【珍味三種】このわた・このこ・干し子セット
【このわた】 このわたはなまこの腸を塩辛にしたものです。 日本独特の珍味として「延喜式」(古代法典)にも記事が出ており、 宮中でも珍重されていたそうです。 少量を茶わんに入れ、熱燗の酒をそそいでいただくと、 風味豊かな「このわた酒」が出来ます。また、温かい御飯に添えても、美味しくいただけます。 【このこ】 一体のなまこからごく少量 しかとれず、 値打ちは宝石並みと 言われています。 三杯酢で和えて食べるとあっさりとした味で一段と食欲をそそります。 【干し子(くちこ)】 古くより、当地方の人々の間での酒の肴などして珍重されており、 高級珍味として広く食通にその独特の風味と、優雅な 風格が愛好されていました。 「干し子(くちこ)」を強火で軽くあぶりますと、 野趣豊かな味わいで、酒肴やお茶うけにも最高です。 お酒の肴としてだけではなく、食事の逸品としてもご賞味ください!
- 容量
- ■内容量 ・このわた 1個(70ℊ) ・このこ 1個(70ℊ) ・干し子 1枚 ■原料原産地 瀬戸内海産 ■原材料 ・このわた:なまこの腸(国産)、食塩../調味料(アミノ酸.等)、ミョウバン ・このこ:なまこの卵巣、食塩/調味料(アミノ酸等)、ミョウバン ・干し子:なまこの卵巣、酢/調味料(アミノ酸等)

返礼品は【冷凍便】にてお届けします!
3種類の珍味を味わえます。
それぞれの食味を活かした食べ方をお楽しみください!
--・--・--・--・--・--・--・--・--・--
珍味それぞれの特徴


お届けする事業者のご紹介

備前海産その他の返礼品
-
【備前名産】干しエビ ( 400g×1箱 )【 かき揚げ えび 海老 グルメ パリ...
瀬戸内海のとれとれの活エビをそのまま塩ゆでし、天日や冷風乾燥させた備前名産の干しエビです。\\n常温での配達となりますが商品が届きましたら冷蔵で保管してください。
容量:■内容量\\n干しエビ 400g入\\n\\n■原材料名\\nエビ、塩/着色料(赤102)\\n\\n※返礼品基準第5条第3号適合の品
申込:通年申し込みを受け付けております。
アレルギー表示:えび
【珍味三種】このわた・このこ・干し子セット
【このわた】\\nこのわたはなまこの腸を塩辛にしたものです。\\n日本独特の珍味として「延喜式」(古代法典)にも記事が出ており、\\n宮中でも珍重されていたそうです。\\n\\n少量を茶わんに入れ、熱燗の酒をそそいでいただくと、\\n風味豊かな「このわた酒」が出来ます。また、温かい御飯に添えても、美味しくいただけます。\\n\\n\\n【このこ】\\n一体のなまこからごく少量 しかとれず、\\n値打ちは宝石並みと 言われています。\\n\\n三杯酢で和えて食べるとあっさりとした味で一段と食欲をそそります。\\n\\n\\n【干し子(くちこ)】\\n古くより、当地方の人々の間での酒の肴などして珍重されており、\\n高級珍味として広く食通にその独特の風味と、優雅な 風格が愛好されていました。\\n\\n「干し子(くちこ)」を強火で軽くあぶりますと、\\n野趣豊かな味わいで、酒肴やお茶うけにも最高です。\\n\\n\\nお酒の肴としてだけではなく、食事の逸品としてもご賞味ください!
容量:■内容量\\n・このわた 1個(70ℊ)\\n・このこ 1個(70ℊ)\\n・干し子 1枚\\n\\n■原料原産地\\n瀬戸内海産\\n\\n■原材料\\n・このわた:なまこの腸(国産)、食塩../調味料(アミノ酸.等)、ミョウバン\\n・このこ:なまこの卵巣、食塩/調味料(アミノ酸等)、ミョウバン\\n・干し子:なまこの卵巣、酢/調味料(アミノ酸等)
申込:通年申し込みを受け付けております。
カキ・タコ・ベイカのアヒージョ3種詰め合わせセット
自社にてオリーブオイル等調味料でつけた自社特製のカキのアヒージョに加え、新たに瀬戸内海産のタコ・ベイカを使ったアヒージョが完成しました。それぞれの味を存分にお楽しみください。
容量:瀬戸内海産のカキ・タコ・ベイカを使用したアヒージョ 190g×各1個
アレルギー表示:いか
丸ごとモンゴウイカ(調理済)
朝とれた新鮮なイカを冷凍にしてます。\\n一つの短冊はお刺身用に切ってますので、そのままお召し上がり下さい。\\nもう一つの短冊とゲソ、みみ等はお好みの大きさに切り、焼いたり、天ぷら等でお召し上がり下さい。\\nとてもあまくておいしいです。\\n\\n冷蔵庫での解凍をお願いします。
容量:短冊×2、ゲソ、ミミ\\n\\n1杯 約1キロ~1.2キロの瀬戸内産モンゴウイカを使用してます(長さ目安約30センチ程度)\\n内臓等とりのぞいています。\\n\\n※写真はイメージです。
アレルギー表示:いか
干しベイカ
瀬戸内海でとれた”ベイカ”を特製のタレに漬け込み、天日干ししました。\\nベイカとは瀬戸内海沿岸でとれるホタルイカのような小さなイカです。\\n味がついているので解凍してそのまま召し上がれます。
容量:■内容量\\n干しベイカ(150g×3袋)\\n\\n■原材料名\\nベイカ、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、酒、水あめ、味醂/調味料(アミノ酸等)
申込:通年申し込みを受け付けております。
アレルギー表示:小麦,大豆
瀬戸内海産 ボイル スクモエビ(600g)
瀬戸内海でとれた高級エビ“スクモエビ”です。\\n塩ゆでしているので、そのままお召し上がりいただけます!\\nまた、ちらし寿司やサラダ等料理の彩りにもどうぞ。
容量:スクモエビ(ボイル)600g
申込:通年申し込みを受け付けております。
アレルギー表示:本品の製造過程にて、「えび」のほかに「かに」を含む製品を製造しています。(ボイル工程にて),えび
焼穴子 約500g(国産・大きいサイズ約6本)
熟練の職人が一本一本丁寧に、穴子本来の味、旨みを引き出して焼き上げております。\\n穴子は脂溶性ビタミンを多く含んでおり、特に目の働きを助け、お肌を健康にするビタミンAが豊富に含まれています。\\n【関連キーワード】自家製タレ 備前 日生 ビタミンA豊富
容量:焼穴子【国産(岡山・兵庫・三重・長崎)】\\n500g入(大きいサイズ6本目安)\\nタレ付
アレルギー表示:タレに使用した醤油に大豆・小麦が一部含まれております。,小麦,大豆
返礼品選びに迷ったらコチラもチェック!


