岩国にUターンした時に感じた限界と希望

就職後、長い間岩国を離れて働いていた下森社長。

家庭の事情で岩国に戻った時に、就農者の高齢化や減少などを目の当たりにして、個々人での農業に限界を感じ、地域で協力する農業組合を設立。お米を使った加工品などの製造もしていました。
その一方で自宅の裏山で取れた栗を、何気なく他県の友人に贈ったところ、とても喜ばれるということが続きます。
“岩国のあたり前は岩国以外の人にとっては当たり前ではない。”
という希望を感じていた時に、ある方から栗山を譲り受けることに。

“みんなに驚かれ、喜ばれるがんね栗の価値を何とかして広めたい！！”

そんな思いが下森社長を突き動かしています。

岩国市美和町の自然の中にある工房と栗山

とても自然豊かで柔らかい風を感じる岩国市美和町。
岩国がんね栗を使った数々の商品を作り出す工房はそんな場所にあります。

近隣の方や障がい者の方の就業場所としても開かれた工房になっています。

一方で栗の収穫は4年連続で減少。
高齢者が管理されている栗山も多く、栗の木が古くなくなってきているのが原因とのこと。

栗山をキレイに元気にしたいという想いで、
下森社長ご自身も栗山を整備したり耕作放棄地に新しい苗木を植えたりと、
元気な栗山を増やしていくために日々活動しています。

これからも、岩国がんね栗をなんとかしたい！

地元にとっては当たり前のものの価値を知ったあの日から、
下森社長の想いはたった一つです。

様々ながんね栗の商品を届け続けることで、
岩国がんね栗の知名度が向上してきていることは実感されているそうです。

マスコミに取り上げられる回数や問い合わせ、実際に美和町に足を運んでくださる視察も増えて、地元での「がんね栗」の販売価格も上昇中。

もう栗の栽培をやめようかと思っておられた高齢の方も、やっぱりもう一度頑張ってみようと栗山の整備をされたり新しい苗を植えられたりもされています。

こちらの「がんね栗衛門」では、がんね栗そのものの甘味をたっぷり詰め込んだ、まるで栗そのもののような栗きんとんを楽しめます。

ぜひ、一度お手にとってご賞味ください。

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• 「がんね栗衛門」1口サイズ12個入り（がんね栗の栗きんとん）【がんね栗の...

  

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  がんね栗は晩成種で、果実は３０ｇ以上と和栗では最大級の大きさです。\\nそんな中でも、特に美味しいと言われる河平（こうひら）産のがんね栗の栗きんとんです。\\nがんね栗に少量の砂糖だけを練り込んで仕上げました。\\n素材本来の栗の風味と甘味がふわっと伝わり、なめらかな口あたりと上品な味が堪能できます。\\n1口サイズが12個入っていますので、カットする手間がなく、大人数でも楽しむことができます。\\n\\n原材料：がんね栗、砂糖\\n\\n\\n[関連キーワード]がんね栗 岸根ぐり 岸根栗 岸根くり がんねぐり くりきんとん 栗きんとん ギフト 贈答 河平 こうひら がんね栗の里

  容量：がんね栗衛門（1口サイズ）　40g×12個

  申込：通年

  配送：入金確認後、順次発送

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  「がんね栗衛門」3本セット（がんね栗の栗きんとん）【がんね栗の里】

  

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  がんね栗は晩成種で、果実は３０ｇ以上と和栗では最大級の大きさです。\\nそんな中でも、特に美味しいと言われる河平（こうひら）産のがんね栗の栗きんとんです。\\nがんね栗に少量の砂糖だけを練り込んで仕上げました。\\n素材本来の栗の風味と甘味がふわっと伝わり、なめらかな口あたりと上品な味が堪能できます。\\nお好みの大きさにカットしてお楽しみください。\\n\\n原材料：がんね栗、砂糖\\n\\n\\n[関連キーワード]がんね栗 岸根ぐり 岸根栗 岸根くり がんねぐり くりきんとん 栗きんとん ギフト 贈答 河平 こうひら がんね栗の里

  容量：がんね栗衛門　110g×3本

  申込：通年

  配送：入金確認後、順次発送

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  「がんね栗衛門Ｇ」（がんね栗の栗きんとん）化粧箱入り 【がんね栗の里】

  

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  その大きさだけでなく、深い甘味とまろやかな肉質を誇る「がんね栗」を\\n無添加で、少量の砂糖だけを練りこんだ、風味豊かな「栗きんとん」に仕上げました。\\n素材本来の味を、存分にお楽しみ頂ける逸品です。\\n\\n商品名の「Ｇ」はゴールドのＧ。別名「雅な栗きんとん」です。\\n看板商品「がんね栗衛門（くりえもん）」に金粉をあしらい、栄華を極めた平家物語の時代にあこがれて\\n姫達の優美な戯れを表現した包みにしました。\\n外箱は「貴族の舟遊び」を楽しむ様子を表現しています。\\n\\n原材料：がんね栗、砂糖、金粉\\n\\n[関連キーワード]がんね栗 岸根ぐり 岸根栗 岸根くり がんねぐり くりきんとん 栗きんとん ギフト 贈答 がんね栗の里 個包装

  容量：がんね栗衛門G 40g×10個入り

  申込：通年

  配送：入金確認後、順次発送

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  がんね栗ロール 2本セット (360g×2本入り)【がんね栗の里】

  

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  がんね栗は晩成種で、果実は３０ｇ以上と和栗では最大級の大きさです。\\nそんな中でも、特に美味しいと言われる河平（こうひら）産のがんね栗などを贅沢に刻み、ふんわりと焼き上げたキャラメル生地で巻き上げました。\\n\\n【関連キーワード】\\n栗スイーツ 栗ケーキ ロールケーキ がんね栗 2本

