高知県 四万十市 (こうちけん   しまんとし)

23-499.【調理が簡単】四万十の水、北海道産小麦を100%使用!各種うどん食べ比べ(とり天うどん・豚肉うどん・カレーうどん)(3食分)

四万十川の水、北海道小麦、塩にこだわる「麦屋」。製麺所から、各種うどんをセットにしてお届けいたします! 「四万十のおいしいうどん」は、モチモチのしっかりした弾力と、のどごしが自慢です。 <とり天うどん> 山里でのびのびと育った「四万十鶏」は、ふっくらジューシーな味わいで、麦屋のうどん店で一番人気の天ぷらです。 <豚肉うどん> お肉の甘みが美味しいぶた肉をトッピング。 赤身が自慢のケンボロー豚はヘルシーで弾力があってうまい‼隠し味には高知の生姜を使用しています。 <カレーうどん> 大人向けのスパイシーなカレースープをふっくらジューシーな四万十鶏で作りました。山里でのびのびと育った「四万十鶏」はふっくらジューシーな味わいです。そのお肉をゴロゴロと使ってスパイシーで大人向けのカレースープに仕上げました。四万十鶏のホクホクとした食感とモチモチの極太麺が本格カレーに絡んでたまらない美味しさです。 <うどんの美味しいお召し上がり方> ●鍋で調理 大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、冷凍のまま麺を入れて、約3分間で出来上がり ●レンジで調理 お水にくぐらせ、ラップをして500Wで3分間~4分ほど温める。 ※電子レンジの機種によって、温め具合に違いが出る場合がございます。調理時間は、上記を参考に調整をお願いします。 国産 高知 四万十 しまんと 南国 土佐 送料無料 お取り寄せ 麺 製麵所 うどん 冷凍麺 冷凍食品 贈り物 ギフト カレー カレーうどん スパイス 天ぷら とり天 四万十鶏 鶏 豚肉 肉 肉うどん 総菜 レトルト コシ バライティ お試し

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容量
・とり天うどん(1食つゆ付)×1 ・ぶた肉うどん(1食つゆ付)×1 ・カレーうどん(1食スープ付)×1

★★注意事項(必ずお読みのうえ、お申し込みください)★★
※画像はイメージです。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。到着後10日を過ぎてからの対応は致しかねます。
※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※2023年6月1日より、ヤマト運輸での返礼品の発送後の転送(配送先変更)については転送区間の送料がお届け先様負担となります。転送送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。

四万十川の水と国産小麦にこだわる製麺所です

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国産小麦100%の美味しくて体にやさしいうどんを届けたい

私たちは「国産小麦100%の美味しくて体にやさしいうどんをお客様にお届けしたい!」という想いから、「うどんは水が命」という信念のもと、奥四万十の天然水の湧き出る場所に工房を設け、日々うどんを作り続けています。素材選びから製法・出荷に至るまで、全ての過程にとことんこだわり、私たちの想いのつまったうどんをお召し上がりください。

2.デンプンは一切使用していません

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コシを出すため、最近のうどんにはデンプンを添加することが多くなりました。しかし、デンプンを練りこむと小麦本来の風味が薄れるため、麦屋ではデンプンは一切使用していません。また、冷凍うどんですので、半生麺などのように酒精を添加することもありません。

 

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麦屋うどんのおいしさの特徴は、モチモチとした食感と強いコシ、そしてツルツルとしたのど越しです。

もちもちとした食感が特徴の北海道産小麦粉100%と天日塩を使用し、名水百選四万十川水系の水で練り上げたうどん生地を、麦屋独自の製法で熟成させることで、このコシとのど越しを生み出しているところです。

小麦、塩、水、製法にこだわった麦屋うどんの原点が、この「四万十のおいしいうどん」。創業以来変わらないおいしさを急速冷凍で、四万十から打ちたてをお届けします。
北海道産小麦粉、天日塩、四万十の天然水で仕上げました。

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四万十鶏の天ぷら

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四万十鶏とは

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四万十鶏の飼料には、木酢精製液・海藻・ヨモギなどが配合されており、
高タンパク、低カロリーでコレステロール値も低いとされています。
山里でのびのびと育った「四万十鶏」は、ふっくらジューシーな味わいで、
麦屋のうどん店で一番人気の天ぷらです。

<天ぷらをおいしく解凍する方法>
①天ぷらをキッチンペーパーで包み余分な油や水分を取りながら冷蔵庫で自然解凍します。
②加熱直前に霧吹きなどで表面を軽く湿らせば、表面サクサク、中ジューシーに仕上がります。
③オーブントースター・魚焼きグリルを使って、天ぷらを弱火で2~3分加熱し表面をカリッと焼き上げる。

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