高知県 土佐清水市 (こうちけん   とさしみずし)

『先行予約』焼くだけ簡単!ヒオウギ貝黄金焼き(4個入り)土佐清水産 長太郎貝 冷凍 肴 つまみ 惣菜 濃厚 肉厚【R00105】

濃厚な身に特製ソースのコク、からみ合う旨みと甘み! 旨みたっぷりで肉厚な長太郎貝の身と具材を木村水産特製の味噌マヨソースであえました。 白味噌も使ったほんのり甘い濃いめの味付けでお酒のお供にぴったり。 贅沢に長太郎貝1個を丸々使用し、具だくさんで食べ応えがあり、焼くだけでおかずの一品にもなります。 ソースの黄金色と自然由来の貝殻の色が映えるのでパーティーメニューにもおすすめです。 養殖を始めて40年ほどになる木村水産より全国へ自信を持ってお届けいたします。 【お召し上がり方】 凍ったままオーブントースターまたはオーブン(200℃)で約10~12分、貝のふちに焦げ目がつくまで焼いてください。お好みでネギなどの薬味を乗せても美味です。 【ヒオウギ貝】 正式には桧扇(ヒオウギ)貝といった名称を持つ、ホタテと同じ科目の種類ですが、ここ地元土佐清水では「長太郎貝」と呼ばれ親しまれています。 天然色でありながらカラフルで美しい貝殻を持つヒオウギ貝は、見栄えもよく楽しめます。 さらに感じ方に個人差はありますが、味はホタテより濃厚といわれることがあります。 食べ終わったあとは綺麗に洗ってインテリアにすることもできます。 ※4個×2パック、4個×3パックのプランも掲載しております。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ヒオウギ貝黄金焼き:4個 【原材料】 ヒオウギ貝(高知県土佐清水産)、玉ねぎ、米みそ、マヨネーズ、みりん、卵黄、上白糖/酒精、ソルビット、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草)、着色料(ビタミンB2)、漂白剤(次亜硫酸Na)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆・リンゴを含む) ※冷凍・真空パックでお届けします。 ※画像はイメージです。

よりおいしく、美しく。土佐清水の海で 大切に育てました。

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四国のはしっこに位置する土佐清水は、 青く澄んだきれいな海が自慢のさかなのまちです。
木村水産では、あしずり港の清浄な環境で育てた 長太郎貝(ヒオウギ貝)を全国にお届けしております。
濃厚で甘みの強い味わいと 100%天然色素が生み出す鮮やかな色合いで 近年、注目を集めるようになりました。
食べてよし、姿よしの長太郎貝をお楽しみください。

海の仕事ひとすじ。 長太郎貝を育てて30年。

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私どもは三代続く漁師で、ずっと故郷の海を仕事場にしてきました。
今も家族3人で長太郎貝を養殖し、出荷しています。以前は同じ場所で真珠の養殖も手がけていましたが、おかげさまで県外のお客様からのご注文やお問い合わせが年々増え、長太郎貝専業となりました。
今後も力を合わせ、おいしく安心安全な長太郎貝を育てていきます。

大切に育てた長太郎貝を皆様に食べていただきたい

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大切に育てた旨みたっぷりで肉厚な長太郎貝の身と具材を木村水産特性の味噌マヨソースであえました。
オーブントースターまたはオーブン(200℃)で約10~12分、貝のふちに焦げ目がつくまで焼くだけ簡単。
ほんのり甘く濃厚な味付けで、おかずにもお酒のお供にもぴったり!
ソースの黄金色と自然由来の貝殻の色が映えるのでパーティーメニューにもおすすめです。

一部作業風景を動画でお届け!

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