  容量：がんね栗ロール (360g×2本)

  申込：通年お申込み頂けます。

  配送：ご入金確認後、順次発送予定です。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦

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  岩国がんね栗「栗のカケラ」70g×3箱【がんね栗の里】

  

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  ちょっぴり贅沢気分を味わいたい時に・・・\\nほっとひと息晩酌のお供に・・・\\nひと味違う栗の風味と食感がクセになる逸品です。 \\n\\n和栗最大級の大粒で希少な品種「岩国がんね栗」を一粒一粒丹精込めて手作りした渋皮煮は、最高級パウンドケーキにも使う上質品。\\n「栗のカケラ」は、このがんね栗の渋皮煮を焼成して気軽につまんでいただける商品です。 \\n\\n【原材料・成分】\\nがんね栗の渋皮煮、砂糖

  容量：70g×3箱

  申込：通年

  配送：入金確認後、随時発送

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  岩国がんね栗「煌」（パウンドケーキ620g）【がんね栗の里】

  

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  和栗最大級の大きさと深い甘みを誇る、岩国特産の希少品種「がんね栗」の渋皮煮8個をびっしりと敷き詰め、刻みがんね栗約２個分を上に置いた「煌」（koh）は、手に取るとずっしりとその栗の重みを感じられる逸品です。\\n和三盆とラム酒の上品な風味で演出し、全て手作りでしっとりと焼き上げています。最上級のおもてなし品にどうぞ。\\n\\n※賞味期限が短いので受注生産となります。\\n高温・直射日光を避けて涼しい所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n【原材料・成分】\\nがんね栗、バター、和三盆、卵、小麦粉、はちみつ、アーモンドプードル、ラム酒\\n\\n【関連キーワード】\\n栗スイーツ がんね栗 栗ケーキ 岩国 山口

  容量：パウンドケーキ　1本（620g）

  申込：通年お申込み頂けます。

  配送：ご入金確認後、順次発送予定です。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド

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  岩国がんね栗「華」（パウンドケーキ500g）【がんね栗の里】

  

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  岩国特産の希少品種「がんね栗」の渋皮煮を丸ごと４個使ったパウンドケーキです。\\nご家族ご友人とのひとときにどうぞ。\\n\\n※賞味期限が短いので受注生産となります。\\n高温・直射日光を避けて涼しい所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n【原材料・成分】\\nがんね栗、バター、砂糖、小麦粉、卵、ラム酒、アーモンドプードル\\n\\n【関連キーワード】\\n栗スイーツ がんね栗 栗ケーキ 岩国 山口

  容量：パウンドケーキ　1本（500g）

  申込：通年お申込み頂けます。

  配送：ご入金確認後、順次発送予定です。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド

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  岩国がんね栗「輝 -ki- 」（パウンドケーキ520g）【がんね栗の里】

  

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  「輝-ki-」は、たっぷり敷き詰めた岩国特産「がんね栗」の渋皮煮(6個)だけでなく、生地にもがんね栗ペーストを練りこんだ、栗好きの方にはたまらない逸品です。\\n\\n砂糖のまろやかな甘さで、栗の風味に深みを添えました。\\nおもてなしにお役に立つべく、一つ一つ丁寧に焼き上げました。\\n是非ご堪能くださいませ。\\n\\n【原材料・成分】\\nがんね栗、バター、砂糖、小麦粉、卵、ラム酒、アーモンドプードル

  容量：パウンドケーキ　1本（520g）

  申込：通年

  配送：入金確認後、随時発送

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド

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その他、岩国市のおすすめ返礼品はこちら

• 「五橋」大吟醸原酒720ml【酒井酒造】

  

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  明治4年（1871年）、錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構えました酒井酒造株式会社がお贈りする、日本酒の五橋です。\\n岩国といえば錦帯橋。日本三名橋にも数えられる錦帯橋は昔から「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」と言われるほどの、1673年に架橋された全長200メートルの水と石による芸術的建造物です。\\n酒井酒造が手がける五橋は、その錦帯橋に由来しています。\\n錦帯橋は錦川に「流れない橋を架けたい」という切なる願いを実現させた賜物です。\\n先人たちの切なる願いを叶えたその橋を語る日本酒をどうぞご賞味ください。\\n\\n厳選された山口県産米を５０％まで磨いて醸す大吟醸原酒。\\n吟醸香は華やかで口当たりは軽快。バランスの良い、濃密重厚なボディを持ちます。\\n\\n【原材料・成分】\\n米（山口県産）\\n米こうじ（山口県産米）\\n醸造アルコール

  容量：「五橋」大吟醸原酒720ml×１本\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

  申込：通年

  配送：入金確認後、随時発送

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  「錦帯五橋」純米大吟醸720ml【酒井酒造】

  

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  明治4年（1871年）、錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構えました酒井酒造株式会社がお贈りする、日本酒の五橋です。\\n岩国といえば錦帯橋。日本三名橋にも数えられる錦帯橋は昔から「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」と言われるほどの、1673年に架橋された全長200メートルの水と石による芸術的建造物です。\\n酒井酒造が手がける五橋は、その錦帯橋に由来しています。\\n錦帯橋は錦川に「流れない橋を架けたい」という切なる願いを実現させた賜物です。\\n先人たちの切なる願いを叶えたその橋を語る日本酒をどうぞご賞味ください。\\n\\n厳選された山口県産山田錦を35％まで磨いて醸す純米大吟醸。\\n「錦帯」の名を冠する同商品は五橋の最高グレード。\\n果実を連想させる甘やかな吟醸香。繊細な味わい、水の如き舌触りはまさに手造りの逸品です。\\n\\n【原材料名】米（山口県産）・米こうじ（山口県産米）\\n【精米歩合】35%\\n【アルコール分】16度\\n【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水\\n（受賞歴）\\n平成30酒造年度山口県新酒鑑評会吟醸酒部門最優等賞受賞\\n第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール2024金賞受賞\\n

