こだわり

私たちは、もち麦の栽培にあたって『農薬は一切使わない』ことを基本方針としています。播種（種をまく）前の種子から収穫までの栽培期間中は主に有機肥料を使用し、除草剤などの農薬は一切使用していません。栽培から精麦、梱包まですべての作業を一人でおこなっているため、細かい作業にもこだわり質の高いもち麦をお届けしています。また、すぐに発送できる体制を整えているため、お客様への発送に関しても迅速に対応しています。

製造過程

麦は外皮が固く、おいしく食べるためには「精麦」という外皮を削り取る作業をおこないます。精麦は、もち麦の味に関わってくる重要な作業になります。外皮にあるアントシアニンを丁寧に残し、食味も栄養素も損なわないように精麦しております。（アントシアニンは、目の働きを高める効果だけでなく抗酸化作用など美容効果にも期待されています。）

品質

農薬を一切使用していない安心・安全のもち麦を一番良い品質でお客様へお届けできるように、真空パック包装にしてお送りいたします。また、商品に貼付してある成分表につきましては、専門機関による現品の検査データとなります。

生産者の想い

前職を退職後、中土佐町の休耕田や放棄地となり使われていない畑をどうにかできないかと日々感じていました。自身の健康を常に考え健康的な生活を送るなか、「健康」と「使われていない畑」を掛け合わせなにかできないかと思いついたのが、もち麦の栽培です。健康でいることは老若男女問わずとても大事なことです。健康を維持していくには日々の食生活も重要になります。一粒一粒丁寧に作ったもち麦は、みなさまを健康的で丁寧な暮らしに変えてくれます。ぜひ、多くの方に食べていただきたいです。

• 【 定期便 ６回 コース 】 烏骨鶏のたまご 有精卵 １２個入り たまご タマ...

  

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  ★こちらは全６回（毎月１回）お送りする「定期便」です★\\n２０２４年７月より１回目を発送いたします！\\n\\n\\n自然豊かな高知県中土佐町で育てた烏骨鶏（うこっけい）の有精卵を新鮮なまま、みなさまへお届けします。\\n\\n烏骨鶏は産卵率が低いことが特徴です。通常のニワトリと比べると１年を通して産む個数は少なく、とても希少価値の高いたまごとなります。\\nたまご１個あたりに含まれている栄養はとても豊富です。\\n\\nビタミンEやDHA、EPAなどを含み、特にビタミンA（抗酸化作用）とビタミンB2（皮膚や粘膜の健康維持）は突出して多く含まれています。\\n(「有精卵」表示は、日本卵業協会の「鶏卵の表示に関する公正競争規約（規約第５条第３号、施行規則第４条第３項）」により表示しております。)

  容量：烏骨鶏のたまご　有精卵１２個入り　×　６か月

  申込：通年申込を受け付けております。 ※ただし、予定数量に達し次第受付を終了いたします。

  配送：２０２４年７月より１回目を発送します。（毎月１回　全６回） ※沖縄本島を含む島嶼部へのお届けは出来ませんのでご注意下さい。 ※長期ご不在の予定がある場合は、お申し込みの際に備考欄へご記入ください。 ※寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、「再配送」は致しかねます。

  アレルギー表示：卵

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  【 定期便 ６回 コース 】もち麦 ( ダイシモチ ) 1kg × 2ﾊﾟｯｸ 小分け 真空...

  

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  ★こちらは全６回（毎月１回）お送りする「定期便」です★\\n\\n\\n【中土佐町産のもち麦です】\\n\\nお客様にお届けするもち麦は、成熟期にアントシアニンの色素で紫に色づく「ダイシモチ」という品種になります。\\nおいしさはもちろんのこと、ぷちぷちの食感、冷めてももちっとした食感はクセになります。\\n\\nもち麦は大麦の一種で、優れた栄養素を多く含んでいます。その中でも「大麦β-グルカン」という食物繊維は特に豊富に含まれ、糖質の吸収をおだやかにしてくれます。\\n他にも、たんぱく質やマグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル成分も含まれています。体を健康に保つとともに日々の暮らしをよりよくしてくれます。\\n\\n食べ方は様々ありますが、白米７もち麦３の割合で炊くと、もち麦本来のおいしさがよくわかります。

  容量：もち麦（ダイシモチ）1.0kg×2ﾊﾟｯｸ　×　6カ月

  申込：通年申込を受け付けております。 ※ただし、予定数量に達し次第受付終了いたします。

  配送：入金確認から２～３週間後に１回目をお送りいたします。（全６回）

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  もち麦 ( ダイシモチ ) 1kg × 2ﾊﾟｯｸ 小分け 真空パック 国産 高知 麦ごは...

