紅昆布 【料亭金鍋】 80g×1
大正時代より、料亭金鍋では「紅昆布」を酒肴として、お客様にお出しいたしておりました。 常連客であった、「麦と兵隊」「花と龍」などの作品で知られる、文豪火野葦平先生も、大変お気に入りの一品でした。 最高級の紀州完熟南高梅に、日高昆布と枕崎の鰹節を合わせ、丁寧に味付けし、時間と手間をかけて仕上げました。 豊かな梅の香り、奥深い酸味が特徴です。 合成着色料・合成保存料を一切使用せず、百有余年にわたる伝統と技でお造りいたしております。 ■主原料の産地 和歌山県産 ■製造地 福岡県 北九州市 ■原材料 梅肉(国産)、昆布、紫蘇、鰹節、食塩、醤油、(一部に小麦・大豆を含む) ■保存方法 常温 ■注意事項 ･発送について 12月25日～1月7日は発送を休止します。 年明けは1月8日以降お申し込み順に順次発送いたします。あらかじめご了承ください｡ ■返礼品提供事業者 合名会社 金鍋料亭 ■関連キーワード 紅昆布 酒肴 南高梅 日高昆布 鰹節 福岡 北九州 ■類型への適合基準 原料を仕入れ、(1)南高梅に昆布と鰹節を合わせて味付け、(2)瓶詰め、(3)梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち(1)～(3)の全工程(工程の100％)を市内で行っている。
工夫やこだわり
火野葦平が愛した紅昆布。
関わっている人
料亭金鍋は創業以来百二十有余年の伝統と技を、今に受け継いでおります。
関連のお礼の品
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ぬか炊きセット 【料亭金鍋】
九州小倉城城主小笠原家に代々伝わる\\nぬか炊きは、北九州市の郷土料理です。\\nいわし・さば・ちりめん・しいたけのぬか炊きは、たぐいまれなる珍味です。\\n\\n■主原料の産地\\nいわし:鳥取県・千葉県\\nさば:ノルウェー\\nちりめん:和歌山県・愛知県\\nしいたけ:大分県\\n\\n■製造地\\n福岡県 北九州市\\n\\n■原材料\\nいわし(国産)：糠・酒・砂糖・みりん・醤油・山椒・生姜・唐辛子・醸造酢・(原材料の一部に大豆､小麦を含む) \\nさば(ノルウェー)：糠・酒・砂糖・みりん・醤油・山椒・生姜・唐辛子・醸造酢・(原材料の一部に大豆､小麦、さばを含む)\\nちりめん(国産)：糠・山椒・唐辛子・生姜・酒・砂糖・醤油・みりん・醸造酢・(原材料の一部に大豆､小麦を含む)\\nしいたけ(国産)：山椒・唐辛子・生姜・ぬか・酒・醤油・みりん・酢・砂糖・(原材料の一部に大豆､小麦を含む)\\n\\n■保存方法\\n常温\\n\\n■注意事項\\n･画像はイメージです\\n･発送について\\n12月25日～1月7日は発送を休止します。\\n年明けは1月8日以降お申し込み順に順次発送いたします。あらかじめご了承ください｡\\n\\n■返礼品提供事業者\\n合名会社 金鍋料亭\\n\\n■関連キーワード\\nぬか炊き 郷土料理 いわし さば ちりめん しいたけ 珍味 福岡 北九州\\n\\n■類型への適合基準\\n材料を仕入れ、(1)ぬか床を炊き上げてぬかだきを製造、(2)梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち(1)～(2)の全工程(工程の100％)を市内で行っている。
容量：・いわし:4尾\\n・さば:180g(4切れ)\\n・ちりめん:150g\\n・しいたけ:150g
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
九州産 黒毛和牛 佃煮 【料亭金鍋】 200g×1
日本屈指の味と品質を誇る伊万里牛を、創業以来百有余年に渡り受け継がれた秘伝の割り下で炊きこみました。\\n牛肉の旨味が凝縮された極上の一品です。\\n\\n■主原料の産地\\n佐賀県産\\n\\n■製造地\\n福岡県 北九州市\\n\\n■原材料\\n牛肉(佐賀県伊万里市産)、生姜、玉葱、昆布エキス、醤油、砂糖、酒(原材料の一部に小麦･大豆・牛肉を含む)\\n\\n■保存方法\\n冷蔵\\n\\n■注意事項\\n･発送について\\n12月25日～1月7日は発送を休止します。\\n年明けは1月8日以降お申し込み順に順次発送いたします。あらかじめご了承ください｡\\n\\n■返礼品提供事業者\\n合名会社 金鍋料亭\\n\\n■関連キーワード\\n伊万里牛 牛肉 肉 佃煮 福岡 北九州\\n\\n■類型への適合基準\\n原料を仕入れ、①割り下の調合②牛肉の炊き込み③梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち①～③の全工程（工程の100％）を市内で行っている。
