百年床のぬか炊き 3種詰合せ(サバ･イワシ･スペアリブ)【旦過市場】宇佐美商店オススメセット
「北九州の台所・旦過市場」から、北九州の家庭の味をお届け。 醤油・砂糖・みりんでじっくり炊きこんだ青魚に、100年以上愛情込めて守り続けた「百年床」のぬか床を加えて炊き上げた、北九州の郷土料理”ぬか炊き”です。 甘辛い味付けにぬか床と山椒の爽やかな酸味と香りが加わり、ご飯のお供にもお酒の肴にもピッタリの逸品です。 定番のサバ・イワシに加え、当店オリジナル商品のスペアリブのぬか炊きも加えてお届けします。 百年の伝統の味、ぜひご賞味ください。 ■原材料 【サバのぬか炊き】 さば（ノルウェー産）、熟成ぬか（米糠、食塩、唐辛子、昆布）、醤油、醗酵調味料、砂糖／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1（一部に小麦・大豆・さばを含む） 【イワシのぬか炊き】 いわし（国産）、熟成ぬか（米糠、食塩、唐辛子、昆布）、醤油、醗酵調味料、砂糖／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1（一部に小麦・大豆・さばを含む） 【スペアリブのぬか炊き】 豚肉（カナダ産）、熟成ぬか（米糠、食塩、唐辛子、昆布）、醤油、醗酵調味料、砂糖／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1（一部に小麦・大豆・さばを含む） ■備考 ･サバ2切、イワシ2尾、スペアリブ2本の真空パックとなります ･調理済なので封を開ければそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 （スペアリブはレンジ、湯せん等で温めてお召し上がりください） ※本返礼品は、北九州市内で製造しております。 提供事業者：有限会社宇佐美（093-521-7216）
他にも種類があります。
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【無添加手作り】 小倉 郷土料理 ぬか炊き 5種 20袋 セット ( サバ / イワ...
江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。\\n「がんこ母さんのぬかだき」は、ぬか床を使った真心込めた『無添加・手作り』の味です。そのまま召し上がるか、レンジで温めてお召し上がり下さい。\\n★人気のかしわのぬか炊き、竹の子のぬか炊きがセットになりました！\\n\\n■主原料の産地\\n・さば：国産・ノルウェー産\\n・いわし：国産\\n・さんま：台湾産\\n・たけのこ： 中国産\\n・かしわ：国産\\n\\n■製造地\\n北九州市\\n\\n■原材料\\nサバ、イワシ、サンマ、鶏肉、竹の子、米ぬか、醤油、砂糖、水飴、唐辛子、食塩、にんにく、生姜、山椒、昆布(原材料の一部にさば・大豆・小麦を含む)\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■備考(注意事項)\\n※仕入れ状況により原産地は異なります。産地をご指定いただくことはできません。予めご了承ください。 \\n\\n提供事業者：株式会社味よし（093-952-2233）\\n\\n【地場産品に該当する理由】①仕入れ、②製造（a解凍 b切断 c形成）、③調理加工、④梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち①～④の全工程（工程の100％）を市内で行っている。
容量：・サバ(2切)×4袋\\n・イワシ(2尾)×4袋\\n・サンマ(3切)×4袋\\n・竹の子(200g)×4袋\\n・かしわ(200g)×4袋\\n合計：20袋
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
【無添加手作り】 小倉郷土料理 ぬか炊き 10パック セット さば いわし さ...
江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。\\n「がんこ母さんのぬかだき」は、ぬか床を使った真心込めた『無添加・手作り』の味です。\\nDHAやEPAが豊富で栄養満点。\\nそのまま召し上がるか、レンジで温めてお召し上がり下さい。\\n\\n■主原料の産地\\nさば：国産・ノルウェー産\\nいわし：国産\\nさんま：台湾産 \\n\\n■原材料\\nサバ、イワシ、サンマ、米ぬか、醤油、砂糖、水飴、唐辛子、食塩、にんにく、生姜、山椒、昆布（原材料の一部にさば・大豆・小麦を含む）\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■注意事項\\n※仕入れ状況により原産地は異なります。産地をご指定いただくことはできません。\\n予めご了承ください。 \\n\\n\\n提供事業者：株式会社味よし（093-952-2233）\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n①仕入れ、②製造（a解凍 b切断 c形成）、③調理加工、④梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち①～④の全工程（工程の100％）を市内で行っている。
容量：さば（2切入）×4\\nいわし（2尾入）×3\\nさんま（3切入）×3\\n合計10パック
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
【無添加手作り】 小倉郷土料理 ぬか炊き 3点セット 計1150g さば いわし ...
江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。\\n「がんこ母さんのぬかだき」は、ぬか床を使った真心込めた『無添加・手作り』の味です。\\nDHAやEPAが豊富で栄養満点。\\nそのまま召し上がるか、レンジで温めてお召し上がり下さい。\\n\\n■主原料の産地\\nさば：国産・ノルウェー産\\nいわし：国産\\nさんま：台湾産 \\n\\n■原材料\\nサバ、イワシ、サンマ、米ぬか、醤油、砂糖、水飴、唐辛子、食塩、にんにく、生姜、山椒、昆布（原材料の一部にさば・大豆・小麦を含む）\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■注意事項\\n※仕入れ状況により原産地は異なります。産地をご指定いただくことはできません。\\n予めご了承ください。 \\n\\n提供事業者：株式会社味よし（093-952-2233）\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n①仕入れ、②製造（a解凍 b切断 c形成）、③調理加工、④梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち①～④の全工程（工程の100％）を市内で行っている。
容量：竹皮さば：350g（5切入）×1\\n竹皮いわし：400g（4～5尾入）×1\\n竹皮さんま：400g（3尾）×1\\n合計1150g
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
【無添加手作り】 小倉郷土料理 ぬか炊き 5点セット 計1900g さば いわし ...
