福岡県 北九州市 (ふくおかけん   きたきゅうしゅうし)

2種のサムギョプサル (3~4人前) 食べ比べセット

韓流グルメ!食べるエステともいわれる美容食サムギョプサル!! ボリュームたっぷり!3~4人前の厚切りサムギョプサルの食べ比べ2種セットです。 厚切りサムギョプサル約350g(自家製ブレンドで下味付き)、コチュジャンダレ味付きサムギョプサル約350g、お好みで追い塩が出来るようにオリジナルのサムギョプサルの塩を約10gセットでお届けします。 お肉の厚さはなんと10mm!外側はこんがりと焼いていただいても肉汁が損なわれない絶妙な厚みです。 ご家族でたっぷりとお肉を召し上がっていただけるセットです。 サムギョプサルに最適の部位を見極めKoreandining慶で一枚一枚カットしています。 先ずは、ジューシーな厚切りのサムギョプサルをオリジナルの塩で味わってみてください。 お肉の旨味はもちろん、塩の美味しさにも驚いていただけるはずです! このオリジナル塩は、お肉はもちろん魚やサラダとの相性抜群の大人気の万能調味料なんです。 そして、味付きサムギョプサルはオリジナルのコチュジャンベースのタレに漬け込んでいます。焼くと香ばしく、お箸が止まらない美味しさです。 それぞれのサムギョプサルの美味しさを食べ比べて見てください。 お好みでサンチュにのせて、キムチ等と一緒にたべると本場韓国気分がご自宅で簡単にお楽しみいただけます。 提供事業者:コリアンダイニング慶(電話:080-4270-5588) ■原材料 ・サムギョプサル自家製ブレンド塩下味付き:豚バラ肉、食塩、コショウ、赤唐辛子、ニンニク、パプリカ、調味料(一部に小麦・大豆含む) ・味付きサムギョプサル:豚バラ肉・コチュジャン・醤油・リンゴ・砂糖・ニンニク・大豆等 ・サムギョプサルの塩:食塩・コショウ・赤唐辛子・ニンニク・パプリカ・調味料(一部に小麦・大豆含む) ■保存方法 冷凍 ■備考(注意事項) 冷凍の状態でお届けします。 冷蔵庫移し数時間おいて解凍後に表面をこんがりと焼いてお召し上がりください。 お好みでサンチュ等で包んでキムチやネギ等一緒に召し上がっていただくとバリエーション豊かにお楽しみいただけます。

13,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・サムギョプサル(自家製ブレンド下味付き):約350g ・味付けサムギョプサル:約350g ・サムギョプサルの塩:約10g

【地場産品に該当する理由】
①豚肉のカット・トリミング ②肉の味付け・漬け込み ③ブレンドソルトの製造 ④パック詰め(シール貼り付け作業含む) ⑤梱包 ⑥発送という工程で返礼品を製造しており、工程のうち①~⑥の全工程(工程の100%)を市内で行っている。

工夫やこだわり

我が子に食べさせたい安心安全なお料理を、全国の皆さまにお届けしたい!との思いからお店で全て手作りにこだわっております。
保存料等を一切使用していません。
注文をお受けしてからお肉をカットし新鮮なサムギョプサルを発送しております。

関わっている人

出来る限り韓国産の素材にこだわり、自ら定期的に韓国に仕入れに行っております。
コロナの影響により渡韓できない間は現地の友人知人にお願いし、日本へ送ってもらい商品のクオリティを保てるようにしていました。
現地の友人知人全員が「チーム慶」として当店の商品に関わってくれています。
こうして納得できるものだけをお客様に提供させて頂いております。

環境

北九州市の八幡西区の店舗でスタッフ一丸となって、全て手作業で手間ひまかけて商品を作っています。
出来立ての商品をお届けする事にこだわり、作り置きは一切しておりません。
その為注文が混み合った際は少々お時間を頂く事があるかもしれませんが、ご容赦くださいませ。

時期

本場韓国で料理の修業をし、当店を開業してから5年が経ちました。地元のお客様を中心にご愛顧をいただいております。
開店当初より、韓国家庭料理を気軽に楽しんで頂けるように、企業努力を重ねてリーズナブルな価格で提供し続けています。
寒い冬はもちろん、夏に汗をかきながら食すのも格別です。

お礼の品に対する想い

お家で本格韓流ごはん!
店舗で大人気の2種のサムギョプサルを簡単にご家庭でお楽しみください。サムギョプサルは最適な部位を見極めて、その都度お店でカットしパックしております。冷凍の状態でお届けいたしますので事前に数時間冷蔵庫に移し、解凍してから焼いてください。
フライパンやホットプレートで表面をこんがり焼いて食べやすい大きさにきってサンチュ等に巻いてお召し上がりください。
サムギョプサルは自家製ブレンドソルトで下味を付けています。薄味にしておりますので、セットの自家製ソルトで味を調節してお好みの塩加減でお召し上がりください。
タレ付きサムギョプサルは焦げやすくなっていますので、火加減を弱めにして焼いていただくとタレの風味を香ばしく感じていただけます。2種類のサムギョプサルを食べ比べてお楽しみくださいませ。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

実際に店舗にお越しいただけない遠方のお客様に、当店自慢の韓国料理を味わっていただきたいとの思いでふるさと納税を始めました。
現在は店舗にて製造しておりますが、ゆくゆくは専用の作業場を作り地域の高齢者の皆様の雇用を生み出したいと計画しています。
人生100年時代の北九州市に少しでも貢献できるように、盛り上げていきます。

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関連のお礼の品

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