工夫やこだわり

原木栽培しいたけはクヌギの木を伐採し、約2年間の歳月をかけて育ちます。
クヌギの木の皮を破って芽をつけるしいたけはとても肉厚で濃い味なのが特徴です。

関わっている人

創業80年のしいたけ専門店が「品質と美味しさの向上」を更に目指したしいたけを生産しています。令和3年には、第51回福岡県椎茸品評会生椎茸の部において福岡県知事賞を受賞いたしました。

環境

生産地の空気は澄んでおり、山を流れる小川の水はその昔は飲み水としても使用されていました。とても水が豊かな地域です。

時期

原木栽培にて育つ椎茸は春と秋の年に２回の収穫時期があります。

お礼の品に対する想い

しいたけ栽培は山を守ることだと私たちは考えています。
しいたけを育てることで、クヌギ山や、伐採後に寝かせるための杉山等を管理することにも繋がり、栽培に使用したクヌギの木もカブトムシなどのエサとなり、土へ還します。
皆様にもっと原木栽培しいたけの魅力を知っていただけるようにこれからも頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

筑後市にある実店舗のお客様からは「肉厚で他じゃ満足出来なくなりました」「色々な使い方が出来るので、レパートリーが増えて楽しいです！」といった嬉しいお声を頂いております。
また筑後市では、収穫も体験などもご利用いただけますのでお近くにお越しの際はお立ち寄りください！
皆様からのご支援によって地元の山を守ることができ、沢山の生産者の皆様と地元の農業を盛り上げることに繋げていきます。

関連のお礼の品

• 【 3か月 定期便 】 産直 野菜 詰め合わせ BOX 福岡県産 ( お野菜 と 米 ...

  

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  筑後市産を中心としたその時期の旬のお野菜(5品～10品)とお米2kgをセットで3か月連続でお届けいたします。\\n毎月中旬頃発送いたします。\\n【下記の野菜よりその時期に合わせて美味しいものをお届け！】\\n大根・人参・じゃがいも・玉ねぎ・ほうれん草・ねぎ・アスパラ・ブロッコリー・レタス・菜ばな・きゅうり・ズッキーニ・なす・トマト・スナップエンドウ・グリンピース・そら豆・にんにく・生椎茸・かぼちゃ・とうもろこし(スイートコーン)・おくら・ゴーヤ・枝豆・さつまいも・新生姜・みょうが・かぶ・さといも・春菊・セロリ・おいしい菜・ビーツ・きくらげ\\n\\n■産地\\n福岡県産\\n\\n\\n■原材料\\n野菜・米\\n\\n■保存方法\\n冷暗所や冷蔵庫などで保管してください。\\n\\n\\n■備考(注意事項)\\n※お野菜の種類をお選びいただくことは出来ません。予めご了承くださいませ。\\n※入金確認後の翌月より、毎月(計3回)お届けいたします\\n※天候や災害により規定の品目数がご準備出来ない場合は、旬のフルーツや野菜加工品で調整することがございます。\\n※年間を通して冷蔵で発送させていただきます。\\n※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n【お米について】\\n※商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。\\n※お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nJAふくおか八女農産物等直売所「よらん野」

  容量：・旬のお野菜:5品～10品\\n【下記の野菜よりその時期に合わせて美味しいものをお届け！】\\n大根・人参・じゃがいも・玉ねぎ・ほうれん草・ねぎ・アスパラ・ブロッコリー・レタス・菜ばな・きゅうり・ズッキーニ・なす・トマト・スナップエンドウ・グリンピース・そら豆・にんにく・生椎茸・かぼちゃ・とうもろこし(スイートコーン)・おくら・ゴーヤ・枝豆・さつまいも・新生姜・みょうが・かぶ・さといも・春菊・セロリ・おいしい菜・ビーツ・きくらげ\\n※お野菜の種類・品数はご指定出来かねます。予めご了承くださいませ。\\n・お米:2kg\\n※入金確認後の翌月より、毎月(計3回)お届けいたします

  申込：通年

  配送：入金確認後の翌月より、毎月(計3回)お届けいたします

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  【2023年12月下旬～順次発送予定】農園直送 福岡県産 紅はるか 10kg 【訳...

