高知県 四万十市 (こうちけん   しまんとし)

21-982.【3回定期便】幻の四万十牛 四万十産黒毛和牛を堪能 プレミアム定期便

<ご入金完了の翌月から毎月1回配送、全3回> 四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料、乾草、地元の稲藁を与え丹精込めて直営牧場で育てた黒毛和牛です。車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。 牧場直営の精肉店が一貫した管理で安全と品質にこだわって育てた四万十牛だからこそ安心して皆様のもとにお届けできます。 ご贈答に、楽しい食卓に、「四万十」の味をぜひご賞味くださいませ。 1回目 四万十牛 リブローススライス すき焼き・しゃぶしゃぶ(約500g) 2回目 四万十牛特選サーロインステーキ(200g×2枚) 3回目 四万十牛 焼肉盛り合わせ (約500g) ★★注意事項(必ずお読みのうえ、お申し込みください)★★ ※ご入金完了の翌月から毎月1回配送、全3回 ※このお品は大量生産が難しいため、お申し込みの状況によっては発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※到着後、必ず箱を開封し中身をご確認ください。 ※画像はイメージです。

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容量
1回目 四万十牛 リブローススライス すき焼き・しゃぶしゃぶ(約500g) 2回目 四万十牛特選サーロインステーキ(200g×2枚) 3回目 四万十牛 焼肉盛り合わせ (約500g)

【3ヶ月連続】四万十牛プレミアム定期便

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<1回目:四万十牛 リブローススライス すき焼き・しゃぶしゃぶ(約500g)>

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霜降りの見た目の美しさ。絹のようになめらかなくちどけ。甘みの強い味わい。三拍子そろったリブロースはすき焼き・しゃぶしゃぶの王様。
お肉と出汁の旨みが混ざり合うため、まわりの野菜や豆腐も格段においしく楽しめます。

<2回目:四万十牛特選 サーロインステーキ(200g×2枚)>

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肉質の柔らかさ、旨味共にトップの座に立つのが、サーロインステーキ!口に入れた瞬間から広がる旨味は、和風・洋風どんな料理にもマッチします。また、シンプルに塩のみ、醤油のみで食してもほんとうの意味での四万十牛の味そのものがお楽しみいただけるはずです。

<3回目: 四万十牛 焼肉盛り合わせ(約500g)>

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クラシタ・モモ・バラの盛り合わせです。それぞれの部位の美味しさをお楽しみください。
クラシタ・・・ネックとリブロースの間にある肩ロースを「クラシタ」と呼びます。「お肉が大好き!!」という方にオススメです。

四万十牛本舗のこだわり

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一貫した管理で安全と品質にこだわって育った四万十牛だからこそ安心して皆様の元にお届けできます。“牛の健康にこだわりたい。”四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料、乾草、地元の稲藁を与え丹精込めて直営牧場で育てた黒毛和牛です。安心してお召し上がりいただけるお肉をお届けできるよう牛の健康にこだわっています。

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黒毛和牛の雌牛だけを使用

肉質は柔らかで甘いのが特徴です。
霜降りを通り超した文様は、宝石を思わせるような美しさ。その味わいは、旨み、甘み、香り共に極上品。人間の手では作り得ない美味しさです。

牛舎について

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私たちの牛舎は店舗から2km程のところに位置しております。近くにある事で、店舗と牛舎の情報の連携や新鮮さの維持、品質管理の容易さなどのメリットがあります。

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飼料について

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この道40年の肥育ノウハウを駆使し、牛の健康を第一に考え、 健康な牛を食することが人にとっても健康であり、一番の美味しさと考えております。そのため、牛舎の衛生管理、バランスのとれた飼料の給餌、常に牛の健康管理には細心の注意をしております。車や人の往来のない静かな山間の四万十に流れる奥深い山からの自然水と地元で取れる稲藁を与えて育ったため、甘みがありキメが細かく柔らかい肉質と評判です。

四万十牛本舗

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大自然の恵み 美味しいを届けたい!
直営牧場で愛情をこめて育てた四万十牛の店頭販売をしています。

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