容量：200g×1
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆
大吟醸 辛子明太子 (大) 【料亭金鍋】 580g×1
たとえば、鯛料理のだしは、鯛のアラで取る。\\n同じ素材をかけあわせることで、互いが深く、深く、なじみあい、素材の持つ持ち味を最大限に引き出すことができる。\\nそれが、創業以来百有余年にわたる伝統の技「ともだし」です。\\n金鍋の辛子明太子は、釧路産の新鮮なタラで取っただしに、羅臼昆布をふんだんに使った、特別な「ともだし」で時間を惜しまず明太子を漬け込んでいます。\\nさらに、その味わいに芳醇な吟香と奥深い旨味をそえるのが純米大吟醸酒です。\\n盃で味わっても贅沢な銘酒を明太子の漬け込みに使う。\\n蔵元に許しを請い、普通では考えられないこだわりを込めました。\\n職人が、何ひとつあきらめずに究極の味を求めた大吟醸辛子明太子。\\n日本一贅沢な辛子明太子であると自負いたしております。\\n\\n■主原料の産地\\n米国ベーリング海\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵巣(米国)､発酵調味料､食塩､清酒､アミノ酸液､昆布エキス､唐辛子､魚醤(鱈､麹､食塩)､酵母エキス調味料(アミノ酸等)､ソルビトール､酸化防止剤(ビタミンC)､ナイアシン､発色剤(亜硝酸Na)､(一部に大豆･小麦を含む)\\n\\n■保存方法\\n冷蔵\\n\\n■注意事項\\n･発送について\\n12月25日～1月7日は発送を休止します。\\n年明けは1月8日以降お申し込み順に順次発送いたします。あらかじめご了承ください｡\\n\\n■返礼品提供事業者\\n合名会社 金鍋料亭\\n\\n■関連キーワード\\n明太子 ともだし 純米大吟醸酒 辛子明太子 福岡 北九州\\n\\n■類型への適合基準\\n福岡県共通返礼品：辛子明太子
容量：580g×1
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆
大吟醸 辛子明太子 (小) 【料亭金鍋】 380g×1
たとえば、鯛料理のだしは、鯛のアラで取る。\\n同じ素材をかけあわせることで、互いが深く、深く、なじみあい、素材の持つ持ち味を最大限に引き出すことができる。\\nそれが、創業以来百有余年にわたる伝統の技「ともだし」です。\\n金鍋の辛子明太子は、釧路産の新鮮なタラで取っただしに、羅臼昆布をふんだんに使った、特別な「ともだし」で時間を惜しまず明太子を漬け込んでいます。\\nさらに、その味わいに芳醇な吟香と奥深い旨味をそえるのが純米大吟醸酒です。\\n盃で味わっても贅沢な銘酒を明太子の漬け込みに使う。\\n蔵元に許しを請い、普通では考えられないこだわりを込めました。\\n職人が、何ひとつあきらめずに究極の味を求めた大吟醸辛子明太子。\\n日本一贅沢な辛子明太子であると自負いたしております。\\n\\n■主原料の産地\\n米国ベーリング海\\n\\n■製造地\\n福岡県\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵巣(米国)､発酵調味料､食塩､清酒､アミノ酸液､昆布エキス､唐辛子､魚醤(鱈､麹､食塩)､酵母エキス調味料(アミノ酸等)､ソルビトール､酸化防止剤(ビタミンC)､ナイアシン､発色剤(亜硝酸Na)､(一部に大豆･小麦を含む)\\n\\n■保存方法\\n冷蔵\\n\\n■注意事項\\n･発送について\\n12月25日～1月7日は発送を休止します。\\n年明けは1月8日以降お申し込み順に順次発送いたします。あらかじめご了承ください｡\\n\\n■返礼品提供事業者\\n合名会社 金鍋料亭\\n\\n■関連キーワード\\n明太子 ともだし 純米大吟醸酒 辛子明太子 福岡 北九州\\n\\n■類型への適合基準\\n福岡県共通返礼品：辛子明太子
容量：380g×1