江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。\\n「がんこ母さんのぬかだき」は、ぬか床を使った真心込めた『無添加・手作り』の味です。\\nDHAやEPAが豊富で栄養満点。\\nそのまま召し上がるか、レンジで温めてお召し上がり下さい。\\n\\n■主原料の産地\\nさば：国産・ノルウェー産\\nいわし：国産\\nさんま：台湾産 \\n\\n■原材料\\nサバ、イワシ、サンマ、米ぬか、醤油、砂糖、水飴、唐辛子、食塩、にんにく、生姜、山椒、昆布（原材料の一部にさば・大豆・小麦を含む）\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■注意事項\\n※仕入れ状況により原産地は異なります。産地をご指定いただくことはできません。\\n予めご了承ください。 \\n\\n提供事業者：株式会社味よし（093-952-2233）\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n①仕入れ、②製造（a解凍 b切断 c形成）、③調理加工、④梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち①～④の全工程（工程の100％）を市内で行っている。
容量：竹皮さば：350g（5切入）×2\\n竹皮いわし：400g（4～5尾入）×2\\n竹皮さんま：400g（3尾）×1\\n合計1900g
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
【訳あり】 ぬかみそだき さば (5切れ) いわし (5尾) セット 【北九州名物...
江戸時代より現在まで代々伝えられた、福岡北九州の郷土料理ぬかみそだきを提供しています。\\n\\n創業1987年(昭和62年)の手作りの味\\n4～5時間じっくり炊き込み、骨まで柔らかいため、大人からお子さんまで安心して食べられます。\\n独自の製法で臭みがなく、骨まで食べられるぬかだきです。\\n一つずつ真空パックにしているため、開封後そのまま食べるか、開封後温めてからお召し上がりください。\\n\\nこちらは規格外の商品ですので、通常販売しているものよりも少しサイズが小さい訳アリ品となりますが味も形も変わりありません。\\n\\n■主原料の産地\\nさば：ノルウェー産\\nいわし：国産\\n\\n■加工地\\n北九州市\\n\\n■原材料\\nさば：さば(ノルウェー産)米ぬか(とうがらし、昆布、塩、山椒)、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)/アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1\\nいわし：いわし(国産)、米ぬか(とうがらし、昆布、塩、山椒)、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)/アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1\\n\\n■保存方法\\n冷蔵：開封後はお早めにお食べください。\\n\\n■備考(注意事項)\\n冷蔵で1か月。真空パックから開封後はお早めにお召し上がりください。召し上がる際は、レンジで500W、30～40秒温めて召し上がりください。\\n\\n提供事業者：株式会社橘屋(093-531-1027)
容量：ぬかみそだきさば:5切れ\\nぬかみそだきいわし:5尾
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：さば：さば、大豆、小麦 いわし：大豆、小麦,小麦,さば,大豆
【訳あり】 ぬかみそだき さば(3切れ)いわし(3尾) セット 【北九州名物】
江戸時代より現在まで代々伝えられた､福岡北九州の郷土料理ぬかみそだきを提供しています。\\n\\n創業1987年(昭和62年)の手作りの味\\n4～5時間じっくり炊き込み､骨まで柔らかいため､大人からお子さんまで安心して食べられます。\\n独自の製法で臭みがなく､骨まで食べられるぬかだきです。\\n一つずつ真空パックにしているため､開封後そのまま食べるか､開封後温めてからお召し上がりください。\\n\\nこちらは規格外の返礼品ですので､通常販売しているものよりも少しサイズが小さい訳アリ品となりますが味も形も変わりありません。\\n\\n※本返礼品は北九州市内で製造しています。\\n提供事業者:株式会社橘屋(093-531-1027)\\n\\n■類型への適合基準\\nさば（ノルウェー産）・いわし（北海道産）を、砂糖や醤油、料理酒、みりん、酢、糠を使用し4～5時間炊いたぬかみそだきさば・いわし。\\n\\n■主たる原料の仕入先\\nさば：ノルウェー産\\nいわし：国産\\n\\n■原材料\\n【さば】\\nさば(ノルウェー産)米ぬか(とうがらし､昆布､塩､山椒)､醤油､砂糖､料理酒､みりん風調味料､しょうが､醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)/アミノ酸(国内製造)､脱脂加工大豆､カラメル色素､調味料､甘味料(サッカリンNa)､ビタミンB1\\n\\n【いわし】\\nいわし(国産)､米ぬか(とうがらし､昆布､塩､山椒)､醤油､砂糖､料理酒､みりん風調味料､しょうが､醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)/アミノ酸(国内製造)､脱脂加工大豆､カラメル色素､調味料､甘味料(サッカリンNa)､ビタミンB1\\n\\n■保存方法\\n冷蔵 開封後はお早めにお食べください。\\n\\n■注意事項\\n・冷蔵で1か月。\\n・真空パックから開封後はお早めにお召し上がりください。\\n・召し上がる際は､レンジで500W､30～40秒温めて召し上がりください。\\n\\n関連キーワード：ぬかみそだき ぬかみそ炊き ぬかだき 郷土料理 魚 さば サバ 鯖 いわし イワシ 真空パック 冷蔵 九州 福岡県 北九州市
容量：ぬかみそだきさば：3切れ\\nぬかみそだきいわし：3尾
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
【訳アリ】 ぬかみそだき ( 規格外 )さば ・ いわし 合計1kg (各500g×2種...