  容量：「錦帯五橋」純米大吟醸720ml×１本\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

  申込：通年

  配送：入金確認後、随時発送

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  うまもん本造り漬物詰合せ【うまもん(株)】

  

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  商標登録うまもんは、錦川の伏流水を使用し乳酸発酵法から生まれる自然の風味（コク）のある伝統の発酵漬物です。\\n乳酸菌 自然発酵から生まれた三度漬け漬物と米酢で漬込んだ甘酢白たくあん、銘酒五橋（酒井酒造株式会社）の酒粕だけで漬込んだ砂糖不使用の奈良漬五橋の詰合せです。\\n\\n【提供】うまもん株式会社

  容量：○三度漬白菜（白菜、漬け原材料(食塩、昆布、唐辛子、にんにく)／調味料(アミノ酸)）　180g\\n○四度漬キムチ（白菜、漬け原材料(食塩、昆布、唐辛子、にんにく、たまねぎ、でん粉)／調味料(アミノ酸)）180g\\n○広島菜本漬（広島菜、漬け材料(食塩、昆布、唐辛子)）　　180ｇ\\n○甘酢白たくあん（大根、漬け原材料（砂糖・食塩・米酢))　200g\\n○奈良漬五橋（瓜、漬け原材料(酒粕、塩)）　1個

  配送：※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。

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  カープ応援ラベル酒 (720ml)【村重酒造（株）】

  

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  広島東洋カープとのコラボレーション。\\n2023年のキャッチフレーズが入った限定記念ボトルです。\\n年間30本の数量限定品となっております！\\n\\n\\n村重酒造は、錦帯橋より5キロほど錦川をさかのぼった山あいに位置する酒蔵です。\\nそのお酒は、昔から培われた酒造りの伝統を重んじ、しっかりとした味わいのあるお酒です。\\n地元の皆様には、金冠黒松ブランドとしてご愛飲頂いておりますが、近年ではこだわりの限定酒として、日下無双も人気となっております。

  容量：カープ応援ラベル酒720ｍｌ\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

  申込：通年 ※年間３０本　数量限定

  配送：入金確認後、随時発送

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  カープ応援レーザー彫刻酒 (720ml)【村重酒造（株）】

  

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  広島東洋カープとのコラボレーション。\\n2023年のキャッチフレーズがレーザー刻印された限定記念ボトルです。\\n年間30本の数量限定品となっております！\\n\\n\\n村重酒造は、錦帯橋より5キロほど錦川をさかのぼった山あいに位置する酒蔵です。\\nそのお酒は、昔から培われた酒造りの伝統を重んじ、しっかりとした味わいのあるお酒です。\\n地元の皆様には、金冠黒松ブランドとしてご愛飲頂いておりますが、近年ではこだわりの限定酒として、日下無双も人気となっております。

  容量：カープ応援レーザー彫刻酒720ｍｌ\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

  申込：通年 ※年間３０本　数量限定

  配送：入金確認後、随時発送

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  五橋 大吟醸 西都の雫 720ml【酒井酒造】

  

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  明治4年（1871年）、錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構えました酒井酒造株式会社がお贈りする、日本酒の五橋です。\\n岩国といえば錦帯橋。日本三名橋にも数えられる錦帯橋は昔から「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」と言われるほどの、1673年に架橋された全長200メートルの水と石による芸術的建造物です。\\n酒井酒造が手がける五橋は、その錦帯橋に由来しています。\\n錦帯橋は錦川に「流れない橋を架けたい」という切なる願いを実現させた賜物です。\\n先人たちの切なる願いを叶えたその橋を語る日本酒をどうぞご賞味ください。\\n\\n【 五橋 大吟醸 西都の雫 】\\n山口県オリジナル酒米「西都の雫」で醸す大吟醸酒は、華やかな吟醸香と柔らかでなめらかな口当たりが特徴です。\\n出品酒レベルのお酒を楽しまれたい方にはお薦めの商品です。\\n\\n【原材料名】米（山口県産）・米こうじ（山口県産米）・醸造アルコール\\n【精米歩合】40%\\n【原料米】西都の雫75%・山田錦25%\\n【アルコール分】17度\\n【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水\\n【受賞】\\nMONACO SAKE AWARD2024 純米大吟醸・大吟醸部門　GOLD受賞、マリアージュ賞受賞（テーマ：生ハム）\\n第18回INTERNATIONAL SAKE CHALLENGE2024 大吟醸・吟醸酒部門 銀賞受賞\\n令和6酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞\\n令和5酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞\\n令和4酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞\\n令和4酒造年度山口県新酒鑑評会優等賞受賞\\n令和３酒造年度全国新酒鑑評会入賞受賞\\n令和３酒造年度山口県新酒鑑評会優等賞受賞\\n令和２酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞\\n令和元酒造年度全国新酒鑑評会入賞受賞\\n令和元酒造年度山口県新酒鑑評会最優等賞受賞\\n平成25酒造年度山口県新酒鑑評会最優等賞受賞、平成28、27、25、24、23、22、20、19、17、16、15、14、10酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞\\n\\n【関連キーワード】\\n日本酒 五橋 大吟醸 山口県 岩国市 酒井酒造 西都の雫 おすすめ

  容量：五橋　大吟醸　西都の雫720ml×1本\\n【原材料名】米（山口県産）・米こうじ（山口県産米）・醸造アルコール\\n【精米歩合】40%\\n【原料米】西都の雫75%・山田錦25%\\n【アルコール分】17度\\n【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水