  

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  今、人気の密芋タイプの紅はるか。ホクホクしっとり食感のサツマイモです。\\nサツマイモの栽培から貯蔵、箱詰めまで「wataro」が責任を持って行っております。\\n農園直送なので安心してお申し込みください。\\n\\n湿度と温度を適切に管理した貯蔵庫で40日以上じっくり追熟させた『紅はるか』。\\n長期間寝かせて熟成させることで紅はるかのでんぷんが糖に変わりグッと甘味が増します。\\n\\n長期保存を可能にするため土付きのまま発送いたします。\\nご自宅で保管するほどさらに甘みは増していきます。室温10〜15度であれば1ヶ月程度貯蔵できます。\\n\\nSサイズ(100g前後)〜3Lサイズ(600g程度)のさまざまなサイズが入りますので訳あり品としておりますが、味や品質には問題ございません。\\n大きさは写真を参考にしてください。サイズの大小、形により味が変わることはございませんのでご安心ください。\\n\\n■産地\\n福岡県産\\n\\n■保存方法\\n10℃～15℃程度の場所で保存して下さい。\\n水で洗うと長期保存できなくなるため土付きのまま保存をお願いいたします。\\n\\n■注意事項\\n※生ものですので到着後は早めにお召し上がりください。\\n※サツマイモは洗って土を落とすと長期保存できなくなります。長期保存の場合は土がついた状態のまま保存をお願いします。\\n※画像はイメージです。\\n\\n\\n■返礼品提供事業者\\nwataro\\n\\n関連キーワード： さつまいも サツマイモ 芋 いも イモ べにはるか 蜜芋 生芋 土付き 貯蔵野菜 おやつ デザート 国産 九州

  容量：10kg

  申込：2024年1月31日まで寄附受付

  配送：2023年12月下旬より順次発送開始

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  【定期便年2回】原木しいたけ (約600g) しいたけ専門店 陽より子

  

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  筑後市にある、創業80年のしいたけ専門店「陽より子」の原木栽培しいたけを年2回お届けいたします。さらに今回、寄附いただいた方に限定して、当店で開催している様々な体験教室に特別価格でご参加いただけます。(※お礼の品にご案内を同封いたします。)\\nしいたけの生産方法は2つあります。\\n1つは菌床栽培。もう1つが私たちが取り扱う原木栽培です。原木栽培しいたけは、九州のクヌギ山で伐採されたクヌギの木に椎茸の種駒を植え付けてから2年間の歳月「太陽・水・木の栄養」のみで育ちます。実はこの原木栽培しいたけの流通量は約8％程です。貴重な原木栽培しいたけをお届けします！\\n「とにかく味が濃い！」「肉厚！」というお声を多くいただき、初めて食べるとやみつきになるしいたけです。バター醤油で焼くだけでなく、天ぷらにしたりお鍋に入れたり、幅広くお料理にお使いいただけます。\\n\\n【 体験教室一覧 】\\n①しいたけ狩り(無料)\\n※収穫した椎茸をお持ち帰り頂く際、別途料金が発生致します。\\n(100gあたり時価:およそ300円前後)\\n②3月:種ゴマ打ち体験(1家族:込2,000円)\\n③7月:カブトムシ狩り(1家族:税込2,000円)\\n※1家族4名まで\\n※朝食付き\\n※捕れたカブトムシは２ペアまでお持ち帰り頂けます。\\n④だし教室 (1名：税込1,600円)\\n※ランチ付き\\n\\n※体験教室の参加費は１家族４名様までを目安とさせて頂いております。参加人数が４人以上の場合は、事前にご連絡を頂きますようお願い致します。\\n※各イベントは予約制のため、日程やお申し込み等の詳細は個別にご対応しております。\\nお手数おかけいたしますが寄附お申込み後、イベントにご参加をされる場合は、下記へご連絡をよろしくお願いいたします。\\nTEL:0942-53-2626\\n■産地\\n福岡県産\\n\\n■原材料\\n福岡県産 原木栽培生しいたけ\\n\\n■保存方法\\n冷蔵\\n\\n■備考\\n※商品が到着しましたら、すぐに冷蔵庫へお入れください。\\n※7日以内に食べきれない場合は、箱から出しジップロック等に移していただき冷凍庫にお入れください。\\n※天候等の影響で発送期間が前後する場合がございます。\\n\\n■事業者\\nしいたけ専門店 陽より子

  容量：・原木栽培しいたけ:約600g×年2回\\n\\n※収穫に来られる方は、お届け予定分をその場でお渡しすることもできます。\\n※お申し込み頂いた方は、特別料金で様々な体験教室にご参加可能です。\\n※「春期」と「秋期」の下記期間中に1回ずつ、合計2回お届けいたします。\\n・春期：2月下旬～3月下旬\\n・秋期：11月下旬 ～12月下旬

  申込：通年

  配送：・春期：2月下旬より順次発送予定 ・秋期：11月下旬より順次発送予定

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  ミディトマト はなひめ 3kg 中玉 トマト 福岡県産

  