「ぬかみそだき」は我家に代々伝わった熟成ぬか床を昔ながらの製法にて、保存料等は一切使わず、真心を込め丹念に炊き上げたものです。\\n脂ののったさば・いわしを一尾一尾、下処理しミネラル分の多い「ぬか床」で7時間以上じっくりと煮込みます。その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。\\nぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、安全で安心して食される郷土が生んだ食文化の逸品です。\\n\\n■主原料の産地\\nノルウェー、日本\\n\\n■製造地\\n北九州市\\n\\n■原材料\\nさば(ノルウェー産)、いわし(国産)、米ぬか、醤油、砂糖、黒酢、生姜、山椒、赤唐辛子、(一部に小麦・大豆・さばを含む)\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵10℃以下\\n\\n提供事業者：株式会社井筒屋商事(093-581-0471)\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n①青魚をさばく②たれと共に青魚を煮込む③真空パック④湯煎殺菌処理の全工程を市内で行っている。
容量：ぬかみそだき(規格外)さば500g\\nぬかみそだき(規格外)いわし500g\\n\\n22×14.5×10(cm)、計1000g
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
いわしのぬか炊き 特盛り 合計1kg (500g×2袋) じんだ煮 鰯 魚介 魚 おかず...
北九州市の郷土料理。\\nぬか床で使用した「ヌカ」をベースに炊き上げたものを「じんだ」と呼びます。\\n古くは保存食として作られていました。\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■原材料\\nいわし(ノルウェー)、砂糖、醤油、ぬか、米発酵調味料、かつお調味エキス、唐辛子、生姜、山椒、醸造酢、/調味料(アミノ酸等)、アルコール、パプリカ色素、カラメル色素\\n\\n■保存方法\\n直射日光を避け、冷暗所保存\\n\\n■注意事項\\n・開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください\\n・身が柔らかいため輸送中に形が崩れてしまうことがございます。品質、味には問題ございませんのでそのままお召し上がりください。\\n\\n提供事業者：株式会社 山吹(093-521-2051)\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n①仕入れ②いわし捌いて③レトルト機に充填④加熱⑤包装⑥出荷
容量：1kg(500g×2袋)
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆
さば の ぬか炊き セット 6袋 おかず 惣菜
北九州を代表する名物料理。ご家庭のぬか床の「ぬか」を使用して炊いたぬか炊きです。ご飯のおともに最適。お酒のおつまみにどうぞ。\\n\\n■主原料の産地\\n福岡県\\n\\n■原材料\\nさば(ノルウェー)、砂糖、醤油、ぬか、米発酵調味料、カツオ調味エキス、唐辛子、山椒、しょうが、醸造酢/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ｐH調整剤、着色料(パプリカ、カラメル)\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温多湿を避け、常温保存\\n\\n\\n■注意事項\\n開封後はお早めにおめしあがりください。\\n\\n提供事業者：株式会社井筒屋商事(093-581-0471)\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n①原料（サバ）の洗浄及び漬け込み作業、②カット作業、③煮込み加熱、④菌殺菌加熱、⑤梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち①～⑤の全工程（工程の100％）を市内で行っている。
容量：6袋
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
さばのぬか炊き 特盛り 合計1kg (500g×2袋) じんだ煮 鯖 魚介 魚 おかず ...
北九州市の郷土料理。\\nぬか床で使用した「ヌカ」をベースに炊き上げたものを「じんだ」と呼びます。\\n古くは保存食として作られていました。\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■原材料\\nさば(ノルウェー)、砂糖、醤油、ぬか、米発酵調味料、かつお調味エキス、唐辛子、生姜、山椒、醸造酢、/調味料(アミノ酸等)、アルコール、パプリカ色素、カラメル色素\\n\\n■保存方法\\n直射日光を避け、冷暗所保存\\n\\n■注意事項\\n・開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。\\n・身が柔らかいため輸送中に形が崩れてしまうことがございます。品質、味には問題ございませんのでそのままお召し上がりください。\\n\\n提供事業者：株式会社 山吹(093-521-2051)\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n①仕入れ②ザバ捌いて③レトルト機に充填④加熱⑤包装⑥出荷
容量：1kg(500g×2袋)
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
ぬかみそだき ( さば・ いわし ) と 無着色 辛子明太子 ( 切れ子 ) セット...