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  五橋 西都の雫 飲み比べセット 720ml×2本【酒井酒造】

  

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  明治4年（1871年）、錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構えました酒井酒造株式会社がお贈りする、日本酒の五橋です。\\n岩国といえば錦帯橋。日本三名橋にも数えられる錦帯橋は昔から「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」と言われるほどの、1673年に架橋された全長200メートルの水と石による芸術的建造物です。\\n酒井酒造が手がける五橋は、その錦帯橋に由来しています。\\n\\n山口県オリジナル酒米「西都の雫」で醸す大吟醸と純米吟醸をセットにしました。\\n「大吟醸　西都の雫」は華やかな吟醸香と柔らかでなめらかな口当たりが、「純米吟醸　西都の雫」は控えめで上品な上立ち香と、軽快なのど越しが特徴です。\\n飲み比べてお楽しみ頂ける商品です。\\n\\n・五橋 純米吟醸 西都の雫（720ml）\\n【原材料名】米（山口県産）・米こうじ（山口県産米）\\n【原料米】西都の雫75%・山田錦25%\\n【精米歩合】55%\\n【アルコール分】15度\\n【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水\\n【受賞等】\\n2008年7月7日より開催された洞爺湖サミットのプレス関係者用の日本酒として採用された純米吟醸酒\\n\\n・五橋 大吟醸 西都の雫 720ml\\n【原材料名】米（山口県産）・米こうじ（山口県産米）・醸造アルコール\\n【精米歩合】40%\\n【原料米】西都の雫75%・山田錦25%\\n【アルコール分】17度\\n【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水\\n【受賞】\\nMONACO SAKE AWARD2024 純米大吟醸・大吟醸部門　GOLD受賞、マリアージュ賞受賞（テーマ：生ハム）\\n第18回INTERNATIONAL SAKE CHALLENGE2024 大吟醸・吟醸酒部門 銀賞受賞\\n令和6酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞\\n令和5酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞\\n令和4酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞\\n令和4酒造年度山口県新酒鑑評会優等賞受賞\\n令和３酒造年度全国新酒鑑評会入賞受賞\\n令和３酒造年度山口県新酒鑑評会優等賞受賞\\n令和２酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞\\n令和元酒造年度全国新酒鑑評会入賞受賞\\n令和元酒造年度山口県新酒鑑評会最優等賞受賞\\n平成25酒造年度山口県新酒鑑評会最優等賞受賞、平成28、27、25、24、23、22、20、19、17、16、15、14、10酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞\\n\\n

  容量：・五橋　大吟醸　西都の雫720ml×1本\\n・五橋　純米吟醸　西都の雫720ml×1本

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  五橋　大吟醸古酒（720ml）【酒井酒造】

  

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  明治4年（1871年）、錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構えました酒井酒造株式会社がお贈りする、日本酒の五橋です。\\n岩国といえば錦帯橋。日本三名橋にも数えられる錦帯橋は昔から「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」と言われるほどの、1673年に架橋された全長200メートルの水と石による芸術的建造物です。\\n酒井酒造が手がける五橋は、その錦帯橋に由来しています。\\n錦帯橋は錦川に「流れない橋を架けたい」という切なる願いを実現させた賜物です。\\n先人たちの切なる願いを叶えたその橋を語る日本酒をどうぞご賞味ください。\\n\\n酒袋から自然に滴る雫を斗瓶に集め、10年以上の熟成期間をおいた大吟醸の古酒です。\\n10年を超える歳月は、その雫を柔らかでふくよかな香りを身に纏った、優しくまろやかな舌触りの酒へと昇華させました。\\n悠久の時に想いを馳せながら、ゆったりとお楽しみいただきたいお酒です。\\n\\n【原材料名】米（山口県産）・米こうじ（山口県産米）・醸造アルコール\\n【精米歩合】40%\\n【アルコール分】16度\\n【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水\\n

  容量：大吟醸古酒（720ｍｌ）\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

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  五橋　純米吟醸　飲み比べセット（720ml×2本）【酒井酒造】

  

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  明治4年（1871年）、錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構えました酒井酒造株式会社がお贈りする、日本酒の五橋です。\\n岩国といえば錦帯橋。日本三名橋にも数えられる錦帯橋は昔から「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」と言われるほどの、1673年に架橋された全長200メートルの水と石による芸術的建造物です。\\n酒井酒造が手がける五橋は、その錦帯橋に由来しています。\\n錦帯橋は錦川に「流れない橋を架けたい」という切なる願いを実現させた賜物です。\\n先人たちの切なる願いを叶えたその橋を語る日本酒をどうぞご賞味ください。\\n\\n山口県オリジナル酒米「西都の雫」で醸す「純米吟醸　西都の雫」は控えめで上品な上立ち香の中に広がる柔らかな口当たりと、軽快なのど越しが特徴です。\\n山口県産”山田錦”を５５％まで磨いて醸す「純米吟醸」は、優しい吟醸香が香り、軽快な口当たりの中にふくよかな米の旨味が広がります。\\n二種の「純米吟醸」を飲み比べてお楽しみいただける商品です。\\n\\n・五橋 純米吟醸　西都の雫（720ml）\\n【原材料名】米（山口県産）・米こうじ（山口県産米）\\n【原料米】西都の雫75%・山田錦25%\\n【精米歩合】55%\\n【アルコール分】15度\\n【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水\\n【受賞等】\\n2008年7月7日より開催された洞爺湖サミットのプレス関係者用の日本酒として採用された純米吟醸酒\\n\\n・五橋 純米吟醸（720ml）\\n（詳細）\\n【原材料名】米（山口県産）・米こうじ（山口県産米）\\n【精米歩合】55%\\n【アルコール分】15度\\n【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水\\n