備前市の魅力をまるっとご紹介!

瀬戸内海や山々に囲まれ、自然と穏やかな気候に恵まれた地域です。自然の恵みをたっぷりと受けた自慢の産品を少し深掘ってご紹介します!
くだもの王国おかやまから自慢のくだものをお届け!

備前市の伝統工芸品「備前焼」

土と炎の出会いによって様々な表情を見せてくれる備前焼。良質の陶土で一点づつ成形し、乾燥させたのち、絵付けもせず釉薬も使わずそのまま焼いたもので、土味がよく表れている焼き物です。
普段使いの食器類をはじめ小物など、古くて新しいスタイリッシュな作品などを取り揃えておりますのでぜひご覧ください。
※写真はあくまでもイメージのため実際のものと焼け(色・模様)、表情、サイズが異なる場合がございます。
手作りの風合いをお楽しみください。
-
0016-I-011 備前焼 ぐい呑・ポーチ(岡山県産デニム・真田紐使用)2個セ...
デニムの端切れと真田紐を使ってデザインされた「ぐい呑ポーチ」は備前商工会議所女性会の会員が手作りしました。ぐい呑が割れないように中綿も入っているので、ご出張やご旅行先など、いつでもぐい呑を持ち歩くことで、使えば使うほど手に馴染み、味が出て、あなたのお気に入りの一品になるでしょう。\\nぐい呑とポーチのセットを2つお届けします。色違いや焼きの変化を楽しみながら、大切な方とのお揃いや、両親へのプレゼント等にもおすすめです。
容量:備前焼ぐい呑(直径約6㎝×高さ約5.5㎝)×2個、ポーチ(奥行約8㎝×横約8.5㎝×高さ約11.5㎝)×2個\\n\\n※紙箱入\\n※写真はイメージです。\\n※手造りのため、画像のものと焼け(色・模様)、表情、柄などが異なる場合がございます。
0016-I-013 備前焼 ペアビール呑
備前市内の窯元・備州窯にて記念品として人気ナンバー1の商品です。\\nビールやジュースなどを入れると美味しく飲むことが出来るお薦めの逸品です!
容量:備前焼 ビール呑×2(焼け:サンギリ・ヒダスキ各1)\\nサイズ:径約7cm×高さ約12cm\\n\\n※紙箱入\\n※手造りのため、画像のものと焼け(色・模様)が異なる場合がございます。\\n※返礼品基準第5条第2号・第3号適合の品
GOOD MORNING マグカップ200 naturalロゴあり
岡山県備前市の伝統工芸「備前焼」の生産過程で廃棄される陶器を活用した、地球にやさしいマグカップ「RI-CO#再生備前シリーズ」。\\n\\nシンプルだけど、穏やかな丸みをもったやさしいデザインです。産地の土の特徴を生かした素材は、珈琲のえぐみを感じさせず、本来のまろやかさと酸味を引き出します。\\n\\nあなたの暮らしの中で、毎日の1杯から「やさしさ」を考えてみませんか。
容量:商品:マグカップ natural×1個(説明書・梱包箱)\\n材質:陶器(再生素材37%)\\n容量:約180~200ml、重量:約190g\\n\\n※制作の状況により、お届けまでに1ヶ月前後お時間を頂戴する場合がございます。\\n※本品は、再生素材と手作業工程で生産するため、個体ごとに重量、色味等が若干異なります。\\n※食洗器の利用可、電子レンジや加熱調理は利用不可でございます。
ご飯茶わん(2個)と桃太郎備前玉
軽くて使いやすいご飯茶わんと、備前玉のセットです。\\n備前玉は岡山の代名詞「桃太郎シリーズ(桃・桃太郎・犬・雉・猿・鬼)」。\\n備前焼作家 竹﨑典泰・洋子が展開する備前焼ブランド『Take Factory』のオリジナルデザインです。
