズには若干の誤差が生じる場合があります。\\n・画像はイメージです。\\n\\n※モッツアレラチーズは、柔らかくもっちりとした食感が魅力です。梱包には細心の注意を払っていますが、輸送時の揺れで形が崩れる場合があります。\\n　開封時、不備がありましたら、必ず写真を添えて新見市ふるさと納税事務局までお知らせください。\\n\\n【検索キーワード】シェーブル チーズ モッツァレラチーズ モッツアレラ モッツァレラ 山羊乳 おすすめ 美味しい おいしい 人気 セット スイーツ ミルク お取り寄せ ヤギのチーズ おつまみ おかず サラダ 手作り 発酵食品 乳製品 ジャパンチーズアワード ジャパンチーズアワード2022 銀賞

  容量：モッツァレラチーズ　約100g×5\\nヤギ乳と牛乳の混乳製

  申込：【受付期間】 2024年9月30日(月)まで。 【入金期限】 オンライン決済以外は2024年9月13日(金)まで。 オンライン決済は2024年9月30日(月)まで。 期限を過ぎた場合は発送できませんのでご了承ください。

  配送：2024年5月～10月末までに順次発送いたします。 【配達不可日お知らせください】 配達不可日がありましたら、申込時に「備考欄」にご記入ください。

  アレルギー表示：※原材料は下記に記載,乳成分

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