【500本限定】世界のチョーヤと令和の都だざいふの奇跡のコラボ梅酒!蝶矢謹製大宰府梅酒
「令和」発祥の都として脚光を浴びた、古より我が国の政治外交防衛の要衝であった太宰府。 過ぐる1300年前の天平の世、大宰帥大伴旅人も愛でたであろう「大宰府政庁跡」に毎年たわわに実をつける梅を全国の皆様に届けたい。 そんな想いがカタチとなった「梅酒」は、令和の都太宰府のストーリーと世界の蝶矢の技術との奇跡のコラボで、至極の味わいになりました。 この芳醇な香りと味わいが、時空を超えて至福の時へといざないます。 ■産地 福岡県太宰府市産 ■原材料 梅(太宰府市産)、砂糖、酒精 ■保存方法 高温、直射日光を避けて保存してください。 ■備考(注意事項) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ■返礼品提供事業者 太宰府市役所産業振興課 ■地場産品に該当する理由 区域内において、梅酒の原材料である梅が生産されており、価格の8割程度を占めているもの。(告示第5条第2号に該当)
- 容量
- 720ml × 1本
工夫やこだわり
太宰府では梅といえば太宰府天満宮の飛梅、市の花、そして元号「令和」の由縁となった梅花の宴です。しかし、史跡地の梅は、文化財保護の観点から商業利用が制限されていました。そこで本市から国に積極的に働き掛け、資源として活用できる規制緩和を勝ち取り、これを機に、楠田市長が令和発祥の都太宰府「梅」プロジェクトを立ち上げました。
このプロジェクトは、大伴旅人も愛でたであろう太宰府の梅をブランディングしてスイーツやご当地グルメなどに仕立て、地場みやげ産業として振興し、本市の経済税収効果の飛躍的向上を目指す取り組みです。この梅酒もプロジェクトの一環として完成しました。
関わっている人
今回梅酒を製造したのは、日本トップの梅酒メーカーであるチョーヤ梅酒株式会社です。梅酒造りのパイオニアとしてこだわり抜かれた製法は、シンプルで良質な素材を活かすため、光や熱、空気など外部からの影響を極力受けないように設計された熟成専用タンクで、一年以上スティル・エイジング(自立熟成)をおこない、梅の果肉と種の成分をたっぷりと抽出しています。また酸味料、香料、着色料は使っていません。日本洋酒酒造組合によって制定された基準により、梅と糖類と酒類のみを原料とした「本格梅酒」となっています。まさにこの返礼品はチョーヤにしか生み出せない、唯一無二の逸品となっております。
環境
梅酒の原料である梅は、大宰府政庁跡で収穫された梅を使用しています。大宰府政庁跡は、天平の世大宰帥大伴旅人が梅花の宴を催した新元号令和発祥地であり、古より我が国の政治・外交・防衛・文化・交易の要衛となった場所です。ぜひ、1300年もの歴史を感じてみてはいかがでしょうか。
時期
予定数達成次第終了となります。今しか出会えない梅酒です。
お礼の品に対する想い
太宰府の梅を多くの方に知っていただきたい。味わっていただきたい。そして太宰府を感じていただきたい。そんな真っすぐな想いから、この梅酒は完成しました。ぜひご賞味ください。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
ふるさと納税による税収を活かし、梅の木の植栽を積極的に行う「太宰府梅園構想」を進め、至る所で梅を愛で、収穫し、グルメやスイーツを楽しめる「真の梅のまち」を目指します。
太宰府市関連のお礼品
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LIBROM Craft Sake Brewery UME 500ml 1本
太宰府市の梅をふんだんに使用しました。\\n日本酒の製造過程に梅を入れることで、お米だけでは出せない梅由来の独特な酸味を表現することができ、お米の甘味とも上手く調和して格別な味わいとなっております。\\n\\n\\n■産地\\n太宰府市(梅)\\n\\n\\n■原材料\\n米、米麹、水、梅\\n\\n\\n■製造年月日\\n2023年6月(賞味期限なし)\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵、横倒し厳禁、開栓注意(発泡性あり)\\n\\n\\n■備考(注意事項)\\n※発泡性がありますのでキャップを開ける時はゆっくり空気を抜きながら開けてください。要冷蔵で商品の横倒しは厳禁です。\\n※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。\\n※飲酒運転は法律で禁止されています。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社LIBROM\\n\\n\\n■関連キーワード\\n梅 うめ お酒 醸造酒 太宰府市の梅使用 酒 お取り寄せ アルコール 冷蔵配送 九州 福岡県産 太宰府\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n区域内において、梅酒の原材料である梅が生産されており、価格の8割程度を占めているもの。(告示第5条第2号に該当)
容量:500ml\\n
申込:2024年10月03日より寄附開始
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
【 太宰府ブルワリー 】 クラフトビール 定番3種 飲み比べ 3本セット
