福岡県 糸島市 (ふくおかけん   いとしまし)

糸島産生乳100%使用 手作り チーズ 4種 TAKセレクト【ワイン】 糸島市 / 糸島ナチュラルチーズ製造所TAK-タック- [AYC015] 詰め合わせ おつまみ

「ラクハクRich」 ■地元糸島の生乳を100%使用した本場のチーズ チーズ作りの本場、北海道・デンマークで修行した職人が作る、糸島の生乳を100%使用した贅沢なチーズの詰め合わせです。 糸島産の新鮮な生乳を仕入れて、現地で製造する地産地消のチーズは、風味も食感もバラエティ豊か。 ■4種類のチーズをお楽しみいただけます。 ・通常のコハクより、奥行きのある旨味が特徴「コハク長期熟成」 ・素直で優しい味わいの白カビチーズ「ちいさがた」 ・麹のフルーティな香りと、チーズのコクがベストマッチ「醤油粕漬けチーズ」 ・フレッシュな風味の塗れるチーズ「ラクハクRich」 ワインのおともにぴったりな4種をセレクトいたしました。 ■いつもの食事のアクセントに、好みのワインのお供に。 ご自宅で楽しむのも良し、チーズが好きな方へのプレゼントにもお使いいただけます。 ■日常の食卓の中で、美味しさ・優しさを追求するチーズをお楽しみいただけます。 ・コハク長期熟成 より奥行きのある旨味があります。加熱してもよく溶けます。軽めの赤ワインに。 ■TAKチーズの特徴 チーズは、自然環境と牛、そして作り手の技術によって様々に変化します。 北海道・デンマーク・糸島と、様々な地域でチーズを作ってきた職人の技術と、 糸島という土地がもつ魅力をきっと楽しみいただけます。 TAKは、より日常の中でナチュラルチーズを味わっていただけるように、 特徴あるチーズでありながら、食べ口の優しいチーズを目指しています。 20年の経歴をもつ職人が作るチーズをぜひお試しください。 チーズ 詰め合わせ おつまみ 乳製品 ギフト 贈答 贈り物 セット 手づくり 生乳 プレゼント スライス 醤油粕 熟成 フレッシュチーズ 国産

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「ラクハクRich」 ※20×12×7cmの箱に入れてお届け TAKセレクト【ワイン】 ・コハク長期熟成(80g)1個 ・ちいさがた(白カビチーズ)(100g)1個 ・醤油粕漬チーズ(60g)1個 ・ラクハクRich(100g)1個 【原料原産地】 生乳(福岡県糸島産) 【加工地】 糸島市

糸島産生乳100%使用!ワインといっしょに楽しみたいチーズ

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地元糸島の生乳を100%使用した本場のチーズ

チーズ作りの本場、北海道・デンマークで修行した職人が作る、糸島の生乳を100%使用した贅沢なチーズの詰め合わせです。

新鮮な生乳を地元糸島の酪農家から直接仕入れて、現地で製造する地産地消のチーズは、風味も食感もバラエティ豊か。

4種類のチーズをお楽しみいただけます

・力強いコクや旨みがたまらない「コハク長期熟成」
・麹のフルーティな香りと、チーズのコクがたまらない「醤油粕漬けチーズ」
・フレッシュな風味の塗れるチーズ「ラクハクRich」
・素直で優しい味わいの白カビチーズ「ちいさがた」

いつもの食事のアクセントに、好みのワインのお供に

チーズによって様々なお召し上がり方ができます。
ご自宅で楽しむのも良し、チーズが好きな方へのプレゼントにもお使いいただけます。

コハク長期熟成

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より奥行きのある旨味があります。加熱してもよく溶けます。軽めの赤ワインに。

醤油粕漬けチーズ

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糸島の醤油醸造元、ミツル醤油の醤油粕に付け込んだチーズです。
チーズの味わいと麹のフルーティな風味が絶妙のバランスです。
牛肉のソテーに添えて、赤ワインと。

ラクハクRich

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フレッシュな乳酸発酵の風味が特徴です。
塩、胡椒やハーブで調味して、クラッカーやパンに。発泡ワインのおともに。

ちいさがた

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穏やかな味わいの白カビチーズ。
胡椒を挽いてから食べると、いいアクセントになります。
ミネラル感のある白ワインと。

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TAKのチーズの特徴

チーズは、自然環境と牛、そして作り手の技術によって様々に変化します。
北海道・デンマーク・糸島と、様々な地域でチーズを作ってきた職人の技術と、
糸島という土地がもつ魅力をきっとお楽しみいただけます。

こちらの箱でお届けします

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糸島ナチュラルチーズ製作所 TAK

チーズ作りに本場はありません。
牛がいる。酪農がある。そんな場所はどこでもチーズ作りの本場になり得ます。
海も山もあり、そして牛もいる糸島だからこそ作り出せる味があります。

TAKは、より日常の中でナチュラルチーズを味わっていただけるように、特徴あるチーズでありながら、食べ口の優しいチーズを目指しています。
20年の経歴をもつ職人が作るチーズをぜひお試しください。

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