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆
料亭金鍋 ギフト セット 味噌 みそ 雲丹
創業有余年、老舗の伝統と味を守る北九州市若松区の割烹料亭 金鍋が厳選した素材と永年受け継がれた技とこだわりで創ったおすすめギフト。\\n\\n■主原料の産地\\n北九州市\\n\\n■原材料\\n●極上雲丹：雲丹、酒精、食塩\\n●若松鯛みそ：味噌、真鯛、砂糖、ごま、生姜、水飴、酒精 （原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む）\\n\\n■保存方法\\n常温\\n\\n※本返礼品は北九州市内で製造しております。\\n提供事業者：（公財）北九州観光コンベンション協会（093-321-6399）
容量：・極上雲丹105g\\n・若松鯛みそ
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
紅昆布 【料亭金鍋】 80g×1
大正時代より、料亭金鍋では「紅昆布」を酒肴として、お客様にお出しいたしておりました。\\n常連客であった、「麦と兵隊」「花と龍」などの作品で知られる、文豪火野葦平先生も、大変お気に入りの一品でした。\\n最高級の紀州完熟南高梅に、日高昆布と枕崎の鰹節を合わせ、丁寧に味付けし、時間と手間をかけて仕上げました。\\n豊かな梅の香り、奥深い酸味が特徴です。\\n合成着色料・合成保存料を一切使用せず、百有余年にわたる伝統と技でお造りいたしております。\\n\\n■主原料の産地\\n和歌山県産\\n\\n■製造地\\n福岡県 北九州市\\n\\n■原材料\\n梅肉(国産)、昆布、紫蘇、鰹節、食塩、醤油、(一部に小麦・大豆を含む) \\n\\n■保存方法\\n常温\\n\\n■注意事項\\n･発送について\\n12月25日～1月7日は発送を休止します。\\n年明けは1月8日以降お申し込み順に順次発送いたします。あらかじめご了承ください｡\\n\\n■返礼品提供事業者\\n合名会社 金鍋料亭\\n\\n■関連キーワード\\n紅昆布 酒肴 南高梅 日高昆布 鰹節 福岡 北九州\\n\\n■類型への適合基準\\n原料を仕入れ、(1)南高梅に昆布と鰹節を合わせて味付け、(2)瓶詰め、(3)梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち(1)～(3)の全工程(工程の100％)を市内で行っている。
容量：80g×1
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆
若松鯛みそ 【料亭金鍋】 120g×1
若松鯛みそは、若松区の漁港で水揚げされた天然真鯛を丁寧に焼きほぐし、香りの良い秘伝の合わせみそを使い、じっくり炊き上げた逸品です。\\nごはんのお供に、お年を召した方やお子様にも、喜んで召しあがっていただけます。\\n\\n■主原料の産地\\n国産\\n\\n■製造地\\n福岡県 北九州市\\n\\n■原材料\\n味噌、鯛(福岡県北九州市若松区産)、砂糖、ごま、生姜、水飴、清酒、(原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む)\\n\\n■保存方法\\n常温\\n\\n■注意事項\\n･発送について\\n12月25日～1月7日は発送を休止します。\\n年明けは1月8日以降お申し込み順に順次発送いたします。あらかじめご了承ください｡\\n\\n■返礼品提供事業者\\n合名会社 金鍋料亭\\n\\n■関連キーワード\\n若松鯛みそ 天然 真鯛 みそ ごはんのお供 福岡 北九州\\n\\n■類型への適合基準\\n若松区の漁港で水揚げされた真鯛を仕入れ、(1)焼きほぐし(2)合わせみそで炊き上げ(3)瓶詰(4)梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち(1)～(4)の全工程(工程の100％)を市内で行っている。
容量：120g×1
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
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ちりめん 日和 セット じゃこ の オイル漬け 2種 ( ペペロンチーノ 風・ ...
