国産若どりの手羽中を、オリジナルスパイスで仕上げた唐揚げ！

寄附者のみなさまから大好評！国産若どりの手羽中を食べやすいサイズ(半分)にカットし、オリジナルスパイスでスパイシーに仕上げた唐揚げです。骨付きで旨みが強いので、ご飯やお酒にもよく合い、お子様から大人の方まで幅広い世代に愛されています♪

「チキンヒーロー」がTVで紹介されました♪

yab山口朝日放送で「いとうあさこ山口キニナルゥ！～あなたの街の逸品グルメ～」にて、チキンヒーローが紹介されました。

山口県ご当地グルメの「チキンヒーロー」。山口県民の食卓に欠かせない人気のおかずが、全国ネットで紹介されました！2025年6月7日(土)に山口市の湯田温泉こんこんパークで開催された、男性アイドルグループ“トニセン”（20th Century）による人気ラジオ番組「S.I.N NEXT GENERATION」の公開収録にて、チキンヒーローが取り上げられました♪トニセンのメンバーから「お弁当のおかずにもぴったり」「お酒にも合う！」といったうれしいコメントをいただき、収録会場もチキンヒーローの登場に大いに盛り上がりました。

野菜ソムリエ上級プロ、柳井さつきさんのアレンジレシピ♪

※詳しくはYouTubeの動画をご覧ください。

冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもオススメ！

辛くないのでお子様にも大人気！冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしても大活躍♪180℃の油で5～6分間揚げるとカリッ！じゅわっと旨みがあふれる、おいしい唐揚げになります。

油で揚げるのが苦手な方は、フライパンやグリルで焼いてもおいしさはそのまま！夕食やお弁当のおかずまで、幅広くお使いいただけます♪

おいしいお召し上がり方

大好評！寄附者のみなさまのお声

返礼品の内容量

深川養鶏のモットー「人にも鶏にも自然にもやさしく」

深川養鶏農業協同組合は、みなさまに鶏肉や加工品、お菓子などをおいしく安全にお届けすることはもちろん、養鶏のプロフェショナルとして飼育から加工、消費、そしてその過程で自然に与える影響まで、より良いものにするべく日々取り組んでいます。

[ 徹底した安全管理 ]

生産から加工・販売まで、全ての工程を徹底した衛生管理のもと、自社で行っています。

[ 恵まれた環境と安全な飼料 ]

鶏の飼料には、抗生物質や合成抗菌剤は不使用！5種類のハーブを使用した、独自配合の飼料を与え、平飼いでのびのびと育てています。

[ 自然との調和 ]

ふかわグループは農業を通じて、自然との調和を図りながら事業を発展させ、職員の夢の実現や地域社会に貢献してまいります。

深川養鶏農業協同組合は、長門市を中心に種鶏（親どり）の育成から雛の販売、鶏肉の製造・加工・販売など一貫管理を行う、肉用鶏専門の農業協同組合です。鶏の病気に対する防疫対策はもちろん、お客様に安心してお求めいただける品質の鶏肉を提供するために新しい技術を取り入れ、常に前向きに取り組んでいます。

種鶏事業

「長州どり」「長州黒かしわ」の親どりとなる種鶏を専用の農場で育成し、種卵を生産しています。種鶏事業は深川養鶏農業協同組合の基盤となる事業で、専門の熟練したスタッフが生産管理を行ない、種卵の安定供給を可能にしています。種鶏（親どり）が健康であることが良い種卵を生むことにもなり、ひいては良い鶏肉を作ることに繋がっています。そのためにも、常にベストな状態を維持するために、きめ細やかな管理を行っています。

孵卵事業

種鶏場から運ばれてきた種卵から雛を孵化させ、契約農家などに販売しています。種卵の扱いは繊細さを求められるため、コンピューターによる集中コントロール機能を搭載した孵卵器で管理されています。また、生まれたばかりの雛は弱いため、環境や衛生面を常に最適な状態に保っています。

生産事業

鶏のスペシャリストである「生産指導員」が育成状態を最適な状態に保つために常に連携して鶏の飼育を行っています。また、鶏の健康状態を管理するために専属獣医師が定期的に農場巡回を行なうなど、あらゆる角度で生産の維持に務めています。長門地域の契約農家を主体に法人を含む約30戸により生産が行われており、年間約650万羽の鶏を飼育しています。