江戸時代より現在まで代々伝えられた、福岡北九州の郷土料理ぬかみそだきを提供しています。\\n\\n創業1987年(昭和62年)の手作りの味\\n4～5時間じっくり炊き込み、骨まで柔らかいため、大人からお子さんまで安心して食べられます。\\n独自の製法で臭みがなく、骨まで食べられるぬかだきです。\\n一つずつ真空パックにしているため、開封後そのまま食べるか、開封後温めてからお召し上がりください。\\n\\n無着色辛子明太子は切れ子であるため、そのまま召し上がっても美味しく、パスタや炒飯に混ぜることでも美味しくいただけます。\\nまた、無着色辛子明太子は製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法である、HACCP認定工場となった、北洋海産株式会社で仕入れております。\\n\\n■主原料の産地\\nさば：ノルウェー産・【加工地】北九州市\\nいわし：国産・【加工地】北九州市\\n明太子：(米国又はロシア)\\n\\n■原材料\\nさば：さば(ノルウェー産)米ぬか(とうがらし、昆布、塩、山椒)、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)\\nいわし：いわし(国産)、米ぬか(とうがらし、昆布、塩、山椒)、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)/アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1\\n明太子：すけとうだらの卵(米国又はロシア)、食塩、唐辛子、白だし、発酵調味料、ワイン/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ソルビット、ステビア)、ナイアシン、塩化マグネシウム、発色剤(亜硝酸Na)、酵素\\n\\n■保存方法\\nぬかみそだき：冷凍もしくは冷蔵 解凍後、開封後はお早めにお食べください。\\n無着色明太子：冷凍 解凍後はお早めにお食べください。\\n\\n■備考(注意事項)\\nぬかみそだき：冷蔵で1か月。真空パックから開封後はお早めにお召し上がりください。温めて召し上がる際は、レンジで500W、30～40秒温めて召し上がりください。\\n明太子：冷凍にて1年間。解凍後すぐにお召し上がりください。\\n\\n提供事業者：株式会社橘屋(093-531-1027)
容量：・ぬかみそだきさば:1切れ\\n・ぬかみそだきいわし:1尾\\n・明太子(切れ子):500g
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：さば：さば、大豆、小麦 いわし：大豆、小麦 明太子：一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む,小麦,さば,ゼラチン,大豆
ぬかみそだき ・ ぬかだきめんたい ( 化粧箱 ) 詰合せ 合計1040g さば い...
「ぬかみそだき」は我家に代々伝わった熟成ぬか床を昔ながらの製法にて、保存料等は一切使わず、真心を込め丹念に炊き上げたものです。\\n脂ののったさば・いわしを一尾一尾、下処理しミネラル分の多い「ぬか床」で7時間以上じっくりと煮込みます。その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。\\nぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、安全で安心して食される郷土が生んだ食文化の逸品です。\\n「ぬかだきめんたい」は、北九州名物の「ぬかみそだき」と博多名物「明太子」をコラボさせた新商品。\\nご飯のお供に、お酒の肴にぜひ「ぬかだきめんたい」をどうぞ。\\n\\n■主原料の産地\\nノルウェー、日本\\n\\n■製造地\\n北九州市\\n\\n■原材料\\nさば(ノルウェー産)、いわし(国産)、すけそうだらの卵、米ぬか、醤油、砂糖、黒酢、生姜、食塩、山椒、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(Ｖ．Ｃ)、着色料(赤102、黄5、赤３)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、酵素、(一部に小麦・大豆を含む)\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温多湿を避け常温保存\\n\\n提供事業者：株式会社井筒屋商事(093-581-0471)\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n①青魚をさばく②たれと共に青魚を煮込む③真空パック④湯煎殺菌処理の全工程を市内で行っている。
容量：無添加レトルト(化粧箱)さば(2切)・いわし(2尾)\\nぬかだきめんたいさば(250g)・いわし(250g) カット済\\n\\n23.5×32.5×9.5(cm)、計1040g
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
ぬかみそだき 辛口 さば ・ 辛口 いわし セット 【北九州名物】【郷土料理...
江戸時代より現在まで代々伝えられた、福岡北九州の郷土料理ぬかみそだきを提供しています。\\n\\n創業1987年(昭和62年)の手作りの味\\n4～5時間じっくり炊き込み、骨まで柔らかいため、大人からお子さんまで安心して食べられます。\\n独自の製法で臭みがなく、骨まで食べられるぬかだきです。\\nお酒のおつまみにもちょうど良い、ピリッとくる辛さ。\\n一つずつ真空パックにしているため、開封後そのまま食べるか、開封後温めてからお召し上がりください。\\n\\n■主原料の産地\\nさば：ノルウェー産\\nいわし：国産\\n\\n■加工地\\n北九州市\\n\\n■原材料\\n辛口さば：さば(ノルウェー産)米ぬか(とうがらし、昆布、塩、山椒)、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)、赤唐辛子/アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1\\n辛口いわし：いわし(国産)、米ぬか(とうがらし、昆布、塩、山椒)、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)、赤唐辛子/アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1\\n\\n■保存方法\\n冷蔵：開封後はお早めにお食べください。\\n\\n■備考(注意事項)\\n冷蔵で1か月。真空パックから開封後はお早めにお召し上がりください。召し上がる際は、レンジで500W、30～40秒温めて召し上がりください。\\n\\n提供事業者：株式会社橘屋(093-531-1027)
容量：ぬかみそだき辛口さば:5切れ\\nぬかみそだき辛口いわし:5尾
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：さば：さば、大豆、小麦 いわし：大豆、小麦,小麦,さば,大豆
ぬかみそだき 食べ比べ セット 【北九州名物】【郷土料理】 7種 詰合せ さ...