共に北九州で大正初期より創業している北九州の海産物問屋と醤油製造メーカーが手を組み、1年かけて開発しました。\\n吟味したちりめんとこだわりぬいた調味料で今までにないクオリティーのオイル漬けが仕上がりました。\\n｢ペペロンチーノ風｣はパスタやサラダ、トーストに、｢北九州醤油仕込み｣は冷奴やパスタ、ご飯のお供におすすめです。\\n\\n■主原料の産地\\n国内産\\n\\n■原材料\\n【ペペロンチーノ風】\\nガーリックオイル（国内製造）、いわし稚魚（国内産）、岩塩、香辛料\\n\\n【北九州醤油仕込み】\\nガーリックオイル（国内製造）、いわし稚魚（国内産）、醤油加工品、醤油（一部に大豆、小麦、さばを含む）\\n\\n■保存方法\\n直射日光、高温多湿を避け常温にて保存\\n\\n■注意事項\\n※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。\\n※本返礼品は、北九州市内で製造しております。\\n\\n提供事業者：株式会社坂本商店（電話：093-661-0303）
容量：ペペロンチーノ風120g×2個\\n北九州醤油仕込み120g×2個\\n計480g
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
料亭金鍋 ギフト セット 味噌 みそ 雲丹
創業有余年、老舗の伝統と味を守る北九州市若松区の割烹料亭 金鍋が厳選した素材と永年受け継がれた技とこだわりで創ったおすすめギフト。\\n\\n■主原料の産地\\n北九州市\\n\\n■原材料\\n●極上雲丹：雲丹、酒精、食塩\\n●若松鯛みそ：味噌、真鯛、砂糖、ごま、生姜、水飴、酒精 （原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む）\\n\\n■保存方法\\n常温\\n\\n※本返礼品は北九州市内で製造しております。\\n提供事業者：（公財）北九州観光コンベンション協会（093-321-6399）
容量：・極上雲丹105g\\n・若松鯛みそ
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
浜長 いかのぶっかけ 2本 セット ２-A 合計300g イカ おつまみ いか ぶっ...
浜長の看板商品「いかのぶっかけ」を二本セットにしました。\\n国内産の新鮮ないかを塩漬けにして唐辛子とハチミツで味付けました。香るゴマの風味と、噛むほどに広がるいかの甘み・旨味をご堪能ください。\\n北九州で創業して約40年、変わらない味を守り続けています。ごはんのおともに、酒の肴に。\\nじゃがいもやチーズにも相性抜群。ぜひご堪能ください。\\n\\n■主原料の産地\\n国産\\n\\n■原材料\\nいか(国産)、唐辛子、ごま、はちみつ、食塩/甘味料(トレハロース)、調味料(アミノ酸等)\\n\\n■保存方法\\n解凍後は再冷凍せず10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n\\n\\n※本返礼品は北九州市内で製造しています\\n提供事業者：株式会社浜長（093-571-0001）
容量：いかのぶっかけ\\n150g×2本\\n合計300g
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定
アレルギー表示：いか,ごま
浜長 いかのぶっかけ と たこのぶっかけ 2本セット 2-B 合計300g イカ タ...