容量:ご飯茶わん(直径約12㎝×高さ約6.8㎝)× 2個\\n備前玉(桃・桃太郎・犬・猿・雉・鬼)6個入り(各直径約3㎝)×1箱
申込:通年申込みを受け付けております。
備前焼 特選グラスセット グラス2客セット 末石窯
独特の風合いと個性的なフォルムが特徴のとっておきをチョイスしました。\\n備前焼は、古くから日本の美を追求してきた伝統的な焼き物であり、釉薬を使わない土の味わいや温もりが感じられます。\\nしっかりと胡麻がかかり前後左右様々な景色が楽しめます。\\nぼたのあったところがしっかりと抜けがあり(赤やグレーに丸いところ)、重量感のあるボディーは贅沢な時間を演出してくれます。\\nウイスキーやビールなどのお酒はもちろんお味噌汁やおしるこなどにも使えます。\\n\\n✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼\\n\\n備前焼は窯詰めの仕方・配置、窯焚き時の温度変化・風の強さ・灰の量・炭などさまざまな自然の力によって豊かな表情で生み出され、一つとして同じ窯変・景色(色)にはなりません。\\n\\n✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼\\n\\n※末石窯では作家自らが原土から精製し独自に配合して陶土を作り、たたら作りやろくろ成形など様々な技法で作品を作ります。\\nさらには窯をも自分たちで作り、数日間火を絶やさないよう交代で窯焚きを行い、そして魅力的な作品を生み出しています。\\n\\n一つ一つの作品には作家の想いが込められています。\\n作り手のこだわりが存分に詰まった備前焼を使って、心地よい時間をお過ごしください。\\n\\n※手作りのため、一つ一つの風合いや大きさに差がございます。\\n引っ付きや引っ付きの跡ございます。\\n石爆(陶土中の石などが焼けて爆ぜたもの)や黒い斑点(陶土中の鉄分等が点で見えたり溶け出したもの)等が目立つものもありますが、これらは傷ではありません。\\n侘び寂びとして景色をお楽しみください。\\n\\n最後に\\nお客様のお手元にて毎日お使いいただけることにより器肌のなじみ、色の深み等が増し作品が育ってまいります。\\n末石窯の個性豊かな作品たちは我が子のように大切に誕生します。\\nお手元でも大切にしていただけるときっと良い表情を見せてくれますので、末永く可愛がってあげてください。
容量:グラス2個(8.3×9.3×10.0cm・9.0×9.5×8.5cm)\\n紙箱・包装有\\n\\nお使いのディスプレイによっても色味が変わりますので、写真はあくまでイメージとなります。予めご了承ください。\\nサイズも目安とお考え下さい。1点物はその通りですが、在庫のあるものは一つずつサイズが異なります。\\n末石窯は特に違いを楽しむ・楽しんでいただきたいと思っている陶房ですので予めご了承ください。\\n
申込:通年申込を受け付けております。
備前焼 獅子・狛犬セット
魔除けのアイテムとして知られる獅子と狛犬の置物。口を開けているのが獅子、口を閉じ、角があるのが狛犬です。
容量:瀧川卓馬 作 獅子・狛犬×各1個\\nサイズ:H6.5cm×W4cm×D2.5cm\\n\\n※手造りのため、画像のものと焼け(色・模様)、表情が異なる場合がございます。\\n※返礼品基準第5条第2号・第3号適合の品
申込:2020.12~