江戸時代より現在まで代々伝えられた、福岡北九州の郷土料理ぬかみそだきを提供しています。\\n\\n創業1987年(昭和62年)の手作りの味\\n4～5時間じっくり炊き込み、骨まで柔らかいため、大人からお子さんまで安心して食べられます。\\n独自の製法で臭みがなく、骨まで食べられるぬかだきです。\\n一つずつ真空パックにしているため、開封後そのまま食べるか、開封後温めてからお召し上がりください。\\n\\n初めてぬかみそだきを食べられる方は、まずはぬかだき食べ比べセットをどうぞ。\\n\\n■主原料の産地\\nさば：ノルウェー産\\nいわし：国産\\n竹の子：中国産\\nこんにゃく：国産\\n手羽先：ブラジル産\\n\\n■加工地\\n北九州市\\n\\n■原材料\\nさば：さば（ノルウェー産）米ぬか（とうがらし、昆布、塩、山椒）、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢（一部に大豆・小麦を含む）、赤唐辛子（辛口さばのみ）/アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1\\nいわし：いわし（国産）、米ぬか（とうがらし、昆布、塩、山椒）、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢（一部に大豆・小麦を含む）、赤唐辛子（辛口いわしのみ）/アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1\\n竹の子：竹の子（中国産）、米ぬか（とうがらし、昆布、塩、山椒）、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、、しょうが、醸造酢（一部に大豆・小麦を含む）、赤唐辛子/アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1\\nこんにゃく：こんにゃく（産）、米ぬか（とうがらし、昆布、塩、山椒）、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、、しょうが、醸造酢（一部に大豆・小麦を含む）、赤唐辛子/アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1\\n手羽先：手羽先（ブラジル産）、米ぬか（とうがらし、昆布、塩、山椒）、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、、しょうが、醸造酢（一部に大豆・小麦を含む）、赤唐辛子/アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1
容量：・ぬかみそだきさば、辛口さば：各1切れ\\n・ぬかみそだきいわし、辛口いわし：各1尾\\n・ぬかみそだき竹の子：1切れ\\n・ぬかみそだきこんにゃく：1個\\n・ぬかみそだき手羽先：1個
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：さば：さば、大豆、小麦 いわし：大豆、小麦 竹の子：大豆、小麦 こんにゃく：大豆、小麦 手羽先：大豆、小麦、鶏肉,小麦,さば,鶏肉,大豆
ぬかみそだきクジラ 200g
クジラ肉は、とてもタンパク質が多く、低カロリーであり、鉄分やコラーゲンも豊富な食品となっています。\\nそのため、ダイエットや筋トレのお供、美容や貧血に悩む人にもオススメです。\\n\\nぬかみそだきのクジラは、橘屋自慢のぬかみそを使用しているため、臭みがなく、栄養価の高いクジラとぬかをそのまま食べる事が出来る食品となっております。\\n\\n橘屋でしか味わうことのできない極上の美味しさとなっておりますので、ぜひご賞味下さい。\\n\\n※本返礼品は北九州市内で製造しています。\\n提供事業者:株式会社橘屋(093-531-1027)\\n\\n■製造地\\n福岡県北九州市\\n\\n■原材料\\n・ぬかみそだきクジラ\\nクジラ(北西大西洋産)、米ぬか(とうがらし､昆布､塩､山椒)､醤油､砂糖､料理酒､みりん風調味料､しょうが､醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)/アミノ酸(国内製造)､脱脂加工大豆､カラメル色素､調味料､甘味料(サッカリンNa)､ビタミンB1\\n\\n■保存方法\\n冷蔵\\n開封後はお早めにお食べください。\\n\\n■注意事項\\n冷蔵で1か月\\n真空パックから開封後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n■類型への適合基準\\n仕入れたクジラ肉(北西大西洋産)を、市内の店舗で砂糖や醤油、料理酒、みりん、酢、糠を使用し2時間炊いたぬかみそだきクジラ。\\n\\n■関連キーワード\\nくじら クジラ 鯨 ぬかみそだき 鉄分 コラーゲン ダイエット 筋トレ 福岡 北九州 冷蔵
容量：ぬかみそだきクジラ:200g
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 ※年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定
アレルギー表示：小麦,大豆
ぬか炊きセット 【料亭金鍋】
九州小倉城城主小笠原家に代々伝わる\\nぬか炊きは、北九州市の郷土料理です。\\nいわし・さば・ちりめん・しいたけのぬか炊きは、たぐいまれなる珍味です。\\n\\n■主原料の産地\\nいわし:鳥取県・千葉県\\nさば:ノルウェー\\nちりめん:和歌山県・愛知県\\nしいたけ:大分県\\n\\n■製造地\\n福岡県 北九州市\\n\\n■原材料\\nいわし(国産)：糠・酒・砂糖・みりん・醤油・山椒・生姜・唐辛子・醸造酢・(原材料の一部に大豆､小麦を含む) \\nさば(ノルウェー)：糠・酒・砂糖・みりん・醤油・山椒・生姜・唐辛子・醸造酢・(原材料の一部に大豆､小麦、さばを含む)\\nちりめん(国産)：糠・山椒・唐辛子・生姜・酒・砂糖・醤油・みりん・醸造酢・(原材料の一部に大豆､小麦を含む)\\nしいたけ(国産)：山椒・唐辛子・生姜・ぬか・酒・醤油・みりん・酢・砂糖・(原材料の一部に大豆､小麦を含む)\\n\\n■保存方法\\n常温\\n\\n■注意事項\\n･画像はイメージです\\n･発送について\\n12月25日～1月7日は発送を休止します。\\n年明けは1月8日以降お申し込み順に順次発送いたします。あらかじめご了承ください｡\\n\\n■返礼品提供事業者\\n合名会社 金鍋料亭\\n\\n■関連キーワード\\nぬか炊き 郷土料理 いわし さば ちりめん しいたけ 珍味 福岡 北九州\\n\\n■類型への適合基準\\n材料を仕入れ、(1)ぬか床を炊き上げてぬかだきを製造、(2)梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち(1)～(2)の全工程(工程の100％)を市内で行っている。
容量：・いわし:4尾\\n・さば:180g(4切れ)\\n・ちりめん:150g\\n・しいたけ:150g
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
ふじた ぬかみそ炊き セット 3種 (いわし、さば、ちょびぬか) 食べ比べ 郷...