浜長おすすめの二本セットです。\\n塩辛とはひと味違う、一度食べたらもうやみつき「いかのぶっかけ」・たこの旨味と香るゴマ、深い甘みがクセになる「たこのぶっかけ」を二本セットにしました。\\n北九州で創業して約40年、変わらない味を守り続けています。ごはんのおともに、酒の肴に。ぜひご堪能ください。\\n\\n■主原料の産地\\nいか：国産\\nたこ：タイもしくはベトナム産\\n\\n■原材料\\n・いかのぶっかけ：いか(国産)、唐辛子、ごま、はちみつ、食塩/甘味料(トレハロース)、調味料(アミノ酸等)\\n・たこのぶっかけ：たこ(ベトナム産又はタイ産)、唐辛子、ごま、はちみつ、食塩、豆板醤/甘味料(トレハロース)、調味料(アミノ酸等)、酒精\\n\\n■保存方法\\n解凍後は再冷凍せず10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n\\n\\n※本返礼品は北九州市内で製造しています\\n提供事業者：株式会社浜長（093-571-0001）
容量：・いかのぶっかけ 150g×1本\\n・たこのぶっかけ 150g×1本\\n合計300g
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定
アレルギー表示：いか,ごま
浜長 いろどり 3本 セット 3-N 合計450g イカ タコ ホタテ おつまみ いか ...
塩辛とはひと味違う、一度食べたらもうやみつき「いかのぶっかけ」・たこの旨味と香るゴマ、深い甘みがクセになる「たこのぶっかけ」・ほたてのひもをつかい浜長独自の製法で味つけ、歯触りの良い食感の「ほたてのぶっかけ」を三本セットにしました。\\n北九州で創業して約40年、変わらない味を守り続けています。ごはんのおともに、酒の肴に。ぜひご堪能ください。\\n\\n■主原料の産地\\nいか・ほたて：国産\\nたこ：タイもしくはベトナム産\\n\\n■原材料\\n・いかのぶっかけ：いか(国産)、唐辛子、ごま、はちみつ、食塩/甘味料(トレハロース)、調味料(アミノ酸等)\\n・たこのぶっかけ：たこ(ベトナム産又はタイ産)、唐辛子、ごま、はちみつ、食塩、豆板醤/甘味料(トレハロース)、調味料(アミノ酸等)、酒精\\n・ほたてのぶっかけ：ほたて貝ひも、食塩、唐辛子、砂糖、ごま、還元水あめ、風味調味料/ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、(一部にさばを含む)\\n\\n■保存方法\\n解凍後は再冷凍せず10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n\\n\\n※本返礼品は北九州市内で製造しています\\n提供事業者：株式会社浜長（093-571-0001）
容量：・いかのぶっかけ 150g×1本\\n・たこのぶっかけ 150g×1本\\n・ほたてのぶっかけ 150g×1本\\n合計450g
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定
アレルギー表示：さば,いか,ごま
浜長 いろどり 4本 セット 4-N 合計600g イカ タコ ホタテ おつまみ いか ...
塩辛とはひと味違う、一度食べたらもうやみつき「いかのぶっかけ」・たこの旨味と香るゴマ、深い甘みがクセになる「たこのぶっかけ」・ほたてのひもをつかい浜長独自の製法で味つけ、歯触りの良い食感の「ほたてのぶっかけ」の三種類セットにしました。\\n北九州で創業して約40年、変わらない味を守り続けています。ごはんのおともに、酒の肴に。ぜひご堪能ください。\\n\\n■主原料の産地\\nいか・ほたて：国産\\nたこ：タイもしくはベトナム産\\n\\n■原材料\\n・いかのぶっかけ：いか(国産)、唐辛子、ごま、はちみつ、食塩/甘味料(トレハロース)、調味料(アミノ酸等)\\n・たこのぶっかけ：たこ(ベトナム産又はタイ産)、唐辛子、ごま、はちみつ、食塩、豆板醤/甘味料(トレハロース)、調味料(アミノ酸等)、酒精\\n・ほたてのぶっかけ：ほたて貝ひも、食塩、唐辛子、砂糖、ごま、還元水あめ、風味調味料/ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、(一部にさばを含む)\\n\\n■保存方法\\n解凍後は再冷凍せず10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n\\n\\n※本返礼品は北九州市内で製造しています\\n提供事業者：株式会社浜長（093-571-0001）