令和発祥の地としても認知度があり、海外からも数多くの観光客が訪れる太宰府天満宮の参道沿いにある「太宰府ブルワリー」で、お土産としても人気のクラフトビール定番3本セットです。\\n\\n■製造地\\n福岡県太宰府市\\n\\n■産地\\n麦芽(イギリス製造)\\n\\n■原材料\\n【天神大吉エール/TENJIN DAIKICHI ALE】\\n大麦麦芽(イギリス製造)、オレンジ果汁、ホップ/炭酸ガス 麦芽使用率:50%以上 アルコール分:5.5%\\n\\n【天神IPA/IPA】\\n大麦麦芽(イギリス製造)、グレープフルーツ果汁、ホップ/炭酸ガス 麦芽使用率:50%以上 アルコール分:6.0%\\n\\n【天神UMEエール/TENJIN UME ALE】\\n大麦麦芽(カナダ製造)、小麦麦芽、うめ果汁、ホップ/香料、炭酸ガス 麦芽使用率:50%以上 アルコール分:4.0%\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵(15℃以下推奨)\\n\\n■その他(注意事項)\\n・こちらの製品はアルコール飲料になります。\\n ※飲酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n・飲酒運転は法律で禁止されています。\\n・瓶底に澱が沈殿している場合がございますが、品質には問題ございません。\\n・熱処理をしておりませんので要冷蔵になります。\\n・瓶が割れて怪我をする恐れがありますので、瓶に衝撃を与えないで下さい。\\n・画像に掲載されておりますグラスは撮影用になりますので付属致しません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n太宰府ブルワリー\\n\\n関連キーワード:お酒 ビール クラフトビール 地ビール エール アルコール 柑橘系 梅 九州 福岡県 太宰府市\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n区域内の工場において、原材料の仕入れから、クラフトビールの製造・加工、梱包までの全工程を行うことにより、約8割の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)
容量:330ml瓶×3本\\n【天神大吉エール/天神IPA/天神UMEエール:各1本】
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始(12月、1月)は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:【天神大吉エール】 オレンジ 【天神IPA】 なし 【天神UMEエール】 小麦,小麦,オレンジ
【 太宰府ブルワリー 】 クラフトビール 定番3種 飲み比べ 6本セット
令和発祥の地としても認知度があり、海外からも数多くの観光客が訪れる太宰府天満宮の参道沿いにある「太宰府ブルワリー」でお土産としても人気のクラフトビール定番6本セットになります。\\n\\n■製造地\\n福岡県太宰府市\\n\\n■産地\\n麦芽(イギリス製造)\\n\\n■原材料\\n【天神大吉エール/TENJIN DAIKICHI ALE】\\n大麦麦芽(イギリス製造)、オレンジ果汁、ホップ/炭酸ガス 麦芽使用率:50%以上 アルコール分:5.5%\\n\\n【天神IPA/IPA】\\n大麦麦芽(イギリス製造)、グレープフルーツ果汁、ホップ/炭酸ガス 麦芽使用率:50%以上 アルコール分:6.0%\\n\\n【天神UMEエール/TENJIN UME ALE】\\n大麦麦芽(カナダ製造)、小麦麦芽、うめ果汁、ホップ/香料、炭酸ガス 麦芽使用率:50%以上 アルコール分:4.0%\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵(15℃以下推奨)\\n\\n■その他(注意事項)\\n・こちらの製品はアルコール飲料になります。\\n ※飲酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\\n・飲酒運転は法律で禁止されています。\\n・瓶底に澱が沈殿している場合がございますが、品質には問題ございません。\\n・熱処理をしておりませんので要冷蔵になります。\\n・瓶が割れて怪我をする恐れがありますので、瓶に衝撃を与えないで下さい。\\n・画像に掲載されておりますグラスは撮影用になりますので付属致しません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n太宰府ブルワリー\\n\\n関連キーワード:お酒 ビール クラフトビール 地ビール エール アルコール 柑橘系 梅 九州 福岡県 太宰府市\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n区域内の工場において、原材料の仕入れから、クラフトビールの製造・加工、梱包までの全工程を行うことにより、約8割の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)
容量:330ml瓶×6本\\n【天神大吉エール/天神IPA/天神UMEエール:各2本】
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始(12月、1月)は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:【天神大吉エール】 オレンジ 【天神IPA】 なし 【天神UMEエール】 小麦,小麦,オレンジ
【500本限定】世界のチョーヤと令和の都だざいふの奇跡のコラボ梅酒!蝶矢...