北九州に古くから伝わる郷土料理「ぬかみそ炊き」。\\n厳選された素材をぬか床で炊き込んだ味をご賞味ください。\\nまた、イワシのぬか炊きをフレーク状にして色々な料理のにあわせることで、一味違うぬか炊きを楽しめます。\\n\\n■主原料の産地\\n北九州市\\n\\n■原材料\\nいわし、さば\\n\\n■保存方法\\n常温\\n\\n※本返礼品は北九州市内で製造しております。\\n提供事業者：（公財）北九州観光コンベンション協会（093-321-6399）
容量：いわし2尾x1パック\\nさば2切x1パック\\nちょびぬか50g×2個
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：さば
ナノバブルで育てた北九州あわび(ぬか炊き・柔らか煮)
弊社特許のナノバブル技術により、生体細胞の活性化を行うことで「味、香、肉質」それぞれが高品質なあわびです。\\n\\n厳選した純国産の稚貝を、玄海国定公園 北九州・響灘の地下海水と栄養価の高い北海道産のチガイソを餌にして、丹精込めて育てました。\\n\\n北九州の名物「ぬか炊き」は、江戸時代から続く小倉城下の郷土食。熟成ぬかを使用し、北九州あわびの旨味が凝縮された逸品です。\\n\\n「柔らか煮」は、あわびの食感を生かした贅沢なやわらかさ、風味をお楽しみ下さい。\\n\\n※本返礼品は北九州市内で生産しております。\\n\\n提供事業者：丸福水産株式会社(093-592-0500)
容量：あわびぬか炊き 150ｇ×１\\nあわび柔らか煮 150ｇ×１
配送：準備ができ次第、順次発送
味源 北九州名産 詰め合わせ セット 無着色明太子 400g ぬか炊き(いわし・...
・海水100％のこだわりの塩『最進の塩』と鰹ベースの漬込みだれと北海道産昆布を使用したまろやかな味わいの明太子\\n・北九州の郷土の味『ぬか炊き』を明太子屋のこだわりの唐辛子を使用しピリ辛に仕上げました。\\n・北九州名産の詰め合わせです。\\n\\n■主原料の産地\\n･すけとうだらの卵巣：ロシア又はアメリカ\\n･いわし：国産\\n･さば：ノルウェー\\n\\n■原材料\\n無着色辛子明太子：すけとうだらの卵巣、昆布、食塩、唐辛子、醸造調味料／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、甘味料（ステビア抽出物）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）\\nいわしのぬか炊き：いわし（国産）、砂糖、醤油、清酒、米ぬか、みりん、唐辛子、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）\\nさばのぬか炊き：さば（ノルウェー）、砂糖、醤油、清酒、米ぬか、みりん、唐辛子、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵（１０度以下保存）\\n\\n■注意事項\\n●長期保存の場合は、冷凍庫にて保管し、解凍後お早めにお召し上がりください。\\n\\n※本返礼品は、北九州市若松区で製造しております。\\n提供事業者：株式会社クリアウォーター（093-701-2637）
容量：味源 無着色明太子 昆布入り：400g\\n･いわしのぬか炊き：3尾入\\n･さばのぬか炊き：2枚入
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定
アレルギー表示：乳成分,小麦,さば,ゼラチン,大豆
味源 無着色 辛子明太子 と 美味 詰め合せ 計7種
本場福岡の明太子専門店『味源本舗』のこだわりの『無着色昆布入り明太子』と明太子創作珍味『いか明太』『数の子明太』『いわし明太』『鮭明太』と、北九州の郷土の味『いわしのぬか炊き』『さばのぬか炊き』の美味しい詰め合わせ\\n\\n■主原料の産地\\nロシア又はアメリカ産\\n\\n■保存方法\\n到着後は要冷蔵（10度以下保存）\\n\\n■注意事項\\n※長期保存の場合は、冷凍庫にて保管し、解凍後お早めにお召し上がりください。\\n\\n※本返礼品は、北九州市若松区で製造しております。\\n提供事業者：株式会社クリアウォーター（093-701-2637）
容量：無着色昆布入り辛子明太子特切大：400g\\n無着色いか明太：200g\\n無着色数の子明太：200g\\nいわし明太：5尾\\n鮭明太：5切\\nいわしのぬか炊き：3尾\\nさばのぬか炊き：2枚
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定
アレルギー表示：■原材料 【辛子めんたいこ】 すけとうだらの卵巣(アメリカ又はロシア産)、昆布、唐辛子、醸造調味料/調味料（アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(ステビア抽出物)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・入成分・大豆・ゼラチンを含む) 【無着色いか明太】 イカ(タイ、マレーシア)、すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ産)、食塩、唐辛子、醸造調味料/調味料（アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(ステビア抽出物)、保存料（ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・入成分・大豆・ゼラチンを含む) 