容量：・いかのぶっかけ 150g×2本\\n・たこのぶっかけ 150g×1本\\n・ほたてのぶっかけ 150g×1本\\n合計600g
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定
アレルギー表示：さば,いか,ごま
箸休めゆず香 3種 70g×10個入り ボックス
”箸休め ゆず香”は柚子の果皮、果肉、果汁を余すところなく使った香り高い柚子の加工品。\\n少しお塩が入っているのでジャムと異なり食事の途中の気分転換になるように作られた、ちょっとしたおかずでおつまみです。\\n\\n和食の時に小鉢で出したり、主菜や焼き物の側に置いて料理を引き立てます。その他、酢の物へのトッピング、和え物、ドレッシングや料理の素材などに。\\n味は、自然な苦味のナチュラル・ビター、まろやかなミディアム、お子様好みのマイルドの三種で、クラッカーやチーズに載せオードブルに、ヨーグルトに載せデザートとしても美味しくいただけます。\\n\\n”箸休め ゆず香”の生まれ\\n 北九州市小倉南区最南部は、三谷(さんたに)地区と呼ばれ自然に満ちあふれています。\\n そこに含まれる平尾台は、北九州国定公園を構成し、日本三大カルストの一つとして、国の天然記念物であり水の中を歩く千仏鍾乳洞をはじめ、入洞出来る3つの鍾乳洞を有し、多くの市民や旅行者を楽しませています。\\n 西の方角には合馬竹林公園、三岳梅林、菅生の滝があり、全国的に竹の子の産地として有名ですが、手軽に持ち帰っていただけるものがありません。\\n せっかく訪れた方々にここだけのお土産品を持って帰っていただきたく、地域興しとして三谷地区で栽培される柚子で、日本で唯一の特産品を作ることにしました。\\n また、柚子の手入れで里山も美しくなり多くの方が再び北九州の自然の良さに触れる機会になればと思います。\\n\\n■原材料\\n柚子、砂糖、食塩(糖度約50％）\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存ください。\\n開封後は要冷蔵。\\n\\n■注意事項\\n商品が届きましたら直ぐ食べる分以外は冷蔵庫保管いただくと色も変わらず、長く楽しめます。\\n冷凍保管いただくとより長く楽しめます。\\n毎年11月に製造したものをお送りしております。\\n\\n※本返礼品は北九州市内で製造しています。\\n提供事業者：箸休めゆず香（090-5384-5337）
容量：70g入りビン 3種\\n(味：ナチュラルビター、ミディアム、マイルド）× 3セット+いずれか1ビン
申込：2022年11月23日～2023年8月31日まで寄付申込受付
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
箸休めゆず香 ギフトボックス 3種 × 2セット 計6個
”箸休め ゆず香”は柚子の果皮、果肉、果汁を余すところなく使った香り高い柚子の加工品。\\n少しお塩が入っているのでジャムと異なり食事の途中の気分転換になるように作られた、ちょっとしたおかずでおつまみです。\\n\\n和食の時に小鉢で出したり、主菜や焼き物の側に置いて料理を引き立てます。その他、酢の物へのトッピング、和え物、ドレッシングや料理の素材などに。\\n味は、自然な苦味のナチュラル・ビター、まろやかなミディアム、お子様好みのマイルドの三種で、クラッカーやチーズに載せオードブルに、ヨーグルトに載せデザートとしても美味しくいただけます。\\n\\n”箸休め ゆず香”の生まれ\\n 北九州市小倉南区最南部は、三谷(さんたに)地区と呼ばれ自然に満ちあふれています。\\n そこに含まれる平尾台は、北九州国定公園を構成し、日本三大カルストの一つとして、国の天然記念物であり水の中を歩く千仏鍾乳洞をはじめ、入洞出来る3つの鍾乳洞を有し、多くの市民や旅行者を楽しませています。