  

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  【中土佐町産のもち麦です】\\n\\nお客様にお届けするもち麦は、成熟期にアントシアニンの色素で紫に色づく「ダイシモチ」という品種になります。\\n\\nおいしさはもちろんのこと、ぷちぷちの食感、冷めてももちっとした食感はクセになります。\\nもち麦は大麦の一種で、優れた栄養素を多く含んでいます。その中でも「大麦β-グルカン」という食物繊維は特に豊富に含まれ、糖質の吸収をおだやかにしてくれます。\\n他にも、たんぱく質やマグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル成分も含まれています。\\n体を健康に保つとともに日々の暮らしをよりよくしてくれます。\\n\\n食べ方は様々ありますが、白米７もち麦３の割合で炊くと、もち麦本来のおいしさがよくわかります。

  容量：もち麦（ダイシモチ）1.0kg×2ﾊﾟｯｸ

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：入金確認から2～3週間程度 ※12月31日～1月1日は年末年始休業のため発送できませんのでご了承くださいませ。

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  もち麦 ( ダイシモチ ) 1kg × 4ﾊﾟｯｸ 小分け 真空パック 国産 高知 麦ごは...

  

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  【中土佐町産のもち麦です】\\n\\nお客様にお届けするもち麦は、成熟期にアントシアニンの色素で紫に色づく「ダイシモチ」という品種になります。\\n\\nおいしさはもちろんのこと、ぷちぷちの食感、冷めてももちっとした食感はクセになります。\\nもち麦は大麦の一種で、優れた栄養素を多く含んでいます。その中でも「大麦β-グルカン」という食物繊維は特に豊富に含まれ、糖質の吸収をおだやかにしてくれます。\\n他にも、たんぱく質やマグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル成分も含まれています。\\n体を健康に保つとともに日々の暮らしをよりよくしてくれます。\\n\\n食べ方は様々ありますが、白米７もち麦３の割合で炊くと、もち麦本来のおいしさがよくわかります。

  容量：もち麦（ダイシモチ）1.0kg×4ﾊﾟｯｸ

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：入金確認から2～3週間程度 ※12月31日～1月1日は年末年始休業のため発送できませんのでご了承くださいませ。

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  烏骨鶏のたまご 有精卵 １２個入り たまご タマゴ 烏骨鶏 卵 玉子 卵かけ...

  

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  自然豊かな高知県中土佐町で育てた烏骨鶏（うこっけい）の有精卵を新鮮なまま、みなさまへお届けします。\\n\\n烏骨鶏は産卵率が低いことが特徴です。通常のニワトリと比べると１年を通して産む個数は少なく、とても希少価値の高いたまごとなります。\\n\\nたまご１個あたりに含まれている栄養はとても豊富です。\\nビタミンEやDHA、EPAなどを含み、特にビタミンA（抗酸化作用）とビタミンB2（皮膚や粘膜の健康維持）は突出して多く含まれています。\\n(「有精卵」表示は、日本卵業協会の「鶏卵の表示に関する公正競争規約（規約第５条第３号、施行規則第４条第３項）」により表示しております。)

  容量：烏骨鶏のたまご　有精卵１２個入り

  申込：通年申込を受け付けております。 ※数量に達するまで

  配送：入金確認から2～3週間程度 ※沖縄本島を含む島嶼部へのお届けは出来ませんのでご注意下さい。 ※12月31日～1月1日は年末年始休業のため発送できませんのでご了承くださいませ。

  アレルギー表示：卵

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