高知県 日高村 (こうちけん   ひだかむら)

【年内発送】だっぱん米 にこまる精米2kg+とまとみそ3個

日高村にある坂本龍馬脱藩の道沿いに実る、じぃちゃんが手間暇かけて育てたお米。 清流仁淀川を水源とした、この脱藩米、もしかしたら竜馬も食べたかもしれません。 じぃちゃんが育てたお米の品種は“にこまる” ニコニコと笑顔がこぼれるほどおいしく、米粒が丸々として張りのあることから名づけられました。 粒ぞろいが良く、炊きあがりはふっくらつやつやで、もちもちの食感です。 丸くて大きい粒は、一粒一粒がしっかりとしており、お米の甘い香りが食欲をかき立ててくれます。 ごはんのおともにぴったりの“とまとみそ”をセットにしました。 日高村産の「フルーツトマト」「さんさんひだか味噌」、高知県の「竹内商店のかつお節」、高知県産のにんにくを使っています。 地域のものにこだわり、化学調味料、保存料は一切使わず無添加。 トマトのグルタミン酸とかつお節のイノシン酸を合わせることで旨味の相乗効果があります。 NPO法人日高わのわ会とは 地域の困り事を解決するコミュニティービジネスの開発と展開をしています。 歳をとっても、障がいを持っていても、その人らしく当たり前に“日高村”で暮らすことを目標に、福祉事業として障がい者支援や自立訓練の一部の軽作業を行っております。 【お米のワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■セット内容 精米(にこまる)2kg とまとみそ(プレーン・甘辛・激辛/90g)×各1個 原材料:とまとみそ/トマト、さんさん日高味噌(米、国産大豆、食塩)、オリーブオイル、にんにく、砂糖、塩、かつおあら節、一味唐辛子

高知県日高村から愛を込めて

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とまとみそ一瓶(90g)に入っている主な材料。
父ちゃんが育てたトマトに、ばあちゃんが仕込んだ「さんさんひだかみそ」。
じいちゃんが育てたニンニクと、高知県名産の鰹節を少々。
それを、村のおかあちゃんがぐつぐつと煮詰めて。
本当に、健康なものを。だから、体が嬉しい。
無添加・無香料・無着色。
安心して食べれるのが、何より平和。

なんとフルーツトマトが、70%以上も入ってる!

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とまとの酸味、味噌のコク

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トマトの酸味、味噌のコク。適度な塩気に、ご飯がすすむ。
だけど、味はトマトし過ぎなくて。トマトが苦手なあの人もきっと美味しく食べられます。
また、トマトのグルタミン酸とかつお節のイノシン酸を合わせることで旨味の相乗効果がある。
ごはんのおともに、お肉や魚につけたり、お鍋にも!

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トマト味噌には、高知県日高村のにんにく、カツオぶしが隠し味。
とまとの旨味はお肉との相性ばっちり。
病みつきです。

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テレビや雑誌でたびたび紹介されました!

日高村のとまとみそは「エルグルメ」や「女性自身」などの雑誌から、「バゲット」や「所さんお届けモノです!」などのテレビでもたびたび紹介されています。
所さんからは、「これ!意外!とまとみそってどうなのかと思ったけど凄いうまいんだけど!」 柴田さん「超うまい!!!」と絶賛いただきまました。

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