\\n 西の方角には合馬竹林公園、三岳梅林、菅生の滝があり、全国的に竹の子の産地として有名ですが、手軽に持ち帰っていただけるものがありません。\\n せっかく訪れた方々にここだけのお土産品を持って帰っていただきたく、地域興しとして三谷地区で栽培される柚子で、日本で唯一の特産品を作ることにしました。\\n また、柚子の手入れで里山も美しくなり多くの方が再び北九州の自然の良さに触れる機会になればと思います。\\n\\n■原材料\\n柚子、砂糖、食塩(糖度約50％）\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存ください。\\n開封後は要冷蔵。\\n\\n■注意事項\\n商品が届きましたら直ぐ食べる分以外は冷蔵庫保管いただくと色も変わらず、長く楽しめます。\\n冷凍保管いただくとより長く楽しめます。\\n毎年11月に製造したものをお送りしております。\\n\\n※本返礼品は北九州市内で製造しています。\\n提供事業者：箸休めゆず香（090-5384-5337）
容量：■箸休めゆず香 ギフトボックス\\n70g入りビン3種\\n(味：ナチュラルビター、ミディアム、マイルド）× 2セット【計6ビン】
申込：2022年11月23日～2023年8月31日まで寄付申込受付
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
箸休めゆず香 手提げセット＆ギフトボックス 各1セット (3種 計6個)
”箸休め ゆず香”は柚子の果皮、果肉、果汁を余すところなく使った香り高い柚子の加工品。\\n少しお塩が入っているのでジャムと異なり食事の途中の気分転換になるように作られた、ちょっとしたおかずでおつまみです。\\n\\n和食の時に小鉢で出したり、主菜や焼き物の側に置いて料理を引き立てます。その他、酢の物へのトッピング、和え物、ドレッシングや料理の素材などに。\\n味は、自然な苦味のナチュラル・ビター、まろやかなミディアム、お子様好みのマイルドの三種で、クラッカーやチーズに載せオードブルに、ヨーグルトに載せデザートとしても美味しくいただけます。\\n\\n”箸休め ゆず香”の生まれ\\n 北九州市小倉南区最南部は、三谷(さんたに)地区と呼ばれ自然に満ちあふれています。\\n そこに含まれる平尾台は、北九州国定公園を構成し、日本三大カルストの一つとして、国の天然記念物であり水の中を歩く千仏鍾乳洞をはじめ、入洞出来る3つの鍾乳洞を有し、多くの市民や旅行者を楽しませています。\\n 西の方角には合馬竹林公園、三岳梅林、菅生の滝があり、全国的に竹の子の産地として有名ですが、手軽に持ち帰っていただけるものがありません。\\n せっかく訪れた方々にここだけのお土産品を持って帰っていただきたく、地域興しとして三谷地区で栽培される柚子で、日本で唯一の特産品を作ることにしました。\\n また、柚子の手入れで里山も美しくなり多くの方が再び北九州の自然の良さに触れる機会になればと思います。\\n\\n■原材料\\n柚子、砂糖、食塩(糖度約50％）\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存ください。\\n開封後は要冷蔵。\\n\\n■注意事項\\n※商品が届きましたら直ぐ食べる分以外は冷蔵庫保管いただくと色も変わらず、長く楽しめます。\\n※冷凍保管いただくとより長く楽しめます。\\n※毎年11月に製造したものをお送りしております\\n※本返礼品は北九州市内で製造しています。\\n\\n提供事業者：箸休めゆず香（090-5384-5337）
容量：■箸休めゆず香 手提げセット＆ギフトボックス 各1セット\\n70g入りビン 3種\\n(味：ナチュラルビター、ミディアム、マイルド）× 2セット【計6ビン】
申込：2022年11月23日～2023年8月31日まで寄付申込受付
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
食べる麹 3本セット （ 出汁麹 ・ 醤油麹 ・ 梅麹 ）
