こだわりの製法、低農薬栽培

梅を造りはじめて約120年経ちました。長年の梅栽培の経験と技術から、梅の農薬散布は最高4回（農家の通常使用回数14～15回）のみおこなう、 「低農薬栽培」をしています。

紫蘇栽培では、農薬を一切使わずに育てる方法を確立し、梅には 殺菌効果のある竹酢を混ぜて農薬散布しています。

塩は、長崎産のミネラル分を多く含んだ、ミネラル塩を使用しています。
ミネラル分を多く含んでいますので、まろやかな味の梅干に仕上がります。

梅干を販売し始めて約30年間、食べていただいた方の意見を聞きながら、 毎年少しずつ塩分調整し、現在の製法を確立しました。

昔ながらの味、心を込めて

• 南高梅400ｇ

  

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  塩と紫蘇だけで漬けた、昔ながらの梅干です。\\n南高梅の原種は、１９００年代初頭から栽培されております。\\n果実の品質が優れていて、他の品種より栽培しやすく豊産性のため、日本では栽培面積第１位を誇る品種です。\\n南高梅は熟すと芳醇で甘い香りが増してきます。\\n梅、紫蘇は自家梅園で育てております。\\n梅は低農薬栽培（１年の農薬回数は２～３回、通常梅農家は１４～１５回）、\\n紫蘇は、全く農薬を使わない、無消毒栽培をしております。\\n着色料、保存料などの人工添加物は、一切使用しておりません。\\n\\n【原材料】\\n梅、食塩、紫蘇\\n\\n【保存方法】\\n冷暗所（室温で涼しいところ）\\n\\n【注意事項】\\n涼しい室内で保管いただき、直射日光、高温になる場所での保管は、お避け下さい。

  容量：400ｇ

  申込：通年

  配送：入金確認後、順次発送いたします。

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  日本一七折小梅 300g（化粧箱入） 梅干し ウメ うめぼし 紫蘇漬け 無添加 ...

  

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  2011年に開催された第6回全国梅干コンクール（4年に1回開催）にて、\\n1211点（47都道府県から応募有り）の中から最優秀賞（第一位）を受賞した自信作。\\n受賞の決め手は「白いご飯と一緒に食べて、最も美味しい梅干」ということで選ばれました。\\n\\n希少価値のある梅で、口に入れるとフワーッととろけるのが特徴です。\\n梅・ミネラル塩・紫蘇だけで漬けた、昔ながらの手造り無添加梅干です。\\n梅は低農薬栽培し、紫蘇は一切農薬を使わずに栽培しています。\\n\\n【保存方法】\\n直射日光を避けて、常温で保存してください。\\n\\n【原材料】\\n梅、漬け原材料（塩、紫蘇）\\n\\n【製造者】\\n平島農園　太陽梅（福岡県八女市立花町）

  容量：日本一七折小梅300g　化粧箱入り

  申込：通年

  配送：準備でき次第、順次発送

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  梅農家手造りの梅干食べ比べセット

  

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  八女市立花町の梅園で栽培された、3種類の梅干の食べ比べセットです。\\n特に「七折小梅」は全国梅干コンクールで最優秀賞を受賞した自信作。\\n受賞の決め手は「白いご飯と一緒に食べて、最も美味しい梅干」ということで選ばれました。\\n\\n生産量が少なく、たいへん希少価値のある梅で、口に入れるとフワーッととろけるのが特徴です。\\n梅・ミネラル塩・紫蘇だけで漬けた、昔ながらの手造り無添加梅干です。\\n梅は低農薬栽培し、紫蘇は一切農薬を使わずに栽培しています。\\n\\n【保存方法】\\n直射日光を避けて、常温で保存してください。\\n\\n【原材料】\\n梅、漬け原材料（塩、紫蘇）\\n\\n【製造者】\\n平島農園　太陽梅（福岡県八女市立花町）\\n連絡先：0943-37-0686

  容量：日本一七折小梅100g（化粧箱入り）\\n南高梅100g\\n光陽小梅100g

  申込：通年

  配送：準備でき次第、順次発送

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