ブロイラー事業

農場から出荷された鶏を食鳥検査員がチェックした後、スーパーなどで販売している製品（鶏肉）にしています。鶏肉の鮮度と品質を保つためには、鶏肉の温度が低い状態を維持しなければなりません。鶏肉を出来るだけ人の手で触らず温度が上昇しないようにオートメーションラインによる処理を行っています。包装された製品はフリーザーを通すことによりさらに0℃近くまで冷却して温度上昇を防ぎ、異物の混入検査を受けた安全な鶏肉だけが出荷されます。

加工事業

「鶏の唐揚げ」や「チキン南蛮」などの揚げ物、クリスマスシーズンの「ローストチキンレッグ」を主に製造しています。中でも「チキンスープ」は学校給食などにも使用されており、鶏ガラをふんだんに使用した鶏の生産をしているからこそ作れるメーカー直売品です。さらに、過熱蒸気焼成ラインも備えており、加熱時の油脂の酸化を抑えながらビタミンの破壊を抑制するなど「油で揚げない唐揚げ」など身体にやさしい製品も製造しています。

製菓事業

山口県の銘菓として知られている「鶏卵せんべい」は深川養鶏農協のオリジナル商品です。丹念に焼き上げたカステラ風味の鶏卵せんべいは、子供からお年寄りまで長年愛され続けている自慢の一品です。他にもチーズケーキやバームクーヘン、マドレーヌなどを製造しており、贈答品やお土産としても幅広くご利用いただいています。第二工場は、米菓子の「岩おこし」「粟おこし」「生姜おこし」といった大阪に古くから伝わる銘菓を製造しています。蜜の仕込みや練り込みなどは、熟練した技術者が長年の経験をもとに、緻密な調整を加え煮詰めることで、変わらぬ味を守り続けています。

衛生管理

食品を扱う工場では、食品の汚染はあってはならないことです。深川養鶏農業協同組合では、衛生的な環境で作業に従事できるように、衛生管理を専門に担当する品質管理室を設けています。品質管理室は独立した権限を持っており、食品の安全と品質を守るため、各工場の指導や衛生管理体制の確認、食品の安全検査などを通じ、食品の安全性を確保しています。

“あぁ、美味しい” と五感が喜ぶ味が、ここにあります。

• 【定期便】手羽中 唐揚げ チキンヒーロー 1kg×3袋 定期便3回【鶏肉 唐揚げ...

  

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  手羽中を食べやすい様に半分にカットし、スパイシーな唐揚げに仕上げました。\\nお子様にも大人気です！お弁当のおかずや、晩御飯のもう1品にとてもおすすめです。\\n\\n※配達希望日はご選択いただけません。\\n\\n提供事業者：深川養鶏農業協同組合\\n\\n\\n【鶏肉 唐揚げ 揚げるだけ 冷凍 あげるだけ とりにく からあげ チキンバー から揚げ 簡単調理 1回3kg×3回 隔月発送 全3回 お肉定期便 長門市 国産】

  容量：チキンヒーロー　1kg×3袋　　隔月発送全3回　\\n(産地：国産)

  申込：通年申し込みを受け付けております

  配送：寄附のあった翌月中旬より隔月発送 ※配達希望日はご選択いただけません。

  アレルギー表示：鶏肉

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  【定期便】手羽中から揚げ・長州どりもも肉 4回定期便【鶏肉 もも肉 小分...

  

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  人気商品「チキンヒーロー」と「長州どり」を定期便でお届けします。\\n\\n【長州どり】長州どりもも肉を食べやすい様にカットし、焼いたり揚げたり、色々な食べ方で楽しんでいただける商品です。\\n\\n【チキンヒーロー】\\n手羽中を食べやすい様に半分にカットし、スパイシーな唐揚げに仕上げました。\\nお子様にも大人気です！お弁当のおかずや、晩御飯のもう1品にとてもおすすめです。\\n\\n※配達希望日はご選択いただけません。\\n\\n提供事業者：深川養鶏農業協同組合\\n\\n\\n【鶏肉 もも肉 小分け 切り身 手羽中 唐揚げ チキンヒーロー 1kg×3袋 合計3kg×2回 長州どりもも肉切身 300g×6パック 合計1.8kg×2回 毎月発送 全4回 お肉定期便 長門市】

  容量：1回目：チキンヒーロー1kg×3袋(国産)\\n2回目：長州どりもも肉切身300g×6パック\\n3回目：チキンヒーロー1kg×3袋(国産)\\n4回目：長州どりもも肉切身300g×6パック\\n

  申込：通年申し込みを受け付けております

  配送：寄附のあった翌月中旬より毎月発送 ※配達希望日はご選択いただけません。

  アレルギー表示：鶏肉

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  【定期便】長州どり もも肉 1.8kg×3回【鶏肉 小分け 定期便 もも肉 とりに...