  容量：五橋 純米吟醸　西都の雫（720ml）\\n五橋 純米吟醸（720ml）\\n\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

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  五橋　純米大吟醸　錦帯五橋（1.8L）【酒井酒造】

  

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  明治4年（1871年）、錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構えました酒井酒造株式会社がお贈りする、日本酒の五橋です。\\n岩国といえば錦帯橋。日本三名橋にも数えられる錦帯橋は昔から「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」と言われるほどの、1673年に架橋された全長200メートルの水と石による芸術的建造物です。\\n酒井酒造が手がける五橋は、その錦帯橋に由来しています。\\n錦帯橋は錦川に「流れない橋を架けたい」という切なる願いを実現させた賜物です。\\n先人たちの切なる願いを叶えたその橋を語る日本酒をどうぞご賞味ください。\\n\\n華やかな吟醸香。ふくらみのある優しい甘みになめらかな酸が加わり、柔らかな旨味を感じる。\\n水のごとき舌触りはまさに手造りの逸品です。\\n\\n【原材料名】米（山口県産）・米こうじ（山口県産米）\\n【精米歩合】35%\\n【アルコール分】16度\\n【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水\\n（受賞歴）\\n平成30酒造年度山口県新酒鑑評会吟醸酒部門最優等賞受賞\\n第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール2024金賞受賞\\n

  容量：純米大吟醸　錦帯五橋（1.8L）\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

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  五橋　純米酒　錦帯橋350周年記念酒【酒井酒造株式会社】

  

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  2023年は錦帯橋が創建されてから350年の節目の年に当たります。\\nまた、弊社が使用している「五橋」の酒名は錦帯橋に由来しています。\\n弊社にとって大変ゆかりのある錦帯橋の創建350年を記念して、「五橋　純米酒　錦帯橋350周年記念酒」を発売致しました。\\nこの商品は、清酒の伝統的製法である生酛造りで、木桶を用いて仕込んだ純米酒です。\\n錦帯橋創建当時の酒質に近づけるよう、現存する日本最古の麹菌と酵母を用いて醸しています。\\nふくらみのある香りと、豊かな味わい、高めの酸が後口を引き締めます。

  容量：純米酒　720ml\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

  申込：通年

  配送：入金確認後、随時発送

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  五橋　純米酒　飲み比べセット（720ml×2本）【酒井酒造】

  

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  明治4年（1871年）、錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構えました酒井酒造株式会社がお贈りする、日本酒の五橋です。\\n岩国といえば錦帯橋。日本三名橋にも数えられる錦帯橋は昔から「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」と言われるほどの、1673年に架橋された全長200メートルの水と石による芸術的建造物です。\\n酒井酒造が手がける五橋は、その錦帯橋に由来しています。\\n錦帯橋は錦川に「流れない橋を架けたい」という切なる願いを実現させた賜物です。\\n先人たちの切なる願いを叶えたその橋を語る日本酒をどうぞご賞味ください。\\n\\nふっくらとした甘みと若干の落ち着きを与える酸味がバランスよく調和した「純米酒」。\\n昔ながらの木桶で醸した甘酸辛苦渋の五味が溶け込んだ複雑味が特徴の「純米酒木桶造り」。\\n二種の「純米酒」を飲み比べてお楽しみいただける商品です。\\n\\n・五橋 純米酒（720ml）\\n【原材料名】米（山口県産）・米こうじ（山口県産米）\\n【精米歩合】60%\\n【アルコール分】15度\\n【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水\\n【受賞】\\n令和4酒造年度山口県新酒鑑評会優等賞受賞\\n令和3酒造年度山口県新酒鑑評会最優等賞受賞\\n\\n・五橋 純米酒木桶造り（720ml）\\n【原材料名】米（山口県産）・米こうじ（山口県産米）\\n【精米歩合】70%\\n【アルコール分】15度\\n【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水\\n【受賞】\\n日本最大全国燗酒コンテスト第11回(2019)金賞受賞\\n\\n

  容量：五橋 純米酒（720ml）\\n五橋 純米酒木桶造り（720ml）\\n\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

  申込：通年

  配送：入金確認後、随時発送

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  大人の自由研究！？世界に一つだけのオリジナル酒造り体験【酒井酒造株式...

  

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  体験者の方の希望するお米のみを原料とし、その他の原料である麹・水の量・酵母の種類、発酵期間もご自身の希望に応じて選ぶことが出来るため、世界に一つだけのオリジナル酒を醸すことが出来ます。\\nどんな味わいのお酒になるかは出来てみてのお楽しみ。夏季限定の大人の自由研究です。両家の出身地のお米で醸したお酒を結婚式でふるまったり、祖父母の方が育てたお米を使ってお孫さんと三世代で体験も出来ます。\\n\\n\\n■当日の持ち物について\\n・白米10kg\\n自分で育てたお米、親戚が育てたお米、スーパーで気になったお米　etc\\n「このお米でお酒を造ってみたい！」というお好きなお米（白米）を10kgご用意ください！\\n\\n※お米の持込みが無い場合（酒井酒造にてご用意）、一体験につき別途3,300円（税込）を頂戴いたします。\\n\\n\\n■お選びいただくもの\\n１.　麹（こうじ）：　2kg_17％（辛口傾向）/3kg_23％（標準）/4kg_29％（甘口傾向）\\n２.　水の量　　　：　130％（濃酵タイプ）/140％（標準）/150％（淡麗タイプ）\\n３.　酵母菌　　　：　701号（味わいタイプ）/901号（香りバナナタイプ）/1801号（香りリンゴタイプ）\\n４.　発酵期間　　：　10日間（アルコール10％前後）/15日間（13％前後）/20日間（15％前後）/25日間（16％前後）\\n　※麴は酒井酒造にて用意したものを使用いたします。\\n　※酵母菌1801号は２週間以前のご予約に限ります。\\n　※アルコール度数は目安です。お選びいただいた条件により前後します。\\n\\n\\n■実施場所について\\n　酒井酒造\\n　〒740-0027 山口県岩国市中津町１丁目１−３１\\n\\n\\n