【無着色数の子明太】 ニシンの卵巣(アメリカ産又はカナダ産)、すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ産)、食塩、発酵調味料、醤油/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・入成分・大豆・ゼラチンを含む) 【いわし明太】 鰯(国産)、すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国産)、発酵調味料、醤油、みりん、食塩、唐辛子、/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤色120号・黄色5号)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・入成分・大豆・ゼラチンを含む) 【鮭明太】 紅鮭(アメリカ産)、すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ産)、食塩、唐辛子、発酵調味料 / 調味料(アミノ酸等)、ソルビット、 酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料( ステビア)、着色料(赤色102号・黄色5号)、 発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆を含む） 【いわしのぬか炊き】 いわし(千葉県産)、砂糖、醤油、清酒 、米ぬか、みりん、唐辛子、食塩、(一部に小麦・ 大豆含む) 【さばのぬか炊き】 さば(ノルウェー産)、砂糖、醤油、清酒、米ぬか、みりん、唐辛子、食塩、(一部に小麦 ・大豆含む),乳成分,小麦,ゼラチン,大豆
小倉名物 さばのぬか床煮 520g (260g×2) さば 鯖 サバ 郷土料理 福岡 和食...
江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。\\n当店は何十年と使っているぬか床を使った「無添加・手作り」の味です。おかずや晩酌のあてに最高です。温めてお召し上がり下さい。\\n\\n■主原料の産地\\nノルウエー産\\n\\n■製造\\n北九州市\\n\\n■原材料\\nさば・ぬか・醤油・水飴・味醂・しょうが・清酒・酢・砂糖・塩・赤唐辛子・注双糖・山椒・昆布・紀州梅・うるめぶし・ゆず(原材料の一部に大豆を含む)\\n\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管して下さい。\\n\\n\\n■備考(注意事項)\\n•冷暗所に保存して下さい\\n•開封後は冷蔵庫にて保存して2〜3日以内にお召し上がり下さい。\\n\\n※本返礼品は、北九州市で製造しております。\\n提供事業者：八雲亭(電話：093−522−1001)
容量：(260g×2)\\n合計520g
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
小倉名物 ぬか炊き ～オリーブ糠床仕込～ 合馬 たけのこご飯 セット
通常のぬか床のかわりにオリジナルのオリーブ果実のぬか床を加えているため、さっぱりとした味わいです。\\n時間をかけて骨まで柔らかく煮込んでいます。\\n\\n■主原料の産地\\n原材料に表記\\n\\n\\n■原材料\\nサバ（ノルウェー産）、イワシ（国内産）、サンマ（台湾産）、米ぬか、オリーブエキス、醤油、砂糖、水飴、唐辛子、食塩、にんにく、生姜、山椒、昆布、筍（福岡県合馬産）、醤油（大豆・小麦を含む）、料理酒、還元水飴、かつお節エキス、昆布エキス、食塩/調味料（アミノ酸等）、筍（合馬産）、砂糖、発酵調味料、米みそ（大豆を含む）、ゆず皮、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）\\n\\n\\n■保存方法\\n常温\\n\\n\\n■注意事項\\n【合馬筍ごはんの素】\\n洗米に本品を入れ2合の水加減に合わせて炊き上げてください。\\n\\n【ぬか炊き】\\nそのまま、又は温めてお召し上がりください。\\nお茶漬けでもおいしく召し上がれます。\\n\\n【合馬のかぐや姫】\\nそのまま食べてもおいしく召しあがれます。\\nまた、ちらし寿司やごまと混ぜておにぎりに、炒め物に入れても美味しいです。\\n\\n提供事業者：株式会社サンリブ（ネットスーパー窓口 0120-672-226）\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n3号 ①炊く ②真空包装 ③加熱処理 ④梱包 ⑤検査という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち①～⑤の全工程（工程の80％）を市内で行っている。
容量：･鯖ぬか炊き：400g\\n･鰯ぬか炊き：350g\\n･秋刀魚ぬか炊き：3尾\\n･合馬のかぐや姫(柚子味噌漬け)\\n･合馬筍ごはんの素：二合用(紙袋)
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
業界初！百年床のぬか炊き缶3缶セット サバ缶 おつまみ ギフト お土産