完全無添加！安心・安全！\\n仕込み水は全国屈指の高級筍の産地、合馬の天然水を使用。その他の食材も厳選された九州産を使用。\\n味わいは程よい塩気と旨味とコク♪今までにない、そのままでも食べれる新しい麹食品♪\\nアイデア次第で色々なお料理をお店の味わいに変えてくれます。\\n北九州市で大正5年創業の手作りみそ醸造元、和田味噌醸造㈱の手仕込み「米麹」と九州のこだわりを詰め込んだ無添加麹食品です。\\n\\n醤油麹\\n熊本県阿蘇産で、九州産丸大豆を使用し完全無添加でつくられた香り高い「ヤマア醤油」使用\\n\\n梅麹\\n梅の名産地である大分県大山産の、身がふっくらして昔ながらの製法で作られた「南高梅」使用\\n\\n出汁麴\\n鰹節生産日本一を誇る鹿児島県枕崎市産「枯本節 削節」使用\\n\\n■主原料の産地\\n北九州市産\\n\\n■原材料\\n出汁麹：米麹、塩、鰹\\n醤油麹：米麹、醤油、味醂\\n梅麹：米麹、梅、塩\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■注意事項\\n・表品の保存は高温多湿な場所を避けて比較的涼しくて温度変化の少ない場所で保管してください。\\n・開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。\\n\\n※本返礼品は、北九州市で製造しております。\\n提供事業者：合同会社山本屋（080-1736-4888)
容量：出汁麹：1本\\n醤油麹：1本\\n梅麹：1本\\n1本あたり160g
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：大豆
食べる麹 4本セット（ 出汁麹 ・ 醤油麹 ・ 梅麹 ・ 高菜麹 ）
完全無添加！安心・安全！\\n仕込み水は全国屈指の高級筍の産地、合馬の天然水を使用。\\nその他の食材も厳選された九州産を使用。\\n味わいは程よい塩気と旨味とコク♪今までにない、そのままでも食べれる新しい麹食品♪\\nアイデア次第で色々なお料理をお店の味わいに変えてくれます。\\n北九州市で大正5年創業の手作りみそ醸造元、和田味噌醸造㈱の手仕込み「米麹」と九州のこだわりを詰め込んだ無添加麹食品です。\\n\\n醤油麹\\n熊本県阿蘇産で、九州産丸大豆を使用し完全無添加でつくられた香り高い「ヤマア醤油」使用\\n\\n梅麹\\n梅の名産地である大分県大山産の、身がふっくらして昔ながらの製法で作られた「南高梅」使用\\n\\n高菜麴\\n今や収穫量の激減により幻の高菜とも呼ばれる熊本県阿蘇地方のみでしか育たない「厳選阿蘇高菜」使用\\n\\n出汁麴\\n鰹節生産日本一を誇る鹿児島県枕崎市産「枯本節 削節」使用\\n\\n■主原料の産地\\n北九州市産\\n\\n■原材料\\n出汁麹：米麹、塩、鰹\\n醤油麹：米麹、醤油、味醂\\n梅麹：米麹、梅、塩\\n高菜麹：米麹、高菜、塩\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■注意事項\\n・表品の保存は高温多湿な場所を避けて比較的涼しくて温度変化の少ない場所で保管してください。\\n・開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。\\n\\n※本返礼品は、北九州市で製造しております。\\n提供事業者：合同会社山本屋（080-1736-4888)
容量：出汁麹：1本\\n醤油麹：1本\\n梅麹：1本\\n高菜麹：1本\\n1本あたり160g
申込：通年
配送：寄附確認後、20営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：大豆
鯖 の ぬかだき ディップ 計450g (150g×3個) 発酵 調味料
母から子へ受け継がれる”ぬか床”を発酵調味料として使う、北九州小倉の郷土料理「ぬかだき」。\\n新鮮なサバを使い、オリーブオイル仕立ての贅沢なディップにしました。\\nお酒のおつまみや、ご飯のお供にどうぞ！\\n\\n※本返礼品は、北九州市内で製造しています。\\n提供事業者：Gill＆co.（093-967-1003）
容量：内容量150g×3個\\n\\n1つあたりの瓶サイズ\\n胴径60mm\\n全長81mm
配送：準備ができ次第、順次発送