  容量：【オリジナル酒造り体験】\\n１回　１名～４名まで\\n　※２～４名がオススメです。１名でのご参加の場合は適宜お手伝いいたします。\\n\\n【オリジナル酒】\\n0.72L×15本前後

  申込：６月～９月第２週まで

  配送：■体験日について 　６月～９月　水・木・金曜日に実施 　※準備の都合上、体験受付は、6月～9月の酒井酒造営業日のみです。 ■オリジナル酒の発送について 発酵完了後、瓶詰め。その後2～3日で発送いたします。

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  山口県産 高森和牛プレミアムセレクション ～1頭分丸ごと堪能贅沢セット～...

  

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  山口県産 高森和牛プレミアムセレクション ～1頭分丸ごと堪能贅沢セット～　\\n世界が絶賛したカッティング技術で有名な沼本氏が監修！\\n\\nロース・ヒレ・希少部位・切り落しなど高森和牛一頭分からとれるすべての部位をステーキ・すき焼き・焼肉等で堪能できる贅沢なセット！！\\n\\n■当返礼品は、下記の日程で出荷いたします。\\n3～5月お申込み分　→　6月中に発送\\n6～8月お申込み分　→　9月中に発送\\n9～11月お申込み分　→　12月中に発送\\n12～2月お申込み分　→　3月中に発送\\n\\n山口県東部にあたる岩国市周東町の自然豊かな山間部の牧場で育てられた黒毛和種。\\n明治時代から食肉産業が盛んな岩国市周東町の伝統を受け継ぎ、年間で150頭しか出荷されない希少銘柄和牛！！\\n穏やかな気候と清らかな水、そして澄み切った空気、岩国の大自然に育まれる高森和牛。\\n\\nその100年以上の歴史が物語る肉質は、芳醇で香り豊か。オレイン酸に富んだ脂肪質から生まれる、きめ細かく上品な甘さが食べるものに舌鼓をうたせる、高品質な和牛肉です。\\n上質な飼料を使用しており、同じ周東町にある内にある旭酒造の日本酒「獺祭」の酒かすや米粉を配合しています。これにより肉質がきめ細かくなり、ほのかに甘く香りが抜群になります。\\n\\n海外へも輸出しており、獺祭の酒粕を飼料として与えているので、サンフランシスコでは「ドランケンワギュウ」（酔っぱらった和牛）として呼ばれ、ハリウッドスターやセレブにも人気の高級和牛肉です。\\n2021年には「第40回全農肉牛枝肉共励会」で黒毛和牛部門において最優秀賞にあたる農林水産省を受賞！！

  容量：ロース・ヒレ・希少部位・切り落しなど　計20kg

  申込：通年受付

  配送：当返礼品は、下記の日程で出荷いたします。 3～5月お申込み分　→　6月中に発送 6～8月お申込み分　→　9月中に発送 9～11月お申込み分　→　12月中に発送 12～2月お申込み分　→　3月中に発送 ※上記期間外の発送は対応できません。 ※上記期間内であっても「ご不在日・日付指定・曜日指定」はお受けできません。何卒ご了承ください。 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。 ※当返礼品は1頭からとれるすべての部位を、部位ごとに一定人数分に切り分けて、1セットですべての部位を堪能できるようにセットを組んでいます。お一人につき1頭丸ごとをお届けするものではございませんのでご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

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  山口県産高森和牛　ももスライス（650ｇ）【（株）ミコー食品】

  

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  年間で150頭しか出荷されない山口県が世界に誇る希少銘牛「高森和牛」を使用し、\\n柔らかい赤身肉で適度な霜降りが特徴のお肉です。\\nすき焼きに最適な部位を厳選しお届けいたします。\\n\\n【提供】株式会社ミコー食品

  容量：山口県産高森和牛ももスライス650ｇ

  配送：※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。

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  山口県産高森和牛　肩ローススライス（450ｇ）【（株）ミコー食品】

  

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  年間で150頭しか出荷されない山口県が世界に誇る希少銘牛「高森和牛」を使用し、\\nとても柔らかくきめ細かい肉質に濃厚な旨味が特徴のお肉です。\\nすき焼きに最適な部位を厳選しお届けいたします。\\n\\n【提供】株式会社ミコー食品

  容量：山口県産高森和牛肩ローススライス450ｇ

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  山口県産高森和牛　肩ローススライス（800ｇ）【（株）ミコー食品】

  

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  年間で150頭しか出荷されない山口県が世界に誇る希少銘牛「高森和牛」を使用し、\\nとても柔らかくきめ細かい肉質に濃厚な旨味が特徴のお肉です。\\nすき焼きに最適な部位を厳選しお届けいたします。\\n\\n【提供】株式会社ミコー食品

  容量：山口県産高森和牛肩ローススライス800ｇ

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  山口県産高森牛　熟成ほし肉【（株）ミコー食品】

  

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  地元で育った高森牛を使用したほし肉です。\\nフライパン等で表面をサッと焼くだけで食べられます。\\nお酒のおつまみにピッタリです。\\n\\n【提供】株式会社ミコー食品

  容量：ほし肉　150ｇ入り×2袋

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  岩国れんこん（３ｋｇ）【山口県農業協同組合】

  