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  JAオリジナルブランド、『はなひめ』を3kgお届けいたします。\\n品種は「フルティカ」で、ミニトマトよりも２まわりほどサイズが大きい中玉トマトです。\\n甘さと酸味が絶妙なバランスで大玉トマトやミニトマトとは違ったおいしさです。\\nサラダはもちろんいろんなお料理に幅広くお使いいただけます。\\n\\n■産地\\n福岡県産\\n\\n\\n■原材料\\nトマト\\n\\n\\n■保存方法\\n冷暗所や冷蔵庫などで保管してください。\\n\\n\\n■備考(注意事項)\\n※返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n※農産物のため、季節によっては出荷までお時間をいただく場合がございます。\\n※天候等により発送時期が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nJAふくおか八女農産物等直売所「よらん野」

  容量：はなひめ\\n3kg

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、30日を目安に発送予定です 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  冷凍 スープカレー ヘルシー 3食セット(計1.25kg) チキン 薬膳 ベジタブル

  

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  全国のオーナーシェフが選ぶ絶品グルメ【GrandCuisine】2021カレー部門にて当店の「黒のドラキュラビーフスープカレー」が「グランプリ」＆「金賞」W受賞しました！！(※「黒のドラキュラビーフスープカレー 」は"冷凍スープカレー 極み 3食セット”または”冷凍スープカレー 食べ比べ・ビーフ入り 7食セット”にてお求めいただけます。)\\n\\n冷凍スープカレー ヘルシー 3食セットは、定番商品である「骨付きチキン」、スパイシーで癖になる「薬膳スパイス」、野菜のみでヘルシーな「ベジタブル」の冷凍スープカレー3食詰め合わせセットです。\\n当店の冷凍スープカレーは1食あたり400g～450gと非常に食べ応えがあり、メインの具材に加え7種類のお野菜も入っているので、本格スープカレーがご自宅で手軽に召し上がれます。食べ比べしてお好きなスープカレーを見つけてくださいね。\\n\\n■製造地\\n福岡県筑後市\\n\\n■保存方法\\n−18℃以下で保存して下さい。\\n\\n\\n■注意事項\\n※商品が到着しましたら、冷凍庫に移して保管してください。\\n※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。\\n※商品到着後は、3ヶ月以内にお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nジャングルスープカレー\\n

  容量：骨付きチキンスープカレー 1パック(450g)\\n薬膳スパイススープカレー 1パック(400g)\\nベジタブルスープカレー 1パック(400g)\\n合計 3パック(1.25kg)

  申込：通年

  配送：決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,バナナ,りんご

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  冷凍きのこセット (博多すぎたけ・しめじ・えのき・エリンギ) 各500g 計2kg

  

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  冷凍品でも風味や食感が抜群！国産冷凍きのこ4種(各500g)のセットです！\\nきのこの風味と歯ごたえを追求した、独自製法で作られた冷凍きのこシリーズ。\\n原料となるきのこの生態や加工特性を、長年研究し確立した独自製法で冷凍しているため水っぽくならず、生鮮きのこのような風味と歯ごたえが再現されます。\\n\\n独自の冷凍技術で作り出された冷凍きのこは使いやすいだけでなく、きのこそのものが持つ味と香りを最大限に引き出しています。\\n\\n■産地\\n福岡県産\\n\\n■原材料\\n博多すぎたけ、ぶなしめじ、えのきたけ、エリンギ\\n\\n■保存方法\\n-18℃以下で保存してください\\n\\n■注意事項\\n※解凍せずに凍ったまま加熱調理してください。\\n\\n■事業者\\n農事組合法人ドリームマッシュ

  容量：・博多すぎたけ:500g×1袋\\n・しめじ:500g×1袋\\n・えのき:500g×1袋\\n・エリンギ:500g×1袋\\n合計：2kg

  申込：通年

  配送：決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  博多すぎたけ フリーズドライ 味噌汁 (20食セット) 10.4g×20袋 計208g イ...

  

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  幻のきのこ「 博多すぎたけ 」入りフリーズドライ味噌汁。\\n160ml(コップ1杯)の熱湯を注ぐだけで、温かい味噌汁がお召し上がりになれます。\\n味噌は、九州の味噌屋さんが作った合わせ味噌を使用しております。\\n\\n今までキノコ愛好家のみが楽しんできた独特の旨味と食感を、手軽に食卓で味わえるように作りました。\\n\\n■産地\\n福岡県産\\n\\n■原材料\\n【即席みそ汁(乾燥タイプ)】\\n調合みそ(国内製造)、ヌメリスギタケ、デキストリン、でん粉、食塩、乾燥わかめ、風味調味料(かつお等)、乾燥ねぎ/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に大豆を含む)\\n\\n■保存方法\\n直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください\\n\\n■注意事項\\n※開封後は直ちにお召し上がりください。\\n※調理時及びお召し上がりの際は、熱湯でのやけどに充分ご注意ください。\\n※溶けにくい場合は、ブロックをほぐすようにしてかき混ぜてください。\\n\\n■事業者\\n農事組合法人ドリームマッシュ