「令和」発祥の都として脚光を浴びた、古より我が国の政治外交防衛の要衝であった太宰府。\\n過ぐる1300年前の天平の世、大宰帥大伴旅人も愛でたであろう「大宰府政庁跡」に毎年たわわに実をつける梅を全国の皆様に届けたい。\\nそんな想いがカタチとなった「梅酒」は、令和の都太宰府のストーリーと世界の蝶矢の技術との奇跡のコラボで、至極の味わいになりました。\\nこの芳醇な香りと味わいが、時空を超えて至福の時へといざないます。\\n\\n■産地\\n福岡県太宰府市産\\n\\n■原材料\\n梅(太宰府市産)、砂糖、酒精\\n\\n■保存方法\\n高温、直射日光を避けて保存してください。\\n\\n■備考(注意事項)\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。\\n※飲酒運転は法律で禁止されています。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n太宰府市役所産業振興課\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n区域内において、梅酒の原材料である梅が生産されており、価格の8割程度を占めているもの。(告示第5条第2号に該当)
容量:720ml × 1本
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始(12月、1月)は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
【数量限定/太宰府梅プロジェクト】 「令和」発祥の都 太宰府の梅使用 熟...
「令和」発祥の都 太宰府の梅使用。\\n大宰府政庁跡で収穫された貴重な梅の実が太宰府市から福岡最古の酒蔵である弊社に持ち込まれ梅酒が仕込まれます。\\nその出来た梅酒をあえて少量貯蔵し、3年以上熟成させたプレミアムな梅酒です。\\n※数量限定品\\n\\n■産地\\n福岡県産\\n\\n■原材料\\n本格焼酎、梅、糖類\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、冷暗場所に保管してください。\\n\\n■その他(注意事項)\\n※妊娠中・授乳期の飲酒はお控え下さい。 \\n※開栓後はお早めにお召し上がり下さい。\\n※高温・多湿・直射日光を避け、冷暗場所に保管してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n大賀酒造株式会社\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n区域内において、梅酒の原材料である梅が生産されており、価格の8割程度を占めているもの。(告示第5条第2号に該当)
容量:太宰府の梅使用 熟成プレミアム 梅酒 東風の梅 \\n720ml×1本
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始(12月、1月)は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
梅クラフトビール 330ml×6本
令和の都でおなじみの『だざいふ』で収穫された新鮮な梅を使用して製造したクラフトビールです。\\n梅がほのかに香るさっぱりとしたフルーティーな仕上がりになっていますので、\\nお肉料理のみならずお魚料理などの和食に合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。\\n\\n■産地\\n太宰府市(梅)\\n\\n■原材料\\n大麦麦芽、梅(太宰府市産)、ホップ\\n\\n■保存方法\\n直射日光を避け、冷暗所で保管。\\n\\n■その他(注意事項)\\n・お酒は20歳になってから。\\n・飲酒運転は法律で禁じられています。\\n・妊娠中や授乳中の飲酒はお控えください。\\n・瓶底に沈殿しているものは酵母です。品質に問題はございません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社FOURSTAR\\n\\n関連キーワード:お酒 酒 国産 梅 うめ ウメ クラフトビール 地ビール さっぱり フルーティー 九州 福岡県 太宰府市\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n区域内において、梅酒の原材料である梅が生産されており、価格の8割程度を占めているもの。(告示第5条第2号に該当)
容量:330ml×6本
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始(12月、1月)は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。