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  日本五大れんこん産地である岩国で生産されたれんこんを新鮮な状態でお届け。\\n独特のもっちりとした粘りとシャキシャキした食感が特徴です。\\nさまざまな料理にお使いいただけます。\\n \\n【提供】山口県農業協同組合\\n\\n【関連キーワード】\\nれんこん 蓮根 レンコン 3kg 岩国市 山口県

  容量：岩国れんこん(泥付き) 3kg入

  申込：4月～翌年1月まで

  配送：10月から11月中旬 翌年1月中旬から2月 ※繁忙期のため11月中旬から翌年1月中旬までは配送ができません。あらかじめご了承ください。

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  岩国錦帯ハンバーグステーキ【(有)きくがわ】

  

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  山口県産和牛を粗挽きにしたことでステーキの食感があります。\\nパン粉ではなくお麩を使っているので、冷めてもやわらかいハンバーグです。\\n150gのハンバーグに、岩国の名酒「五橋（ごきょう）」を加えたソースでさっぱりとした味わいになっており、大根おろしを添えるとさらにおいしく頂けます。\\n昭和30年創業の老舗、街のおにくやさんで親しまれる「きくがわ」からお届けします。\\n\\n原材料・成分\\n山口県産和牛、塩、こしょう、卵、お麩、玉ねぎ、ナツメグ

  容量：山口県産和牛使用150g×5枚入り

  申込：通年

  配送：通年 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。

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  岸根栗 がんねぐり 約2kg【山口県農業協同組合】

  

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  ★１ヶ月限定受付！\\n★国の奨励品種！\\n★甘くてまろやかな味が大人気♪\\n★安心のJA品質！\\n\\n国の奨励品種として、国内はもちろん海外にまで、その名が知られている岩国市美和町原産の「岸根ぐり」は、他の品種を圧倒する大果を実らせます。\\n\\n初めて見る人は、あまりの大きさにまずびっくり！\\nそして、甘くてまろやかな味が大人気です。\\n食べたとき、パラパラと砕けやすい粉質で、蒸すとホクホク！この食感がたまりません。\\n\\n収穫が遅く、10月下旬から11月が旬です。\\n大きさも、美味しさも、びっくりすること間違いなしです。\\nぜひご賞味ください。\\n\\n【ご注意ください】\\n・くん蒸処理を施したのち、出荷までは冷蔵保存しております。\\n商品がお手元に届きましたら、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりになることをお勧めします。\\n・本商品に関するご意見は、商品到着後１週間以内にご連絡ください。\\n期限を過ぎますとご意見に対する対応は致しかねますので、どうぞご了承ください。\\n\\n【提供】山口県農業協同組合

  容量：約２ｋｇ（３L以上混合）\\n※水分保持及び乾燥防止のため「おがくず」に混ぜてお届けしますが、この「おがくず」は重量に含まれません。

  申込：令和7年10月1日～令和7年10月31日 限定数量に達し次第、受付を終了させていただきます。

  配送：11月初旬頃から順次配送いたします。

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  清龍（せいりゅう）くん「こしひかり」 毎月５ｋｇ×３回お届け【山口県農...

  

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  昼夜の温度差がある気候と錦の清流で、限定された農家が丹精込めて作ったこしひかり100％。生産情報をホームページで確認できる、安心・安全なお米です。\\n\\nご家庭だけでなく、離れて暮らすご家族や、日ごろお世話になっている方などへ美味しいお米を贈りたい方へオススメの定期便です。\\n期間限定（4月から12月までの入金）となっておりますので、お見逃しなく！\\n \\n 【提供】山口県農業協同組合

  容量：錦町高根産こしひかり ５kg

  申込：4月～１２月

  配送：毎月１回　３ヶ月連続　計３回お届け 【初回発送】入金確認後、随時発送 【２回目以降】前月発送日から約１ヶ月後 ※配送月の変更は承れません。 ※配送希望日指定不可

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  清龍（せいりゅう）くん「こしひかり」５ｋｇ【山口県農業協同組合】

  

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  昼夜の温度差がある気候と錦の清流で、限定された農家が丹精込めて作ったこしひかり100％。生産情報をホームページで確認できる、安心・安全なお米です。\\n \\n 【提供】山口県農業協同組合

  容量：錦町高根産こしひかり 5kg

  配送：入金確認後、随時発送

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  特別栽培米「あきまつり」6kg 岩国地域米(エコ50)【國光米穀店】

  

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  岩国産・あきまつり\\n豊かな自然に恵まれた岩国市の美和町・本郷町で丹精込めて育てられた化学農薬・化学肥料を50％以上削減した　特別栽培米　です。\\n外観・香り・味・粘りに優れています。\\n令和元年度大嘗祭の皇室献穀米として山口県から選出された岩国産のあきまつりを、発送直前に玄米から精米してお届けします。\\n\\n【提供】國光米穀店

  容量：特別栽培米「あきまつり」岩国地域米（エコ50）　６ｋｇ（２ｋｇ×3）

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  特別栽培米「あきまつり」毎月6kg×3回お届け 岩国地域米(エコ50)【國光米...