  容量：フリーズドライ味噌汁(20食分)\\n10.4g×20袋 計208g

  申込：通年

  配送：決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：大豆

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  原木栽培 生しいたけ 約1kg 福岡県産 椎茸 野菜 しいたけ専門店

  

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  筑後市にある、創業80年のしいたけ専門店「武久」の原木栽培しいたけです。\\n\\n椎茸の生産方法は2つあります。1つは菌床栽培。もう1つが私たちが取り扱う原木栽培です。\\n原木栽培しいたけは、福岡のクヌギの木に椎茸の種駒を植え付けてから、2年間の歳月「太陽・水・木の栄養」のみで育ちます。\\n実はこの原木栽培された生しいたけの流通量は約8％しかなく、ほとんどが菌床栽培となってしまっています。\\n栽培期間中肥料も農薬も一切使用しない貴重な原木栽培しいたけをお届けします！「とにかく味が濃い！」「肉厚！」というお声を多くいただき、初めて食べるとやみつきになるしいたけです。\\nバター醤油で焼くだけでなく、天ぷらにしたりお鍋に入れたり、幅広くお料理にお使いいただけます。\\n\\n■産地\\n福岡県産\\n\\n\\n■原材料\\n原木栽培生しいたけ\\n\\n■保存方法\\n冷蔵\\n\\n\\n■その他（注意事項）\\n※返礼品が到着しましたら、すぐに冷蔵庫へお入れください。\\n※7日以内に食べきれない場合は、箱から出しジップロック等に移して冷凍庫にお入れください。\\n※収穫状況によりお届け時期や在庫数が変動する場合がございます。あらかじめご了承ください。\\n\\n■事業者\\nしいたけ専門店 陽より子(ひよりこ)\\n

  容量：原木栽培 生しいたけ\\n約1kg(内容枚数:20枚前後）

  申込：2024年2月1日まで寄附受付

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  産直 野菜 詰め合わせ BOX 福岡県産 ( お野菜 と 米 の セット )

  

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  筑後市産を中心としたその時期の旬のお野菜(5品～10品)とお米2kgをセットでお届けいたします。\\n元気つくし・夢つくしのどちらかをお送りします。\\n【下記の野菜よりその時期に合わせて美味しいものをお届け！】\\n大根・人参・じゃがいも・玉ねぎ・ほうれん草・ねぎ・アスパラ・ブロッコリー・レタス・菜ばな・きゅうり・ズッキーニ・なす・トマト・スナップエンドウ・グリンピース・そら豆・にんにく・生椎茸・かぼちゃ・とうもろこし(スイートコーン)・おくら・ゴーヤ・枝豆・さつまいも・新生姜・みょうが・かぶ・さといも・春菊・セロリ・おいしい菜・ビーツ・きくらげ\\n\\n■産地\\n福岡県産\\n\\n\\n■原材料\\n野菜・米\\n\\n■保存方法\\n冷暗所や冷蔵庫などで保管してください。\\n\\n\\n■備考(注意事項)\\n※お野菜の種類をお選びいただくことは出来ません。予めご了承くださいませ。\\n※天候や災害により規定の品目数がご準備出来ない場合は、旬のフルーツや野菜加工品で調整することがございます。\\n※年間を通して冷蔵で発送させていただきます。\\n※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n【お米について】\\n※商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。\\n※お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nJAふくおか八女農産物等直売所「よらん野」

  容量：・旬のお野菜:5品～10品\\n【下記の野菜よりその時期に合わせて美味しいものをお届け！】\\n大根・人参・じゃがいも・玉ねぎ・ほうれん草・ねぎ・アスパラ・ブロッコリー・レタス・菜ばな・きゅうり・ズッキーニ・なす・トマト・スナップエンドウ・グリンピース・そら豆・にんにく・生椎茸・かぼちゃ・とうもろこし(スイートコーン)・おくら・ゴーヤ・枝豆・さつまいも・新生姜・みょうが・かぶ・さといも・春菊・セロリ・おいしい菜・ビーツ・きくらげ\\n※お野菜の種類・品数はご指定出来かねます。予めご了承くださいませ。\\n・お米:2kg

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、30日を目安に発送予定です 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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