「北九州の台所・旦過市場」から、北九州の家庭の味をお届け。\\n\\n「ぬか炊き」とは。。\\n醤油・砂糖・みりんでじっくり炊きこんだ青魚に、100年以上愛情込めて守り続けた「百年床」のぬか床を加えて炊き上げた、北九州の郷土料理です。\\n甘辛い味付けにぬか床と山椒の爽やかな酸味と香りが加わり、ご飯のお供にもお酒の肴にもピッタリの逸品です。\\n\\n専門店初ぬか炊きの缶詰！\\n北九州の郷土料理、ぬか炊きサバの缶詰、本味／辛口／梅肉（各195g）の3缶セットです。\\n1缶でたっぷり2~3人でお召し上がりいただける量です。\\n大切な方へのお礼やお土産にぜひご利用ください。\\n\\n１． ぬか炊き専門店初。ぬか炊きの缶詰\\n常温での長期保存の方法として、缶詰での販売は業界初となります。常温での保存が少なくとも1年間は可能となります\\n\\n２． お土産や贈答品に最適なデザイン\\n地元の方からも「北九州のお土産」と言えるものがなかなか思いつかないとの声をよくお聞きします。北九州の名物と言われるぬか炊きを、大事な方への贈り物や、お土産に使いたくなるようなデザインを目指しました。専用の化粧箱に入れてお届けします。\\n\\n３． こだわりの食材\\n缶詰化にあたり、当店の味を再現するために調味料も普段当店が使っているものをそのまま使い、ぬか床も当店の百年床を使用しました。サバも当店で使用しているものと同じノルウェー産の脂ののったものを丁寧に手詰め作業で缶詰にしました。\\n\\n※賞味期限：製造日より常温で約2年、開封後はお早めにお召し上がりください\\n※本味、辛口、梅肉の3缶セットとなります。専用の化粧箱に入れてお届けします。\\n※調理済なので封を開ければそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n※本返礼品は、北九州市内で製造しております。\\n提供事業者：有限会社宇佐美（093-521-7216）
容量：・サバのぬか炊き缶/本味・辛口・梅肉（各195g）
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
樋口の 鯖のぬかみそ炊き 4個 合計800g
‘‘ぬか炊き‘‘とは江戸時代から伝わる北九州市・小倉を代表する昔ながらの郷土料理です。\\n各家庭に独自のレシピがあり、代々受け継がれています。\\n\\n『グリーンオニオン』でも母の代より受け継いだ秘伝のぬか床を使用しております。\\n時代を超えて引き継がれた鯖のぬか炊きは、酒の肴・ご飯のお供に相性抜群。\\n\\nまた、たくさんの種類の酵素を含み、ビタミンやミネラルなど栄養バランスに優れ、発酵熟成で乳酸菌を多く含んでおり、健康や美容に良いとされています。\\n\\n※本返礼品は、原材料の仕入れから、当店秘伝のぬか床を使用した製造、商品の梱包までを行っています。\\n提供事業者：グリーンオニオン(093-521-8817)\\n\\n■製造地\\n北九州市\\n\\n■原材料\\n鯖(ノルウェー産)、糠床、砂糖、昆布、酒、醤油、味醂、唐辛子、生姜、山椒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n■保存方法\\n到着後、要冷蔵\\n\\n■関連キーワード\\n鯖 さば サバ 魚 魚介類 ぬか ぬかだき おかず 惣菜 郷土料理 ご飯のおとも 冷凍 九州 福岡県 北九州市 小倉
容量：4個\\n合計800g
申込：通年
配送：寄附確認後、40営業日以内に発送予定
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
百年床のぬか炊き 3種詰合せ(サバ･イワシ･スペアリブ)【旦過市場】宇佐美...
「北九州の台所・旦過市場」から、北九州の家庭の味をお届け。\\n\\n醤油・砂糖・みりんでじっくり炊きこんだ青魚に、100年以上愛情込めて守り続けた「百年床」のぬか床を加えて炊き上げた、北九州の郷土料理”ぬか炊き”です。\\n甘辛い味付けにぬか床と山椒の爽やかな酸味と香りが加わり、ご飯のお供にもお酒の肴にもピッタリの逸品です。\\n定番のサバ・イワシに加え、当店オリジナル商品のスペアリブのぬか炊きも加えてお届けします。\\n\\n百年の伝統の味、ぜひご賞味ください。\\n\\n■原材料\\n【サバのぬか炊き】\\nさば（ノルウェー産）、熟成ぬか（米糠、食塩、唐辛子、昆布）、醤油、醗酵調味料、砂糖／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1（一部に小麦・大豆・さばを含む）\\n\\n【イワシのぬか炊き】\\nいわし（国産）、熟成ぬか（米糠、食塩、唐辛子、昆布）、醤油、醗酵調味料、砂糖／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1（一部に小麦・大豆・さばを含む）\\n\\n【スペアリブのぬか炊き】\\n豚肉（カナダ産）、熟成ぬか（米糠、食塩、唐辛子、昆布）、醤油、醗酵調味料、砂糖／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1（一部に小麦・大豆・さばを含む）\\n\\n■備考\\n･サバ2切、イワシ2尾、スペアリブ2本の真空パックとなります\\n･調理済なので封を開ければそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。\\n（スペアリブはレンジ、湯せん等で温めてお召し上がりください）\\n※本返礼品は、北九州市内で製造しております。\\n\\n提供事業者：有限会社宇佐美（093-521-7216）
容量：百年床のぬか炊き 3種詰合せ\\n・サバのぬか炊き（2切）\\n・イワシのぬか炊き（2尾）\\n・スペアリブのぬか炊き（2本）
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