  

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  岩国産・あきまつり\\n豊かな自然に恵まれた岩国市の美和町・本郷町で丹精込めて育てられた化学農薬・化学肥料を50％以上削減した　特別栽培米　です。\\n外観・香り・味・粘りに優れています。\\n令和元年度大嘗祭の皇室献穀米として山口県から選出された岩国産のあきまつりを、発送直前に玄米から精米してお届けします。\\n\\nそんなこだわり抜いた美味しいお米を、継続的に食べたい方にオススメの定期便コースです。\\n３ヶ月の間、月に１度ずつの計３回、あきまつり6kg（2kg×3）をお届けします。\\n\\n【提供】國光米穀店

  容量：岩国地域米「あきまつり」（エコ50）　６ｋｇ（２ｋｇ×３袋）\\n毎月６ｋｇを計３回お届けします。

  配送：毎月１回　３ヶ月連続　計３回お届け 【初回発送】入金確認後、随時発送 【２回目以降】前月発送日から約１ヶ月後 ※配送月の変更は承れません。 ※配送希望日指定不可

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  金冠黒松　純米大吟醸（720ｍｌ）【村重酒造（株）】

  

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  村重酒造株式会社は昭和26年に明治初期創業の名門・森乃井酒造株式会社を継承して以来、「品質第一」をモットーに、手造りの良さを活かした酒造りに専心して参りました。\\nその基本理念を守りながら、これからもまず地元の皆様に愛され、親しまれる酒を造っていく所存でございます。\\nそれと同時に「次代に輝く究極の日本酒を造っていく」ということも、当社が目指す新たな未来への挑戦であり、使命だと考えております。\\n\\n【金冠黒松　純米大吟醸（720ｍｌ】\\n華やかな香りと、お米の上品な味わいをご堪能ください。\\n\\nアルコール度数　：　15度\\n精米歩合　　　　：　50%\\n日本酒度　　　　：\\n原料米　　　　　：　(麹米)山口県産山田錦、(掛米)山口県産山田錦\\n容量　　　　　　：　720ml\\n\\n村重酒造は、錦帯橋より5キロほど錦川をさかのぼった山あいに位置する酒蔵です。\\nそのお酒は、昔から培われた酒造りの伝統を重んじ、しっかりとした味わいのあるお酒です。\\n地元の皆様には、金冠黒松ブランドとしてご愛飲頂いておりますが、近年ではこだわりの限定酒として、日下無双も人気となっております。

  容量：金冠黒松　純米大吟醸（720ｍｌ・箱入り）×１本\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

  申込：通年

  配送：通年

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  錦帯せんべい・ふるたのういろう詰合せセット【古田秋栄堂】

  

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  「錦帯せんべい」は表面に錦帯橋が描かれた、はちみつの甘さがほんのり香る昔懐かしい味。「ふるたのういろう」はワラビの根から採ったデンプンを素材に、軽くすっきりとした味わいが特徴です。どちらもお茶請けにぴったり。\\n *天候や季節により、セット内容が 一部変更になる場合があります。\\n \\n 【提供】古田秋栄堂

  容量：錦帯せんべい(3枚入×8袋)、 ふるたのういろう詰合せ(小豆9本・抹茶9本・岩根栗6本)

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  雁木3本入りのみくらべ (720ml×3種)【八百新酒造(株)】

  

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  雁木定番酒３本を詰め合わせた飲みくらべセットです。\\n\\n●ゆうなぎ　・・・気品ある穏やかな香り、しなやかで風格のある味わいの純米大吟醸酒\\n原料米　山田錦\\n精米歩合　45％\\nアルコール度数　16％\\n飲み頃温度　5℃～15℃→◎　15℃～25℃→〇　25℃～35℃→△\\n\\n●みずのわ　・・・やわらかくかろやかに、すいすいと杯が進む純米吟醸酒\\n原材料　山田錦\\n精米歩合　50％\\nアルコール度数　15％\\n飲み頃温度　5℃～15℃→◎　15℃～25℃→〇　25℃～35℃→△\\n\\n●ひとつび　・・・自然に身体に沁み込むような、やさしく寄り添ってくれる純米酒\\n原材料　山田錦\\n精米歩合　60％\\nアルコール度数　15％\\n飲み頃温度　5℃～15℃→〇　15℃～25℃→◎　25℃～35℃→〇　35℃～45℃◎\\n

  容量：・純米大吟醸ゆうなぎ720ml×1\\n・純米吟醸みずのわ720ml×1\\n・純米ひとつび720ml×1\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

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  雁木　MUSUHI (720ml)【八百新酒造(株)】

  

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  このお酒は西日本豪雨災害により耕作放棄地となった山口県岩国市祖生の棚田を蘇生させて自然農法（有機JAS認証）で育てた山田錦を原料米にして造ったお酒です。\\n人工的で派手な香りではなく、自然で清楚な香りが祖生の澄み切った空気を感じさせてくれます。\\n自然栽培山田錦を育てることで棚田を蘇らせ地域の自然を守るこのプロジェクトはこれからも続いていきますので「雁木MUSUHI」の売上の一部は、栽培困難地域を蘇生させて有機山田錦を栽培する取り組みのための原資とさせていただきます。\\n\\n※年間１００本の数量限定となっております。\\n\\n原材料　有機栽培山田錦\\n精米歩合　非公表\\nアルコール度数　16％\\n飲み頃温度　5℃～15℃→◎　15℃～25℃→〇\\n

  容量：雁木MUSUHI720ml×1\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

  申込：通年 ※年間１００本 数量限定

  配送：入金確認後、随時発送

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  雁木　純米大吟醸　ゆうなぎ 720ml【八百新酒造(株)】

  

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  セカンドネームの「ゆうなぎ」は、蔵の前を流れる錦川が注ぎ込む瀬戸内海の夕凪のようにたゆたう飲み心地をイメージしたもの。\\n気品ある穏やかな香り、しなやかで風格ある味わいのお酒です。2023年Kura Master（フランスのパリで開催）日本酒コンクール純米大吟醸酒の部門で最高賞プラチナ賞を受賞。\\n2016年9月～2017年2月の間、ANA国際線ファーストクラスの提供酒として採用されました。\\n\\n原料米　山田錦\\n精米歩合　45％\\nアルコール度数　16％\\n飲み頃温度　5℃～15℃→◎　15℃～25℃→〇　25℃～35℃→△\\n

  容量：雁木　純米大吟醸ゆうなぎ720ml×1\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

  申込：通年

  配送：入金確認後、随時発送

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