  

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  長州どりは農業や漁業が盛んな山口県長門市近郊が主な産地です。\\n海と山に囲まれた自然を身近に感じる地域で、ストレスを受けにくい「平飼い」でのびのびと飼育されています。\\n平飼いは健康的に鶏を飼育するための重要な要素であり、鶏舎の中に鶏を放し飼い状態にすることで、鶏が自由に動き回る環境を整え、ストレスを極力与えないように育てられています。\\nまた、「安心・安全」というテーマの元、「薬品の残留が無い、安心して食べられる鶏肉」を目指し、「抗生物質・合成抗菌剤を一切飼料に添加しない」独自の飼料で育てられました。\\n\\n\\n【鶏肉 小分け 定期便 もも肉 とりにく 鶏もも 切身 隔月発送 肉 全3回 お肉定期便 長門市】

  容量：長州どりもも肉切身　300g×6パック　　隔月発送　全3回

  申込：通年申し込みを受け付けております

  配送：寄附のあった翌月中旬より隔月発送

  アレルギー表示：鶏肉

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  【流通割合1%未満！希少地鶏】長州黒かしわ もも肉 合計1.2kg 長門ゆずき...

  

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  天然記念物「黒柏鶏」から誕生した山口県初のオリジナル地鶏。\\n旨味が濃く、ジューシーな肉質の栄養価の高い地鶏です。\\n\\n\\n【鶏肉 小分け 地鶏 もも肉 小分けパック 入手困難 とりにく 国産 冷凍】

  容量：長州黒かしわもも肉（200g）×6袋\\n長門ゆずきちの柚子こしょう（30g瓶）×1個\\n\\n

  申込：通年申し込みを受け付けております。

  配送：決済から14日程度で発送(年末年始は除く)

  アレルギー表示：鶏肉

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  【流通割合1%未満！希少地鶏】長州黒かしわ もも肉 合計2.6kg 長門ゆずき...

  

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  天然記念物「黒柏鶏」から誕生した山口県初のオリジナル地鶏。\\n旨味が濃く、ジューシーな肉質の栄養価の高い地鶏です。\\n\\n【地鶏 もも 鶏肉 小分け もも肉 とりにく 平飼い 小分けパック 大容量 入手困難 焼き鳥 水炊き 鍋 唐揚げ】

  容量：長州黒かしわもも肉（200g）×13袋\\n長門ゆずきちの柚子こしょう（30g瓶）×1個\\n\\n

  申込：通年申し込みを受け付けております。

  配送：決済から14日前後で発送(年末年始は除く)

  アレルギー表示：鶏肉

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  山口県産 長州どり もも肉・むね肉 セット たっぷり合計4kg‼【鶏肉 もも ...

  

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  お忙しいお母さんの見方！手軽においしい、人気の商品を詰め合わせてみました。\\n長州どりは農業や漁業が盛んな山口県長門市近郊が主な産地です。海と山に囲まれた自然を身近に感じる地域で、ストレスを受けにくい「平飼い」でのびのびと飼育されています。\\n平飼いは健康的に鶏を飼育するための重要な要素であり、鶏舎の中に鶏を放し飼い状態にすることで、鶏が自由に動き回る環境を整え、ストレスを極力与えないように育てられています。\\nまた、「安心・安全」というテーマの元、「薬品の残留が無い、安心して食べられる鶏肉」を目指し、「抗生物質・合成抗菌剤を一切飼料に添加しない」独自の飼料で育てられました。\\n\\n\\n\\n【鶏肉 もも むね 平飼い むね肉 もも肉 冷凍 とりにく ひらがい 食べ比べ セット 国産 精肉 長州どり】

  容量：長州どりもも肉　2kg×1袋\\n長州どりむね肉　2kg×1袋

  申込：通年申し込みを受け付けております。

  配送：決済より14日前後で発送（年末年始を除く）

  アレルギー表示：鶏肉

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  手羽中 から揚げ チキンヒーロー 3kg 【唐揚げ 調理済み 冷凍 鶏肉 手羽中...

