高知県 中土佐町 (こうちけん   なかとさちょう)

一本釣り地鰹の藁焼きタタキ ( 生 ) 7~8人前 冷蔵

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・鰹の藁焼きたたき(生):約800g(2~4節) ・ねぎ(中土佐町産) ・にんにく(中土佐町産) ・特製たたきのたれ:2本(80g) ※時期により鰹の魚体が違うため節の数が変わります。 ※「にんにく」は時期により「生姜(中土佐町産)」になります。

※寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、「再配送」は致しかねます。
※その他、注意事項をページ下部に記載しております。お目通し後、お申し込みをお願いいたします。

高鮮度保持流通(冷蔵配送)

「地元で食べる味をそのまま届けたい!」
その想いを実現するため、中土佐町と高知工科大学が共同研究したスラリーアイスとともに≪鰹乃國水産≫は生まれました!!

【スラリーアイス】を活用して冷蔵でお届けします。
スラリーアイスとは、シャーベット状の氷塩水のことで、零下に温度を調整することができます。

中土佐町と高知工科大学が共同で研究して、鰹が凍らないギリギリの温度帯で配送することにより高鮮度保持流通を実現しました。

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正真正銘の【地鰹】をお約束

地鰹とは地元(中土佐町久礼)で地元の漁師が一本釣り漁法で釣り上げた鰹のことを言います。

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タタキに使用する藁はすべて国産を使用

タタキに使用する藁は地元・中土佐町産を中心にした国産のものを使用!
稲藁農家さんにひと手間もふた手間もかけてもらった逸品です。
そんなこだわりの藁を使い職人が焼き上げた鰹をほおばると、薫りと香ばしさが口いっぱいに広がります。

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※注意事項※

次の①から⑤までを必ずご確認ください。

①配送日時をご指定ください。入金確認後の発送となりますので、2週間以上先の日付をご指定ください。
できれば第2~3希望日をご記入いただければ、より確実にお届けすることができます。

②午前中を指定の場合、配送先地域により前々日の発送になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

③配送希望日がない場合や仕入れがない等の理由で配送希望日通りに発送できない場合は、企画・ど久礼もん企業組合(0889-52-3822)よりご連絡いたします。繋がりやすい電話番号の記載をお願いいたします。

④申込時の指定日時に変更が生じた場合、申込時の指定日から1週間前までにご連絡をお願い致します。

⑤寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は「再配送」は致しかねます。

【鰹乃國水産】その他のお礼の品はこちら

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