  

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  手羽中を食べやすいよう、カットし、スパイシーな唐揚げに仕上げました。\\n山口県長門市では大定番、人気商品です。\\nお子様にも大好評で、毎日のご飯やお誕生日、ご贈答にも最適です。\\n\\n\\n\\n≪調理方法≫\\n冷凍のまま170℃の油で3分間あげるだけの簡単調理です。\\n※特定原材料：小麦・乳\\n\\n\\n【唐揚げ 調理済み 冷凍 鶏肉 手羽中 から揚げ とりにく 揚げるだけ たっぷり 甘辛 スパイシー チキンバー からあげ お弁当 おかず おつまみ 大容量 簡単調理】

  容量：チキンヒーロー3kg（1kg×3袋）\\n(産地：国産)

  申込：通年申し込みを受け付けております。

  配送：決済より14日前後で発送（年末年始は除く）

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆

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  長州どり もも肉 1.8kg（300g×6パック）【鶏肉 小分け もも カット もも肉...

  

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  長州どりは農業や漁業が盛んな山口県長門市近郊が主な産地です。\\n海と山に囲まれた自然を身近に感じる地域で、ストレスを受けにくい「平飼い」でのびのびと飼育されています。\\n 平飼いは健康的に鶏を飼育するための重要な要素であり、鶏舎の中に鶏を放し飼い状態にすることで、鶏が自由に動き回る環境を整え、ストレスを極力与えないように育てられています。\\nまた、「安心・安全」というテーマの元、「薬品の残留が無い、安心して食べられる鶏肉」を目指し、「抗生物質・合成抗菌剤を一切飼料に添加しない」独自の飼料で育てられました。\\n本品は小分けパックで冷凍発送いたしますので、使う分だけ解凍・加熱調理してお召し上がりください。\\n\\n\\n【鶏肉 小分け もも カット もも肉 チキン モモ肉 とりにく 切り身 とり肉 国産 長州どり 平飼い 冷凍 精肉 カット済 小分けパック】

  容量：長州どり もも肉切り身300g×6パック　合計1.8kg

  申込：通年申し込みを受け付けております。

  配送：決済より14日前後で発送（年末年始を除く）

  アレルギー表示：鶏肉

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  長州どり 焼き鳥 大盛りセット【焼き鳥 セット 鶏肉 もも肉 冷凍 やきとり...

  

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  人気の長州どりの焼き鳥を大盛りセットにしてみました。\\nご家族、ご友人とお召し上がりください。\\n\\n\\n【焼き鳥 セット 鶏肉 もも肉 冷凍 やきとり 焼き鳥セット もも串 ネギ間 とりにく 長州どり 長門市】

  容量：長州どりもも串10本×1、長州どりネギマ串10本×1、長門ゆずきち柚子こしょう30g瓶×1

  申込：通年申し込みを受け付けております。

  配送：決済より14日前後で発送（年末年始を除く）

  アレルギー表示：鶏肉

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  長州黒かしわ もも肉 むね肉 セット【鶏肉 もも むね 冷凍 もも肉 むね肉 ...

  

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  長州黒かしわの味・品質は抗生物質・合成抗菌剤を使用しないハーブ入りの独自の配合飼料に加え、飼育用米や米ぬか等の地域資源を自家配合した飼料を給与し、海と山に囲まれた豊かな自然環境のなか、約80～00日間平飼いでのびのびと育てることによって高水準な肉質を保っております。\\n\\n脂肪含量が少なく、旨味成分多く、適度な歯応えを残しながらも柔らかく、ジューシーで臭みが少ない山口県産のオリジナル最高級ブランド地鶏です。長州黒かしわからあふれ出る肉汁を堪能してみてください。\\n\\n提供事業者：深川養鶏農業協同組合\\n\\n\\n【鶏肉 もも むね 冷凍 もも肉 むね肉 地鶏 とりにく 唐揚げ 焼き鳥 からあげ やきとり 入手困難 大容量 4kg 長門市】

  容量：長州黒かしわもも肉　2kg\\n長州黒かしわむね肉　2kg

  申込：通年申し込みを受け付けております

  配送：決済から14日前後で発送（年末年始を除く）

  アレルギー表示：鶏肉

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“おいしさ”を支える大自然。

「長州どり」の主な生産地は、山口県長門市近郊です。長門市は大自然に囲まれた街で、海と山が調和した美しい景色が認められ、北長門海岸国定公園に指定されています。青い海、澄みわたる空、静かで豊かな環境。 そんな大自然に囲まれた長門市は、人だけではなく鶏を健康的に飼育するのにも良い影響を与えています。